Публикации воспитателей детских садов
О проекте

"Вырастим лук от семи недуг"

Танканова Айнагуль Сериковна Танканова Айнагуль Сериковна
DOCX
359
9

Открытое занятие в рамках проведения педагогического совета по трудовому воспитанию

Предпросмотр

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
детский сад «Сказка» города Николаевска
Николаевского муниципального района Волгоградской области


Утверждено
Заведующий МДОУ «Сказка»
Т.В Меденцова


Конспект открытого занятия в подготовительной группе на тему : «Вырастим лук от семи недуг»
(в рамках проведения педагогического совета на тему «Современные подходы к трудовому воспитания дошкольников в свете ФГОС»).


Подготовила и провела
воспитатель первой
квалификационной категории :
Танканова А.С.


Николаевск, 2023
ТЕМА: «Вырастим лук от семи недуг»
Цель: Расширять знания детей о луке, его значении для людей. Формировать умение правильно высаживать лук.
Задачи:
1. Знакомить детей с процессом посадки лука.
2. Активизировать в речи слова, учить отчетливо их произносить: корешок, росток, витамины, длинный, круглый.
3. Формировать навыки сотрудничества. Прививать любовь к труду.
Методы и приемы:
1. Игровой - использование сюрпризных моментов.
2. Наглядный (рассматривание луковицы, показ посадки лука, наблюдения).
3. Словесный (беседа, вопросы, индивидуальные ответы детей, художественное слово, объяснение).
Предварительная работа:
1. Наблюдение за ростом и развитием растений в группе.
2. Беседа о растениях.
3. Заучивание пословиц и поговорок о труде.
4. Чтение стихотворений и загадок о растениях.
5. Загадывание загадок про овощи и фрукты.
6. Рассказ воспитателя о лечебных свойствах лука.
План
I. Организационный момент.
Ребята, поздоровайтесь , к нам на занятие пришли гости. А о чем будет наше занятие вы узнаете , разгадав загадку.
Воспитатель загадывает загадку:
Сидит дед во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает. (Лук)
Воспитатель: А сейчас ребята про лук расскажут стихи.
Лиза
Лук растёт на огороде,
Он большой хитрец в природе,
В сто одёжек он одет,
Ребятишки на обед
Не хотят его срывать,
Зачем слёзы проливать?
Аймира
Но как любим мы с друзьями
Лук, поджаренный с грибами!
С макаронами, в котлете
Или в свежем винегрете!
В общем, мы, когда едим,
Очень часто дружим с ним.
Потому что этот лук -
Для здоровья первый друг
Воспитатель: У вас на столе стоят тарелки, накрытые салфеткой. Хотите посмотреть, что там?
Дети: да.
II. Основная часть
Воспитатель: Тогда давайте откроем. Что это?
(Ответы детей)
Воспитатель показывает луковицы. Это луковица. Возьмите в руки луковицу. Скажите, какого цвета лук?
(Ответы детей)
Воспитатель: какой он формы?
(Ответы детей)
Воспитатель: потрогайте его пальцем и скажите: лук твердый или мягкий?
(Ответы детей)
Воспитатель: показывает детям шелуху. Это «шуба», про которую говорилось в загадке. Сейчас я разрежу луковицу, понюхайте лук. Чем он пахнет?
(Ответы детей)
Воспитатель: а почему вы плачете?
(Ответы детей)
Воспитатель: да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать. Кто хочет угоститься луком? Какой лук на вкус?
(Ответы детей)
Воспитатель: а почему говорят, что: «Лук — от семи недуг»?
(Ответы детей)
Воспитатель: да лук очень полезный, в нем много витаминов и он помогает лечить людей.
Воспитатель: как вы думаете, что произойдет с луком, если его посадить в воду или землю?
(Ответы детей)
Воспитатель: а теперь давайте немного отдохнем.
Физкультминутка
В огород сейчас пойдем
Овощей там наберем (дети шагают на месте)
Раз, два, три, четыре, пять (хлопают в ладоши)
Что мы будем собирать?
Картошку, морковку (загибают пальцы)
Репу и свёклу
Помидоры, огурец,
И капусту, наконец!
В огороде мы старались —
Низко к грядке нагибались (наклоняются)
Весь собрали урожай
Вот он, видишь? Получай!
Растёт он в огороде на грядках.
Воспитатель: Ребята, а вы знали что лук выращивают колхозники, огородники, агрономы. На огородах лук сажают весной, обирают осенью. Дома лук можно сажать в любое время года. Собирают его, выдёргивая из земли, а зелёный лук срезают. Его можно жарить, варить, консервировать, тушить, сушить, есть сырым. Его кладут в суп, овощное рагу, салат, жарят с мясом, овощами и т. д. Польза лука в том, что в нём много витаминов, он защищает организм от болезней.
Воспитатель: а вы хотите попробовать себя в роли огородников и вырастить зеленый лук? Чтобы каждый день кушать зеленые перышки лука.
Дети: да.
Воспитатель: - Ребята, подходите к столу, одевайте фартуки.
Мы веселые ребята
Любим бегать и скакать,
А сейчас мы вам покажем,
Как умеем мы сажать.
Фартуки мы одеваем,
И лучок мы все сажаем.
Корешок – мы в землю,
А росток – наверх.
Вырастит лучок на славу
Будь здоровым человек.
Воспитатель: сейчас мы с вами будем сажать наш лучок. Подойдите к столу. Возьмите лопатки и заполните контейнер землей.
Посмотрите, как будем сажать лук (показ посадки лука воспитателем) Вот так надо сделать углубление в земле, найти где у лука корешок и сажать в землю луковицу. А теперь вы сами будете сажать.
Возьмите в руки луковицу. Найдите у лука корешок. Сажать лук нужно корешком вниз. Сделайте в земле с помощью лопатки углубление, поместите в него лук корешком вниз и прижмите плотно землю вокруг луковицы.
Воспитатель: А что нужно еще для роста лука?
Дети: вода.
Воспитатель: Правильно, возьмите лейку и аккуратно полейте.
Воспитатель: Что еще нужно для роста?
Дети: свет и тепло.
Воспитатель: правильно, теперь солнышко будет прогревать землю, а лучок расти. Давайте поставим лук на подоконник и будем наблюдать, как лук растет. Давайте поставим в контейнер с луком палочки и когда лук будет такой же высоты, как палочка, можно срезать его к обеду.
Итог занятия.
Что нового узнали?
Что делали?