Тематический день в детском саду «Овощи и фрукты»

МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД № 250»
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ДЕНЬ В ДЕТСКОМ САДУ
О ВОЩИ,
ФРУКТЫ

ОВОЩИ, ФРУКТЫ

ОЖИДАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ
Дети должны знать:

• названия овощей и фруктов, их частей;

• что такое овощи и фрукты и где они растут (овощи — на огороде, это корнеплоды и зелень, употребляемые в пищу, а фрукты т— в саду, это сочные съедобные плоды фрукто­вых деревьев);

• способы посадки овощей, выращивания овощей и фрук­тов, уборки урожая;

• признаки спелости;

• блюда из овощей и фруктов, способы их заготовки на зиму (засолка, сушка, маринование, консервирование, варка, заморозка);.

• пользу от овощей и фруктов (в них много витаминов),

Дети должны уметь:

• различать овощи и фрукты по запаху, вкусу, внешнему виду, на ощупь;

• активно использовать словарь по теме;

• составлять описательный рассказ,

СЛОВАРНЫЙ ЗАПАС ПО ТЕМЕ
Названия: овощи, огурец, помидор (томат), картофель, свекла, морковь, лук, репа, капуста, редиска, перец, чеснок, баклажан, каба­чок, патиссон, зелень, петрушка, укроп, редька, тыква, бобы, фасоль, горох, стручки, ботва, корни, плоды, семена, клубни, листья, кочан, салат, свекольник, винегрет (другие блюда из овощей), мешок, ящик, Дорожка, удобрение, вредители, огород, грядка, земля, посадка, по­лив; фрукты, яблоко, груша, лимон, апельсин, мандарин, вишня, персик, абрикос, слива, хурма, банан, пальма, мякоть, косточка, корка, яблоня, дерево, ветка, сад, урожай, компот, джем, варенье, сок, сухо­фрукты. .
Признаки: красный, зеленый, желтый, оранжевый, нежно- розовый, темно-фиолетовый, спелый, неспелый, созревший, вкусный, невкусный, сладкий, кислый, горький, соленый, маринованный; консервированный, сырой, вареный, полезный, большой, малень­кий, круглый, овальный, вытянутый, продолговатый, гладкий, шер­шавый, мягкий, твердый, душистый, ароматный, овощной, фрукто­вый, почищенный, нарезанный, натертый, отжатый, высушенный, замороженный, отварной, тушеный, жареный.
Действия: сажать, ухаживать, расти, сеять, рыхлить, зреть, по­ливать, окапывать, поспевать, собирать, брызгать, удобрять, защи­щать, выдергивать, выкапывать, срезать, мыть, набирать, варить, тушить, жарить, кушать, хрустеть, заготавливать, солить, квасить, консервировать, мариновать, сушить, замораживать, выжимать, резать.

МАТЕРИАЛЫ
Свежие овощи и фрукты; муляжи, картинки с изображением огорода и сада, овощей и фруктов в месте их произрастания, ово­щехранилищ; образцы различных заготовок овощей и фруктов на зиму; книги по кулинарии; кухонные принадлежности; варианты блюд из одного овоща и фрукта; тематические словари, календа­ри; коробочки из-под соков и т.п.

ОСНОВНОЙ ИГРОВОЙ ПЕРСОНАЖ (варианты)
Осень, волшебная тыква из сказки «Золушка», герой сказки «Чипполино» и др.

Первая половина дня
Утро
Вводная беседа
Ожидаемый результат: дети должны активно использовать словарь по теме.
Цели: развивать воображение, внимание, планирующую функ­цию речи путем совместного со взрослым планирования основ­ных этапов дня; формировать интерес к совместной со сверстни­ками и взрослыми деятельности, к теме дня.

* * *
К детям в гости приходит один из игровых персонажей (педа­гог) и приглашает их в гости к веселому Чипполино, который живет в стране овощей и фруктов. Только овощи и фрукты в этой стране очень обидчивые. Не любят тех, кто о них ничего не знает, кто их неправильно называет, не различает. Спрашивает у детей, готовы ли они к путешествию. Просит вспомнить песенку Чиппо­лино.
Я веселый Чипполино,
Вырос я в Италии.
Там, где зреют, апельсины,
И лимоны, и маслины,
Фиги
И так далее.
Педагог предлагает детям проверить их знаний, а для этого от­гадать загадки.

Отгадывание загадок об овощах и фруктах
. Источники: [12], [23], [47J.
Ожидаемый результат: дети должны знать основные отличи­тельные особенности внешнего вида и произрастания овощей и фруктов; уметь выделять в загадке главные признаки и сопостав­лять их с отгадкой; объяснять, по каким признакам отгадали овощ или фрукт.
Цели: развивать логическое мышление, речь; формировать уме­ние внимательно слушать загадку, не спешить с ответом, не пе­ребивать товарищей..

* * *
Педагог загадывает детям загадки по своему выбору.
Овощи

• Дом зеленый тесноват —

Узкий, длинный, гладкий;
В доме рядышком сидят
Круглые ребятки.
Осенью пришла беда —
Треснул домик гладкий.
Поскакали кто куда
Круглые ребятки. (Горох.)

• В зеленой избушке

Живут подружки.
Словно бусинки, круглы,
Изумрудны и малы. (Горошинки.)

• Голова на ножке,

В голове горошки. (Горох.)

• На жарком солнышке подсох

И рвется из стручков ... (горох).

• Как надела сто рубах,

Захрустела на зубах. (Капуста.)

• Сто одежек и все без застежек. (Капуста.)

Угадать совсем не трудно,
Всякий догадается!
Лист упругий, изумрудный
В кочан завивается. (Капуста.)

