История ложки: познавательное занятие для старшей группы детей
Данное занятие посвящено историческому исследованию одной из самых распространенных и необходимых предметов в повседневной жизни – ложки. В процессе познавательно-исследовательской деятельности дети старшей группы смогут не только познакомиться с историей возникновения ложки, но и поучаствовать в интерактивных играх и обсуждениях, стимулирующих их мышление и воспитывающих уважение к окружающему миру.
В ходе занятия детям будет предложено совершить увлекательное «путешествие по реке времени», где они узнают о древних методах употребления пищи, о том, какие предметы использовали древние люди вместо ложки, а также о мастерстве ложкари, которые изготавливают деревянные ложки традиционным способом. Этот подход поможет детям лучше понять эволюцию повседневных предметов и осознать важность каждого из них в человеческой культуре.
Цель занятия состоит в том, чтобы создать условия для развития любознательности и активности у воспитанников, проявляя интерес к историческим событиям и традициям. Дети смогут активно участвовать в обсуждениях, ставить вопросы и находить ответы, тем самым развивая свои аналитические способности и логику.
Планируемый результат заключается в том, что дети не только получат представление об истории ложки, но и научатся работать в группе, уважать мнение сверстников, развивать навык логического рассуждения, а также укреплять свои познавательные интересы.
Занятие по познавательно - исследовательской деятельности
Тема: «История ложки».
Фамилия, имя, отчество: Суворова Мария Георгиевна.
Возрастная группа: старшая.
Образовательная область: «Познавательное развитие».
Технология: Познавательно – исследовательская деятельность.
Форма: путешествие по «реке времени».
Виды деятельности: коммуникативная, познавательно-исследовательская, игровая.
Форма организации: фронтальная, индивидуальная, групповая, подгрупповая.
Планируемый результат:
Дети проявляют потребность в сотрудничестве в процессе группового взаимодействия, уважать мнение друг друга.
Дети проявляют познавательный интерес; умеют работать в группе.
Дети демонстрируют умение логически рассуждать; активно говорят, вступают в диалог с воспитателем.
Дети знакомы с историей появления ложки.
Цель:Создание условий для развития любознательности, активности, познавательных интересов в процессе знакомства с историей появления ложки.
образовательной программы
Задачи с учетом индивидуальных особенностей воспитанников группы
Обучающие:
формирование представления детей об истории возникновения ложки, ее разновидностях, качествах и свойствах;
формирование у детей представление о системе сенсорных эталонов материалов и длительности времени;
совершенствовать аналитическое восприятие, стимулировать интерес к сравнению предметов, познанию их особенностей и назначения.
Развивающие:
развивать мыслительные процессы: внимание, память, мышление, восприятие;
развивать мелкую и крупную моторику;
развивать связную речь, обогащать словарь детей словами: ложкари, старина, сувенир, береста.
Развивать способность к экспериментированию;
Воспитательные:
воспитывать интерес к познанию окружающего мира;
воспитывать самостоятельность, уверенность в своих умениях, аккуратность;
воспитывать умение взаимодействовать со сверстниками и взрослыми;
воспитывать умение договариваться, учитывать интересы других.
Этапы
(последовательность) деятельности
Содержание деятельности
Действия, деятельность педагога
Действия, деятельность детей,
выполнение, которых приведет к достижению запланированных результатов
Планируемый результат
Обсуждение реального или вымышленного события.
Педагог вносит варенье без ложки. Предлагает угоститься.
- Я сегодня хочу вас угостить вареньем! (ложек нет - создание проблемной ситуации).
- Как вы думаете можно поесть без ложки? (Обсуждение с детьми культуры приёма пищи).
- Без ложки не поесть, это не культурно и не гигиенично. Ложка очень важный, необходимый предмет и без него невозможно обойтись.
- А хотите я вам расскажу
какой была самая первая ложка?
Педагог приветствует детей. Ведет диалог с детьми.
Психологический настрой на предстоящую деятельность, создание атмосферы заинтересованности и психологического комфорта.
Педагог создает проблемную ситуацию. Побуждает детей к высказыванию, подводит к постановке цели.
Приветствуют педагога,
проявляют заинтересованность. Предполагаемые ответы детей.
Включаются в беседу, отвечают на вопросы. Ответы детей.
Организация и настрой детей на познавательно-исследовательскую деятельность.
Постановкацели исследования.
- Я предлагаю вам еще раз совершить волшебное путешествие по реке времени.
- Давайте вспомним и назовем наши остановки на реке времени.
(ответы детей).
- Да, первая остановка называется «Древность», вторая – «Старина», третья – «Наше время».
- Чтобы начать путешествие по реке времени, скажем, волшебные слова: «Путешествие нас ждет, река времени несет. В древности мы побываем – много нового узнаем».
Педагог наклеивает на панно «река времени» «вехи» - древность, старина, наше время.
Дети настроены на предстоящую деятельность.
3. Анализ-сравнение, активное обсуждение демонстрационного иллюстрированного или предметного материала.
- Как вы думаете, из чего была сделана одна из первых ложек?
- Предлагаю вам сесть на стульчики и посмотреть на экран.
- Мы в древности:
(1 слайд) Давным-давно первые люди на земле ели сырую пищу руками у них не было ни огня, ни посуды.
(2 слайд) Со временем люди научились добывать огонь и готовить на нем еду. В связи с этим появилась необходимость в приборе, которым можно было есть жидкую пищу.
- Ребята, как вы думаете, что использовали вместо ложки люди, жившие у моря? (3 слайд) (ракушки).
- А что использовали люди, жившие в лесу, вместо ложки?
