Шоколадная история Сарапула: познавательное развитие дошкольников
Документ освещает номинацию «ИТ-успех» и представляет собой конспект образовательной деятельности для подготовки детей к школе. В центре внимания — знакомство с историей города Сарапула и шоколадом как культурным продуктом. Основная цель мероприятия — сформировать у детей представление о шоколаде и его производстве, а также развивать познавательные навыки через исследовательскую деятельность.
В ходе занятия воспитатель Кузнецова Елена Николаевна предоставляет детям возможность узнать о процессах, связанных с приготовлением шоколада. Учащиеся исследуют свойства шоколада, выполняют простые эксперименты, что не только расширяет их знания, но и развивает мыслительные навыки. Задания включают чтение схем и проведение опытов, что способствует развитию критического мышления.
Одной из интересных задач является знакомство детей с историей Сарапула, а именно с кондитерской лавкой почетного гражданина В. Ф. Вольфа. Воспитатель акцентирует внимание на значении местной культуры и профессии шоколадье, что подчеркивает важность узкому кругу знаний и умений.
Документ также описывает необходимые материалы и оборудование для проведения занятия, включая демонстрационные материалы, дидактические игры и раздаточные материалы. Все эти средства помогают создать высокоэффективный обучающий процесс, где каждый ребенок может активно участвовать в обсуждении и практических занятиях.
Слушая рассказы и участвуя в опытных показах, дети не только развивают свои навыки, но и формируют доброжелательные отношения друг с другом. Игра «Полезно – вредно» помогает детям понять, сколько пользы может принести шоколад, и как важно употреблять его в разумных количествах. Вместе с тем, воспитатель заботится о создании атмосферы взаимопомощи и уважения.
