Эта удивительная соль
В данной исследовательской работе, подготовленной воспитанниками Тюлячинского детского сада №2 и их руководителем Алиной Равилевной, рассматривается тема соли и ее значимости в повседневной жизни. Дети исследуют, почему дороги посыпают солью зимой и как это помогает избежать падений и аварий. Проект утверждает, что соль - не только продукт питания, но и необходимый компонент для обеспечения безопасности на дорогах.
Соль присутствует в жизни каждого человека, и дети решили изучить её полезные свойства. В ходе работы над проектом они проводили различные эксперименты, включая испытания на льду, чтобы доказать, что соль помогает рассеивать лед. Это не только интересный опыт, но и способ обучить детей основам химии и физики, развивая их исследовательские навыки.
Зима - это время скользких дорог, однако использование соли в этот период стало важной темой для обсуждения. В процессе исследования дети узнали, как соль добывается и какие существуют ее виды. Их работа основана на взаимодействии с реальной жизнью и окружающим миром, что, безусловно, расширяет горизонты их понимания.
Проект поможет детям не только узнать о соли, но и научит их делиться полученными знаниями. Результаты этой работы будут представлены на конкурсах, что вдохновит других детей на исследовательскую деятельность. Соль — это удивительное вещество, и дети хотели показать, как важно понимать его особенности и ценность, не только в пищевой, но и в бытовой сфере.
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Тюлячинский детский сад №2 Тюлячинского муниципального района РТ
Республиканский конкурс исследовательских работ и проектов детей
старшего дошкольного возраста «Я познаю мир»
Секция «Мир вокруг меня»
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
Тема: «Эта удивительная соль»
Руководитель проекта:
Хабирова Алина Равилевна
воспитатель
Воспитанница: Хабирова Айсылу
подготовительная к школе группа
г. Нижнекамск, РТ
2016г.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………3
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
Глава 1.Что такое гололед………………………………………………………..6
Глава 2. Что такое соль, как ее добывают……………………………………….6
Глава 3. Экспериментирование…………………………………………………..7
3.1. Правда ли, что от соли тает лед?................................................................7
3.2. Правда ли, что соль добывают с места высохших морей?.........................8
Заключение……………………………………………………………………..9
Список литературы………………………………………………………………..10
ВВЕДЕНИЕ
Мне всегда была ненавистна роль стороннего наблюдателя.
Что же я такое, если я не принимаю участие?
Чтобы быть, я должена участвовать.
Антуан де Сент-Экзюпери
Вот так и мы не должны оставаться в стороне, когда в ребёнке бурлит жажда познания. «Хочу всё познать», – говорит ребёнок. – «Я буду твоим проводником на этом пути», – вторит ему взрослый, будь то воспитатель, учитель или родитель.
Задача педагога – не пресекать исследовательскую деятельность, поисковую активность детей, а наоборот, активно помогать и при необходимости оказывать помощь при её решении.
В настоящее время происходит переход школ к новым программам обучения. Это требует от дошкольных учреждений совершенствования учебно-воспитательного процесса. Важной проблемой является не только обучать детей, сообщать им определенную систему знаний, но и научить детей учиться, мыслить самостоятельно, познавать, исследовать мир. Главная особенность современного мира – его высокая динамичность.
Наша повседневная жизнь требует от каждого из нас – и от взрослого, и от ребенка - проявление поисковой активности, на базе которой строится исследовательское поведение.
В настоящее время развитое исследовательское поведение следует рассматривать как стиль жизни современного человека.
Актуальность.
Зима – замечательное время! Сколько веселья приносит она детям: можно снеговиков лепить, в снежки играть, на лыжах и коньках кататься. Но есть зимой один страшный «зверь» - гололед. Его боятся все. Водители боятся, потому что могут разбить машину. Инспектора безопасности дорожного движения боятся, потому что из-за гололеда увеличивается количество аварий на дороге. Врачи боятся, потому что им чаще приходится выезжать на помощь пострадавшим водителям, а из-за гололеда они могут не успеть приехать вовремя. Но больше всего боятся работники дорожной службы. Ведь именно они должны бороться с гололедом с помощью соли и песка. Значит, соль просто необходима для безопасности движения транспорта и пешеходов!
Проблема – почему солью посыпают дороги зимой.
