Методический материал по кубановедению для дошкольников

Знай и люби свой край

методический материал по кубановедению для дошкольников.

Рассказы воспитателей.

«История возникновения Кубани».

500 тысяч лет назад на Кубани жили древние люди (скифы, меоты, греки), затем Кубань насеяли адыги. Позже эту землю царица Екатерина II подарила казакам за верную службу и переселила их для охраны южных границ своего царства. Возглавил казачье войско атаман Захарий Чепега. Увидев кубанскую землю, казаки очень обрадовались. Земля была покрыта степями, заросшими густой травой, ковылем, терновником. Над степями парили белоголовые орлы. В лесах обитали олени, дикие кабаны, зубры, зайцы, лисы, волки. Было много озер, плавней, рек, в которых водилось много рыбы.
Самой большой рекой была Кубань. На ее высоком берегу, в урочище Красный Кут заложили крепость, построили укрепление. Рядом с крепостью казаки построили первое поселение Екатериненское. А вокруг стояли вековые дубы, да камыши шелестели на болотистом берегу Карасуна.
Там, где выгнула русло река,
Как подкову.
У глинистой кручи,
Свиток царский был вручен
И прочитан под гул тростника:
«Здесь границу держать,
Защищать от врагов,
И пшеницу сажать,
И растить казаков.
Осмотрелся атаман Чепега и воскликнул: «Здесь быть граду!».
Провели казаки борозду в дикую степь, чтобы обозначить центральную улицу города — Красную и начали строить город. А затем построили еще сорок станиц по всей земле кубанской. Строительство велось по плану. В центре станицы — площадь, церковь, школа. Хаты- курени казаки строили и
местных природных материалов: хворост, камыш, глина, солома. Каркас хаты из прутьев обмазывали с двух сторон глиной. Крыша из камыша и соломы, пол глинобитный, с наружи хату белили, чтобы было красиво.
Так и жили казаки: выращивали хлеб, сажали сады, виноградники, растили скот. А самое главное — охраняли южные границы от набегов врагов. Земля кубанская стала красивее от нарядных белых хат, цветущих садов и ярких цветов, которыми украшали казачки свои подворья.

«История возникновения города Екатеринодара».

Город Екатеринодар был заложен на месте Карасунского Кута. Сейчас на этом месте в парке стоит камень, на котором высечена дата основания города.
Екатеринодар застраивался строго по плану. В дубовых местах прорубались просеки - будущие улицы. Расчищалась земля от зарослей. Болотистые места засыпались грунтом, древесными обрубками. Через Карасун была построена плотина — Казачья дамба. Работы непочатый край, но строилась она и кипела.
Улицы и кварталы были прямыми, чтобы хорошо просматривался город с разных сторон. Наряду с хатами, покрытыми соломой и камышом, стали стоить деревянные дома. Улицы мостили булыжником, а тротуары делали деревянными. Освещались улицы, в темное время, керосиновыми фонарями. Среди первых построек, красивый деревянный войсковой собор.
Шло время. Город расстраивался. Казакам жилось не легко. Они много работали, защищали город от врагов. От холода и ранений часто болели. Возникла необходимость построить аптеку и больницу. В город приезжали богатые купцы с товарами. Город им нравился, и они оставались в нем жить. Начали строить красивые двух — и трехэтажные каменные дома, гостиницы, магазины, рестораны. Для обучения молодежи строили гимназии, училища, институты. Для отдыха кубанцев построили летний театр, открыли городской сад (парк).
Деревянный собор сменился красивым каменным Александровским собором. Въезд в город украшали царские ворота, а центр — памятник Екатерине II. на окраинах города стали строить мельницы, хлебопекарни, маслобойни, рыбные заводы. Было открыто железнодорожное движение из Екатеринодара в другие города. По реке Кубань стали ходить пароходы, они перевозили людей и грузы. В городе появились водопровод, электричество, телефон. И, наконец, появился городской общественный транспорт — было открыто трамвайное движение.
Хотя жизнь у казаков была тяжелой, они не унывали. Жить им помогали народные песни, в которых говорилось о тяжелой казачьей доле, о красоте и природе родного края.

« Родной край в наше время».

