Исследуем «Дары осени»: Занятие о тыкве в детском саду
Данное занятие, проведенное воспитателем Петровой Н.В. в МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида №64», фокусируется на познавательно-исследовательской деятельности с детьми подготовительной группы. Темой занятия стали «Дары осени», и в центре внимания оказалась тыква – интересный и полезный овощ, который все дети знают, но не всегда имеют возможность о нем узнать больше.
Основной целью занятия было познакомить детей с тыквой, её вкусовыми и целебными свойствами. Воспитатель поставила задачи развить любознательность детей, помочь им разобраться с различными материалами и развить их творческое воображение. В процессе занятия детская аудитория активно вовлекалась в обсуждение осеннего времени года и его особенностей, что способствовало их культурному и эмоциональному развитию.
Способы взаимодействия с детьми были разнообразными: от обсуждения свойств овощей до анализа поговорок о сезонах. Воспитатель приглашала детей угадать овощ, спрятанный под накрытой тыквой, и предложила им разгадать загадку, что помогло поддержать их интерес и активно вовлечь в процесс. Дети также рассматривали изображения разных тыкв, обсуждали их формы и цвета, что способствовало развитию их наблюдательности.
Важной частью занятия стало практическое взаимодействие – дети смогли почувствовать, увидеть и даже попробовать тыкву в разных её проявлениях: сырой и печеной. Это способствовало формированию у них представления о питательных веществах и витаминах, которые содержатся в этом овощe, а также об их полезности.
В завершение занятия воспитатель организовала творческий этап, где каждый ребенок мог реализовать свои идеи, создавая поделки из тыквенных семечек. Это не только развивало мелкую моторику, но и позволило детям выразить свое восприятие осени и тыквы в ярких и индивидуальных работах. В результате занятия дети не только узнали о тыкве, но и получили массу положительных эмоций и вдохновения для дальнейшего творчества.
МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида №64»
Познавательно – исследовательская деятельность с детьми подготовительной группы
«Дары осени»
Выполнила: воспитатель Петрова Н.В.
Цель:
Познакомить детей с растением огорода – тыквой
Задачи:
Уточнить представления детей о тыкве, о её вкусовых и целебных свойствах.
Воспитывать любознательность, интерес к окружающему миру.
Развитие творческого воображения.
Закрепить навыки работы с различными материалами.
Материалы и оборудование:
Тыква, семечки тыквы, фото разных по форме и размеру тыкв, фото поделок из тыквенных семечек, гуашь, клей ПВА.
Ход занятия:
Воспитатель: Какое сейчас время года? Ответ детей: осень.
Воспитатель: А что бывает осенью «плохо»? Ответы детей: идут дожди, дни становятся короче, на улице холодно, гуляем недолго, птицы улетают в теплые края, грустное настроение и т.д.
Воспитатель: А что бывает осенью «хорошо»? Ответы детей: осенью красиво, разноцветные листья, можно собирать листья и делать букеты, поделки, люди собирают урожай овощей и фруктов.
Воспитатель: А какие поговорки и пословицы про осень вы знаете?
Холоден сентябрь – да сыт.
Весна красна цветами, а осень снопами.
Осень запасиха – зима подбериха.
Осенью и у воробья пир.
Весна красна, да голодна – осень дождлива да сыта.
Воспитатель: А для чего нам овощи? Ответы детей, овощи вкусные, в них много витаминов, они полезные, и т.д.
Воспитатель: А сегодня к нам в гости пришел один овощ. На столе стоит накрытая тыква. Попробуйте угадать, что за овощ здесь спрятался? Ответы детей.
Воспитатель: Сейчас я вам загадаю загадку, отгадав которую, вы поймете правильно ли вы узнали овощ?
Помним, как в сказке каретой была,
А каша-то с ней - ароматна, вкусна!
Раньше считалась царицей стола,
Но позабыта сегодня она. (тыква)
Воспитатель: Рассмотрим тыкву, какая она? Ответы детей: большая, твердая, овальной формы, оранжевого цвета.
Посмотрите, какая тыква может быть разная по форме, по размеру, по цвету. На доске показываются фото разнообразных тыкв.
А что находиться внутри тыквы?
Ответы детей: Семечки.
Воспитатель: А семечки это что?
Ответы детей: Это семена, их сажают весной, и из них вырастаю новые тыквы.
Воспитатель: Как можно в этом убедиться? Ответы детей: Нужно разрезать тыкву и посмотреть.
Воспитатель разрезает тыкву, дети достают семечки.
Воспитатель: А еще я принесла вам попробовать тыкву на вкус. Два блюда. На одно сырая тыква, порезанная на кусочки. На другом печеная, тоже порезанная на кусочки.
Дети сначала пробую на вкус сырую.
Воспитатель: Какая она? Ответы детей: Твердая, сладкая, вкусная, не очень вкусная
Воспитатель: Как вы думаете, а печеная какая будет? Ответы детей.
Воспитатель: Попробуйте и ее. Дети пробуют и говорят свое мнение (оно разделилось)
Воспитатель: А какие блюда можно приготовить из тыквы? Ответы детей: Кашу, тыквенное пюре.
Воспитатель: А еще из тыквы делают сок. Воспитатель приносит сок, заранее разлитый в стаканчики, дети пробуют его на вкус, делятся впечатлениями.
Воспитатель: Тыква полезна, в ней содержаться витамины и минералы, необходимые человеку. А также полезны и семечки. А еще из них можно сделать красивые поделки.
Воспитатель показывает фото поделок (из интернета).
Воспитатель: А вы хотели бы сами сделать свои поделки. Ответы детей: Да.
Давайте сначала поиграем в игру «В огород пойдем».
В огород пойдем,
Урожай соберем. (Дети маршируют на месте)
Мы морковки натаскаем,
И картошки накопаем.
Срежем мы кочан капусты. (Срезают, таскают, копают)
Круглый, сочный, очень вкусный. (Показать руками.)
Щавеля нарвем немножко («Рвут")
И вернемся по дорожке. (Маршируют на месте)
Заранее заготовлены трафареты рисунков (цветы, павлин, радуга, дерево) каждый ребенок выбирает себе, что он захочет, есть и чистые листы.
Дети выполняют свои работы. Сначала наклеивают тыквенные семечки, а затем их раскрашивают по своему желанию.
Воспитатель: Давайте мы с вами полюбуемся нашими работами. Вам понравилось? Ответы детей:
