Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. Календарное планирование воспитательно-образовательной работы по теме «Откуда хлеб пришел?»

Календарное планирование воспитательно-образовательной работы по теме «Откуда хлеб пришел?»

Баева Ольга Николаевна
Баева Ольга Николаевна
DOCX
182
2

Календарное планирование воспитательно-образовательной работы в средней группе, посвященное исследованию темы «Откуда хлеб пришел?», представляет собой уникальную возможность для детей понять процесс выращивания хлеба, а также осознать значимость трудов хлеборобов. Эта программа охватывает период с 9 по 13 октября и способствует формированию целостного восприятия важности труда, связанного с производством одного из самых необходимых продуктов – хлеба.

Данная программа направлена на воспитание у детей уважения к труду людей, работающих на полях и производящих хлеб. Занятия подразумевают не только образовательные беседы, но и активное вовлечение детей в практические занятия: обсуждение, игры и наблюдения на свежем воздухе. Важным аспектом является знакомство детей с многообразием хлебобулочных изделий и их полезными свойствами.

В рамках программы проводятся как групповые, так и индивидуальные занятия, что позволяет учитывать интересы каждого ребенка и обеспечивать развитие их познавательной активности. Используемые методы включают игровые формы, практические задания и наблюдения за природой. Процесс обучения осуществляется через интеграцию различных образовательных областей: экологии, физкультуры, музыки и искусства.

Среди запланированных мероприятий - утренние беседы о том, как дети провели выходные, игра «Золушка» для развития мелкой моторики, а также индивидуальные занятия, где дети учатся штриховать и обводить изображения. Также продумано включение оздоровительных гимнастик, что делает занятия не только познавательными, но и полезными для здоровья детей.

Существует возможность совместной работы с родителями. Здесь предполагаются индивидуальные консультации, которые позволят поддерживать связь родителей с образовательным процессом и вовлекать их в жизнь группы. Все эти мероприятия созданы для того, чтобы сделать процесс обучения насыщенным, интересным и развивающим, оставляя у детей незабываемые впечатления и знания о важности хлеба в нашей жизни.

Предпросмотр

Календарное планирование воспитательно-образовательной работы в средней группе по теме: «Откуда хлеб пришел?»
9 октября – 13 октября
Цели: Дать элементарные понятия о том, как выращивают хлеб.
Познакомить с профессией хлебороба.
Воспитывать уважение к труду людей выращивающих хлеб, бережное отношение к хлебу, как к ценному продукту.
Познакомить с полезными свойствами хлеба.
Формировать представление детей о многообразии хлебобулочных изделий.
Обл.
образов

Совместная деятельность взрослого и детей с учетом интеграции образовательных областей,
образовательная деятельность в режимных моментах (групповая, подгрупповая, индивидуальная)

Организация развивающей среды
для самостоятельной деятельности
детей.

Понедельник.


КПС


ЗКП
КП


ТС

Утро
Беседа о том, как дети провели выходные. Учить общаться между собой. Стоить диалоги, уметь выслушивать рассказ другого ребенка. Вызвать желание поделиться хорошими впечатлениями.
Д/игра – «Золушка» - развивать мелкую моторику, учить усидчивости.
Индив./работа – учить обводить изображение по трафаретам, штриховать в одном направлении, не сильно нажимая на карандаш.
Дежурство – назначить дежурных и напомнить обязанности. Учить дежурных по уголку природы, поливать цветы из лейки.

Подготовка альбомов, иллюстраций. Пособий к дидактическим играм.


Утренняя гимнастика №3



ФкЗБ



КПС

НОД.
1.Физкультурная деятельность – учить останавливаться по сигналу во время ходьбы, группироваться при лазанье под шнур, сохранять устойчивое равновесие при ходьбе по уменьшенной площади опоры.
2.Ознакомление с окружающим, экология – познакомить с продуктом ХЛЕБ и его ценными качествами, для организма человека. Дать представление о том, как выращивается хлеб, познакомить с профессией хлебороба.


