Занятие по окружающему миру в детском саду с детьми 2 - 3 года на тему: Чудо - напиток

НОУ Детский центр «Акварель 4»

Подготовила воспитатель гр. № 1
Зеленина Е.Н.
Цель: Знакомство детей с напитком – чай; с русской традицией - «чаепитие»
Задачи:
1. Воспитывать культуру поведения за столом и в гостях.
2. Развивать познавательный интерес, эмоционально - положительное отношение к празднику.
3. Обучать умению вести диалог с воспитателем: слушать и понимать заданный вопрос, понятно отвечать на него.
Материал и оборудование: чайный сервиз, самовар, скатерть, ложечки чайные, варенье, лимон, баранки, печенье, лимон, разные виды чая, игрушка мишки, теремок.
Ход занятия
(Дети сидят в кругу)
В: - Доброе утро ребята! Слышите, к нам кто то идёт! Кто это?
Д: - Мишка!
В: - Правильно! Мишка, песенку поёт. Давайте послушаем о чём?
Звучит фонограмма песни: «Песенка медведя про чай»
М: - Добро утро ребята!
(Дети здороваются с Мишкой.)
В: (Обращаясь к Мишке)
- Мы слышали, что ты пел песенку.
(Обращаясь к детям)
-Ребята, про что песенка?
Д: - Про чай!
М: - Да, я пел песенку про чай. Это очень полезный напиток.
Если хворь с кем приключится – чаем можно полечиться.
Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней.
Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает,
И сонливость переборет и с усталостью поспорит.
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг!
Чай горячий, ароматный,
И на вкус такой приятный,
От недуга исцеляет,
И усталость прогоняет,
Силы свежие дает,
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир,
Славит чудо-эликсир!
– В чем чудодейственная сила чая?
В чае много витаминов:
“А” – важен для зрения.
“В” – полезен для нервной системы, снимает усталость.
“С” – повышает и укрепляет иммунитет.
- А пойдёмте ко мне в гости. Я вас угощу чаем!
(Дети с воспитателем и медведем идут к нему в гости. В своей избушке Миша про должает рассказ)
М: - Ребята, чай – это китайское слово. Сначала только китайцы выращивали чай. И секрет его тщательно оберегали. Вот так выглядит веточка чайного куста. (Рис.1)


Листочки собираются, обрабатываются и высушиваются. Получается чай.
(Показывает детям листовой чай)
-Что бы получить напиток, чайные листья нужно залить кипятком – очень горячей водой. (Показывает, детям, как заваривают чай). И дать ему немного постоять. Пока он настаивается мы с вами, поговорим, какой бывает чай.
Чай бывает разный по цвету. (Воспитатель показывает разного цвета чайнички, а дети называют цвет)

- Чёрный
- Красный
- Белый
- Зелёный
- Жёлтый
-Синий
В: Молодцы. Смотрите, какое разнообразие чая. (Дети рассматривают и сравнивают разные сорта чая стоящие на столе по форме, цвету, размеру чаинок, по запаху, по составу(цветочки, ягодки, листочки, цветочки)

В:Ребята, у нас в России принято пить чай из самовара.
(На стол ставится самовар)
М: Самовар поет, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар,
Наш красавец самовар.

Звучит фонограмма песни «Русский самовар»
(Дети танцуют, повторяя движения за воспитателем)
В: - Ребята, а с чем пьют чай?
(Дети отвечают.)
(Накрывается стол разными угощениями – печенье, лимон, варенье, сахар и т.д.)
В:С молоком, лимоном, медом,
С вареньем, или бутербродом,
Наливаю в чашки ЧАЮ
И друзей всех угощаю.
Дети садятся за столи пьют чай, который приготовили вместе с воспитателем и Мишкой (Кипяток разливается из самовара, а заварка из заварного чайничка)