• Лоскуток на лоскутке —

Зеленые заплатки.
Целый день на животе
Нежится, на грядке. (Капуста.)

• Уродилась я на славу:

Голова бела, кудрява.
Кто любит щи —
Меня в них ищи. (Капуста.)

• Расселась барыня

Hагрядке,
Одета в шумные шелка.
Мы для нее готовим кадки
И крупной соли пол мешка.(Kanусma.)

• Сидит девица б темнице, а коса на улице.

(Морковь.)

• Расту в земле на грядке я,

Красная, длинная, сладкая. (Морковь.)

• Красный нос в землю врос,

А зеленый хвост снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен,
Нужен только красный нос. (Морковь.)

• Кругла, а не месяц; желта, а не масло, сладка, а не сахар хвостом, але мышь. (Репка.)

• Не видна из грядки,

Играет с нами в прятки.
И никто бы не нашел,
Да гляди — торчит хохол!
Потяните крепко, Вытащится... (репка).

• Свернулась клубком,

Укрылась хвостом.
Гладкая, крепкая
И зовется ... (репкою).

• Круглый бок, желтый бок,

Сидит на грядке колобок.

• Врос в землю крепко.

Что это? (Репка.)

• Вверху зелено, внизу красно, в землю вросло. (Свекла.)

• Хотя я сахарной зовусь,

Но от дождя я не размокла.
Крупна, кругла,
Сладка на вкус.
Узнали вы? Я ... (свекла).

• Этот алый корнеплод

Сладкий сахар нам дает. (Свекла.)

• Летом — в огороде,

Свежие, зеленые,
А зимою — в бочке,
Желтые, соленые.
Отгадайте, молодцы,.
Как зовут нас? (Огурцы.)

• Между грядок лежит сладок. (Огурец.)

• На грядке — длинный и зеленый,

А в кадке — желтый и соленый. (Огурец.)

• И зелен и густ

На грядке вырос кус.
Покопай немножко:
Под кустом ... (картошка).

• Неказиста, шишковата,

А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
«Ну, рассыпчата, вкусна!» (Картошка.)

• Скинули с Егорушки

Золотые перышки —
Заставил Егорушка
Плакать без горюшка. (Лук.)

• Сидит дед в шубу одет.

Кто его раздевает, тот слезы пролива­ет. (Лук.)

• Кто меня тронет, тот заплачет. (Лук.)

• Ох, и зол, хоть и мал!

В солнце стрелки выпускал.
Мы сломали стрелки —
Сделали свистелки. (Лук.)

• Заставит плакать всех вокруг,

Хоть он и не драчун, а ... (лук).

• Хоть на вкус она горька,

Но внутри бела, крепка.
И на терке ее трут,
Тем, кто заболел, дают. (Редька.)

• Тому, кто занемог, поможет... (чеснок).

• Полезными витаминами

Этот плод богат,
Северными апельсинами
Мы зовем ... (томат).

• Щеки розовы, нос белый,.

В темноте сижу день целый,
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она. (Редис.)

• Велика, тяжела

Золотая голова,
Отдохнуть прилегла.
Голова велика,
Только шея тонка. (Тыква.)

• Изогнутые, длинненькие,

А зовут их «синенькие». (Баклажаны.)
Кто его положит в рот,
Тотчас губы обожжет.
Хоть он острый, как горчица,
Как приправа пригодится. (Перец острый.)

• Разноцветный, как фонарик,

Иногда похож на шарик.
Он блестящий, крепкий, гладкий.
Догадались?.. (Перец сладкий).

Фрукты

• Круглое, румяное,

Я расту на ветке;
Любят меня взрослые
И маленькие детки. (Яблоко.)

• Круглое, румяное,

С дерева упало —
Любе в рот попало. (Яблоко.)

• Сам с кулачок,

Красный бочок.
Тронешь пальцем — гладко,
А откусишь — сладко. (Яблоко.)

• Золотые, наливные,

На ветках висят,
С аппетитом их едят,
Они старых молодят. (Яблоки.)

• Хоть и очень кислый он,

В чай положим мы ... (лимон).

Для начинки пирога
Подойдет нам курага.
А какой душистый плод
Людям курагу дает? (Абрикос.)

• Висит на веточке красиво

Сочная, желтая и синяя ... (слива).

• Синий мундир, теплая подкладка,

А в середине сладко. (Слива.)

• Сорвали детишки .

Синие шишки.
Шишки гладенькие,
Внутри сладенькие. (Слива.)

• Отгадай мою загадку:

Плод душистый, мягкий, сладкий,
Чуть изогнутый на вид,
Желтой кожурой покрыт.
Лакомство для обезьян,
Мы зовем его ... (банан).

• Этот плод продолговатый,

Витаминами богатый.
Его варят, его сушат —
Называется он... (груша).

• Он с оранжевою кожей,

Что на солнышко похожа,
А под кожурою — дольки.
Посчитаем, сколько?
Дольку каждому дадим,
Все по долечке съедим. (Апельсин.)

• Апельсина брат родной:

С золотистой кожурой,
Дольки в тонкой оболочке.
Только меньше фрукт росточком. (Мандарин.)

• Это круглый плод большой

С ярко-красной кожурой.
В южных странах он растет,
Сок рубиновый дает. (Гранат.)

Утренняя гимнастика
«Собираем урожай на даче»
Ожидаемый результат: дети должны знать, где растут овощи и как их собирают.
Цели: развивать ориентировку в пространстве; умение ритмич­но, в едином темпе выполнять упражнения в соответствии с за­рифмованным текстом; эмоционально окрашивать свои движе­ния; поднять эмоциональный тонус детей с помощью совмест­ной деятельности.
***
Уезжаем мы на дачу, Дети строятся в колонну.
Чтоб собрать там урожай.
Забирай с собой корзины
И в вагончики вставай.

