Технологическая карта ОУД: «Веселая Витаминка»
Документ представляет собой технологическую карту для образовательного процесса в старшей группе, централизованного на теме здоровья через изучение витаминов и полезных продуктов. На занятии дети знакомятся с разнообразием продуктов питания, узнают их преимущества и недостатки, что помогает формировать здоровое отношение к еде с раннего возраста.
Основная цель занятия - привить интерес к здоровому питанию. Воспитатель проводит беседы о важности витаминов, объясняет, какие продукты способствуют укреплению организма, а какие могут причинить вред. Дети активно участвуют в обсуждении, делятся своими знаниями и опытом, оспаривая мнения о полезности различных блюд и ингредиентов.
В ходе занятия используются различные методы обучения, включая обсуждения, практические задания и дидактические игры, что позволяет сделать обучение более увлекательным. Например, игра «Дерево здоровья» помогает детям закрепить знания о полезных и вредных продуктах в интерактивной форме, что значительно повышает их интерес к учебным материалам.
Доктор Здоровая Пища становится второстепенным героем занятия, который помогает вывести детей на осознанное понимание, что правильное питание - это залог здоровья. В последствии, дети учатся применять полученные знания не только в теории, но и в практической жизни, выбирая, что и как кушать.
ҰОІӘ технологиялық картасы
Технологическая карта ОУД в старшей группе
Білім беру саласы:Образовательная область: Здоровье
Бөлімі: Раздел: Валеология
Тақырыбы: Тема: «Веселая Витаминка» (Продукты питания. Витамины).
Мақсаты: Цель: познакомить с многообразием продуктов питания (овощи, фрукты, сладости, орехи, мясо, рыба и др.) их пользе и вреде. Овощи и фрукты - природные хранители витаминов.
Оборудование: картинки полезных продуктов: рыба, кефир, геркулес, подсолнечное масло, морковь, лук, капуста, яблоки, груши; неполезных продуктов: пепси, фанта, чипсы, торт, «сникерс», шоколадные конфеты, сало
Воспитатель: Назаренко И. А.
кезендері
Этапы
деятельности
Тәрбиешінің іс- әрекеті
Действия воспитателя
Балалардың іс- әрекеті
Деятельность детей
Мотивациялық-
қозғаушы
Мотивационно-
побудительный
Рано утром просыпайся,
Себе, людям улыбайся,
Ты зарядкой занимайся,
Обливайся, вытирайся,
Всегда правильно питайся,
Аккуратно одевайся,
В детский садик отправляйся.
Приглашает детей в гости к доктору Здоровая Пища.
Слушают стихотворение
Заинтересованы приглашением доктора Здоровая Пища.
Іздену-ұйымдастырушылық
Организационно – поисковый
Беседа.
- как вы думаете, зачем человек употребляет пищевые продукты?
- чем питаются животные?
Одни из них едят только травоядную пищу, и называются они травоядными. Даже огромный слон питается травой и ветками деревьев. Другие животные питаются мясом. Это хищники. И только некоторые животные едят и мясо, и растительную пищу. Как видите, животные едят только то, что им полезно.
- а чем питается человек?
- какие органы помогают человеку, чтобы он мог питаться?
- Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное приводит к болезням.
Рассуждалки.
- как вы думаете, какие продукты полезны, а какие вредные?
- какие продукты можно сделать из молока?
Обобщение.
Ни один продукт не даст всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мед, гречка, геркулес, изюм, масло). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (творог, рыба, мясо, яйца, орехи). А третьи продукты – фрукты и овощи – содержат много витаминов и минеральных веществ, которые помогают организму расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы).
Объяснялки.
- как вы понимаете пословицу «Овощи – кладовая здоровья».
-придумайте загадки об овощах и фруктах.
Советы доктора Здоровая Пища:
- мало жирной пищи;
- остерегайтесь острого и соленого;
- сладостей тысячи, а здоровье одно;
- овощи и фрукты - полезные продукты.
Проведение опыта:
-как определить, жирная ли пища?
Дидактическая игра «Дерево здоровья" - закреплять знания у детей о вредных и полезных продуктах питания
Активно принимают участие в беседе, рассуждают, предполагают.
Слушают, рассматривают иллюстрации животных.
Рассуждают какие продукты полезны, чем полезны или неполезны.
Слушают, запоминают.
Рассуждают и объясняют как они понимают смысл предложенной пословицы.
Составляют загадки об овощах и фруктах
Осмысливают и запоминают советы доктора.
Небольшие порции хлеба, яблока и колбасы прикладывают к чистому листу бумаги. Наблюдают появление на нем жирного пятна от колбасы, делают вывод, что она относится к неполезным продуктам.
Пока играет музыка, дети развешивают листочки с картинками по соответствующим деревьям («здоровья», «нездоровья»)
Рефлексивті - коррекциялаушы
Рефлексивно – корригирующий
Игровое упражнение «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть!»
Поощрение. Итог.
Рисуют продукты полезные для здоровья.
Күтілетін нәтиже: Ожидаемый результат:
Воспроизводит: содержание витаминов в определенных продуктах;
Понимает: значение витаминов и полезных продуктов в жизни человека; а так же вред от некоторых продуктов питания;
Применяет: полученные знания в практической деятельности.