(4,5слайд)(кору деревьев, бересту, камни, рога животных, кости).
- Удобно ли было людям есть ложкой из бересты и ракушки, как вы думаете? (ответы детей).
- Предлагаю вам провести эксперимент. Вам нужно исследовать свойства бересты и ракушки. Удобны ли были эти ложки в использовании? Для этого нужно распределиться на 2 группы:
- Возьмите по одной геометрической фигуре.
- А теперь, послушайте меня внимательно: у кого в руках треугольник, подойдите к столу, на котором лежит треугольник – это будет первая группа; у кого квадрат, подойдите к столу, на котором лежит квадрат – это будет вторая группа.
- Задание для первой группы: вам нужно провести опыт с берестяной ложкой и записать в таблице ее свойства – размокает или нет, прочная или хрупкая, удобная в использовании или нет (таблица с условными обозначениями – капелька, молоток, большой палец вверх)
- Для второй группы: опыт с ложкой из ракушки.
- Подойдите к 1 столу. Как вы считаете, береста удобна в использовании в качестве ложки? Почему? Докажите.
Какой можно сделать вывод?
(дети из первой группы рассказывают об отмеченных свойствах берестяной ложки.
Вывод: размокает в воде, хрупкая, неудобная в использовании - протекает).
- Подойдите ко 2 столу. Как вы считаете, ракушка удобна в использовании в качестве ложки? Почему? Докажите.
Какой можно сделать вывод?
(дети из второй группы рассказывают об отмеченных свойствах ложки из ракушки).
Вывод: детей 2 группы – (ложка из ракушки не размокает в воде, хрупкая - ломается, неудобная, острая).
Какой сделаем общий вывод?
Берестяная ложка и ложка из ракушки не удобны в использовании.
- Время шло, и мы отправляемся в старину, говорим волшебные слова: «Путешествие нас ждет, река времени несет. В старине мы побываем – много нового узнаем».
- Люди начали изготавливать ложки из липы, березы, дуба.
- Как можно одним словом назвать эти ложки (деревянные).
(6 слайд)- Ложки изготавливали специальные мастера, их называли ложкари, ложечники.
(Дети повторяют – ложкари, ложечники).
(7 слайд) - Ложка получалась легкая, красивая, удобная и не нагревалась от горячей пищи.
(8 слайд) - В старину, у русских людей, ложка всегда была при них, ее носили за поясом или в особых футлярах. В гости без собственной ложки не ходили, хозяин никогда не давал гостю ложку, а ждал, когда тот свою достанет.
(9 слайд) - А короли, цари пользовались ложками из серебра и золота.
Использует наглядные и информационные средства. Задает вопросы, стимулирующие процесс мышления.
Мотивирует детей к размышлению.
Предоставляет возможность высказать версии детям.
Вовлекает детей в совместную деятельность; согласовывает с детьми действие,
последовательность;
постановка проблемы; способствует групповой работе детей во время выполнения мотивирует детей поделиться на группы.
Выполняют задания.
Активно вступают в диалог, высказывают свою точку зрения, отвечают на вопросы педагога. Делятся чувствами и эмоциями. Предполагаемые ответы детей.
Анализируют, сравнивают.
Проявляют интерес к истории ложек. Развивают мыслительные операции: сравнение, анализ, синтез и др.
4. Инд работа по: сортировке мелких иллюстраций на панно «река времени».
- Предлагаю вам, ребята, подойти к реке времени и проговорить остановки (слева - направо - «Древность», «Старина», «Наше время»)
- Задание для первой команды: вам нужно на столе, где треугольник найти картинки с ложками, которыми пользовались в древности. Это ложки из бересты, коры, ракушек, рогов животных.
Для второй команды: на столе, где лежит квадрат отобрать картинки с ложками, которыми пользовались в старину. Это ложки деревянные, из золота и серебра.
- Приклеим картинки на ту остановку времени, где они возникли.
- Давайте, теперь проверим, все ли картинки вы правильно приклеили.
Вовлекает детей в совместную деятельность; согласовывает с детьми действие,
последовательность;
постановка проблемы; способствует групповой работе детей во время выполнения мотивирует детей поделиться на группы.
Выполняют задания.
Переносят полученный опыт из одной деятельности в другую.
Анализируют, сравнивают.
Умение делать логические выводы;
Умение планировать самостоятельную (совместную) деятельность.
6.Вывешивание таблицы на стене группового помещения.
- Ребята, а как вы думаете, у нас получилась река времени? (нет).
- Почему так думаете?
Нет ложек в настоящем времени.
Беседа с детьми о проведенной работе.
Делятся впечатлениями, выражают собственное мнение о проделанной работе.
Умение оценивать результат своей деятельности.
7. Дополнение таблицы детьми в самостоятельной деятельности
- Ребята, предлагаю вам расспросить родителей о том, какие бывают ложки в наше время. Вы можете нарисовать современные ложки или принести картинки с их изображением. Все вместе мы разместим их на реке времени.
Настрой на новую предстоящую деятельность.
Выражают эмоции посредством речи, мимики, жестов. Дети рисуют на пластмассовых ложках.
- Вы довольны результатом своего труда?
-Что для этого сделала первая группа? (ответы детей).
Что сделала вторая группа? (ответы детей).
Вам, было сложно? Почему?
Вам было интересно?
И мне было с вами интересно путешествовать по реке времени.
И сейчас, я хочу угостить вас вареньем. Смотрите, какие ложки я для вас приготовила.
Оценивают свои действия: что хотели сделать – что получилось; оценивают процесс деятельности