Шнур, скамейка


КПС


ФкЗБ


КПС
ТКС
ФкЗБ

Прогулка.
Наблюдение - Много ли на участке зелени? Цветов? Почему увядает трава и цветы на участке, связать свои выводы с сезонными изменениями.
П/игра – «Ловишка» - тренировать в беге по ограниченной площади, не наталкиваясь друг на друга.
Д/игра - «Найди дерево» - закрепить названия деревьев.
Труд - Собрать разлетевшиеся от ветра листья.
Индив./работа - Запрыгивать в круг и выпрыгивать из круга, выложенного из осенних листьев




Ведра



Оздоровительная гимнастика после сна «Мы проснулись»



КПС


Вечер.
Слов/игра – «Вкусная каша»- развитие мелкой моторики, обогащение словаря, закреплять правильное согласование существительных и прилагательных (Н.М.Быкова стр. 125).
Д/игра – «подбери признаки» - булка (какая?)….пироги (какие) образование прилагательных.
Д/игра – «Домино» - учить, играть соблюдая правила, вызвать желание победить. Доброжелательно общаться во время игры с другими детьми.



Настольные игры




КПС


ФкЗ
ФкЗК


ТКС

Прогулка.
Наблюдение за погодой. Развивать умение детей замечать изменения в окружающей обстановке, выражать их в речи.
Индивидуально упражнять в ходьбе по прямой линии.
П/игры «Солнышко и дождик» - со всеми детьми, закреплять умение действовать по команде.
И/малой подв. - «Листопад»- развивать фантазию и воображение.
Труд - Собрать камешки, упавшие ветки с участка. Продолжать развивать умение поддерживать порядок на участке.
Самостоятельные игры в песочнице: «Я пеку, пеку, пеку…»


Выносной материал


Работа с родителями - индивидуальные консультации.


День недели



Обл.
образов

Совместная деятельность взрослого и детей с учетом интеграции образовательных областей,
образовательная деятельность в режимных моментах (групповая, подгрупповая, индивидуальная)

Организация развивающей среды
для самостоятельной деятельности
детей.

Вторник.


ФкЗК


КПС


ЧхЛКП

Утро
Хоровод «Каравай» - привлечь желающих детей. Рассказать и показать детям каравай.
Рассматривание букета из колосьев. Познакомить детей с характерными признаками ржи, пшеницы. Помочь выделить части и запомнить названия колосков.
Чтение художественной литературы. «Печенье» В. А. Осеева
ЗКР – «Хлеб ржаной, батон и булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлебе не жалеют»



Утренняя гимнастика №3



МХтСК
ЧПС

НОД.
1.Музыкальная деятельность – по плану муз. руководителя.
2.Математика – продолжить учить сравнивать две группы предметов, разных по форме, определяя их равенство или неравенство на основе составления пар.



КПС



ФкЗБ


ТСК

Прогулка.
Целевая прогулка по территории детского сада. Учить детей замечать изменения в окружающем пространстве, связно рассказать о них.
Самостоятельные игры детей с выносным материалом на участке. Напомнить правила игры с игрушками. Поощрять объединения детей по интересам.
П/игры «Мой веселый звонкий мяч» со всеми,
«Солнышко и дождик» с подгр. детей.
Труд - Собрать опавшие листья с газона граблями. Учить детей правильно пользоваться инструментом. Воспитывать желание трудиться.




Мячи


грабли


Оздоровительная гимнастика после сна «Мы проснулись»



ПСК




КПЗ

Вечер.
Экспериментирование - Замачивание зерен пшеницы. Дать простейшее представление о необходимых условиях для проращивания зерен, организовать длительное наблюдение, вызвать интерес к зарисовке результатов.
Игра «Замесим тесто» Развивать воображение, творчество.
Д/игра – «Образуй признаки» - учить образовывать прилагательные. Хлеб – хлебный, пшеница…….рожь…..
Инд./работа – «Посчитай» один колос, два, три. Одна мельница…..закреплять порядковый счет, учить согласовывать сущ. с числом.

Зерна пшеницы


КПС



ФкЗБ



КПС

Прогулка.
Наблюдение за неживым объектом – рассматривание березы. Березка очень красивая, мелкие кудрявые листья, белый ствол, она стройная. Какого цвета листья? Каких больше желтых или зеленых? - развитие внимания, наблюдательности. Воспитание бережного отношения к природе.
П/игры «Мельница» Помочь детям создать целостный образ, в котором сочетаются эмоции, настроение, обогатить игровой опыт детей.
Игра «Каравай». Продолжать формирование умения играть в хороводные игры, переносить игру на игрушки «у куклы день рождения».
Д/игра «Откуда хлеб пришел». (с мячом)
Откуда хлеб пришел? — Из магазина.
А в магазин как попал? — Из пекарни.
Что делают в пекарне? — Пекут хлеб.
Из чего? — Из муки.
Из чего мука? — Из зерна.
Откуда зерно? — Из колоса пшеницы.
Откуда пшеница? — Выросла в поле.
Кто ее посеял? — Колхозники.




