Занятие по ФЦКМ: «Рассказывание о хлебе»
В данном документе представлен конспект занятия по программе ФЦКМ на тему «Рассказывание о хлебе», которое будет интересно и познавательно для детей от 5 до 7 лет. Основной целью занятия является формирование у детей понимания процесса выращивания и производства хлеба, а также воспитание уважительного отношения к этому важному продукту. В ходе занятия ребята смогут узнать о том, как хлеб появляется на нашем столе и сколько труда требуется для его создания.
Занятие включает в себя беседы о трудовых буднях хлеборобов, рассмотрение иллюстраций и знакомство с пословицами, связанными с хлебом. Воспитатель будет представлять процесс от поля до стола, начиная с посадки зерна и заканчивая выпечкой хлеба. Дети активно участвуют в обсуждениях, намечая этапы, необходимые для появления хлеба, и описывая при этом его вид и запах.
Для более детального знакомства с темой, используются разнообразные материалы, такие как зерна, колосья и, конечно же, готовый хлеб. Активные элементы вовлечения, такие как загадки и интерактивные вопросы, помогут детям глубже осмыслить изучаемый материал. Также в конце занятия предусмотрено чтение стихов о хлебе, что сделает процесс еще более увлекательным и запоминающимся.
Помимо основной темы, в ходе занятия поднимаются вопросы о важности труда людей, которые занимаются возделыванием хлеба. Это формирует у детей не только знания, но и моральные ценности, такие как трудолюбие и уважение к чужому труду. В результате занятия дети не только обогатят свои знания о хлебе, но и станут бережнее относиться к этому важному продукту, что является основным целевым ориентиром образовательного процесса.
Конспект по ФЦКМ на тему «Рассказывание о хлебе» Дата 30.09.2015 г
Программное содержание: Уточнить и закрепить представления детей о выращивании хлеба. Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, участвующих в его выращивании и производстве. Активизировать речь детей. Предварительная работа: Беседа об уборке хлеба, труде хлебороба, рассматривание картин, знакомство с пословицами о хлебе, чтение сказки «Колосок». Материалы: зерна, колосья, хлеб на подносе, иллюстрации по теме. Ход занятия Встреча гостей хлебом солью. Хлебом и солью до сих пор русские люди встречают и провожают дорогого, любимого человека, которому желают оказать почтение. Воспит: Отгадайте, ребята загадку.. Он и черный, он и белый И всегда он загорелый. Мы как кушать захотим, То всегда садимся с ним. (Хлеб) Воспит.: Ребята, а у хлеба какой цвет и запах? Дети: Хлеб белый и ржаной. Запах ароматный, душистый. Воспит.: А как хлеб попадает на наш стол? Вот сегодня мы с вами по говорим о том, откуда берется хлеб и сколько энергии тратит человек, чтобы, на столе у нас всегда лежал свежий, душистый хлеб. Как вы думаете, что нужно для того, чтобы вырастить хлеб? Дети: Земля, солнце, дождик, удобрение, зерно, люди, техника. Воспит.: Сегодня я расскажу вам, что же еще нужно для того, чтобы мы могли каждый день, есть вкусный хлеб, булочки, торты и другие вкусные изделия. Давайте отправимся в путешествие на поле, где собираются вырастить хороший урожай хлеба. Черная земелька, а милее нет. Черная земелька – белый, белый хлеб. Воспит: Представьте, что мы с вами находимся на поле. Перед нами земля. Что же здесь нужно посадить? Из чего вырастает хлеб? Дети: Зерно. (Рассматривание зерна простого и проросшего с помощью лупы) Воспит.: Ребята, сравните эти два зернышка. Какие они и чем они отличаются друг от друга. Дети: Они разные, одно побольше другое поменьше. Воспит.: В землю теплую уйду, К солнцу колоском взойду. В нем тогда таких, как я. Будет целая семья. Воспит.: Подумайте и скажите, что можно сделать с зернышком? Дети: Посадить его. Как помочь зернышку, чтобы оно скорее взошло? Дети: Нужно его полить – то есть дождик. Воспит.: А, что нужно, чтобы колосок созрел? Дети: Солнышко. Воспит.: Золотое солнышко, Ты согрей нам зернышко! Солнышко пригреет, Колосок наш созреет. Вот и созрел наш колосок. (Показать колосок) Воспит.: Ребята, а как можно еще назвать колосок. Дети: Колосок – колосочек – колосья – колосище – колоситься - колосистый. Воспит.: Вот как быстро мы вырастили колоски. А сколько сил и энергии тратят люди на выращивание хлеба. В конце лета у хлеборобов начинается ответственная пора – жатва, уборка урожая. Я вам сейчас загадаю загадку: Он идет, волну сечет, Из трубы зерно течет. Дети: Комбайн Воспит.: Куда же отвозят собранное зерно? Дети: На элеватор Воспит.: На элеваторе зерно высушивают, очищают и отправляют на мельницу. Назовите, какие бывают мельницы? Дети: Ветряные и водяные. Воспит.: Видите, сколько разных мельниц придумали люди в разное время. Вот – это мельница ветреная мельница. Ей помогает работать энергия ветра. Она заставляет крутиться крылья, которые крутят тяжелые жернова. А они мелят зерно в муку. А, вот водяная мельница. Люди, которые жили у рек, строили такие мельницы. Эти мельницы работали от энергии воды. Вода лилась на ковш и своей энергией заставляли крутиться жернова. Воспит.: Ребята давай вспомним без чего не может работать ветреная мельница? Дети: Без ветра. Воспит.: Почему не может работать зимой водяная мельница? Дети: По тому, что реки зимой замерзают. Воспит.: Какие еще бывают мельницы? Дети: Электрические. Воспит.: Правильно. Электрические мельницы работают круглый год, потому что электрическая энергия идет к ней по проводам. Большая электрическая мельница – это целый завод, она может намолоть столько муки, сколько не смогли бы намолоть и тысяча водяных или ветряных мельниц. Слово осталось старое, а работа на ней идет по - новому. Как вы думаете, что помогает людям на электрических мельницах? Дети: На электрических мельницах все делают машины, а люди им только помогают. Воспит.: А что же теперь делать с мукой, куда везти ее? Дети: На хлебозавод. Воспит.: Стали зернышко мукою, Не дадут и ей покою, На большой хлебозавод Грузовик муку везет. Воспит. Для чего отправляют муку на хлебозавод? Дети: Из муки на хлебозаводе делают тесто. Воспит.: А какие изделия пекут из теста,кто знает? Дети: Хлеб, булочки, пироги, порожные. Воспит.: Вот видите, ребята, какой большой путь проходит хлеб, прежде чем он попадает к нам на стол. Как называют людей, которые выращивают хлеб? Дети: Хлеборобы. Воспит: Какими же качествами должны они обладать, ведь у них такая ответственная работа. Дети: Сильными, смелыми, добрыми, умелыми. Воспит.: Верно, а еще они мужественные люди. Труд их нелегкий, но они любят его и гордятся им. Они работают и в дождь, и в очень жаркую погоду. Для того чтобы убрать весь урожай с полей. Воспит.: Давай подумаем и скажем, как мы должны относиться к хлебу. Дети: Бережно, аккуратно, беречь хлеб, не крошить. Воспит.: Давай с вами вспомним пословицы о хлебе. Дети: Дети говорят пословицы. Воспит.: Ребята, скажите какой путь, прошел хлеб, чтобы попасть к нам на стол. Дети: - посадили зерно в землю. - появились колоски. - уборка урожая - комбайнерами. - потом везут на элеватор. - потом на мельницу. - потом на хлебозавод. - потом выпекают хлеб, и мы его кушаем. Воспит.: Молодцы, а теперь давайте прочтем стихи, которые мы знаем о хлебе. Дети: Читают стихи. Стихи Положит в землю человек зерно, Прольется дождь – зерно орошено. Крутая борозда и мягкий снег Зерно укроют на зиму от всех. Весною солнце выплывет в зенит И новый колосок позолотит. Колосьев много в урожайный год, И человек их с поля уберет. И золотые руки пекарей Румяный хлеб замесят поскорей. А женщина на краешке доски Готовый хлеб разрежет на куски. Всем, кто лелеял хлебный колосок, На совести достанется кусок. Зерна наших дней, светитесь Позолотою резной! Говорим мы: Берегите, Берегите хлеб родной Не мечтали мы о чуде. К нам с полей живая речь: «Берегите хлеб, вы – люди! Научитесь хлеб беречь».
