Проект «Растим дерево лимона» для детей 5-6 лет

Проект по экологическому воспитанию детей 5-6 лет «Растим дерево лимона».
Автор: Брагина-Марова Ирина Анатольевна МБ ДОУ детский сад «Теремок» №257, г. Самара.
Описание материала: Предлагаю вам проект по экологическому воспитанию детей 5-6 лет «Растим дерево лимона». Данный материал будет полезен для воспитателей средней и старшей группы детей. Это проект, ориентирован на активное приобретение детьми навыков экологической культуры и повышение экологической грамотности бережного и сознательного отношения к природе через различные виды деятельности.
Паспорт проекта.
1. Полное наименование проекта: «Растим дерево лимона».
2. Автор проекта: Брагина-Марова Ирина Анатольевна.
3. Руководитель проекта: Брагина-Марова Ирина Анатольевна.
4. Кадры: воспитатель.
5.Район, город, предоставивший проект: Красноглинский район, г. о. Самара.
6. Адрес организации: г. Самара, п. Мехзавод, 4 квартал, дом 7.
7. Телефон: 957-24-71
8. Вид, тип проекта: долгосрочный, познавательно-исследовательский.
9. Цель: Изучение детьми объекта живой природы во взаимосвязи со средой обитания и формирование в детях осознанно-правильного взаимодействия с окружающим его большим миром природы.
10. Краткое содержание проекта: посадка, выращивание, изучение и создание условий для выращивания дерева лимона.
11. Место проведения: группа «Солнышко».
12. Сроки проведения: сентябрь 2012 года – октябрь 20013 года.
13. Количество участников проекта: воспитатель, родители, дети (20).
14. Форма проведения: групповой.
15. Ожидаемые результаты (продукт проекта): Литературная беседа «Лимон – полезный фрукт».
16. Используемая литература:
1. Баландин Р.К., Маркин В.А. «Сто великих катастроф мира». – М.: Вече, 2000.
2.Бианки К., Скребицкий Г., Ушинский К., Паустовский « Рассказы о природе», - издательство « Самовар», 2009.
3.Бомон Э. « Чудеса света». – М.: «Махаон», 2010
4.Бомон Э. «Тайны природы». – М.: «Махаон», 2009
5.Воронкевич О. А. « Добро пожаловать в экологию». – Санкт – Петербург «Детство – Пресс»,2004
6.Джанни Родари « Приключение Чипполино». – М.,2004.
7.Корабельников В. А., « Краски природы».- М.:« Просвещение»,1995.
8. Молодова Л.П. «Игровые экологические занятия с детьми»: учебно-методическое пособие для воспитателей детских садов и учителей. – Мн., «Асар», 1996.
9. Николаева С.Н. «Юный эколог»: программа экологического воспитания. – М.: Мозайка – Синтез, 2005.
10. Николаева Н. С. «Экологическое воспитание в детском саду». – М.: « Просвещение», 2010.
11.Рыжова О. А. « Экологическое развитие в детском саду». – М.: « Просвещение», 2009.
12.Энциклопедия для самых умных. – М.: « Росмен»,2004.
Актуальность проблемы.
Человек и природа неотделимы. Мы живём в такое время, когда заботе об окружающей природе уделяется мало внимания. Человек так долго губил природу, что она начинает медленно умирать. Именно дети могут изменить такое положение дел, когда вырастут. Поэтому необходимо уделять экологическому воспитанию подрастающего поколения большое внимание. Всё, усвоенное в детстве, становится базовой основой последующей жизни. Если ребёнок с детства усвоит, что без нужды нельзя рубить деревья или убивать всех животных без разбора: и больших и маленьких, то он всю жизнь будет следовать этому правилу.
Его умственное развитие прогрессирует, а сам он узнаёт много нового и интересного. Детская пытливость позволяет узнать, как устроена окружающая природа.
Развитие ребёнка в ходе исследовательской деятельности наиболее продуктивно, потому что это происходит при участии активной заинтересованности.
Гипотеза проекта: Дети узнают, как вырастить дерево.