Земля кубанская — древняя земля. Неоглядные просторы: поля, леса, горы, моря, реки, озера, лиманы. Много десятилетий прошло, прежде чем Кубань стала «жемчужиной», житницей России. Наша земля богата плодородной почвой, на которой хорошо растет пшеница, овощи, сады и виноградники. А еще она богата полезными ископаемыми: нефтью, газом, мергелем - цементом, мрамором, железными и медными рудами, из которых делают метал, целебными минеральными водами и грязями. В лесах обитает много животных: олени, медведи, лисы, волки, кабаны, зубры, в реках, морях и озерах много рыбы. На зеленых лугах пасутся коровы, лошади, овцы, козы.
Много туристов и гостей приезжает в наш край. Они хотят собственными глазами увидеть и необозримые поля Кубани, и горы, покрытые лесами, и таинственные ущелья со стремительными речками и водопадами, и ботанические парки со стройными кипарисами, цветущими магнолиями, могучими платанами, величественными дубами и огромным разнообразием цветов. А как красивы горные вершины, покрытые вечным льдом, субальпийские луга, заповедные леса в которых можно увидеть зубра или кавказского оленя, дикую серну или косулю. Не описать словами красоту лотосов и кувшинок на лиманах. А какие прекрасные люди живут на Кубани. И, конечно, гости, побывав у нас, согласятся, что край наш — это «жемчужина», житница России.

«Ремесло плетения и ткачества».

В старые времена, длинными зимними вечерами, казачки занимались рукоделием (шили, вышивали, вязали, ткали полотно, плели различные нужные предметы). Плели в основном, из природных материалов: лозы, бересты, камыша, листьев кукурузы, стеблей трав, соломы. Плели рыболовные сети,
украшения, элементы одежды, предметы быта. В наше время ремесло это
ремесло сохранилось. Но плетение стало, в основном, сувенирным. Выпол-
няется оно из бумаги, ткани, веревок, тесьмы, ниток, шнура способом макраме
(дорожки, коврики, подставки для посуды и т.д). Эта работа очень похожа на
ткачество, где переплетение ниток осуществляется с помощью челнока.
Наиболее древним было узорное ткачество. В некоторых старых деревенских домах и сейчас еще можно увидеть нарядные узорные полотенцы,
которыми казачки издавна украшали стены, «красный угол», иконы, портреты.
Узорчатыми полотенцами в старину невеста одаривала жениха на свадьбе, на
таком же богатом полотенце подносили хлеб-соль почетным гостям. Наряд-
ными были скатерти, которые покрывали рукава рубах. В узорном ткачестве преобладал геометрический орнамент (ромбы, квадраты, кресты). Красный
цвет был особенно любимым. Красный — значит красивый. Все эти вещи ткали
сами казачки на деревянных самодельных станках. Искусству узорного тка-
чества обучали девочек с детства. Навыки передавались из поколения в поко-
ление. Не забыто это ремесло и сейчас. Ткани, ковры и коврики делают на
фабрике машины. А ценятся большие вещи, сделанные руками. Они передают тепло рук и сердец людей, которые возрождают прошлое, никогда не забытое.
И, по-прежнему, передают свое умение из поколение в поколение.