Работа с родителями – индивидуальные консультации.



День недели

Обл.
образов

Совместная деятельность взрослого и детей с учетом интеграции образовательных областей,
образовательная деятельность в режимных моментах (групповая, подгрупповая, индивидуальная)


Организация развивающей среды
для самостоятельной деятельности
детей.


Среда.


КПС


КПС



ТС


Утро
Беседа - «Как растили хлеб на Руси» - Продолжать знакомить детей с тем, как выращивали хлеб. Познакомить с профессией сеятель, хлебороб.
Слов./игра - «Слова-ассоциации» Какое бывает тесто? – активизировать в речи детей прилагательные.
Д/игра - «Найди пару» Способствовать развитию внимания, умения находить одинаковые предметы.
Дежурство – напомнить дежурным правила сервировки стола, брать бокалы только за ручку.



Утренняя гимнастика №3


ФКЗ


ЧхлПК


ХтКС

НОД.
1.Физкультурная деятельность – учить сохранять устойчивое равновесие при ходьбе на повышенной опоре, в энергичном отталкивании от пола и мягком приземлении на полусогнутые ноги в прыжках с продвижением вперед.
2.Развитие речи – познакомить с Р.Н.С, помочь понять ее смысл. Учить отвечать на вопросы, составляя предложения, приближенные к тексту.
3.Лепка «Пшеничный колос» - учить лепить, используя знакомый прием сплющивание, катание круговыми движениями и по прямой.

скамейки


КПС



ФкЗБ


КПС
ФкЗ
ТСК

Прогулка.
Прогулка.
Наблюдение за дождем - В начале осени он еще теплый, непродолжительный, лишь ночами идет холодный дождь. Дожди идут часто, ввести понятие «моросящий дождь». Предложить детям сравнить, какой дождь холоднее – летний или осенний.
П/игра – «Ловишка» - тренировать в беге по ограниченной площади, не наталкиваясь друг на друга.
Д/игра - «Найди дерево» - закрепить названия деревьев.
Индив./работа – забрасывание мяча в сетку – развивать глазомер ребенка.
Труд – собрать выносной инвентарь после прогулки, очистить от песка.






мячи


Оздоровительная гимнастика после сна «Мы проснулись»



КПС


ЧхлКП
КПС


ХтКП

Вечер.
Игровая деят-сть «Познаю себя» «Отпечатки» показать детям, что все они разные. Развивать эмоциональную сферу, умение рассказать о своих ощущениях.
Слушание песни Ю. Чичкова «Расти колосок».
Д/игра «Исправь ошибку» Учить детей находить и исправлять ошибки в действиях людей различных профессий (Повар лечит, а врач готовит)
Сюжетно-ролевая игра «Кондитерская». Помочь организовать игру. Обратить внимание на взаимоотношения детей во время игры.






Работа с родителями


День недели

Обл.
образов

Совместная деятельность взрослого и детей с учетом интеграции образовательных областей,
образовательная деятельность в режимных моментах (групповая, подгрупповая, индивидуальная)

Организация развивающей среды
для самостоятельной деятельности
детей.

Четверг.


ПЗС



ЗКП

Утро
Внести для рассматривания кулинарную книгу «Выпечка»- рассматривание иллюстраций беседа по книге.
Игра «С добрым утром!» - формировать чувство близости друг к другу.
Гигиенические и закаливающие процедуры. Закрепление правил мытья рук.
ЗКР - «Хлеб ржаной, батон и булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлебе не жалеют»



Утренняя гимнастика №3


МКСП
ТХтКП


НОД.
1.Музыкальная деятельность – по плану муз руководителя.
2.Конструирование – учить изготавливать поделку из бросового материала, закреплять умение пользоваться ножницами, клеем. Выполнять работу аккуратно.





КПС
ПСК


ФкЗ


ФКЗБ


ТСК

Прогулка.
Наблюдение за ветром - обратить внимание на то, что осенью бывает сильный и холодный ветер, он качает ветки деревьев.
Экспериментальная деятельность - с помощью вертушек определить силу ветра.
Инд. работа: Развитие движений. Закреплять навыки мягкого приземления
на полусогнутые ноги в прыжках в высоту с разбега.
Игры с выносным материалом.
П/игра "Воробушки» Упражнять в беге врассыпную, развивать ловкость,
быстроту.
Труд – развесить кормушки.