Электричка быстро мчится, Идут с ускорением темпа.
Станцию не прозевай.
«Тук-тук-тук» — стучат колеса.
Друг за другом поспевай!

Замедляем темп движенья, Идут медленнее, перестраива­ются.
Остановка впереди.
Кто на дачу собирался? .
Побыстрее выходи!

Поле целое картошки.Выполняют наклоны.
Будем мы ее копать.
Снизу поддевать лопатой
И в ведерко собирать.

Помидоры — овощ нежный. Приседают.
Чтоб сорвать его, присядь.
Осторожно с ветки каждой
Помидоры надо рвать.

Высоко висят на плетях Вытягиваются вверх.
Молодые огурцы.
Сверху собери сначала,
Ну а плети подвяжи.

Вот капуста раздобрела, Сидя, наклоняются вперед.
До чего же хороша!
Кочаны вы срежьте снизу
И сложите не спеша.

Где растет морковь и свекла? Поворачиваются в стороны, раз­водя руки.
Покажите мне, друзья.
Справа грядка, слева грядка.
Вижу их теперь и я.

Так устали мы на даче, Лежа, поднимают и опускают руки и ноги.
Что свалились на траву.
Кажется, что от работы
Просто я сейчас умру.

Но вернулись быстро силы. Идут по кругу.
Чистым стал наш огород.
Овощи в подвал мы сложим,
Чтоб хранились целый год.

Пальчиковая гимнастика «Капуста»
Мы капусту рубим,Дети делают резкие движения
прямыми кистями сверху вниз:
Мы морковку трем,Пальцы обеих рук сжимают в
кулаки, двигают ими к себе и от себя.
Мы капусту солим,Имитируют посыпание солью из
щепотки.
Мы капусту жмем.Интенсивно сжимают и разжи­мают
пальцы.
В кадку все утрамбовали,Потирают кулак о кулак.
Сверху грузиком прижали.Ставят кулак на кулак.

Занятия
В гостях у Чипполино (интегрированное)
Ожидаемый результат: дети должны уметь классифицировать овощи и фрукты, называть их обобщающим словом; различать овощи и фрукты по внешнему виду, запаху* вкусу, на ощупь- знать последовательность их выращивания, называть действия; вы­делять и называть части овощей и фруктов.
Цели: развивать творчество, умение ритмично двигаться в со­ответствии со словами и мелодией; воспитывать чувство удовлет­ворения от самореализации на занятии.

* * *
1. Дидактическое упражнение «Будь внимателен!».
Педагог предлагает проверить, насколько дети внимательны и хорошо ли они знают названия овощей и фруктов. Читает стихо­творение и просит найти ошибки, которые допустил поэт (в одно слово соединены названия овоща и фрукта или овоща и ягоды, двух овощей). В помощь перед детьми можно положить картинки с изображением перечисляемых овощей и фруктов. По ходу чте­ния дети могут отбирать картинки и складывать их в парах hoназваниям из стихотворения. Затем педагог спрашивает, все ли пе­речисленные плоды относятся к овощам и фруктам. Дети должны выделить ягоды.

Огород
Показал садовод
Нам такой огород,
Где на грядках,
Заселенных густо,
Огорбузы росли,
Помидыни росли,
Рсдисвекла, чеслук и репуста.
Сельдерошек поспел,
И моркофель дозрел,
Стал уже осыпаться спаржовник.
А таких баклачков
Да мохнатых стручков
Испугался бы каждый садовник.
Н. Кончаловская

2.Дидактическое упражнение «Узнай овощи и фрукты по вку­су, запаху и на ощупь». Педагог закрывает глаза ребенку и предлагает попробовать овощ или фрукт на вкус, потрогать его, узнать и назвать.
3.Дидактическое упражнение «Выращиваем овощи».
Детям предлагаются картинки-знаки с изображением всех эта­пов выращивания овощей. Требуется расположить их в правиль­ной последовательности и назвать действия: готовить грядки, се­ять, сажать, поливать, удобрять, рыхлить, окучивать, укрывать, брыз­гать, пропалывать, выдергивать, выкапывать, собирать, срезать.
4.Творческое задание «Чудо-рисунок».
Источник: [34].
Детям предлагается нарисовать или сделать аппликацию из от­дельных элементов (фруктов или овощей): портрет мамы, живот­ное, человечка и т.п. Дети работают с готовым шаблоном контура лица или фигуры. Результат оценивается по проявлению творче­ства и правильному выбору овощей или фруктов из общего коли­чества разных плодов.
5.Дидактическое упражнение «Собери овощи и фрукты из ча­стей и назови их».
Детям предлагаются карточки с изображением разных частей овощей и фруктов: овощи — стручок, ботва, корнеплоды, кор­ни, плоды, семена, клубни, листья, кочан; фрукты — косточки, кор­ка, мякоть, веточки, дольки. Дети должны внимательно рассмотреть карточки, разложить их по принадлежности к какому-то овощу или фрукту и назвать. Можно использовать натуральные плоды.

Осенняя ярмарка (логоритмическое)
Ожидаемый результат: дети должны уметь активно использовать лексический материал по теме; ритмично двигаться в соот­ветствии с текстом, координировать свои движения; вниматель­но слушать педагога и запоминать указания, движения, слова, мимику; правильно выполнять массаж спины, носа, гимнастику для глаз, мимические и дыхательные упражнения; чисто интониро­вать в пении; активно, четко выполнять движения в пальчиковой гимнастике, динамических упражнениях.
Цели: развивать воображение, чувство ритма, темпа, двига­тельные реакции, пространственную ориентировку, мелкую мо­торику рук; формировать личностную активность.
За основу можно взять занятия «Осенняя ярмарка» для детей 4—5 лет и «Веселый город» для 3—4 лет, усложнив задачи из кн.: [28], [29].