«Кубанская народная вышивка»
В старые времена, также как и сейчас светило солнце, росли деревья и
травы, цвели цветы, а в лесах жили птицы и звери.
Жила-была на свете в то время Марья — искусница. Любила она гулять по
полям да по лесам. Собирать букеты цветом, слушать пение птиц, журчание
ручьев. Что не увидит, то нарисует, а потом вышьет. Нитки специально для вышивания выкрасит сама, а помогут ей в этом листья да коренья растений. Из
них она сделает краску. Умелая да ловкая была Марья — искусница. Вот и сло-
жили о ней сказку. Всех девушек она научила своему умению. Стали и они
украшать занавески, скатерти, а к свадьбе своей девушки — казачки должны
были обязательно вышить полотенца, которые назывались — рушники. Поло-
тенцами украшали в доме окна, зеркала, «красные углы», стены во время свадьбы. И красовались на этих рушниках диковинные птицы, травы, расцетали
чудесные цветы. Люди верили, что такой вышитый рушник обладает волшебной
силой охранять благополучие и счастье семьи. Украшали вышивкой не только
рушники и скатерти, но и одежду.
Женские рубахи украшали вышивкой по рукавам, подолу, подплечью,
мужские — по вороту. Вышивали гладью, крестом, строчевой, изображая геометрический, растительный, животный и предметный орнаменты. Люди
верили, что вышитая одежда оберегает человека от беды и болезней, поэтому
вышивку называют «оберег», от слова — беречь.
«О кузнице Вакуле»
Металл - один из самых прочных материалов, поэтому делать из него укра-
шения не просто. Этому нужно долго учиться и любить свою работу. Когда
видишь дом, украшенный изысканными кружевом металла, сердце радуется и, кажется, что ты попал в то далекое время, когда жили твои деды и прадеды.
Жил да был на берегу Кубани добрый парень, звали его Вакула — кузнец. И
полюбилась ему красавица — дивчина по имени Поляна. Поляна не принимала
ухаживания ни одного из парней, но к кузнице иногда приезжала на лихом скакуне, чтобы послушать песни, в которых Вакула восхвалял свою возлюблен-
ную, ее красоту.
Однажды пришла на Кубань беда: напал на нее лютый враг. Прибавилось
Вакуле работы: понадобилось много мечей, кинжалов. А одна беда не приходит-
разлилась река Кубань, началось наводнение. День и ночь работает Вакула, торопится, спешит доковать мечи. А вода подходит все ближе и ближе. Вот-вот
зальет огонь, в котором греется метал. И тогда примчалась на коне Поляна,
подняла над головою жаровню с огнем, и Вакула успел выполнить работу.
Закончив ее, Вакула выковал Поляне розу. Так от них любви родилась музыка
металла.
«Воспитание мальчика»
Рождение мальчика считалось большим счастьем. Казаки от всей души
радовались и любовались новорожденным казачонком. Когда у него появлялся
первый зуб, приносили в дом подарки (ружья, пули, патроны, порох, лук со стрелами). Такая традиция была только у кубанских казаков.
Мальчика стригли первый раз, когда ему исполнялся год. Этот обряд сохра-
нился и до наших дней. Годовалого казачка на женской половине дома усаживали на кошму, и крестная срезала его первые прядки волос, которые потом на протяжение всей жизни сохранялись.
Подстриженного мальчонку женщины передавали мужчинам, и те несли его
к церкви. Там его ждал неоседланный конь. Казачонка сажали верхом на коня на расстеленный шелковый платок (в которой потом заворачивали первые волосы) и гадали, как он будет себя вести, по малейшим приметам стараясь уга-дать судьбу будущего воина. Схватился за гриву — будет жив. Заплачет, повалится с коня — быть убитому. Коня обводили вокруг церкви. Потом отец брал ребенка на руки, а крестный надевал на них обоих портупею так, чтобы издали казалось: идет по улице казак при шашке. У ворот родного куреня казаков встречали женщины. «Казака принямайтя! Да за ним доглядайтя! Чтоб был не квелый, до всякой работы скорый, чтоб Богу молился, да сабле учился! Чтоб малых не забижал, старших уважал, к родителям был почтительный...» Крестная снимала с отца и сына шашку со словами: «Возьми, крестный, шашку, нашему казаку еще расти нужно. Сохраняй ее до срока». Крестный принимал оружие, хранил и вручал крестнику в семнадцать лет, после того, как малолетку приписывали к полку. Он же, крестный, обучал крестника всем церковным обычаям, но в большей степени всем видам воинского искусства. Считалось, что отец может быть излишне строг или чрезмерно мягок — поскольку это его
плоть и кровь, а крестный — духовный отец — будет строг и справедлив.
Обучение начиналось после праздника первых штанов. Штаны, как правило, дарил старший в роду. Это должно были быть обязательно шаровары.
Без этой одежды обучение верховой езде было невозможно. Мальчика все поздравляли с первыми шагами, и крестный ими очень гордился.
