Этика питания в детском саду
В данном документе представлен конспект занятия по теме «Этика питания в детском саду» для первой младшей группы, разработанный воспитателем младшей группы Сяткиной О.Н. Занятие направлено на формирование у детей элементарных культурно-гигиенических навыков, а также основ здорового питания и правил поведения за столом.
Основной акцент сделан на образовательные области, такие как «Здоровье», «Социализация», «Труд» и «Коммуникация». На занятии дети учатся мыть руки перед едой, держать ложку правильно и соблюдать правила приличия. Воспитатель использует игривые методы взаимодействия, чтобы привлекать внимание ребят и развивать их навыки общения и социального взаимодействия.
В ходе занятия предусмотрено использование различных материалов, таких как игрушка «Буратино», детская посуда и карточки с изображениями продуктов. Занятие начинается с приветствия и подведения детей к совместной деятельности, где в игровой форме они обучаются основам гигиены и здорового питания. С помощью стихотворений и песен дети познают важность питания и правила поведения за столом.
Кроме того, предшествующая работа включает беседы о здоровом образе жизни и социализации. Дети знакомятся с основами вежливости, учатся здороваться и благодарить. Такой подход способствует формированию у малышей привычек, которые они смогут применять в повседневной жизни, укрепляя здоровье и развивая социальные навыки.
Конспект занятия по теме «Этика питания в детском саду» в первой младшей группе
Подготовила: воспитатель младшей группы Сяткина О.Н.
Задачи:
Образовательная область: «Здоровье»
Воспитание культурно – гигиенических навыков:
- продолжать учить детей под контролем взрослого, а затем самостоятельно мыть руки перед едой; насухо вытирать лицо и руки личным полотенцем.
- во время еды продолжать учить правильно держать ложку.
Образовательная область «Социализация»
- приобщать к элементарным общепринятым нормам и правилам взаимоотношений со сверстниками и взрослыми;
- формировать умение здороваться, употреблять слово «спасибо».
Образовательная область «Труд»
- развивать умение совместно со взрослым под его контролем перед едой ставить хлебницы (без хлеба) и салфетницы.
Образовательная область «Коммуникация»
- способствовать развитию речи как средства общения;
- способствовать употреблению усвоенных слов в самостоятельной речи.
Предшествующая работа: беседа: формирование представлений о здоровом образе жизни; формирование к. г. н. ; наблюдения и беседы о профессиях взрослых; рассматривание сюжетных картинок: «Что такое хорошо, что такое плохо»; «Азбука вежливости».
Материалы: игрушка – «Буратино», детская посуда, карточки для занятий: «Хлеб».
Словарная работа: здравствуйте, спокойно, правильно держать ложку, спасибо.
Ход занятия:
Дети сидят на стульчиках.
Воспитатель: Ребята у нас сегодня гости давайте с вами поздороваемся, и поиграем в игру.
Дети имитируют движения, повторяют за воспитателем.
С добрым, утром глазки вы проснулись? (смотрят в бинокль)
С добрым утром ушки вы проснулись? (слегка трут ушки)
С добрым утром ручки вы проснулись? (хлопают)
С добрым утром ножки вы проснулись? (топают)
С добры утром солнце Мы проснулись и друг другу улыбнулись.
Ребята мы сейчас с вами будем завтракать.
Скажите, а кто нам готовит еду? Дети: Повар.
А кто нам приносит еду? Дети: Ирина Васильевна. (мл. воспитатель)
Дети а для чего нам нужна еда? Дети: Чтобы быть сильными, крепкими, некогда не болеть, получать витамины для организма.
Вова и Лиза у нас дежурные поставьте - хлебницы, салфетки. А затем возвращайтесь к нам.
Ребята я вам приготовила картинки. Это всё хлеб. Читаю стих о хлебе.
Вот он – хлебушко душистый,
Вот он – тёплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол – он пожаловал, пришёл.
В нём здоровье – наша сила, в нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило, охраняло, берегло!
Дети рассматривают картинки, отвечают на наводящие вопросы.
Ещё ребята повара приготовили нам кашу, каша очень полезная, она бывает: манная, рисовая, гречневая, варится на молоке.
Ну-ка, ну-ка, ну-ка нули!
Не ворчите вы кастрюли,
Не ворчите, не шипите, кашу сладкую варите,
Кашу сладкую сварите, наших деток накормите.
И наконец чай его любят и взрослые и дети.
Ребята, а скажите как мы должны вести себя за столом? Дети: Спокойно, не толкаться, не разговаривать и т. д.
Послушайте у меня есть такое стихотворение.
На себя не проливай, суп горячий или чай.
Осторожней будь, когда горяча твоя еда.
Ешь спокойно не вертись, над тарелкой не крутись.
Да, ребята за столом мы должны сидеть спокойно, следить за своей осанкой, правильно держать ложку.
Появляется игрушка Буратино. Не правильно ведёт себя за столом. Все делают замечания. А теперь, давайте покажем Буратино как мы должны вести себя за столом. Но перед этим мы должны помыть руки. А зачем мыть руки мы послушаем стихи. Дети рассказывают стихи.
Мышка плохо лапки плохо мыла, лишь водичкою смочила,
Мылом мылить не старалась - и на лапках грязь осталась.
Полотенце в чёрных пятнах, как же это неприятно!
Попадут микробы в рот, может заболеть живот.
Так, что дети постарайтесь, чаще с мылом умывайтесь!
Надо тёплою водой руки мыть перед едой.
Идём спокойным шагом мыть руки, а затем завтракать.
Дети моют руки присаживаются завтракать, воспитатель желает приятного аппетита, обращает внимание как дети сидят за столом, что сегодня на завтрак.