Натюрморт из овощей и фруктов (по изобразительной деятельности)
Ожидаемый результат: дети должны уметь правильно переда­вать в рисунке или рельефном изображении с помощью тестопластики форму овощей и фруктов, красиво их располагать, готовить цветной фон; проявлять творчество при подборе элементов, соче­тая цвета и формы, используя все пространство листа или доски; рассказывать о своем натюрморте, описывая его элементы.
Цели: развивать чувство композиции, формы, пространства, мел­кую моторику рук, эстетический вкус.
Интересные занятия можно найти в кн.: [33].

Прогулка

Игра-хоровод «Кабачок»
Ожидаемый результат: дети должны уметь ритмично, соглас­но тексту водить хоровод; чисто интонировать при пении; в танце использовать движения, отработанные на музыкальных занятиях, собственную импровизацию; знать и называть разные овощи.
Цели: развивать музыкальный слух, чувство ритма; формировать творческий потенциал.

** *
Один из детей становится кабачком. Он стоит в центре круга, дети водят вокруг него хоровод и поют:
Кабачок, кабачок,
Тоненькие ножки,
Мы тебя кормили,
Мы тебя поили,
На ноги поставили,
Танцевать заставили.
Танцуй, сколько хочешь,
Выбирай, кого захочешь!
Кабачок танцует, а потом выбирает другого ребенка, который становится кабачком. Кабачок может танцевать в паре с тем, кого выбрал. Можно выбирать не кабачок, а другой овощ (баклажан, огурец, помидор и т.п.), использовать шапочки-маски.

Подвижная игра «Баба сеяла горох»
Ожидаемый результат: дети должны уметь дружно произно­сить слова, ритмично двигаться по кругу; быстро убегать от водя­щего, ориентируясь в пространстве и не наталкиваясь на других; знать, что горошины находятся в стручке (если стручок высох, он может лопнуть, и горох рассыплется).
Цели: развивать ловкость, быстроту реакции, внимание; вос­питывать честность при выполнении правил игры.
* * *
Один из детей становится водящим, все остальные — горо­шинками. Горошинки произносят текст и водят хоровод вокруг водящего.
Баба сеяла горох. Дети приседают, держась за руки
Ох!
Уродился он неплох. Приседают,

Ох!
Уродился он густой. Идут в центр.
Мы помчимся — ты постой! Поворачиваются спиной к во­дящему и разбегаются.

Горошинки разбегаются по участку, а водящий ловит их. Пер­вый, кого поймают, становится водящим. Водящими могут быть и два и три ребенка. Водящий имеет право только салить.

Сюжетно-ролевая игра «Фруктовое кафе»
Ожидаемый результат: дети должны знать названия фрукто­вых соков (яблочный, грушевый, сливовый, вишневый, лимонный, абрико­совый, апельсиновый, персиковый, мандариновый), варенья, джемов, мо­роженого/тортов и пр.; вступать в ролевое взаимодействие, Строить диалоги со сверстниками и педагогом, как с равным игровым парт­нером, взяв на себя роли официанта, бармена, посетителя, мамы, папы, ребенка, организатора развлечений; использовать меню с символа­ми и текстом для читающих детей для выбора блюд и их заказа; активно использовать песенный репертуар для караоке; придумы­вать новый сюжет, роли и действия.
Цели:развивать игровой диалог, умение сочинять сюжет игры, объединять несколько игр; воспитывать социально активную личность.
Материалы: коробки из-под соков, муляжи тортов, муссов, желе, картинки с изображением банок с вареньем, джемом, повидлом или пластмассовые баночки с наклейками, папки с меню, игровое панно — караоке и др.
Дидактическая игра «Вершки - корешки»
Источник: [16].
Ожидаемый результат: дети должны уметь классифицировать овощи по принципу съедобности корня или стебля.
Цели: развивать быстроту реакции на вопрос педагога, внима­ние, память; формировать интерес к играм, в которых дети могут показать свои знания.
* * *
Педагог уточняет, что съедобный корень овоща дети будут на­зывать корешками, а съедобный плод на стебле — вершками. Объясняет; что отвечать можно только двумя словами вершки и корешки. Кто ошибется, заплатит фант, который в конце игры выкупается. Педагог называет какой-нибудь овощ, а дети быстро отвечают, что в нем съедобно — вершки или корешки. Педагог предупреждает, что дети должны быть внимательными, поскольку в некоторых овощах съедобно и то и другое. Детям с ОНР и ЗПР для опоры необходимы предметные картинки.
Вариант. Дети говорят «вершки» и поднимают руки вверх, «корешки» — опускают вниз, встают или садятся. Педагог гово­рит «вершки», а дети вспоминают овощи, у которых съедобны вершки.

Вторая половина дня
Дидактическая игра «Осенняя ярмарка»
Ожидаемый результат: дети должны знать, что овощи и фрук­ты можно заготавливать на зиму (солить, квасить, мариновать, су­шить, замораживать, консервировать, выжимать сок, варить варе­нье, джем, повидло, компот); называть заготовленный на зиму продукт, рассказывать, каким способом он заготовлен; выполнять роли продавца и покупателей, организатора ярмарки, строить ролевой диалог.
Цели: развивать речь, ролевое взаимодействие; воспитывать культуру общения.
Организатор ярмарки должен рассказывать о том, какие овощи и фрукты и как заготовлены на зиму. Продавец должен предлагать свой товар и отпускать его, покупатель — называть товар, который хочет купить, и способ его заготовки.