Однажды зимой я с родителями поехала в город. Папа был за рулем, а я внимательно смотрел в окно. Впереди нас ехала большая специальная машина дорожной службы. Папа сказал: «Опять дорогу солью посыпают…» Я удивилась и подумала: «А зачем дорогу посыпают солью? А соль такая же, которую мама в суп кладет или особенная?»
С этими вопросами я обратилась к ребятам нашей группы. Оказывается, кроме того, что соль кладут в пищу, никто из ребят ничего не знал.
Тогда мы обратились за помощью к нашей воспитательнице и моей маме, Алине Равилевне.
Новизной данного опыта является комплексное использование ранее известных и современных методов и технологий для развития у детей поисково-исследовательской активности, структуризация практического и диагностического материала для дошкольников как в ДОУ так и в семье. Заинтересовавшись проблемой организации исследовательской деятельности дошкольников, была разработана модель развития поисково-исследовательской деятельности в ДОУ и семье, которая направлена на формирование способностей дошкольников самостоятельно и творчески осваивать новые способы деятельности, которые могут быть осуществлены на основе организации поисково-исследовательской деятельности.
Объект исследования – Соль. Процесс развития и формирования познавательно – исследовательских способностей детей старшего дошкольного возраста посредством экспериментальной деятельности.
Предмет исследования – свойства соли.
Цель исследования: включение познавательно-исследовательской деятельности в воспитательно-образовательный процесс ДОУ через реализацию проектной деятельности, экспериментирование, опыты. Используя доступные средства, уточнить свойства соли.
Гипотеза: если для развития познавательно – исследовательских способностей детей-дошкольников использовать опыт-эксперимент, то формирование этих способностей произойдёт быстрее и эффективнее.
Задачи:
Выяснить, что такое гололед.
Выяснить, откуда люди берут соль.
Проверить свойства соли.
Поделиться своими знаниями с детьми и педагогами других групп.
Методы исследования.
Изучение информации;
Обобщение;
Просмотр слайдов;
Подбор материалов и оборудования для исследований;
Опрос;
Экспериментирование;
Беседа;
Обработка и анализ полученных данных.
Значимость исследования.
Изучение свойств соли помогает нам больше узнавать о простых предметах и явлениях окружающего мира. Ведь соль есть на каждом столе, в каждом доме, а оказалось, что она такая неизвестная! Она просто необходима для жизни и безопасности движения людей и транспорта!
Этапы исследования.
Глава 1. Что такое гололед?
В «Большой детской энциклопедии» мы прочитали, что гололед помимо зимних забав и спортивных развлечений, может представлять серьёзную опасность для здоровья и жизни человека. Мы узнали, что в зимнее время года надо быть осмотрительнее и внимательнее на дорогах. Лёд зачастую скрывается под тонким слоем снега, так, что его можно и не заметить сразу.
Не идется и не едется,
Потому что гололедица,
Но зато отлично падается.
Почему никто не радуется?
Гололедица - это обледенение земли, когда при резком похолодании после оттепели слой воды на поверхности земли замерзает. Часто гололёд и гололедица возникают одновременно.
Именно гололедица создает проблемы транспорту и пешеходам. В быту ее часто ошибочно называют «гололёд».
Зима – это пора снегопадов и гололёда, по причине которых увеличивается число дорожно-транспортных происшествий.
Осторожно, гололёд,
Можно ушибиться.
Прямо головой об лёд,
Можно приложиться.
Затем Алина Равилевна прочитала нам интересную сказку «Как гололед победили». Из нее мы узнали, что справиться с гололедом помогла соль.
Глава 2. Что такое соль и как ее добывают?
Если льёт слеза из глаза, вкус припомните вы сразу
Я, конечно, всем нужна! Без меня не сваришь ужин,
Не засолишь огурца, не заправишь холодца.
Но не только лишь в еде, я живу в морской воде.
Мы прочитали про соль в «Большой книге вопросов и ответов», в «Детской энциклопедии» и узнали, что на протяжении многих столетий соль была очень ценным товаром, а в Китае - выполняла роль денег. Оказывается, из-за соли разрушались и образовывались государства, люди устраивали войны и соляные бунты.
Наши предки заметили, что соль не только не портится сама по себе, но и предохраняет от порчи другие продукты. Таким образом, соль стала символом бессмертия и вечности.
Также в народе говорят: «Солью сыт не будешь, слезами горя не избудешь». Наверняка, каждому из нас известна похожая поговорка «Слезами горю не поможешь». Слёзы такие же, как соль.
Большинство русских пословиц, так или иначе, связывают соль с хлебом.«Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это пожелание добра, достатка, хорошего аппетита, выражение гостеприимства.
Мы посмотрели слайды, которые Ольга Юрьевна нашла для нас в интернете, и узнали, что соль бывает разной: поваренная соль крупного и мелкого помола, очищенная и неочищенная, чистая и с примесями, йодированная и морская.
Еще мы увидели настоящую соляную пещеру и узнали, как добывают соль.
Глава 3. Экспериментирование.
3.1. Правда ли, что от соли тает лед?
Мы решили проверить, если солью посыпают скользкую дорогу, значит, лед от соли тает.
Для этого мы взяли два подноса, на которых лежит лед.
На один поднос со льдом мы насыпали обычную поваренную соль.
Оба подноса поставили в холодное место.
Через некоторое время мы увидели, что на подносе, на который мы насыпали соль, лед почти растаял.
Таким образом, мы убедились в том, что лед от соли может растаять. Значит, правильно поступают дорожные службы, когда в сильный гололед насыпают соль на дороги.
Соль помогает водителям и пешеходам безопасно добраться в нужное место.
Мы подумали, если от соли зависит безопасность движения нас и наших родителей, может быть соль поможет всем подниматься по ступенькам в наш детский сад? Ведь в морозы, после оттепели, ступеньки у входа в группу иногда бывают скользкими.
Когда мы пошли на прогулку, то взяли с собой немного соли и посыпали ее на ступеньки. Теперь мы спокойны, на не страшен гололед!
Своими знаниями мы захотели поделиться с дворником, с Раисом Саитгалиевичем. Но оказалось, он знает о «волшебной» силе соли и в гололед посыпает дорожки возле детского сада солью с песком. Вот почему по дороге в наш садик никто не травмировался!
3.2. Правда ли, что соль добывают с места высохших морей?
В «Большой детской энциклопедии» мы прочитали, что добывают соль в тех местах, где раньше были моря. А мы знаем, что в море вода всегда соленая. Оказывается, вода испарилась, а соль осталась. Теперь в этих местах образовались настоящие соляные пещеры и работают целые заводы по добыче соли.
Мы захотели проверить, правда ли то, что в солевом растворе вода испариться, а соль останется, снова превратиться в кристаллы.
Для этого мы взяли стакан воды, растворили в нем соль и оставили его в лаборатории. Мы каждый день наблюдали и заметили, что воды в стакане становится все меньше, а соль превращается в кристаллы и оседает на стенках стакана.
Таким образом, мы убедились в том, что соль не испаряется, а остается на твердой поверхности.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Работать по данной теме нам было очень интересно. Мы спрашивали и узнавали о полезных для жизни людей свойствах соли. Оказывается, взрослым известно немало и они с удовольствием делились с нами своими знаниями. А мы рассказывали о том, что узнали сами, когда проводили исследования и читали книги.
Мы поняли, что для безопасности движения пешеходов и транспорта необходимо посыпать солью не только проезжую часть, но и тротуары, и автобусные остановки.
Мы узнали много интересного и своими знаниями хотим поделиться с ребятами и воспитателями других групп нашего детского сада.
Мы обязательно презентуем им наш проект «Эта удивительная соль» и подарим альбом «Опыты с солью».
Дети с удовольствием участвовали во всех видах деятельности. Учились наблюдать, собирать и анализировать информацию.
В ходе исследовательской работы, мы узнали что соль в далеком прошлом была очень дорогая и приравнивалась к золоту.
В наше время соль уже ценится настолько дорого. Ее можно купить в любом продуктовом магазине. Но, тем не менее, она перестает играть очень важную роль в жизни человека. Соль используют не только в пищу, но и в быту, медицине и промышленности.
Список использованной литературы
А. Кенель «Море. Мифы и легенды», изд. «Диалог», М.1995.
Л. Уэйт «Загадки моря», изд. «Росмэн», М. 2000.
Д. Эллиотт «Детская энциклопедия», изд. «Росмэн», М. 1994.
«Детская энциклопедия», изд. «ЭКСМО», М. 2003.
Энциклопедия «Я познаю мир», изд. Астрель, М.2004.
«Большая книга вопросов и ответов. Что? Зачем? Почему?»,
пер. К.Мишиной, А.Зыковой, изд. «ЭКСМО», 2002.
«Сказки моря», изд. «ЭКСМО», М.2002.
«Русские пословицы и поговорки», изд. «Росмэн», М. 1999.
Интернет источники.
