Прими за правило здоровое питание!!!
Документ содержит конспект открытого образовательного мероприятия (ООД) на тему «Прими за правило здоровое питание!!!», подготовленный воспитателем Торжинской Р.С. для детей старшей группы. Основная цель мероприятия – закрепление у детей представления о вреде продуктов, таких как чипсы и Кока-Кола, а также формирование культуры питания с раннего возраста.
Данная работа включает в себя комплексное изучение вопросов, связанных с правильным и рациональным питанием. В рамках занятия будут рассмотрены образовательные задачи, такие как расширение знаний о полезных и вредных продуктах, а также закрепление навыков проведения опытов и соблюдение правил безопасности в лаборатории.
Наряду с образовательными задачами, акцент делается на развитие познавательных способностей детей, их анализ и обобщение, а также формирование интереса к экспериментированию. Воспитатель проводит беседы про витамины и их пользу, читает пословицы о здоровье, а также организует опросы и обсуждения по теме питания.
Кроме того, в материале описано оборудование, необходимое для проведения опытов, в том числе емкости, воронки и образцы продуктов. Оборудование подготовлено с учетом количества детей. Также представлены эксперименты, демонстрирующие наличие вредных веществ в продуктах, таких как жиры и красители.
Финальным аккордом мероприятия станет обсуждение результатов проведенных опытов и выводов о важности здорового питания. Воспитатель акцентирует внимание на том, что правильное питание является залогом здоровья и хорошего самочувствия. Надеемся, что данное мероприятие позволит детям осознать, как важна культура питания в их жизни.
МКДОУ БГО Детский сад №16 комбинированного вида
Конспект ООД на тему:
«Прими за правило здоровое питание!!!»
(для детей старшей группы по экспериментальной деятельности)
Подготовила и провела:
воспитатель: Торжинская Р.С.
Борисоглебск 2017 г.
Тема: «Прими за правило здоровое питание!!!»
Программное содержание:
Цель: Закрепление представления детей о вреде для здоровья кока-колы, чипсов и сухариков, формирование культуры питания.
Задачи:
Образовательные: Закрепить знания детей о правильном и рациональном питании; формировать представление о том, что здоровье зависит от правильного питания; расширять знания детей о том, какие продукты являются полезными, а какие вредными; продолжать закреплять навыки проведения опытов, закрепить правила безопасности при работе в лаборатории.
Развивающие. Развивать познавательные способности ребенка, способность анализировать, делать обобщение, потребность высказывать своё мнение и обосновывать его. Обогащать практический опыт ребенка, побуждать дошкольников к исследованиям и экспериментам, развивать умение работать в коллективе.
Воспитательные: Воспитывать у детей потребность быть здоровым, чувства заботы о себе; воспитывать доброжелательности, вежливость, соблюдать правила питания; воспитывать интерес к экспериментированию.
Предварительная работа: беседы про витамины и их польза; рассматривание картинок с продуктами; чтение пословиц о здоровье, рассказов о еде; изучение правил приёма пищи; опрос на тему: «Что я люблю и хотел бы кушать».
Оборудование: По количеству детей: емкость для воды, воронки, емкость с водой, емкость с водой с добавлением йода, тарелки, чипсы, сухарики, Кока-кола, баночка наполненная Кока-колой с яйцом внутри, листы бумаги, салфетки, фартуки, бахилы, шапочки; проектор, ноутбук, флешка с презентацией, мультимедийный экран.
Ход
Воспитатель: Ребята, а вы знаете, что каждый день в нашей жизни ведутся войны. Войны между детьми и взрослыми.
Войны за здоровое питание.
Ваши мамы, папы, а также бабушки и дедушки хотят накормить вас едой главным достоинством, которой является полезность, а не вкусовые качества.
Вы же хотите, есть вкусную еду, но чаще всего она не только не полезна, но и вредна для вашего здоровья.
Воспитатель: Чем же родители кормят детей. Внимание на экран.
(1 слайд презентации: опрос на тему: «Чем мамы кормят детей?»)
Воспитатель: Какими же продуктами мамы кормит детей?
(Ответы детей).