Задачи проекта:
1. Научить детей вести наблюдения за объектом живой природы.
2. Научить конкретным способам экспериментирования и исследования объекта природы.
3. Развивать умение делать выводы, устанавливая причинно-следственные связи между объектами природы.
4. Научить проводить простейшие опыты с природными объектами, используя правила безопасности.
5. Воспитывать навыки экологически безопасного поведения в природе, выполняя правила безопасного труда в природе.
Этапы проекта:
Проект включает три основных этапа:
1-й — подготовительный: постановка цели и задач, определение направлений, объектов и методов исследования, предварительная работа с детьми, выбор оборудования и материалов;
2-й — собственно исследовательский: поиск ответов на поставленные вопросы разными способами (посадка зернышка лимона).
3-й — обобщающий (заключительный): обобщение результатов работы, их анализ и составление рекомендаций.
Предполагаемые результаты:
1. Дети познакомятся с экологической цепочкой выращивания растения.
2. Ребята будут бережно относиться к природе, будут стремиться к правильному поведению по отношению к миру природы.
3 Дети овладеют навыками экологически безопасного поведения в природе. Познакомятся с запрещающими и разрешающими экологическими знаками, изобретут свои собственные знаки.
4. У ребят сформируется стремление к исследованию объектов природы, они научатся делать выводы, устанавливать причинно-следственны связи.
5. Ребята узнают значение воды в жизни всех живых объектов природы и ее свойства.
6. Ребята узнают значение воздуха в жизни живых объектов природы.
7. Ребята исследуют землю, разновидности почвы, их свойства и значение.
8. У детей будут сформированы навыки ухода за растениями в уголке природы.
9. Ребята научатся вести наблюдения за объектами живой природы, объяснять связи и цепочки в природе.
* Все живые организмы имеют равное право на жизнь.
* В природе все взаимосвязано.
* В природе ничто никуда не исчезает, а переходит из одного состояния в другое.
10. Многие дети научатся проводить простейшие и сложные опыты, исследования объектов природы, будут с пользой для себя заниматься поисковой деятельностью.
11. Ребята гуманно станут обращаться со всеми объектами природы и соблюдать правила безопасности в природе по отношению к себе. Природа тоже таит в себе опасность для жизни людей.
12. К экологическому проекту будут привлечены родители. Экологическое просвещение родителей даст большой плюс в экологическом воспитании детей детского сада.
Ресурсы проекта:
1. Материал флоры и фауны Самарской области: иллюстрации, макеты, коллекции, проспекты, гербарии.
2. Парциальные программы по экологическому воспитанию дошкольников: Николаева С.Н. «Экологическое воспитание в детском саду», Рыжова « Экологическое развитие детей в детском саду» и другая методическая литература по экологическому развитию дошкольников в ДОУ.
3. Уголок природы в группе.
4. Общий цветник и огород для организации труда в природе. Зеленая зона на участке детского сада.
5. Вся территория вокруг сада с природными объектами.
6. Опытническая зона в группе « Огород на окне в группе».



Работа по экологическому воспитанию на протяжении года
Проведение сезонных наблюдений.
Наблюдения в природе осенью. Дети отмечали, что трава пожелтела, листья деревьев приняли разный окрас, опадают, на кустарниках большие гроздья ягод, созревающих к осени, цветы отцветают, птицы стали чаще прилетать на кормушку. Для более углубленного изучения времени года, мы наблюдали осенние явления природы, такие как дождь, туман, заморозок, иней и, конечно же, листопад. Ребята охотно находили признаки трех периодов осени: ранней, золотой, поздней. Большое удовольствие детям доставила работа на огороде. Они с удовольствием убирали овощи. Затем мы закрепляли название их и делали салаты.
С наступлением зимы знания детей укреплялись и систематизировались. Мы вновь находили признаки периодов зимы: первозимья, глухозимья, коренной зимы и перелома ее. Дети с удовольствием наблюдали зимние явления в природе: снег, изморозь, наледь, метель, снегопад, снежную бурю. Большую радость им доставляло ловить и рассматривать снежинки, узоры на окнах, наблюдать за появлением сосулек.
