Овощи с огорода: познавательный проект для дошкольников

Тема проекта: Овощи с огорода
Цель проекта:
    Развитие познавательного интереса к культурным огородным растениям, формирование умение различать овощи по внешнему видуовощи (огурец, помидор, мор­ковь, репа), осознание детьми значимости овощей в жизнедеятельности человека.
Задачи проекта:

• формировать у детей представления об овощах;

• формировать правильное отношение к природе;

• закреплять знание названия овощей;

• развивать словарный запас детей;

•  обогащать детско-родительские отношения опытом совместной творческой деятельности.

• воспитывать уважение к труду членам семьи.

Участники проекта:  дети, родители, педагоги ДОУ
Реализация проекта:   10.10-21.10.16 краткосрочный
Вид: познавательно- творческий
Проблемы, на решение которых направлен проект:

• Недостаток знаний у младших дошкольников об овощах;

• Вовлечение родителей в образовательный, воспитательный и трудовой процессы.

Предполагаемый результат:

• Знание и называние детьми овощей;

• Знание, где растут овощи, о полезных свойствах, как их можно употреблять;

• Умение совместно с родителями при помощью природно-бросового материала находить оригинальные решения в создании необычных овощей.

План реализации проекта

       Реализация проект проходит через различные виды деятельности:  
Игровая деятельность
- Сюжетно-ролевые игры:

• «Семья»;

•  «Ярмарка овощей»;

•  «Поездка на дачу».

- Дидактические игры:

• «Вершки и корешки»

• Лото «Овощи»

• «Что лишнее? »

• «Узнай по описанию»

• «Разложи по корзиночкам»

• «Волшебный мешочек»

Познавательное развитие

• Серия бесед по картинкам «Овощи»:

- «Какие они овощи»;
- «Польза овощей»;
- «Как растут овощи»
- «Зачем мыть овощи.Что готовят из овощей».

• Подбор стихов, рассказов, сказок, пословиц, поговорок об овощах.

Речевое развитие

• Чтение художественной литературы об овощах: сказки «Репка», "Весёлый огород", "Сказка про овощи"

• Заучивание песенки "Огородная- хороводная"

• Разъяснение пословиц и поговорок об овощах.

Художественное творчество

• Рисование "Консервируем огурцы и помидоры"

• Пластилинография "Я люблю морковку, помидор и свёклу"

• Аппликация "Овощи на тарелочки"

Здоровье и физическое развитие

• Пальчиковая гимнастика «С базара однажды хозяйка пришла...»

• Физминутка "В огород пойдем", "Ах, какой же урожай"

Сотрудничество с семьёй

• Консультация "Как научить ребёнка есть овощи"

• Совершение родителями с детьми поездку на дачу (наблюдение и помощь взрослым)

• Создание книжки на верёвочке «Овощи» (стихи и загадки)

• Стенгазета "Наш весёлый огород"

• Выставка поделок из овощей

Последствия решения проблемы                                                            

• Дети получат необходимую информацию об овощах.

• Поиск новых форм взаимодействия педагогов с родителями.

       
Итогом проекта явилось создание стенгазеты «Во саду ли в огороде»







