Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. Конспект НОД по профессии «Повар»

Конспект НОД по профессии «Повар»

Бабина Анна Николаевна
Бабина Анна Николаевна
DOCX
134
3

В этом документе представлен конспект НОД по профессии «повар», разработанный для первой младшей группы детского сада № 22 «Малыш» в Междуреченске. Воспитатель Бабина А.Н. создал увлекательный и познавательный план занятия, которое поможет маленьким детям узнать о важности и значении работы повара. В ходе урока малыши узнают, какие предметы используются на кухне, и как повар готовит вкусную и полезную еду.

Конспект занятия включает в себя различные игры и активности, которые способствуют развитию речи, памяти и навыков сотрудничества среди детей. Программа нацелена на формирование дружелюбных отношений, а также на закрепление знаний о размерах, сравнении предметов и классификации овощей и фруктов. Занятие построено на подходе, который делает обучение увлекательным и интерактивным для детей.

Кроме того, предусмотрены игровые элементы, такие как «Физминутка» и игру «Поварята», которые позволяют детям активно участвовать в процессе обучения. Ведь обучение через игру – это один из лучших способов усвоения нового материала. Воспитатель включает в занятия стихи и загадки, что создаёт атмосферу веселья и интереса, что очень важно для детей младшего возраста.

Занимаясь по этому конспекту, воспитатели могут не только ознакомить детей с профессией повара, но и развить их творческие способности. А также научить их дружелюбному общению и полезным навыкам, таким как работа в команде и совместное решение задач. Цель данного конспекта заключается в том, чтобы дать детям возможность увидеть и почувствовать важность различных профессий, что будет способствовать их общему развитию и пониманию окружающего мира.

Предпросмотр

МShape1 БДОУ «Детский сад № 22 «Малыш»




Конспект НОД
по ознакомлению с социальным миром
«Профессия «Повар»
Образовательная область «Познавательное развитие»
(первая младшая группа)


Составил:
Воспитатель первой
младшей группы № 1,
Бабина А.Н.



г. Междуреченск
2017
                       ПРОФЕССИЯ «ПОВАР»
   Цель: Формирование представлений о профессии «повар»
Задачи:
1. Закрепить у  детей  понятие о назначении  и  труде  повара.
2.Развивать  речь  детей, память, мышление.
3. Воспитывать  дружелюбные  отношения,  вежливость.
4. Закрепить,  такие понятия  как   большой  - маленький,    подвести   к обобщающему     понятию  -  посуда
5.  Умение   классифицировать  овощи  - фрукты
 
МАТЕРИАЛ: 2 кастрюли, сковородка, поварёшка, нож, прихватки, разделочная доска, 2  корзинки, муляжи 3  фруктов  и  овощей.
                                         ХОД  ЗАНЯТИЯ
Дети   входят   в  группу,  садятся  на  стульчики, полукругом.    
Воспитатель: Всем, всем доброе утро! И хорошего настроения на весь день. Ребята, сегодня  у  нас  с  вами   необычное  занятие.  К  нам  придет  гость!   Кто  он    вы  угадаете    при  помощи  загадки.
 
Кто  в  белом  халате  
Стоит  у  плиты
Кашу вам  варит,
Чтоб  сытым   был  ты
(повар)
(стук  в  дверь)
Ой  кто - то   стучит  
Да – да  войдите.
Кукла ПОВАР:      Здравствуйте   ребятишки, девчонки     и  мальчишки
Воспитатель: Ребята, а  вы  узнали, кто  это?  (Повар)
ПОВАР-это  человек,  который работает    на  кухне. Готовит    вкусную  полезную  еду,  чтобы  дети росли  крепкими  и  здоровыми. А что есть у повара на кухне? (ответы детей). Ребятки  у меня  тоже есть  предметы  
Д/и  «Назови  предмет» Давайте  посмотрим.  Для    чего  нам  нужны кастрюли?   (варить).  А   какие  они бывают по размеру (большая, маленькая). Для  чего   нужна ложка? (кушать ей). А   сковорода?  (жарить, печь). Что делают ножом (режут, чистят овощи). А   что   делают   на разделочной   доске? (режут). Кто  знает   ребята, для  чего  нужны  нам прихватки? (чтобы  не  обжечься  об кастрюлю).  Как   всё эти предметы можно   назвать  одним  словом?  (Посуда)
Воспитатель:  Ребята   молодцы!   Правильно.   А   сейчас,  мы   с  вами   тоже   превратимся      в поваров      и   сыграем   в  игру      «Поварята».  Покружились, покружились      и  в  поварят   превратились»  
Физминутка: Чтобы  сделать   нам  салат  (руки  в  стороны)
                          Нужно  овощи  собрать  (наклониться)
Раз морковка, два  свекла   (присели  и показываем)                                     Интересная  игра (руки  в  стороны)
                          Овощи  все соберём (наклониться)
                          По  тарелкам  разберем (повороты  влево и вправо)        
 Воспитатель: «Ребята, пока вы  играли,  у  меня случилась     неприятность. Я  хотела   из  овощей    приготовить    салат,  а  из   фруктов компот,  но  они   все  перепутались!»
Есть   корзинки  у  меня  
В  них  различная  еда
Помогите  мне  ребятки  
Чтобы   фрукты, овощи  
Были  все   в  порядке
     Давайте  поможем нашему   повару  и  разложим     овощи    и  фрукты  по корзинам.
Воспитатель приглашает  по  одному   ребёнку   и  просит     выбрать   со  стола   по одному   предмету.  
Воспитатель:  Что  это? (яблоко)   апельсин, груша
                          А  где растёт   яблоко?  (на  дереве)
                          Яблоко  это  фрукт   или  овощ? (фрукт)
Воспитатель:  правильно, яблоко - это    фрукт,  который растёт   на  дереве. Положим   его  в  эту корзину.
Воспитатель:      Что  это? (огурец)
                              А  где  растёт   огурец?  (на    грядке)
                              А   огурец    это  фрукт  или  овощ?  (овощ)
                              Клади  его в другую  корзину.
Рассматривают все приготовленные овощи и фрукты и раскладывают по корзинам.
Воспитатель:   Спасибо     ребята, помогли   мне разложить в  разные корзины    овощи  и  фрукты.
Воспитатель: Молодцы  ребята.  Справились!  Все  овощи  назвали. Давайте  превратимся  снова  в  деток.  Покружись, покружись, снова  в деток  превратись!
РЕФЛЕКСИЯ
Воспитатель:   Ребята, а кто приходил к нам сегодня в гости. А вам понравилось? (Ответы детей)
Чтоб  у  вас после   еды  были  румяные   щёчки! Давайте  нашему   повару  скажем  спасибо  и  до свидания!