Дидактическое упражнение «Кто больше назовет блюд»
Ожидаемый результат: дети должны знать, что из овощей и фруктов можно приготовить различные блюда, называть их; быс­тро реагировать на вопрос воспитателя; быть внимательными; ловить брошенный мяч, точно его бросать педагогу.
Цели: развивать быстроту реакции на вопрос, внимание; вос­питывать выдержку, терпеливость.

* * *
Педагог называет овощ или фрукт и просит вспомнить блюдо, которое из него можно приготовить. Тот, кому брошен мяч, дол­жен назвать блюдо, не повторяясь. Ошибившийся Или ничего не сказавший ребенок пропускает кон. Педагог может задать какое- то блюдо, а дети должны вспомнить его составляющие и догово­риться, какой составляющей будет каждый из них. Ведущий вы­крикивает, что он хочет положить в кастрюлю, а узнавший себя впрыгивает в круг. Следующий впрыгивает и берет за руку преды­дущего. Пока все компоненты не окажутся в круге, игра продол­жается. Можно использовать шапочки-маски, медальоны с изоб­ражением овощей и фруктов.

Театрализованная игра «Огород»
Ожидаемый результат: дети должны уметь выразительно пе­редавать образ, взаимодействовать с партнерами в мизансцене; читать стихи об овощах, ритмично выполнять движения, эмоци­онально окрашивать роль.
Цели: развивать воображение, артистизм, смелость при выступ­лении перед зрителями; формировать творческое начало личнос­ти ребенка.
Материалы: шапочки с изображением овощей.

* * *
Разыгрывается сценка «Будем знакомы!» (авт. В. Губернаторова).
Педагог
Приходи, честной народ,
На веселый огород!
Овощей здесь целый воз!
Кто полезней? Вот вопрос.
1-й ребенок
И девчонки и мальчишки
Очень любят кочерыжки!
Я, капуста, не хвалюсь:
У меня отличный вкус.
2-й ребенок
Свеклу варят, свеклу парят,
Без меня обед не варят.
Не готовят винегрет
Ни на ужин, ни в обед.
3-й ребенок
Я и вкусен, я и сочен,
И на вид красивый очень.
Всем известен с давних пор
Под названьем помидор.
4-й ребенок
Летом свежий и зеленый,
А зимой хорош соленый.
Чем же я не молодец —-
Крепкий, вкусный огурец?
5-й ребенок
Я и горький, я и сладкий,
К солнцу я тянусь из грядки,
Малышам полезный друг,
А зовусь я просто — лук.
Дети (хором)
Познакомились вы с нами
И теперь узнали сами,
Чем же мы полезны вам —
И большим и малышам!

Драматизируется стихотворение Ю. Тувима «Овощи». Педагог вы­полняет роль хозяйки, а дети — овощей. Дети читают стихотворение или поют его вместе с педагогом.
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку, капусту, морковку, горох
Петрушку и свеклу. Ох!

Вот овощи спор завели на столе,
Кто лучше, вкусней и нужней на земле?
Картошка, капуста, морковка, горох,
Петрушка и свекла. Ох!

Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку, капусту, морковку, горох,
Петрушку и свеклу. Ох!

Накрытые крышкой, на печке в горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка, капуста, морковка, горох,
Петрушка и свекла. Ох!
И суп овощной получился неплох!

Варианты содержания дня
Дидактические игры
Мы считаем
Ожидаемый результат:дети должны уметь считать до пяти или десяти, правильно сочетая существительное с числительным; правильно называть овощ, который достают из корзины.
Цели: развивать целенаправленное внимание, количественный счет; формировать умение использовать навыки счета в быту.

* * *
Дети вместе с педагогом произносят зарифмованный текст, затем первый ребенок достает из корзины овощ и говорит: «Один огурец», передает овощ второму, который говорит: «Два огурца» и далее до пяти или десяти.
Раз, два, три, четыре, пять —
Все умеем мы считать.
Принесли из магазина
Мы огромную корзину.
В ней много разных овощей,
(Фруктов много разных в ней.)
Посчитать - ка их сумей.

Что едят в сыром виде, а что в вареном?
Ожидаемый результат: дети должны уметь определять, что можно есть из овощей в сыром виде, а что в вареном; отвечать на вопрос развернутым предложением или реагировать хлоп­ками .
Цели: развивать фразовую речь, произвольное внимание; фор­мировать умение выслушивать своих товарищей, терпеливо ждать своей очереди.
Материалы: картинки с изображением овощей или муляжи (огурец, морковь, свекла, картофель, кабачок, баклажан, лук, репа, патиссон, томат, редис, капуста, петрушка).
* * *
Педагог показывает детям поочередно овощи и спрашивает, что можно есть в сыром виде, а что нельзя. Дает образец ответа: «Огурец можно есть в сыром виде», «Картофель надо варить». За­тем педагог предлагает хлопать в ладоши, если овощ можно есть в сыром виде, и сидеть тихо, если нельзя

Что растет в саду, огороде?
Ожидаемый результат: дети должны уметь классифицировать растения по месту произрастания; логически мыслить; называть обобщающие понятия, конкретизировать их.
Цели: развивать умение действовать по сигналу быстро; воспи­тывать честность при выполнении правил игры.
Материалы: карты с разными пейзажами для взрослого, ма­ленькие карточки для детей с изображением овощей и фруктов.
* * *
По сигналу взрослого дети отбирают маленькие карточки в со­ответствии с рисунком на большой карте у взрослого. Выигрывает тот, кто быстрее закрыл все пустые клетки и правильно назвал растения. Маленькие карточки просматриваются детьми заранее.

