Проект «Хлеб – всему голова» в Ивановской СОШ
Проект «Хлеб – всему голова» вMunicipal budget educational institution «Ivanovskaya Secondary School» разработан с целью воспитания у детей дошкольного возраста уважительного отношения к труду людей, выращивающих хлеб. Мы стремимся развить у детей чувство гордости за белорусские традиции, патриотизм, а также бережное отношение к продукту, который всегда был на столе каждой семьи.
Проект включает разнообразные мероприятия, направленные на ознакомление детей с процессом выращивания хлеба, начиная от сеянца до хлеба на нашей тарелке. Задачи проекта охватывают множество аспектов, включая изучение народных пословиц, поговорок и детских фольклорных материалов, которые помогают детям сформировать правильное представление о ценности хлеба и труда. Также предусмотрены практические занятия, в ходе которых мальчики и девочки смогут поучаствовать в опытной деятельности.
Каждый этап проекта будет интересно структурирован. Начнем с диагностического этапа, на котором мы узнаем, что дети знают о хлебе и его процессе производства. Следующий этап включает в себя разработку игровых и образовательных мероприятий, которые помогут детям раскрыть свои таланты. На заключительном этапе планируется активное участие родителей, что позволит укрепить связи семьи и детского сада.
Данный проект станет основой для создания интеллектуального и эмоционального контекста, в котором дети смогут ощутить свою важность в обществе. Живое взаимодействие с родителями и педагогами позволит обеспечить гармоничное развитие личности каждого ребенка. Наша цель - создать платформу для формирования уважения к хлебу как символу труда и любви к земле, что, в свою очередь, поможет детям стать более открытыми и доброжелательными людьми в будущем.
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение « Ивановская СОШ » дошкольная группа.
Проект
« Хлеб – всему голова »
Проект составила воспитатель высшей категории: Береснева Лариса Геннадьевна
2013г.
Паспорт проекта
Хлеб – всему голова
Основные разработчики проекта
Педагоги
Цель и задачи проекта
Цель: формирование основ патриотизма, личностных качеств человека, которые составляют основу коммуникативной, гражданской и социальной активности; воспитание бережного отношения к хлебу, чувства гордости за людей труда.
Задачи:
Познакомить детей с процессом выращивания хлеба; дать представление о том, как хлеб пришел к нам.
Учить анализировать и делать выводы в опытной деятельности. В опытной работе определить: где живут зернышки? Что вкуснее зернышки, мука или хлеб? Как замесить тесто?
Развивать речь детей, образное воображение, внимание, память.
Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, выращивающих хлеб.
Итоговое театрализованное развлечение «Что дороже всего на свете» Семейный конкурс « Кулинарные шедевры из теста » Программные брошюры
Перечень основных мероприятий.
Исполнители проектов и основных мероприятий.
Разработка плана поэтапного развития проекта « Хлеб – всему голова »
Организация непосредственно - образовательной деятельности, бесед, игр, направленных на нравственно-патриотическое воспитание, их духовных обновлений, приобщение к своим истокам.
Разработка брошюр для успешной реализации проекта. Конспекты непосредственно-образовательной деятельности, игр, развлечений.
Проведение консультаций для родителей.
Педагоги, дети средней группы, родители
Ожидаемые конечные результаты реализации проекта.
При выполнении проекта будут просматриваться следующие результаты:
Дети могут рассказать о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.
Совместная деятельность способствует укреплению отношений между родителями и детьми.
Дети знают и называют профессии людей, выращивающих хлеб.
Дети знают пословицы и поговорки о хлебе.
Умеют выражать собственное мнение, анализировать.
Проявляют уважение к людям труда.
Активное участие детей совместно с родителями в семейном конкурсе «Кулинарные шедевры из теста»
Целевые группы проекта
Дети среднего дошкольного возраста, педагоги, родители.
Актуальность проекта:
Одной из важнейших задач, стоящих перед нашим обществом в настоящее время является его духовное нравственно-патриотическое возрождение, которое невозможно осуществить, не усваивая культурно-исторический опыт народа. У современного ребенка, который живет в условиях города, слабо выражено ощущение принадлежности к русскому народу, к труду людей. Очень важно, как можно раньше, пробудить в растущем человеке любовь к родной земле, к родному дому, улице, городу; воспитывать чувство национальной гордости за достижения страны. А помочь ему в этом можем только мы, взрослые. В жизни каждого человека понятия «хлеб» входит с рождения. И в сознании человеческом хлеб представляется не только караваем на столе, но и мерилом нравственных ценностей, символом того, что приносит человеку самоотверженный, непрестанный труд. Чем больше дети будут знать о нем, тем дороже он станет им. Быть с хлебом – это постоянно чувствовать в себе теплоту жизни. Его земной заряд для всех – как энергия солнца, как свет и воздух. Поэтому хлеб бесценен и помнить об этом надо всегда! Мы хотим воспитать детей любящих, знающих каким способом получают муку, хлеб, уважающих труд хлеборобов, а так же вызвать бережное отношение к хлебу. Через беседы, чтение художественной литературы, русских народных сказок, народного фольклора формируем правильный взгляд на то, каким трудом зарабатывается хлеб. В сказках о хлебе затрагиваются все вопросы воспитания. И мы считаем, что сказка является первым помощником для воспитания детей быть правдивыми, вежливыми, любознательными. Все это и послужило выбору темы проекта « Хлеб – всему голова » Именно детский сад несет в себе огромный воспитательный заряд; формирует любовь к родной земле, уважение к традициям своего народа и людям труда.
