Халықаралық эскимо күні: Балмұздақтың дәмі мен тарихы
Халықаралық эскимо күні - бұл балалар үшін ерекше әрі қызықты мүмкіндік, олар балмұздақ туралы көптеген жаңа мәліметтер мен білімдер алады. Бүгінгі іс-шараның басты бағыты - балаларға балмұздақтың тәттілігін, сонымен қатар оның тарихын, жағымды хош иістерін таныстыру. Балалар балмұздақтың не екенін, оның түрлерін, дәмдерін және оны қалай дайындайтынын біле алады.
Сонымен бірге, балалар ойындар мен шығармашылық жобалар арқылы балмұздақтың әлеміне еніп, көңіл көтереді. Дидактикалық ойындар мен жұмбақтар балалардың ойын сезімдерін оятып, оларды белсенділікке шақырады. Сурет бойынша «Балмұздақты тап» ойыны балмұздақтың суреттеріне назар аудартып, әсіресе балалар үшін қызықты жұмыс болып табылады.
Күннің екінші жартысында балалар саусақ ойындарымен «Балмұздақ» тақырыбын ашады. Бұл оларға бірлесіп жұмыс істеуге және шығармашылық қабілеттерін дамытуға мүмкіндік береді. Балмұздақты бояу арқылы балалар өздерінің фантазияларын іске асырып, әртүрлі түстер мен формада жаңа түрлерін жасауға тырысады.
Кешегі сабақтарда балаларды болашақта да балмұздақ туралы көбірек ақпарат алуға, оны өз шығармашылық жұмыстарында пайдаланып, жаңа рецептер мен дәмді комбинацияларды ойлап табуға ынталандыру біз үшін өте маңызды. Халықаралық эскимо күні - балалар үшін дәмді мереке, ностальгия мен қуаныш, естеліктер мен жаңа тәжірибе.
Топтың жас ерекшелігі:№1 кіші топ
Тақырыбы: « Халықаралық эскимо күні»
Мақсаты:Балаларға эскимо туралы түсінік беру.
Міндеттері:
БМ: балмұздақтың тәтті тағам екені туралы мәлімет беру;
ДМ: ойлау, есте сақтау қабілеттерін дамыту ;
ТМ: жұмыс барысында ұқыптылыққа тәрбиелеу.
Құрал - жабдықтар:балмұздақтың суреттері,балмұздақтың бояғышы, түрлі-түсті қрындаштар.
Сөздік жұмыс:эскимо, хош иісті.
Күнінің бірінші жартысы:
Әңгімелесу.
Бүгін халықаралық эскимо күні. Балмұздақ-жылдың кез келген маусымында кез келген жастағы адамның жалықпастан жеуіне болатын дәмді тағам. Балмұздақ-тоңазытылып жасалған тағам. Балмұздақты сүт, қаймақ, қант, сары май, жеміс-жидек, сондай-ақ, дәмді хош иісті тамақтық заттар қоспаларынан жасайды. Балмұздақ –жұғымды және адам ағзасына жеңіл, шөл басатын сіңімді тағам. Балмұздақ балалардың ғана емес, үлкендердің де сүйікті тәттісі.
Дидактикалық ойын « Балмұздақты тап»
Балаларға суреттер арасынан балмұздақты тауып, атау ұсынылады.
Жұмбақтарды шешу.
Аппақ ас, сызы бар,
Балалар қызығар. (Балмұздақ)
Өте суық, бірақ тәтті.
Жеген жанды таңырқатты. (Балмұздақ)
ҰОІӘ кесте бойынша.
Ұйқыға дайындық.
Күннің екінші жартысы:
Саусақ ойыны «Балмұздақ»
Балалар өте қуанды.
Анасы пакетпен
Дидарға кәмпит,
Мақсатқа тоқаш
Ал маған балмұздақ әкелді.
Суреттерді қарау және тақпақ оқу.
Бал,бал, балмұздақ,
Бал, бал, балқаймақ.
Бал, бал балақай
Қандай тәтті алақай!
Шығармашылық«Балмұздақты боя»
Балаларға балмұздақты бояу ұсынылады.
Қорытындылау.
-Балалар, бүгін біз не туралы әңгімелестік?
-Балмұздақты неден жасайды?