Найди по описанию
Источник: [39].
Ожидаемый результат: дети должны уметь находить овощи и фрукты по перечисленным признакам; описывать овощи и фрук­ты, выделяя характерные признаки.
Цели: развивать память, внимание; формировать умение при отгадывании не перебивать товарищей, не выкрикивать, внима­тельно выслушивать педагога.
Материалы: предметные картинки с изображением овощей и фруктов,
* * *
Педагог подробно описывает один из представленных овощей или фруктов (форма, цвет, величина, окраска, вкус, какой на ощупь, какой снаружи и внутри) и предлагает детям его назвать и показать. Затем взрослый загадывает загадки, дети отгадывают и находят карточку с изображением. Описательный рассказ может составлять ребенок, а взрослый отгадывать.

Верни фрукты на дерево
Ожидаемый результат:дети должны знать, что фрукты растут на фруктовых деревьях; называть их, употреблять существитель­ное во множественном числе, сочетать числительное с существи­тельным..
Цели: развивать память, внимание, словарь прилагательных и числительных; воспитывать умение спокойно реагировать при передаче кона другим детям.
Материалы: плоскостные изображения фруктов и деревьев.
Педагог задает детям вопрос, например: «Как называется де­рево, на котором растут яблоки?» Дети отвечают, отыскивают среди множества фруктов яблоки и «подвешивают» их к веточкам дерева. Педагог просит пересчитать яблоки и ответить, сколько их висит на яблоне. Если дети ошибаются в названии фруктового дерева, то право отгадки передается другим.

Вершки и корешки
Источник: [46].
Ожидаемый результат: дети должны знать особенности внеш­него вида овощей, уметь подбирать вершки к корешкам; отвечать на вопрос педагога развернутым предложением.
Цели:развивать память, аналитико-синтетическую деятель­ность мышления, внимание; воспитывать терпимость к ошибкам товарищей, желание помочь.
Материалы: натуральные овощи, разделенные на ботву и кор­неплоды.
Педагог кладет в ряд овощи с ботвой. Затем раздает детям та­кую же ботву. Отдельно в мешочке лежат овощи без ботвы. Педа­гог вынимает овощи по одному и говорит: «Корешок, корешок, где твой вершок?» У кого есть такой вершок, должен ответить: «Вершок репки у меня» или «Вершок моркови у меня». Если ребенок называет неправильно, педагог показывает репку с ботвой и спрашивает у всех детей, верный ли ответ дал их товарищ. .После этого он говорит: «Вершок, вершок, я не твой корешок», Тот, кто все подобрал правильно, угощает овощами остальных. Педагог может разложить в ряд ботву и сбоку в любом порядке корешки. Дети закрывают глаза, убирается один корешок. Педагог спраши­вает: «У какого вершка не хватает корешка?» Дети угадывают пу­тем сравнивания. Угощает овощами детей тот, кто угадал подряд три раза.

Дидактические упражнения
Угадай-ка
Ожидаемый результат: детидолжны уметь отличать фрукты от ягод; лесные ягоды от садовых, фрукты нашей полосы от фрук­тов тропиков, субтропиков; классифицировать фрукты и ягоды по признакам; называть обобщающим словом.
Цели: развивать операцию классификации, внимание; воспи­тывать умение внимательно слушать указания педагога, ответы товарищей.
Материалы: картинки с изображением ягод (малины, голуби­ки, брусники, земляники, вишни, крыжовника, клубники, сливы, желтой черешни, шиповника, терновника, клюквы, ежевики); фруктов (персика, абрикоса, банана, ананаса, яблока, груши, лимона, гра­ната, мандарина, апельсина).

* * *
Педагог все картинки раздает играющим, предлагает поло­жить картинки с нарисованными фруктами в одну сторону, с ягодами — в другую. Дети должны перечислить фрукты и ягоды и назвать их обобщающим словом.
Педагог раздает картинки с нарисованными ягодами, пред­лагает играющим картинки с лесными и садовыми ягодами раз­делить по группам, перечислить, назвать их обобщающим сло­вом. Необходимо учесть, что некоторые ягоды растут и в лесу, и в саду.
Педагог раздает картинки с нарисованными фруктами, пред­лагает играющим разложить по группам картинки с фруктами нашей полосы и жарких стран, перечислить их, назвать обобщаю­щим словом..

Назови цвет фруктов
Ожидаемый результат: дети должны уметь сравнивать и груп­пировать фрукты по цвету, называть их.
Цели: развивать операции мышления (обобщение, сравнение, восприятие)..
Дети должны назвать оранжевые, красные, желтые, зеленые, многоцветные фрукты.

Прочие игры и задания

Этюды на развитие воображения «Чудо-дерево»
Источник: [8].
Цели: развивать умение представлять образ волшебного дерева в воображении; с помощью пантомимики показывать образ, эмоцио­нально его окрашивая; описывать представляемый образ; воспиты­вать удовлетворение от проявлений творческой индивидуальности.
Сладкое дерево
Дети по ходу занятия выполняют задания педагога и отвечают на вопросы.

Педагог. Дети, сегодня я вас приглашаю в волшебный сад, где растут деревья, которых вы никогда не увидите по-настоящему. Беритесь за руки, пойдем цепочкой.
Вереницей мы пойдем,
В сад волшебный попадем.
Чудо-дерево найдем.
Что с него мы соберем?'
Ребята, что это?! Да это же сладкое дерево! Давайте его рас­смотрим. Сколько на нем разных сладостей! Я вижу зефир, пасти­лу. А вы? Обойдите его со всех сторон. Рассмотрите с самой вер­хушки до нижних веточек. Посмотрите, вон на самой верхней ветке шоколадка «Аленушка», а рядом медовый пряник. А что рядом растет? Опишите. Давайте раздвинем ветки и посмотрим, что там. Кто что увидел? Я нашла много карамелек! А теперь приподни­мите нижние веточки. Может, мы что-то найдем под ними? Рас­скажите, что вы там нашли? А я нашла халву в золотой обертке.

Дети находят конфеты (помадку, горошек, изюм и орехи в шоколаде, суфле), различные шоколадки, киндер-сюрприз, чупа-чупс, печатные пряники разной формы, вафли, зефир, пастилу и др.

Ребята, давайте попробуем что-нибудь со сладкого дерева. Хотите? Сначала попросим у него разрешения:
Сладкое дерево, ты нас угости.
Свои чудо-веточки для нас опусти!
Что-то сладкое дерево не опускает веточки. Может, мы кое- что забыли сказать? Какое-то волшебное слово? Конечно, мы забыли сказать «пожалуйста». Давайте еще раз попросим, а в кон­це добавим волшебное слово. Видите, сладкое дерево опустило веточки. Можете сорвать что-то одно.. Только веточки не ломайте, осторожно наклоняйте, Не толпитесь. Дерево большое, встаньте вокруг него и выбирайте. Что каждый из вас сорвал с дерева? Расскажите всем: как это называется, в какой оно оберткё, ка­кая у него начинка, какой вкус. Приятно съесть что-то вкуснень­кое! Покажите, какая вкусная конфетка, оближите шоколад с губ, погладьте животики от удовольствия. Как вкусно, сладко! Какое хорошее дерево нам встретилось на пути! Вы наелись? Я что-то еще нет. Давайте еще что-нибудь сорвем. Как вы думае­те, а хватит другим деткам, которые. придут к сладкому дереву? Что вы выберете во второй раз? Может, немного возьмем для сестренок, братишек или мам и пап? Что они любят? Найдите это на дереве. Обертки от конфет рассмотрите и отдайте мне. Мы потом из них что-нибудь интересное сделаем. Они такие краси­вые. Напомните мне, что на ваших обертках нарисовано и напи­сано? Пора нам возвращаться из волшебного сада. Давайте по­благодарим сладкое дерево:
Сладкое дерево, спасибо тебе.
Мы немного взяли сладостей себе.
Пусть другие дети вновь к тебе придут
И на веточках твоих сладости найдут.

Фруктовое дерево
Принцип игры тот же, но дети находят на дереве всевозможные фрукты, которые в реальности растут на разных деревьях. Изобра­жают удовольствие от сладкого вкуса, реакцию на кислое, сочное, мягкое, твердое. Показывают объем, форму фрукта. Отрывают по одной виноградинке, собирают вишню в корзиночку. Называют сорта яблок, груш, наиболее часто встречающиеся в быту.

* * *
Чудо-дерево стоит,
Очень странное на вид.
Фрукты все на нем растут:
Груш и яблок много тут,
Апельсины и лимоны,
Виноград и абрикосы,
Вишни, сливы и гранаты
Нас сорвать их с веток просят.
* * *
Фруктовое дерево, спасибо тебе!
Мы фруктов наелись и взяли себе.
Мы веточки нежно Твои наклоняли,
Тянули тихонько и их не ломали. .

Хлебное Дерево
Принцип игры гот же, но дети отыскивают на дереве хлебобу­лочные изделия (батоны, булки, бублики, баранки, печенье, сухари­ки, пирожные, торты). Описывают внешний вид, вкус, украшения. Пробуют, изображая радость, удовольствие, восторг, состояние сы­тости или голода. Делают бутерброды. .
* * *
Чудо-дерево стоит,
Очень странное на вид:
Вот буханки и баранки,
Вот печенье, сухари,
А на веточках пониже
Торты с фруктами внутри!
Бублики висят на ветках,
И рогалики висят.
Ай да хлебное раздолье!
Ай да чудо, чудо-сад!

* * *
Хлебное дерево, спасибо тебе!
Наелись мы вволю. Такого нигде
Не встретить нам больше на нашем пути.
И ты обязательно дальше расти!

Чтение стихов об овощах и фруктах^
Источник: [9].
Ожидаемый результат: дети должны знать, где растут овощи и фрукты; какие бывают овощи и фрукты; когда их заготавлива­ют, как, где хранят; уметь запоминать и называть овощи и фрук­ты, о которых говорится в стихотворении.
Цели: развивать воображение, внимание, память, чувство ритма, глагольный словарь; формировать желание строить диалог со взрослым; интерес к поэтическому слову; изучаемой теме.

* * *
Педагог читает детям стихотворения и задает вопросы по со­держанию.
Овощи
Овощи на грядке
Играют с нами в прятки.
Под листочками сидят,
К нам в корзину не хотят.

Вот тяжелый кабачок
Лег лениво на бочок.
Вот капуста растолстела,
От росы вся запотела.

Помидоры раскраснелись
И на солнце засмотрелись.
А зеленый огурец,
Как удалый молодец.

Ровненько на грядках вновь
Под землей растет морковь.
Свекла, репа и чеснок
Запасают силы впрок.

Лук красиво зеленеет,
Под землею сам толстеет.
Целый огород друзей—
Вкусных разных овощей.

Фрукты
Фрукты очень любят дети,
Нет вкуснее их на свете!
Мы по садику пойдем,
Фрукты свежие найдем.

Соком не для красоты
Наливаются плоды.
Вишню в кружку соберем,
Спелых слив еще нарвем.

