Конспект занятия по трудовому воспитанию детей «Помоги жителям города»

Тема: «Помоги жителям города» Задачи: Образовательные: закреплять навыки самостоятельного выполнения полного трудового процесса (от постановки цели до результата); закрепить навык правильно пользоваться ножом и нарезать овощи кубиками; расширять представления детей о профессиях. Развивающие: развивать интерес к приготовлению пищи; способствовать становлению гигиенической культуры ребенка во время приготовления пищи; формировать общественно значимые мотивы труда, умение работать аккуратно, старательно, дружно; развивать слуховую память, воображение, мышление и речь. Воспитательные: воспитывать доброжелательные взаимоотношения в процессе труда, положительное отношение к собственному труду и труду сверстников. Интеграция областей: речевое развитие, познавательное развитие, физическое развитие. Материал: фартуки, платки, ножи, разделочные доски, миски, ложка; предметные картинки к игре «Угадай профессию», музыкальное сопровождение. Продукты: вареные овощи – картофель, морковь, свекла; лук, соленая капуста, горошек, соль, растительное масло; фрукты – бананы, яблоки, апельсины, груши, киви. Предварительная работа: рассматривание тематических альбомов «Овощи, фрукты», дидактическая игра «Узнай на вкус», «Что растет в саду, в огороде», лепка «Овощи и фрукты», чтение и разгадывание загадок об овощах, фруктах, заучивание пословиц и поговорок о труде. Словарная работа: нарезка овощей кубиками, винегрет, технологическая карта. Ход занятия Организационный момент. Воспитатель: Дети, сегодня по радио объявили, что все люди нашего города поражены страшной болезнью, которая называется Лень. Как вы думаете, чем опасна такая болезнь? Дети: Никто не хочет работать, трудится и т.д. Воспитатель: Вот именно, давайте представим, что произойдет, если не будут работать такие профессии, как полицейский, врач, учителя и т.д. Воспитатель: Может быть мы с вами попробуем спасти наш город от этой болезни? Дети: Да! Воспитатель: А для этого нам необходимо выполнить несколько заданий. Основная часть. I задание «Угадай профессию» Работа с предметными картинками игры «Угадай профессию».II задание «Закончи пословицу»Дело мастера….(боится)Без труда не вынешь….(рыбку из пруда)Кто не работает….. (тот не ест)Кончил дело……(гуляй смело)Семь раз отмерь…..(один раз отрежь)Терпенье и труд…..( все перетрут).Ш задание. Воспитатель: Прежде, чем мы будем выполнять следующее задание я предлагаю угадать загадку: Ходит в белом колпаке 
С поварёшкою в руке. 
Он готовит нам обед: 
Кашу, щи и винегрет.  Кто это?Дети: Повар!Воспитатель: Правильно. Чем занимается повар? Дети: Готовит еду, всех кормит.Воспитатель: Да, у повара много работы. Он умеет готовить много разных и вкусных блюд. Я предлагаю вам сыграть в игру «Вкусная картошка». Давайте все вместе встанем в круг. По кругу мы будем передавать картофель и называть то блюдо, которое можно из него приготовить. Как вы думаете, что можно приготовить из картофеля? (дети по очереди отвечают, передавая картофель друг другу) 
Воспитатель: Молодцы! Много вкусных блюд знаете из картофеля. А какие еще овощи вы знаете?
Дети: капуста, свекла, горох, репка, морковь, лук и т.д.Воспитатель: Теперь назовите фрукты.Дети: Яблоко, апельсин, банан, груша и т.д. Воспитатель: Осталось последнее задание, наверное, самое вкусное, и самое сложное - это приготовление салатов. Король всех салатов – винегрет и салат из фруктов – фруктовый салат. Хотите приготовить эти салаты? » Дети: Да! IV задание «Приготовление винегрета», «Фруктового салата». Воспитатель: Помойте руки и наденьте фартуки и платки. Воспитатель: «В любом деле нужно знать, что делать, как делать и в какой последовательности. Для этого мы изучали Дети: Технологическую карту. Воспитатель: «Давайте вспомним, в каком порядке мы будем все делать». Дети: 1. сварить овощи (картофель, морковь, свеклу) ; 2. почистить вареные овощи и лук; 3. порезать вареные овощи на кубики; 4. добавить горошек, соленую капусту и нарезанный лук; 5. посолить; 6. добавить растительное масло и перемешать. Воспитатель: А в каком порядке готовится фруктовый салат? Дети:

1. Вымыть фрукты.

2. Порезать кубиками.

3. Все смешать и разложить по тарелочкам.

Дети приступают к приготовлению винегрета и фруктового салата (звучит музыка про питание). По необходимости воспитатель помогает детям индивидуально. По окончании работы ребята убирают за собой рабочее место: доски, ножи складывают в контейнер, вытирают стол салфеткой. Воспитатель: «Молодцы ребята вы и с этим заданием справились! » Раздается стук в дверь. Воспитателю передают посылку и письмо от жителей города с благодарностью. «Болезнь Лень растаяла и город ожил». Воспитатель: «Жители города передают вам за ваши знания и трудовые умения лук для посадки, чтобы вы никогда не болели».

Управление образования Администрации муниципального района Туймазинский район муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад №24 г.Туймазы муниципального района Туймазинский район республики Башкортостан

Конспект Тема: «Помоги жителям города»Область: Социально-коммуникативное развитиеРаздел: Трудовое воспитаниевозраст: подготовительная группа

выполнил воспитатель Глухова Наиля Рефмеровнакатегория: высшая

ноябрь 2015 год