Проект «Мир растений»: обучение через овощи и фрукты для детей с нарушением слуха

Информационно – практический
проект
«Мир растений»
(овощи и фрукты)

Участники проекта:
дети с нарушением слуха 6-го года жизни
учитель-дефектолог Глухова Е.А.
воспитатель: Хапина Т.Н.

г.о. Самара 2015 г

План проекта

1.Теоретическое обоснование темы проекта.

2.Основная часть:

• проблема проекта

• алгоритм исследовательской деятельности по теме

• разделы базовой программы (системная паутинка) для реализации проекта

• центры дополнительного образования для реализации проекта

• схема проекта через различные виды деятельности

• экспериментальная деятельность

• презентация проекта

3.Выводы на перспективу.

Проблема проекта:

углубление представлений детей об овощах и фруктах.

Цель:
развитие познавательных и творческих способностей детей,
формирование предпосылок поисковой и экспериментальной
деятельности .

Задачи:

• сформировать устойчивые знания об окружающем мире (овощи и фрукты)

• совершенствовать уровень накопленных практических навыков и умений

• побуждать детей к использованию различных приёмов и способов для достижения поставленной цели

• развивать экспериментальную деятельность детей через планирование этапов своей деятельности

Планируемые результаты:

Развитие мыслительной деятельности, овладение знаниями об окружающем мире, формирование практических навыков, применение полученных знаний в самостоятельной деятельности, активизация речевой активности детей.

Схема реализации проекта через различные
виды деятельности

Игровая деятельность

Речевое развитие

Начальная грамота

Работа с книгой

Изодеятельность

Развитие мелкой моторики.

Театр

Настольно-печатные игры:
«Четвёртый лишний»
«Сходство и различия»
«Кто что ест?» «Лото»
«Запоминай-ка»
«Во саду ли в огороде»

Составление загадок, описаний; работа с текстом, с кроссвордом; диалоги, речевые игры-задания, создание тематических альбомов, компьютерные игры

Дидактические игры:
«Составь слово», «Буква за буквой», «Допиши слово», «Пропущенная буква», Работа с фразой и разрезным текстом,
составление словаря.

Чтение, ответы и вопросы, разучивание загадок и стихов,
составление книжек-самоделок.

Рисование нетрадиционными методами, изготовление плоскостных форм из бумаги и теста. Коллективная работа- аппликация «Урожай в корзине». Лепка овощей и фруктов из глины и солёного теста.
Изготовление театра овощей.

Рисование по точкам, штриховка, дорисовка недостающей части, работа в альбоме, тетради, скатывание шариков из салфеток.

Участие детей в кукольных и театральных представлениях:
«Вершки и корешки»,
«Репка», «Мама с базара пришла», «Чипполино»

Фигуры овощей и фруктов на магнитах. Лото, разрезные картинки и тексты, картинки по теме, муляжи, книжки-самоделки.

Сюжетные картинки, муляжи,
альбомы, тексты,
натурал. предметы, бытовая техника для обработки овощей и фруктов, алгоритмы действий, плоскост. предметы на магнитах.

Кроссворды, буквы на магнитах, тексты, таблички и картинки доска для письма, тетради, индивид. игровые задания.

Книги, альбомы, тексты, стихи, фильм, загадки,
компьютерная игра,
картины.

Трафареты, краски, бумага, цветные салфетки, солёное тесто, глина, мелки, маркеры, натуральные овощи и фрукты.

Контуры, трафареты, салфетки бумажные, шнур, проволока, карандаши, индивидуальные задания.

Костюмы, шапочки, аксессуары для спектакля, куклы «би – ба – бо»

Игровая мотивация «Раз – горох, два – горох,
урожай у нас не плох!»

Цель: совершенствовать уровень накопленных практических
и теоретических знаний об овощах и фруктах, умение
экспериментировать с предметами.
Содействовать активному использованию речи
разных типов предложений.
Дидактические задачи:

• Развитие познавательных способностей и творческого воображения

• Формирование начальных предпосылок исследовательской деятельности и умения определять возможные способы решения проблемы самостоятельно и с помощью взрослого.

• Уточнение знаний об овощах и фруктах, их месте произрастания и их применении в пищу

• Совершенствовать умения сервировать стол и пользоваться столовыми приборами

• Развитие способностей к практическому и умственному экспериментированию, речевому планированию и логическим операциям.

Коррекционные задачи:

• Активизация и расширение словаря; умение вести диалог и конструктивные беседы

• Формирование навыков коммуникативного общения

• Развитие логико-аналитического мышления, внимания, памяти и мелкой моторики рук

• Развитие умения соотносить предмет и слово, фразу и действие

Воспитательные задачи:

• Развитие самопознания и положительной оценки в совместной деятельности

• Совершенствовать взаимопомощь, доброжелательность и коммуникативность в решении поставленной задачи

• Расширять возможности детей в проявлении инициативы и самостоятельности

• Формирование чувства любви и уважения к близким людям

Оборудование: овощи свежие и варёные, фрукты, посуда, консервированные овощи и фрукты, речевой материал (таблички).

Ход совместной деятельности:

1. Введение в игровую проблемную ситуацию.

Педагог организует с/р игру «Магазин. Фрукты. Овощи»

2.Уточнение проблемы и постановка задач.
Детям предлагается определить: где овощи, а где фрукты и назвать их.
- Где растут овощи и фрукты?
Проводится игры «Чудесный мешочек» и «Определи на вкус»
Дети называют овощи и фрукты и где они растут.

3. Поэтапное решение проблемы.
Дети играют в сюжетно-ролевую игру «Магазин».
Они покупают овощи и фрукты, называя их, расплачиваются и уносят свои покупки домой.
Далее педагог предлагает поиграть в дидактическую игру «Чудесный мешочек».
В ходе игры дети на ощупь определяют, что у них в руке, называя, овощ это или фрукт.
Закрепляют, где растут овощи и фрукты (в саду и на огороде).
Затем дети рассматривают семена овощей и показывает процесс посадки и роста овощей.
Педагог предлагает детям вспомнить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов (винегрет, салат, фруктовый салат, сок)
Педагог показывает «кладовую витаминов»: солёные огурцы, помидор, капуста, консервированные салаты из овощей, лечо, компоты, варенье и соки из фруктов и ягод.
Проводится физминутка: (дети повторяют за воспитателем движения руками)
Мы капусту рубим, рубим.
Мы морковку трём, трём.
Мы капусту солим, солим.
Мы капусту мнём, мнём (повторяется 2 раза).
Загадки об овощах и фруктах: дети отгадывают, предложенные педагогом.
Проводится игра «Определи на вкус».
Дети с закрытыми глазами определяют на вкус тот или иной овощ
(фрукт), и называют их.
Педагог предлагает назвать овощи, которые необходимы для винегрета и фрукты, для фруктового салата.
Предлагает детям сделать самостоятельно салаты.
Дети отбирают названные овощи и фрукты, смешивают их в мисках.
После дегустации, детям предлагается вспомнить всё, что они делали, узнали об овощах и фруктах.
Педагог поощряет детей за активность и самостоятельность.