кормушки


Оздоровительная гимнастика после сна «Мы проснулись»



КПС


ЧхлКП


ПС
КПС

Вечер.
Д/и «Что сделано из муки?» -развивать познавательный интерес, мышление и зрительное внимание.
Чтение «Легенда о том, как появился вкусный кекс или сказка о волшебном зернышке» -формировать умение внимательно и заинтересованно слушать художественное произведение.
Игра «Повтори за мной» - координировать движения, мимику.
Д/игра - «разрезные картинки с цифрами» - учить составлять целое изображение, запоминать последовательность цифр.

Настольные игры


КПС


ФкЗ
ФкЗБ



ТКС

Прогулка.
Наблюдение за погодой вечером. Развивать память, внимание наблюдательность, речь.
Инд. работа - «Прыгни дальше». Учить прыгать в длину с разбега.
П/ игра – «Цветные автомобили». Учить соблюдать правила игры.
Игры с выносным материалом.
П/игра – «Птички и дождик»- развивать внимание, координацию движения.
Труд - сбор опавших листьев. Воспитывать трудолюбие.




Цветные флажки


Работа с родителями - индивидуальные консультации.


День недели

Обл.
образов

Совместная деятельность взрослого и детей с учетом интеграции образовательных областей,
образовательная деятельность в режимных моментах (групповая, подгрупповая, индивидуальная)

Организация развивающей среды
для самостоятельной деятельности
детей.




Пятница.


КПС


КТ
КП



ЗКП

Утро
Рассматривание иллюстраций, картинок, фото с изображением сельскохозяйственной техники.
Игра - «Подари игрушку другу» - Формировать умение доброжелательно относиться друг к другу.
Инд. работа - закрепить название дней недели, частей суток.
Д/игра «Найди, кто спрятался». Развивать умение концентрировать внимание, включать части в целое.
Закреплять навыки культурной еды.
ЗКР - «Петр-пекарь пек пироги в печи»


Иллюстрации по теме.



карточки


Утренняя гимнастика №3


ТХтКП


ФкЗБС

НОД.
1.Рисование – «Золотое поле» - познакомить с нетрадиционным способом рисования, на мокрой бумаге. Учить рисовать фон при помощи губки. Закрепить навыки пользования красками и кистью.
2.Физкультурная деятельность – разучить перебрасывание мяча друг другу, развивать ловкость и глазомер, упражнять в прыжках.




КПС


ФкЗБ



КПС
ТСК

Прогулка.
Наблюдение за небом - Каким оно бывает. Какое оно сейчас?  Что можно увидеть на небе в ясную и пасмурную погоду? Учить устанавливать связь природных явлений: светит солнце – тепло.
Инд. работа – «Самый быстрый»- упражнять в беге, выполняя задания на совершенствование умения ориентироваться в пространстве.
П/игра – «Ловишка» - тренировать в беге по ограниченной площади, не наталкиваясь друг на друга.
Д/игра - «Найди дерево» - закрепить названия деревьев.
Труд – вскопать лопатками землю на клумбе, с многолетними цветами. Убрать засохшие цветы.






Оздоровительная гимнастика после сна «Мы проснулись»



ПЗС


ХтПКС


КПС


КПС

Вечер.
Игра «Солнышко в ладошке» - создать атмосферу радости, тепла и любви.
С/рол. игра «Больница» -обыгрывать роль врача: лечить, ставить градусник, слушать, давать лекарства.
Д/игра «Мой день» - рассказывать о последовательности выполняемых действий в течение дня с помощью карточек.
Д/игра - «Назови профессию и действия» (пахарь - землю пашет, комбайнер, агроном, тракторист…) – обогащать словарный запас глаголами.





Цветные иллюстрации



КПС


ФкЗБ


КПС

Прогулка.
Наблюдение за поведением птиц. Уточнить представления детей об
Изменении образа жизни птиц осенью; установить связь между погодой, изменениями состояния растений и образом жизни птиц.
Инд. работа: отрабатывать прыжки на одной ноге. Учить энергично отталкиваться и правильно приземляться.
П/игра –«Мы - осенние листочки»- развивать координацию движений, внимание.
М/под. игра – «Узнай по голосу» - развивать слуховое внимание детей.