К экологической работе были привлечены родители. Они совместно с детьми изготавливали кормушки для птиц. Дети наблюдали, как к кормушкам прилетают птицы. Сначала прилетают птички разведчицы по одной, потом прилетает целая стайка. Однако воробьи смелее вели себя, чем синички. Ребятам с радостью рассказывать о птицах. Они делали выводы, размышляли, как надо вести себя по отношению к птицам.
С наступлением весны у нас начались весенние хлопоты. Работа в цветнике, на огороде. Но мы не забывали, и наблюдать за изменениями в природе. Вновь искали признаки периодов весны: весна света, весна зелени и предлетье. Вели наблюдение за весенними явлениями природы: звоном капели, таянием снега. Рассматривали проталины, с маленькой, зеленой травкой, в ручьях пускали кораблики. Смотрели, какие птицы прилетают теперь на кормушку. Делали выводы, почему птички начали весело щебетать.
Когда наступило лето, дети с удовольствием любовались малахитовой зеленью. Не было дня, чтобы они не заметили изменения в природе. Вновь определяли периоды лета: начало лета, полное лето, спад лета. Велись наблюдения за летними явлениями природы: дождем, грозой, радугой после дождя, градом. Огромную радость доставляло наблюдать за появившимися насекомыми.
Параллельно с наблюдениями на улице, велась работа в группе. Была организована лаборатория, в ней дети могли не только рассматривать листочки в увеличительное стекло, но и проводить простейшие опыты, устанавливая причинно – следственные связи.
На протяжении всего года велась работа в природном уголке. Дети с удовольствием ухаживали за растениями (поливали, рыхлили, опрыскивали, протирали листья). Так же дети вели наблюдение за веточкой сирени, сажали лук, укроп, петрушку.
Большой радостью для ребят было отмечать погоду в календаре природы. Они отмечали не только состояние погоды, температуру, направление ветра, но и какое явление природы наблюдается в данный момент.
Но главной исследовательской деятельностью стало выращивание деревца лимона.

Виды деятельности.
Формы и методы работы.
1.Игровая деятельность: Дидактические игры:
«Только на эту букву»
«Фрукты или овощи лото»
«Фантастические гипотезы»
«Найди лишнее»
Лото «Фрукты»
«Времена года»
«Когда это бывает?»
2. Сюжетно – ролевые игры:
«Экологи»
«Исследователи»
«Путешествие по родному краю»
«Путешествие во фруктовый сад»
3.Познавательное развитие.
Просмотр мультфильмов о фруктах и овощах
«Смешарики»
«Лунтик»
«Маша и медведь»
«Мужик и медведь»
«Мешок яблок»
«Приключение Чипполино»
4. Познавательная деятельность по теме:
« Зачем деревьям вода»
« Зачем деревьям солнце»
«Зачем деревьям земля»
«Беседа о том, как растут фрукты»
«Беседа о пользе фруктов»
«Экскурсия в сад»
«Беседа о витаминах »
«Беседа о пользе фруктов»
5.Прогулки и наблюдение за садовыми объектами.
Яблони зацвели.
На фруктовых деревьях завязались плоды.
На участке вызрел боярышник.
Лимонник дал новые листья.
Листья лимона изменили цвет. ( Стали зеленее в открытом грунте).
6.. Проблемные ситуации:
Почему лимон стал расти в открытом грунте быстрее?
Зачем в жару мы чаше поливаем дерево лимона?
Почему от листьев лимона пахнет кислым?
Почему листья сочнее в открытом грунте?
7. Рассматривание энциклопедий.
Почемучка.
Овощи и фрукты.
Чудеса природы.
Атлас Земли.
8. Рассматривание альбомов:
Фрукты и овощи.
Экологические цепи.
Круговорот воды в природе.
Экологический вестник.
9.Речевое развитие.
Чтение и обсуждение художественной и познавательной литературы.
« Приключение Чипполино»
Загадки о фруктах и овощах.
Стихи о фруктах и овощах.