Приложения
Весёлый огород.
Это короткая сказка про овощи. Однажды щенок шел по огороду и повстречал его обитателей. Но только не знал, как кого зовут. Нужно помочь щенку узнать про жителей чудесного огорода. Сначала песик увидел зеленое и пупырчатое существо Кто это? Так это же огурец, настоящий бравый удалец. Дальше он повстречал красного красавца. Он был спелый, сочный и немного толстощекий. Это же синьор помидор! А вот и дама деловая, в сто шуб она одета. И летом ей ни капельки не жарко. Это капуста, которая никак не может согреться. А кто это солнцу выставил свой бочок? Он не загорел, а лишь немного побелел. Да это же лежебока-кабачок. Дальше он прошелся, и увидел разноцветные кусты. Это были сладкие перцы разных цветов: красного, оранжевого, желтого и зеленого. Повидал он и девицу, у которой коса все время на улице, а сама она сидит в темнице. Кто это? Конечно же, морковка. Вот теперь щенок знает, кто проживает на веселом огороде. Его населяет замечательный народ.
Сказка про овощи (смешная)
Посадил дед репку. И ждал, что она вырастет большая-пребольшая. Пришло время. Стал дед репку копать. Тянет-потянет... А тут слышит, что овощ с ним разговаривает. - Дедуля, ну какая же я тебе репка, я же красная морковка с зелеными кудрявыми волосами! - Вот чудеса, - говорит дед, - а где же я репку посадил? Не помню. Полезай ко мне в корзину, на суп пригодишься, а пока вместе будем искать. Идет он дальше по огороду. Тянет-потянет... - Ой, осторожней со мной, я же не репка, а свекла, - ответила деловито бордовая дама. - Как же так, - говорит дед, - опять перепутал. Вот я старый болван. Ну пойдем и ты со мной, на борщ понадобишься. Идет он дальше. - Ты, наверно, репка, - обратился дед к очередному овощу. - Кто, я? Нет, что ты. Я картошка. - Вот дела, - пробормотал дедушка, - ох, старость - не радость. Слеповат, да с памятью проблемы. Как же мне репку отыскать? - Да вот же я, - воскликнула репка, - сколько вас всех можно ждать? Сижу тут, скучаю одна. - Наконец-то, - обрадовался дед. Хотел было вытянуть, да уж и правда большая-пребольшая репка уродилась. Наверное, надо звать бабку, внучку и других. А как дед репку тянул? Ну а это уже другая история...
Пословицы и поговорки об овощах.
Всякому овощу свое время.
Овощи хороши во щи.
Не вырастишь овощей - не сваришь и щей.
Всякий день с овощами, да не всякий день со щами.
Без поливки и капуста сохнет.
Кто ест лук, того бог избавит от вечных мук.
Лук с чесноком - родные братья.
Полезна свеколка для нас, ее мы держим про запас.
Съешь и морковку, коли яблочка нет.
Надоел, хуже горькой редьки.
Картошку копать, не руками махать.
Картошка - мать наша, а хлеб – кормилец.
Без заботы и репу не вырастишь.
Проще пареной репы.
Тыква на арбуз похожа, да вкусом с ним не схожа.
Пальчиковая гимнастика на тему «Овощи»
Цель - расширить знания и представления детей об овощах. Такая пальчиковая гимнастика в стихах может быть весьма занимательной для самых маленьких. Например, попробуйте выучить отрывок из стихотворения "Овощи" Ю. Тувима.
1. С базара однажды хозяйка пришла, («шагаем» средним и указательным пальцем по столу)
С базара хозяйка домой принесла: (по-очереди загибаем на руках пальцы)
Капусту,
Картошку,
Морковку
Свеклу,
Петрушку и горох.
Ох!.. (хлопок в ладоши)
2. Овощи спор завели на столе (пальцы на обеих руках сжимаем в кулаки и потом разжимаем)
Кто лучше, нужней и вкусней на земле: (загибаем пальцы на руках по-очереди)
Капуста?
Картошка?
Морковка?
Свекла?
Петрушка или горох?
Ох!..(хлопок в ладоши)
3. Тем временем ножик хозяйка взяла (ладонь раскрываем, другую ладонь ставим ребром и делаем режущие движения)
И этим ножом крошить начала: (загибаем пальцы на руках по-очереди)
Капусту,
Картошку,
Морковку,
Свеклу,
Петрушку и горох.
Ох!..(хлопок в ладоши)
4. Крышкой накрытые в душном горшке (раскрываем ладонь и накрываем другую руку, которая в это время сжата в кулак)
В крутом кипятке кипели, кипели: (по-очереди загибаем пальцы на руках)
Капуста,
Картошка,
Морковка,
Свекла,
Петрушка и горох.
Ох!...(хлопаем в ладоши)
Супчик овощной оказался неплох! (гладим себя по животу ладошкой)
Овощи. (физминутки)
В огород пойдем,
(шаги на месте)
Урожай соберем.
Мы моркови натаскаем                              
  ( «таскают»)
И картошки накопаем.                                  
  («копают»)
Срежем мы кочан капусты,                            
(«срезают»)
Круглый, сочный, очень вкусный,                  
(показывают круг руками три раза)
Щавеля нарвем немножко                            
 («рвут»)
И вернемся по дорожке.                                
  (шаги на месте)
      *     *     *
Ах, какой же урожай, 
(дети стоят лицом в круг)
Побыстрее собирай. 
(правой рукой выполняют хватательное движение и опускают руку в другую сторону)
Выкопай картошку с грядки, 
(имитация копания огорода)
Чтобы было всё в порядке.
Огурцы сорви быстрей, 
(наклониться, правой рукой)
Чтобы съесть их поскорей. 
(«сорвать огурец» движение зубами с закрытым ртом)
Срежь капусту, посоли, 
(правую руку согнуть в локте, пальцы сжать в кулак, выполнить движение руки справа – налево)
Маму с папой угости.
(отвести поочерёдно руки вправо – влево)
Выдерни морковь, редиску,
(имитация выдёргивания овощей)
Поклонись им в пояс низко. 
(выполнить наклон туловища вперёд, правую руку отвести от груди вправо)
Ай, какой же урожай, 
(руки приставить к вискам, выполнив наклоны головы)
Ты в корзину загружай. 
(руки развести в стороны, направив их движение к себе)
Фотоотчёт проекта "Овощи с огорода"

Рисование "Консервируем огурцы и помидоры"

Пластилинография "Я люблю морковку, помидор и свёклу"

Свободная деятельность: "Раскрась овощ", "Репка"(театр);
игра "Волшебный мешочек"(угадай на ощупь);
игра "Огородная - хороводная "

Стенгазета "Наш весёлый огород", выставка поделок из овощей