Образовательная практика «Мы гостей встречаем ароматным чаем»
Краткосрочная образовательная практика «Мы гостей встречаем ароматным чаем» разработана для детей 5-6 лет и включает два занятия. Цель программы заключается в том, чтобы познакомить детей с основами чайного этикета, способствуя развитию уважения к традициям и культуре общения. Актуальность данной практики обусловлена необходимостью формирования у детей навыков хорошего тона и этикета, что в свою очередь способствует их социальному развитию.
Участники программы смогут узнать об истории чая, его значении в русской культуре, а также о различных сортах и методах заваривания. Каждое занятие включает в себя занимательные задания, игры и практические упражнения, в результате которых дети смогут не только узнать о чайных традициях, но и научатся применять полученные знания на практике.
Целевой аудиторией программы являются дети старшего дошкольного возраста, которые имеют возможность развивать соответствующие навыки через активное участие в занятиях. Воспитатель предоставляет детям возможность обсудить и опробовать различные виды чаев, а также научиться сервировать стол в соответствии с правилами хорошего тона. Занятия способствуют развитию познавательной активности и стимулируют интерес к обучению.
В рамках практики предусмотрена активная работа с материалами и оборудованием, включая чайный сервиз, различные сорта чая и самовар. Это создает атмосферу праздника и делает процесс обучения увлекательным и запоминающимся. Ожидаемые результаты включают участие не менее 87% детей в образовательном процессе и повышение заинтересованности к повторению чаепития дома. Программа предполагает дальнейшее развитие навыков этикета и гостеприимства у детей.