Вот под яблоней кругом
Яблоки лежат ковром.
Их в корзину мы положим,
К груше подойдем мы тоже.

С мамой заготовим сока
И варенье сварим к сроку.
Фрукты надо всем любить,
Чтоб здоровье сохранить.

• О каких овощах (фруктах) говорится в стихотворении? Где они растут?

• Что такое огород? Сад?

• Какие вы еще знаете овощи? Фрукты?

• Почему спелые овощи и фрукты можно собирать и летом и осенью? (Они созревают в разные сроки.)

• Как овощи и фрукты можно заготовить на зиму?

• Почему в овощном магазине можно круглый год купить све­жие овощи и фрукты?

• Какие овощи и фрукты полезнее — сорванные на огороде и в саду или купленные в магазине? (Сорванные только что, потому что от хранения витамины разрушаются.)

Стихи об овощах и фруктах
* * *
Яблоко спелое,
красное
сладкое,
Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою.
Яблоко я пополам разломлю,
Яблоко
с другом своим разделю.
Я. Аким
* * *
Не мешайте мне трудиться.
Я водицы притащу
И колодезной водицей
Всех, конечно, угощу.
Пейте, Пейте,
Не жалейте! А хотите,
В лейку лейте —
Поливайте огород:
Он ведь тоже воду пьет!
Е. Благинина

Потешки Т.Шорыгиной
Источник: [47].
Три горошинки
Лежали три горошинки
На ладони у Антошеньки.
Его пальчики разжались —
Горошинки разбежались:
Одна — за печку,
Другая — под крылечко,
А третья — прыг-скок,
Укатилась за порог,
Покатилась по дороженьке,
Где смородина растет,
Закатилась в огород,
Легла ничком
И лежит молчком.

Вдруг откуда ни возьмись — дождь!
По грядкам пробежался,
С кабачками пошептался,
Вымыл листочки салака,
Напоил водой томаты.
Увидел горошинку:
«Какая хорошенькая!»
Ее дождик похвалил
И водицей полил.

Вот и вырос горох —
Совсем неплох!
Усатый, зеленый,
Дождем напоенный.

Пришел Антоша в огород,
Видит — там горох растет.
Удивился мальчик:
«Ох! А откуда здесь горох?»

Сорвал он «лопатку».
В ней горошек гладкий.
Снова у Антошеньки
На ладони три горошинки —
Славно водят хоровод.
Просятся Антоше в рот!
Считалка
В огороде у Феклы
Красная свекла,
Помидор, огурец —
Здесь считалочке конец!
Не сажайте горох возле дорог!
Посадили горох
Возле дорог,
Кто мимо пройдет,
Тот горошек и сорвет.
Сорвал горошек зайка,
А теперь его поймай-ка!
Пришла лисица
Горохом угоститься.
Сорвал медведь «лопатку» —
До чего же сладко!
Поклевал воробей
Да позвал голубей.
Вот и съели весь, горох,
Тот, что рос возле дорог.
Не осталось Алешеньке
Ни одной горошинки!
Редька
Сидит редька в луже,
Борода наружу,
Кто пойдет через двор,
Дернет редьку за вихор.
Приготовит на обед —
Съедят редьку внук и дед!
Яблочный пирог
День сегодня яркий —
Солнце и прохлада.
Мы корзину яблок
Принесли из сада.
И грушовка, и ранет
Слаще этих яблок нет!

Яблоки румяные,
В них медовый сок!
Испечет нам мама
Яблочный пирог.

Вкусный и душистый
Выйдет пирожок,
С коркой золотистой
- Съешь его, дружок!
Русская народная песенка

• Вейся ты, вейся, капустка,

Завивайся, белая!

• Как же мне, капустке, не виться,

Как же мне, белой, не клубиться?
Вечор на капустку,
Вечор на белую
Выпал частый дождик.
Ливмя льет, поливает,
Белую капусту заливает.
Контрольные вопросы и задания

• Овощи — это растения или животные?

• Как можно по-другому назвать овощи? (Огородные плоды и зелень, употребляемые в пищу.)

• Назовите овощи, которые вы знаете.

• Какие овощи растут на земле? В земле? На кустах?

• У каких овощей съедобен корнеплод, который созревает под землей?

• У каких овощей съедобны надземная и подземная части? Только надземная часть?

• Какой уход требуется овощам на огороде?

• Почему овощи могут не вырасти? Засохнуть? Сгнить?

• Каких вредителей Овощей вы знаете?

• Что можно приготовить из овощей? Блюдо из каких овощей вам больше нравится?

• Как можно заготовить овощи на зиму?

• Где зимой хранятся свежие овощи? Как? Почему?

• Чем отличаются овощи!(Запах, вкус, размер, форма, на ощупь, сроки созревания.)

• Как убирают разные овощи? (Выдергивают,срезают, срывают, выкапывают.)

• Назовите части овощи... (Стручки, ботва, корни, плоды, семена, клубни, листья, кочан.)

• Почему овощи 'надо есть каждый день?

• Какие плоды можно назвать фруктами?

• Какие фрукты вы знаете?

• Чем фрукты отличаются от ягод? (Фрукт — это сочный съе­добный плод, который растет на фруктовых деревьях, а ягода — это, как правило, небольшой сочный плод кустарников и трав.)

• Какие фрукты растут у вас на даче, у бабушки в деревне, в садах нашего края?

• Какие фрукты привозят с юга или из других жарких стран?

• Чем отличаются фрукты?

• Назовите части фруктов. (Мякоть, семена, косточка, плод, кор­ка, кожура.)

• Как хранят фрукты зимой?

• Какое варенье из фруктов вам больше нравится? Какой ком­пот? Сок?

• Почему фрукты полезны для здоровья?