Бианки В. «Выросло деревце»
Паустовский К. «Дети в роще»
Паустовский К. « Подарок»
Скребицкий Г. «Четыре художника»
Заучивание стихотворений о лимоне и других фруктах.
10.Ситуативные разговоры и индивидуальные беседы:
Зачем нужно поливать лимон.
Почему мы опрыскиваем листья лимона?
Почему нужно удобрять землю в горшке с деревом лимона?
Почему мы рыхлим почву в горшках?
Какой грунт мы готовим для высадки лимона и почему?
11.Продуктивная деятельность.
Лепка фруктов и овощей из пластилина
Лепка декоративных пластин с лимоном.
Лепка лимона.
Изготовление фруктов и овощей методом аппликации.
Рисование фруктов.
Рисование этапов роста дерева лимона.
Рисование по сказке: « Приключение Чипполино».
Раскрашивание раскрасок и силуэтных изображений (работа с трафаретом).
Составление альбома для рассматривания «Мы посадили дерево лимона»
12.Физическое развитие.
Прогулки.
Игры для здоровья.
13. Основы безопасности жизнедеятельности.
Беседы:
«Взаимосвязь и взаимодействие в природе»,
«Будем беречь, и охранять природу»
14.Театрализованная деятельность.
«Приключения Чипполино»
«Мешок яблок
15.Работа с родителями.
Папка-передвижка «Развивайте познавательную активность ребёнка»
Привлечь родителей к сбору материалов по теме.
16.Итоговое мероприятие.Литературная беседа «Лимон – полезный фрукт».
Литературная беседа «Лимон – полезный фрукт»
Воспитатель: Ребята сегодня мы еще раз поговорим с вами о нашем фруктовом дереве. Я загадаю загадку, а вы угадайте, что это за фрукт.
Он почти как апельсин
С толстой кожей, сочной,
Недостаток лишь один-
Кислый очень, очень.
Желтый цитрусовой плод
В странах солнечных растет
Но на вкус кислейший он,
А зовут его…..
Воспитатель: 3000 лет тому назад люди узнали о лимоне и употребляли его не только в пищу, но и для лечебных целей, а также для проведения некоторых ритуальных обрядов, древние греки восхищенные ароматом и цветом лимона, сделали его эмблемой празднеств во время бракосочетаний.
Название «лимон» произошло от малайского слова «лемо». В Индии этот плод называется «ниму», а в Китае «лимунг», что означает полезный для детей.
Родиной лимона является Индия, где он растет в диком состоянии в горных местностях. В России по-настоящему с лимоном познакомились лишь во второй половине XVII в., когда его деревца впервые завезли из Голландии в Москву и посадили в кремлевских «оранжерейных палатах». В начале XVIII в. в помещичьих усадьбах быстро распространилась «мода» на выращивание лимона с целью получения плодов. А сейчас мы с вами выращиваем деревце лимона. Давайте вспомним, как мы это делали.
( Дети смотрят слайды с деревом лимона: посадка, всходы, первые листья, стебель с несколькими листьями, деревце лимон).
Воспитатель:
Много лет тому назад
Вызрел странный плод
Все боялись, есть его,
Но случилось чудо.
Плод случайно откусили,
И еще им угостили.
Фрукт пришелся ко двору,
И теперь до сей поры
Нам лимоны всем нужны.
Ребенок:
Какой лимончик яркий,
Наверно очень сладкий,
Попробую кусочек,
Ой, кислый очень-очень.
Воспитатель: Поведем сейчас мы сказ
Про лимон любимый наш.
Был воспет в стихах и песнях.
Фрукт – лимон заморский наш.
Ребенок:
Лимон Лимонович, скажите нам,
В каких краях росли вы и взрослели
И как попасть к тем дивным берегам
И там увидеть все на самом деле!
Ведь по рассказам не вообразить,
Тем более если рассказы – вкратце;
Лимон Лимонович, вы может быть
Подскажете, как в земли те добраться?
Ребенок:
Лимончик желтые бока
На солнышке созрел,
Он теплый и живой в руках
И очень-очень спел!
