Знакомство с профессией повара в детском саду № 9
Документ представляет собой технологическую карту непосредственной образовательной деятельности для детей средней группы детского сада № 9 в Кизеле. Главная цель данного занятия — это знакомство с профессией повара, что позволит детям не только обогатить свои знания, но и развить уважение к различным трудовым специальностям.
В процессе обучения воспитатель Кольчирина Елена Михайловна использует интеграцию образовательных областей, включая речевое развитие, познавательное и социально-коммуникативное взаимодействие. Дети участвуют в разнообразных активностях, таких как экскурсии на кухню, чтение литературы на тему профессий и увлекательные игры, что помогает создать интересную и благоприятную обстановку для изучения.
Занятия строятся так, чтобы активировать познавательную и речевую деятельность детей. Участники мероприятия овладевают новыми лексическими единицами, учатся классифицировать и сравнивать, а также исследуют окружающий мир через призму различных профессий. Интерактивные методы, такие как игровая деятельность, делают процесс обучения более увлекательным и доступным для маленьких исследователей.
Основные задачи занятий охватывают формирование активного словаря по тематике «Профессия повара», развитие умения строить полные ответы, а также развитие внимания и логического мышления. Упор делается на воспитание уважения к людям различных профессий, что является важной частью образовательного процесса в раннем возрасте.
Документ содержит подробное описание этапов занятия, включающих приветствие, речевые игры, загадки и физкультминутки. Обеспечивается использование мультимедийного оборудования и наглядных материалов, что позволяет укрепить полученные знания и сформировать у детей представление о том, как важно уметь работать в команде и поддерживать друг друга.
Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение детский сад № 9
Непосредственная образовательная деятельность
«Знакомство с профессией повара»
Автор:
Кольчирина Елена Михайловна –
воспитатель
г. Кизел, 2016 год
Тема: «Знакомство с профессией повара».
Автор: Кольчирина Елена Михайловна
Группа: средняя
Образовательная область: «Речевое развитие»
Интеграция
образовательных областей:«Познавательное развитие», «Социально – коммуникативное развитие», «Физическое развитие», «Художественно-эстетическое развитие»
Цель: Расширять и обогащать представления детей о
профессиях, орудиях труда, трудовых действиях.
Задачи:
образовательные: формировать умение классифицировать, сравнивать, анализировать; формировать активный словарь в соответствии с лексической темой «Профессия повара», «Электроприборы».
развивающие: развивать умение строить полные ответы, умение слушать внимательно ;
развивать память, внимание, логическое мышление ;
развивать инициативность, умение действовать в коллективе.
воспитательные: воспитывать уважение к людям разных профессий; воспитывать чувства отзывчивости .
Форма деятельности: совместная деятельность воспитателя и детей.
Виды детской деятельности: игровая, коммуникативная, познавательная, речевая
Предварительная работа:
- Экскурсия на кухню детского сада.
-Чтение художественных произведений.
- Рассматривание иллюстраций, альбомов на тему «Профессии».
- Загадывание загадок.
- Беседы о людях разных профессии; кем работают родители.
- Сюжетно-ролевые игры: « Повар», «Магазин»
- Дидактические игры «Кому что?», «Что лишнее», «Кем быть?», «Собери картинку».
Оборудование:
картинки с изображением предметов-помощников повара, мяч, микрофон, мультимедийное оборудование, игрушки «Фиксики».
Основной источник информации:
Федеральный Государственный Образовательный Стандарт дошкольного образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки российской Федерации от 17 октября 2013 года № 1155.
Примерная основная образовательная программа дошкольного образования "Радуга" (авт. Гризик Т.И., Доронова Т.Н., Якобсон С.Г.)
Основная общеобразовательная программа МБДОУ «детский сад № 9»
Интернет-ресурсы, поисковая система yadex.ru
Технологическая карта непосредственной образовательной деятельности
Создание благоприят-ного психологического микроклимата.
Создание проблемной ситуации.
Вызвать у детей желание оказать помощь Фиксикам.
Приветствие детей, приветствие гостя.
Речевая – коммуникативная:
приветствие педагога, друг друга и героя из м/ф «Фиксики» Нолика.
Словесный:
использование художественного слова.
Наглядный:
показ слайдов.
Эмоциональный
настрой.
Желание помочь Нолику (найти Симку).
2.Основной-практический:
Речевая игра
«Назови действие»
Речевая игра с мячом « Назови ласково»
Загадки
«Электроприборы»
Физкульт-минутка «Помогатор»
Речевое упражнение «Один-много»
Расширять и обогащать представления детей о профессиях, орудиях труда, трудовых действиях.
Совершенствовать умение классифицировать, сравнивать, анализировать.
Формировать активный словарь в соответствии с лексической темой «Профессия повара».
Формировать
умение образовывать уменьшительно – ласкательную форму существительных;
развивать память, внимание, логическое мышление; развивать инициативность, умение действовать в коллективе.
Развивать память, внимание, логическое мышление; Обогащать знания об электроприборах.
Формирование плавности, точности и ритмичности движений.
Совершенствовать умение
использовать в своей речи существительные во множественном числе.
Активизация познавательной и речевой деятельности детей.
Вопросы детям.
Активизация познавательной и речевой деятельности детей.
Активизация речевой активности детей.
Загадывание загадок.
Показ слайдов с отгадками на экране.
Показ ритмичных двигательных упражнений
Активизация речевой активности детей.
Познавательно-речевая:
слушание педагога, классификация предметов.
Игровая.
Коммуникативная:
ответы детей на поставленный вопрос.
Игровая: игра с мячом.
Речевая:
ответы детей на поставленный вопрос.
Коммуникативная:
действия детей в коллективе, сотрудничество с педагогом.
Познавательно-речевая: отгадывание загадок.
Игровая:
выполнение двигательных упражнений – имитаций под
музыкальное
сопровождение.
Игровая: игра
«Передай другому».
Речевая:
ответы детей.
Словесный: использование художественного слова. Наглядный:
картинки предметов-помощников, людей разных профессий.
Практический: дети выбирают картинки предметов-помощников повара.
Практический: игра-
дети передают микрофон, называя действия повара.
Словесный:
вопросы детям.
Практический : игра с мячом.
Словесный:
вопросы детям.
Словесный:
использование художественного слова.
Наглядный:
показ слайдов.
Практический: показ
музыкально - ритмических
движений.
Словесный:
вопросы детям.
Практический: игра.
Дети правильно классифицируют предметы-помощники.
Дети имеют элементарные представления о людях разных профессий.
У детей формируется активный словарь, в соответствии с лексической темой «Профессия повара».
Используют в речи глаголы, характеризующие трудовые действия
Дети умеют образовывать уменьшительно – ласкательную форму существительных.
У детей обогащаются знания о предназначении кухонных электро приборов.
Снятие напряжение, восстановление умственной работоспособности детей.
Дети умеют использовать в своей речи существительные во множественном числе.
3.Заключительный: подведение итогов
Стимулировать дальнейшую речевую активность детей.
Вопросы по обобщению материала.
Вручение подарков от Фиксиков.
Словесные методы и приемы: вопросы, обобщение.
Создание условий для эмоционально - положительного завершения мероприятия.