Выносной материал


Работа с родителями – решение родительского комитета о замене выносного материала для прогулок (подготовка к зиме).


"Печенье" В.А. Осеева
Мама высыпала на тарелку печенье. Бабушка весело зазвенела чашками. Вова и Миша уселись за стол.
- Дели по одному, - строго сказал Миша.
Мальчики выгребли все печенье на стол и разложили его на две кучки.
- Ровно? - спросил Вова.
Миша смерил глазами кучки.
- Ровно. Бабушка, налей нам чаю!
Бабушка подала чай. За столом было тихо. Кучки печенья быстро уменьшались.
- Рассыпчатые! Сладкие! - говорил Миша.
- Угу! - отзывался с набитым ртом Вова.
Мама и бабушка молчали. Когда все печенье было съедено, Вова глубоко вздохнул, похлопал себя по животу и вылез из-за стола.
Миша доел последний кусочек и посмотрел на маму - она мешала ложечкой не начатый чай. Он посмотрел на бабушку - она жевала корочку хлеба...


ЛЕГЕНДА О ТОМ, КАК ПОЯВИЛСЯ КЕКС или СКАЗКА О ВОЛШЕБНОМ ЗЁРНЫШКЕ
Однажды, в стародавние времена, жил в одной деревне бедный юноша. Ветхая избушка да клочок земли – вот и всё, что у него было. Трудился он от зари до зари на своём поле, чтобы хоть как-то прокормиться. Но урожай был очень и очень скуден. И вот как-то работал он в поле и вдруг увидел на земле маленькую птичку. Она повредила крыло и умирала. Юноша принёс её к себе в дом, обогрел, накормил и стал лечить её больное крылышко. 
И вот птичка поправилась, и пришло время отпустить её на волю. На прощанье сказала птичка юноше:
- Я вижу, как бедно ты живёшь. Но у тебя доброе сердце, и я помогу тебе. Я дам тебе волшебное зёрнышко. Ты должен лишь бросить его в землю и сказать волшебные слова: «Крекс! Пекс! Фекс!» И наутро увидишь, что получится.
С этими словами птичка взмахнула крыльями и улетела, а на крыльце осталось лежать маленькое хлебное зёрнышко. Юноша бережно поднял его, осторожно посадил в землю и произнёс слова, которым его научила птичка:
Крекс! Пекс! Фекс! И ушёл в дом. Наутро он проснулся, вышел на крыльцо и прошептал:
- Не может быть!
На том самом месте, где вечером было посажено зёрнышко, теперь возвышалось огромное дерево с могучими ветвями, и на ветвях росли какие-то неведомые плоды. Юноша подошёл ближе и увидел, что это… множество маленьких круглых булочек – сдобных, горячих, источающих просто восхитительный аромат! Изумлённый юноша опустил глаза и обнаружил под деревом большой стол, на котором кипел самовар и стояли чашки и блюдца. Всё было готово к чаепитию.
- Как аппетитно пахнет! – воскликнул юноша. – Попробую ка я одну из булочек, они, должно быть, вкусные!
И он сорвал булочку с ближайшей ветки. Не успел он это сделать, как на месте сорванной тут же появилась другая – такая же сдобная и аппетитная. Юноша откусил кусочек и воскликнул:
- Да я ничего вкуснее и слаще в жизни не пробовал! Сейчас я созову всю деревню – и мы устроим пир на весь мир!
Не прошло и часа, как вся деревня сидела за большим столом и угощалась вкуснейшими сладкими булочками, запивая их ароматным чаем из сказочного самовара. И сколько бы булочек не срывали с чудесного дерева, на нём тут же вырастали новые, ещё слаще и вкуснее прежних!
Вдоволь насытившись, гости расселись в тени раскидистого дерева, и юноша поведал всем удивительную историю про птичку, зёрнышко и волшебные слова.
- А что это были за слова? – спросил его один из старейшин.
- Крекс, пекс, фекс, - ответил юноша. - Крекс, пекс, фекс… - задумчиво произнёс мудрый старик. – Пусть же будет не «крекс», не «фекс», а просто… КЕКС! Так отныне мы будем называть эту маленькую булочку, которая смогла накормить всю деревню. И все с этим согласились. С тех пор люди в этой местности никогда больше не знали голода.