Его нарежем мы сейчас,
Добавим сахарок —
И будет лакомство для нас
На целый вечерок!
Воспитатель:
Наш лимон полезен всем
И взрослым, и ребятам.
Но нам пора услышать сказку
Про сердитого Лимона
И сеньора Помидора.
( Дети показывают отрывок из сказки Джанни Родари «Приключения Чипполино»).
СКАЗКА.
Чиполлино:
Какое солнце! Чудный день!
Играть и песни петь не лень!
Я позову своих друзей!
Эй, выходите поскорей!
В зал входит грустный дядюшка Тыква.
Чиполлино:
Дядюшка Тыква, что случилось? Почему ты такой грустный?
Тыква:
Как же мне не грустить? Решил я построить дом. Не огромный дом, а маленький домишко. Вот и кирпичи привез. Да боюсь, что одному не справиться. Что делать?
Редиска:
Как что? Смотри, сколько рядом помощников. Мы поможем!
СТРОЯТ ИЗ МОДУЛЕЙ ДОМ ДЛЯ ТЫКВЫ
Тыква:
Я построил себе дом,
Хорошо живется в нем,
Там уютно, там тепло,
И просторно, и светло,
Не страшны мне холода,
Дождь осенний и ветра.
Тыква заходит в домик, раздается барабанная дробь и появляется охрана принца Лимона. Овощи и фрукты разбегаются.
«ЛИМОНЧИКИ» марш охраны
В финале марша появляется принц Лимон, впереди него бежит синьор Помидор и призывает всех к порядку и послушанию принцу.
Лимон:
Я – принц Лимон!
Здесь в королевстве мой закон:
Нельзя ни петь, ни веселиться,
Нельзя где хочешь поселиться.
Помидор А я – великий Помидор!
Повелитель и синьор,
На полях и грядках
Навожу порядки.
Кто не подчиниться –
Посажу в темницу!
Лимон важно проходит вдоль детей и останавливается возле дома Тыквы.
Лимон Что за дом здесь на пути?
Не могу никак пройти!
Тыква (выглядывает из домика):
Я кирпичи всю жизнь копил
И домик для себя сложил.
Лимон:
Как ты посмел? Ты в темницу захотел? Охрана, выбросить вон Тыкву, а домик снести!
Помидор:
Подождите, ваше Величество! Зачем его ломать? Здесь пес Мастино будет спать. Мастино!
Мастино:
Я в этом доме буду жить, гав!
И буду верно, вам служить!
Мастино занимает домик Тыквы, а Лимон, охрана и Помидор уходят под музыку марша. Сеньор Лимон с охраной уходят из зала. В дверях сталкиваются с графинями Вишенками (они все время держатся за руки, словно ягодки на ветке) и мальчиком Вишенкой. Графини делают реверанс. Разгневанный Лимон выбегает из зала.
Воспитатель: Мы послушали загадки, сказку и стихи.
А теперь должны мы вспомнить-
Чем полезен нам лимон.
Ребенок:
Высокое содержание витамина С наделяет лимон защитными свойствами, пополняет энергетические запасы организма.
Ребенок:
Лимон убивает вредные бактерии, его используют при лечении простуды. При простудах полезен чай с лимоном.
Ребенок:
Содержание калия в лимоне способствует укреплению сердечной мышцы, помогает работе головного мозга и нервной системы. Кальций, входящий в состав лимона способствует укреплению ногтей, зубов, костей.
Воспитатель: Мы все вспомнили ребята.
И понять должны одно.
Что полезнее лимона
Ничего нам не найти.
Ребенок:
Вы, ребятки, не болейте,
Чаще чай с лимоном пейте.
Ведь лимон на вкус приятный,
Хоть немного кисловатый.
В нем полезных много свойств,
С ним не будет беспокойств.
Если хочешь ты играть,
Давай здоровье защищать!
Воспитатель: Всех на чай вас приглашаю,
Да лимоном угощаю.
Никогда вы не болейте,
С каждым годом здоровейте.
( Дети пьют чай с лимонным пирогом).