Цели и задачи проекта
Цель: формирования основ патриотизма; воспитание качеств человека, которые составляют основу коммуникативной, гражданской и социальной активности, воспитание чувства гордости за людей труда, бережного отношения к хлебу.
Задачи:
Познакомить детей с процессом выращивания хлеба; дать представление о том, как хлеб пришел к нам.
Учить анализировать и делать выводы в опытной деятельности. В опытной работе определить: где живут зернышки? Что вкуснее зернышки, мука или хлеб? Как замесить тесто?
Развивать речь детей, образное воображение, внимание, память.
Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, выращивающих хлеб.
Краткое описание проекта по этапам
I этап – подготовительный:
Первым этапом является диагностика воспитанников, выявляющих уровни их знания о родной земле, о традициях русского народа, о понимании детьми ценности хлеба, важности труда хлебороба. Получив результаты диагностического этапа, выяснилось, что у детей нет знаний о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом, нет ни какого представления о людях выращивающих хлеб, не сформировано чувство гордости за людей труда, не привито чувство бережного отношения к хлебу. Стремление изменить эту ситуацию побудило меня к поиску средств решения данной проблемы, которая была реализована в проекте « Хлеб – всему голова ». Работая над реализацией проекта, определила цель и задачи, изучила методическую и художественную литературу. Познакомилась с современными методиками и технологиями организации воспитательского процесса. Результаты наблюдений за детьми и диагностик использую в планировании и организации непосредственно образовательной деятельности, бесед, игр.
II этап – разработка проекта:
Составляется план работы над проектом, подбираются темы непосредственно-образовательной деятельности, познавательных бесед о хлебе. Определяется тематика консультаций для родителей. Подбирается художественная литература для чтения, рассказывания детям, художественное слово: пословицы, поговорки, потешки, заклички для сбора богатого урожая хлеба.
III этап – внедрение проекта:
Работая над поставленными задачами, я построила свою работу с учетом возрастных особенностей детей. Все предлагаемые темы связаны между собой логически и вместе представляют собой целостную картину сведений о хлебе. Основываясь на поставленные цели и задачи, перехожу к формирующему этапу, который включает в себя разные методы и приемы работы с детьми. Ведущей формой работы является непосредственно-образовательная деятельность, в содержании которой включены: игры, игровые упражнения, беседы, использование художественного слова: пословицы, поговорки, стихотворения, сказки о хлебе, о труде. Так как успех нравственно-патриотического воспитания во многом зависит и от родителей, той атмосферы, которая царит дома, я привлекла родителей в совместную деятельность детей и нашей группы. Подготовила ряд консультаций для родителей.
IV этап – итоговый:
Проведение театрализованного развлечения на тему « Что дороже всего на свете ». Семейный конкурс « Кулинарные шедевры из теста ». Проект разработан с приложением, которые оформлены в папки – раскладушки, в брошюры.
V этап – ожидаемый результат:
Дети могут рассказать о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.
Дети знают и называют профессии людей, выращивающих хлеб.
Дети знают пословицы, поговорки, потешки, стихи, сказки, заклички о хлебе, колыбельные песенки, в которых упоминается о хлебе или что можно получить из зерна.
Умеют выражать собственное мнение, анализировать.
Совместная деятельность способствует укреплению отношений между родителями и детьми.
Активное участие детей вместе с родителями в семейном конкурсе « Кулинарные шедевры из теста».
VI. Целевые группы проекта.
Проект « Хлеб – всему голова » адресован детям дошкольного возраста, поэтому может быть использован в практической деятельности педагогами дошкольных образовательных учреждений. Проект может быть полезен и родителям, которые интересуются проблемами нравственно-патриотического воспитания детей, умению с малых лет жить в гармонии с собой и окружающим миром.
VII. Объем и содержание работ.
ТемаПрограммное
содержание
Работа с детьми
Сентябрь
С 11.09.13г. по 13.09.13г.
Сентябрь 16.09.13г.
Сентябрь 17.09.13г.
Сентябрь с 18.09.13г. по 20.09.13г.
Сентябрь 23.09.13г.
Сентябрь
24.09.13г.
Сентябрь с 25.09.13г. по 26.09.13г.
Сентябрь 27.09.13г.
Сентябрь 30.09.13г.
Октябрь со 1.10.13г. по 3.10.13г.
Октябрь 4.10.13г.
Октябрь
7.10.13г.
« Что я знаю о хлебе ».
Образовательная деятельность в режимные моменты рассматривание колосков.
Образовательная деятельность в режимные моменты. Потешки, колыбельные песенки с упоминанием о хлебе.