Воспитатель: А что же хотят кушать дети?
Внимание на экран.
(2 слайд презентации: опрос на тему: «Что бы ты хотел кушать?»)
Воспитатель: А какие продукты хотят кушать дети?
(Ответы детей).
Воспитатель: А кто сказал, что такие вкуснейшие (достаю и показываю пачку чипсов и сухариков) продукты, и такие освежающие (достаю Кока-Кола) напитки, вредны?
(Ответы детей)
Воспитатель: А может взрослые придумали все это, просто потому что не хотят делиться с вами этими «вкусняшками»?
Воспитатель: Предлагаю выяснить это в нашей лаборатории. Но сначала повторим правила поведения в лаборатории.
(Ответы детей)
- аккуратно обращаться со стеклянными предметами;
- не брать в руки вещества, помеченные специальным знаком;
- быть предельно аккуратным.
Воспитатель: Приглашаю вас в лабораторию.
(Дети подходят к столу, переодеваются).
Воспитатель: Начнем с чипсов, Что же говорят взрослые? Внимание на экран.
(3 слайд презентации: Сюжет на тему: «Чипсы вредная еда»).
Эксперимент №1: «Чипсы жирные».
Положить большой чипс на лист бумаги и согнуть его пополам, чипс внутри листа раздавить. Удалить кусочки чипса с бумаги и посмотреть ее на свет. Бумага покрылась жирными пятнами.
Вывод: Чипсы содержат большое количество жиров. Чем больше жира содержит продукт, тем больше размер пропускающего свет пятна.
Эксперимент №2: «В чипсах много крахмала».
Взяли 2-3 чипсы и перенесли кусочки в чашку. Для этого эксперимента мы налили в чашку 1-2 мл дистиллированной воды и добавили 2-3 капли йода. Мы заметили ярко синее окрашивание раствора и самого кусочка
Вывод: Это говорит нам о большом содержании крахмала в данном продукте.Сам по себе крахмал не опасен, но если есть чипсы в большом количестве и каждый день, крахмал начнет накапливаться в организме и человек начнет толстеть. А еще что хуже привести к неизлечимым заболеваниям.
Воспитатель: Теперь сухарики, что же о них говорят взрослые. Внимание на экран.
(4 слайд презентации: Сюжет на тему: «Сухарики вредная еда»).
Эксперимент №3: «В сухариках много красителя».
Налить в мензурку воды, поместить в воду один сухарик. Воду в мензурке взболтать. Вода окрашивается.
Вывод: Окрашивание воды обозначает присутствие в продукте красителей. Употребление в пищу пищевых красителей может вызывать аллергию.
Воспитатель: Теперь посмотрим, это взрослые говорят о Кока – кола.
Внимание на экран.
(5 слайд презентации: Сюжет на тему: «Кока – кола вредит нашим зубам»).
Эксперимент №3: «Опасна ли Кока – кола нашим зубам?»
Для этого опыта мы взяли 3 куриных яйца, по своему составу скорлупа похожа с нашими зубами, и поместили в стакан с Кока-колой. Наблюдения показали, что скорлупа, погруженная в напиток, потемнела, окрасилась в коричневый цвет, появились неровности и шероховатости, она стала хрупкой.
Вывод: Употребление напитка в больших количествах может привести к разрушению эмали зубов. Красители Кока-колы очень стойкие и зубы от них темнеют.
Воспитатель: И так, мы провели с вами опыты, правы, оказались взрослые, правильно делают ваши мамы, что не дают вам кушать много вкусных продуктов? (Ответы детей)
Воспитатель: Давайте вернемся в группу.
(Дети переодеваются).
Воспитатель: А так как до обеда еще далеко, от предлагаю вам подкрепиться.
(Приглашаю детей к столу и угощаю их яблоками).
Источники:
http://nsportal.ru/detskiy-sad/zdorovyy-obraz-zhizni/2014/03/24/issledovatelskaya-rabota-lyubimye-chipsy-i-kola
http://www.maam.ru/detskijsad/konspekt-yeksperimentirovanija-chipsy-vrednaja-eda.html
http://vsegdazdorov.net/story/pishchevye-krasiteli