Образовательная деятельность в режимные моменты. Знакомство с русскими народными сказками, в которых говориться о зерне, муке, хлебе.
Познание непосредственно образовательная деятельность. « Путешествие по сказке колосок »
Образовательная деятельность в режимные моменты. Эксперимен-тальная деятельность.
Образовательная деятельность в режимные моменты. Рассматривание серий сюжетных картин « Выращивание хлеба ».
Образовательная деятельность. Художественное творчество (рисование) « Колоски »
Образовательная деятельность в режимные моменты. Вечер опытническая деятельность изготовление из соленого теста.
Образовательная деятельность в режимные моменты. Народные игры.
Образовательная деятельность в режимные моменты. Народные пословицы, поговорки о хлебе.
Итоговое театрализованное развлечение совместно с родителями « Что дороже всего на свете ».
Цель: выявить проблему нравственно-патриотического воспитания детей.
Развивать умение обследовать и сравнивать колосья разных злаковых культур: рожь, ячмень, пшеница, овес, прививать интерес к окружающему миру.
Знакомство детей с потешками, колыбельными песенками, в которых говориться о хлебе или о том, что можно сделать из муки. Развивать эмоциональную сферу детей.
Познакомить с русскими народными сказками; создать атмосферу доброты, радости.
Формировать представление о пути, который проходит хлеб, чтобы появиться у нас на столе. Воспитывать бережное отношение к хлебу.
Учить детей сравнивать, анализировать, обобщать, делать выводы.
Закрепить представление о том, какой путь проходит зерно от посева до уборки урожая и о тех людях, которые его выращивают. Воспитывать уважение к труду хлебороба.
Учить детей рисовать колосок, соотносить свой рисунок с образцом. Воспитывать уважение к труду людей, выращивающих хлеб.
Учить детей экспериментировать, делать умозаключение, воспитывать интерес к опытнической деятельности.
Познакомить детей с народными играми, воспитывать доброжелательность друг к другу.
Знакомить детей с приметами, пословицами, поговорками о хлебе. Прививать интерес к устному народному творчеству. Развивать речевую активность, логическое мышление.
Вызвать у детей положительные эмоции, сделать яркий акцент на тему « Хлеб – всему голова », воспитывать у детей гордость за результат своего труда и своих родителей.
Опрос детей « что я знаю о хлебе ».
Рассматривание колосьев.
Чтение стихотворения В. Выранько « Вешний день пахать пора…»
Заучивание потешек: « Котя-коток »; « Баю-бай»; « Люленьки » « мешу тесто»;
« Овсяные лепешки».
Чтение р. н. с. « Пшеничный колосок »;
« Крылатый, мохнатый да масленый »;
« Вершки и корешки »;
« Петушок и чудо мельница ».
Чтение стихотворения С. Бореловский « Вот он – хлебушек душистый ». Русская народная сказка « Колосок »
Опыт « Где живут зернышки ».
Рассматривание серий сюжетных картин на тему « Выращивание хлеба ». Загадки о хлебе.
Загадки о колоске. Рассматривание колосьев. Рисование колосков.
Опытническая деятельность с мукой, изготовление соленого теста и баранок из него.
Народные игры: « Трактора », « Мукомол »
Пословицы, поговорки о хлебе, о труде. Словестная игра « Продолжи пословицу ».
Театрализованное развлечение.
Чаепитие с домашней выпечкой « Вот он – хлебушек душистый »
Форма представления результатов.
Для успешной реализации проекта разработаны брошюры:
Конспекты непосредственно - образовательной деятельности, игр, загадок, пословиц, поговорок, стихов.
Методические рекомендации для родителей:
« Горький вкус крестьянского хлеба »; « Первый хлеб »; « Хлеб на Руси ».
Дидактические игры по теме: « Хлеб - всей жизни голова »; « Хвала рукам, что пахнут хлебом ».
Проведение совместно с родителями театрализованного развлечения по теме: « Что дороже всего на свете » с чаепитием с хлебобулочными изделиями, приготовленными родителями совместно с детьми.
Список литературы.
Аникин В.Б. Русские народные пословицы, поговорки, загадки, детский фольклор – М: Линка – Пресс, 1999 – 253с.
Барыкин К.К. Хлеб, который мы едим. – М 6 полит – издательство, 1983 – 47с.
Науменко Г.М. Русский детский игровой фольклор (текст) / Г.М. Науменко. – М: просвещение, 1995 – 220с.
Павлова Л.Н, Фольклор для маленьких (текст) Л.Н. Павлова// Дошкольное воспитание – 1991 -№8-с. 21-24
Шорыгина Т.А. Злаки. Какие они?- М Издательство Г.Н.О.М. 2011 – 48с.
Шпачкова С.Б. Родники творчества (текст) С.Б.Шпачкова – М: 2005 – 64с.
Энциклопедия растений – М: РОСМЭН, 2001 – 342с.
Оглавление
Паспорт проекта.
Актуальность проекта.
Цели и задачи проекта.
Краткое описание проекта по этапам.
Целевые группы проекта.
Объем содержания работ.
Форма представления результатов.
Список литературы.
Приложение.