Наступал этот праздник в зависимости от общего развития мальчика, но, как привило, лет с трех-пяти казачонка уже приучали к верховой езде. Обучение было тяжелым и постоянным. Стрелять учили с семи лет, рубить шашкой — с десяти. Рукопашному бою учили с трех лет, передавая особые, в каждом роду
хранившиеся приемы.
Мальчиков воспитывали гораздо строже, чем девочку, и жизнь его с очень
раннего возраста была заполнена трудом и обучением. С пяти лет мальчишки
работали с родителями в поле: погоняли волов на пахоте, пасли овец и другой скот. Но время для игры оставалось. И крестный, и атаман, и старики следили, чтоб мальчонку, «не заездили», чтоб играть позволяли. Но сами игры были такими, что в них казак обучался либо работе, либо воинскому искусству.
Одной из самых любимых была древнейшая игра пастухов — дзига, или кубарь, в которую играли с утра до вечера. Специально изготовленную игрушку, похожую и на шпульку от ниток, и на волчок, подхлестывали кнутами. Условия были самыми разными: стараясь не уронить, гоняли дзигу по маршруту, гоняли на перегонки... Несмотря на то, что взрослые считали «гонять кубарь» пустным занятием, именно оно развивало глазомер, реакцию, ловкость, выносливость.
В семь лет мальчонку стригли ритуально во второй раз. Бритоголовым он шел в первый раз с мужчинами в баню, а затем к первой исповеди. Дома после празд-
ничного обеда, за которым он в последний раз ел детские сласти, под украдой роняемые матерью, сестрами и бабушкой слезы и собирал постель и переходил из детской в комнату братьев.
Старшие братья придирчиво осматривали его одежонку и немилостливо
выбрасывали все, что считали излишне теплым и мягким.
«Все! - говорили они. - Учись служить! Чай, теперь ты не дите, а полказака!». С этой минуты мальчика могли наказывать только мужчины (или, если отец погиб или умер, только мать). Женщины не имели право вмешиваться в его воспитание. А когда старшие уезжали из дома, он оставался за хозяина.
«Смотри, - говорил отец, - на тебе дом и женщины. Доглядай хозяйство».
И если поначалу это могло восприниматься не совсем серьезно, то в десять лет казачонок уже полностью понимал меру ответственности и действительно был опорой дома и семьи.
С очень раннего возраста казачонок осознавал себя частью станичного общества. Предания донесли до нас известия о том, что на всех станичных казачьих войсковых кругах обязательно были смешанные качазата. Для этого
торжественного случая им даже шилась, за счет атаманской казны, праздничная одежда. Разумеется, они не принимали участия в спорах казаков, у них была другая задача — слушать и запоминать. В особо важных случая таких мальчишек бывало несколько. Они стояли друг от друга порознь, чтобы не разговаривали между собой, и после круга их расспрашивали: что они запомнили, о чем шла речь, кто и что говорил, кто кому возражал, какое было принято решение... Так народ сохранял свою историю. Бывали старики, которые с поразительной точностью рассказывали о событиях вековой давности, и на вопрос, откуда ему это известно, старик отвечал коротко и просто: «Я там был!»
Но самой главной задачей казачонка всегда была учеба. Особым уважением пользовались школяры. Ими гордились в семьях, они всегда вели себя на улице солидно и достойно. Те, кому посчастливилось учиться в кадетском казачьем корпусе или в гимназии, были известны поименно всем жителям станицы или хутора. Атаман приглашал их в правление и поздравлял с наступлением каникул. Студентов и юнкеров даже старики звали по имени — отчеству... Но кроме этого каждый казачонок ежедневно учился работать, перенимая мастерство от старших. Семилетний мальчик вполне справлялся с лашадьми и волнами, мог и запрячь и поставить конюшню. Пахать на волах ему не хватало силенок, но боронить, сгребать сено на лошадях было исключительно мальчи -
шеским делом.
С весны до осени казачата, как правило, жили в степи при отарах, или на бахчах со стариками. И здесь учеба не прекращалась ни на один день. Казачат учили ежедневно стрелять, скакать на коне, рубить шашкой, бороться.
«Воспитание девочки»
Рождение девочки не праздновалось так широко, как рождение мальчика, при известии о ее рождении не грохотали выстрелы. Однако появление на свет девочки тоже было радостью — тихой, домашней, овеянной легендами и молитвами.
Девочка приносила в дом постоянное душевное тепло, доброту и ласку. Поэтому от самого рождения ее воспитывали иначе, чем мальчика, старались развить в ней женственность, трудолюбие, терпение и отзывчивость. И тоже волновались и молились о ее счастье.
Все обычаи и обряды, которыми была окружена жизнь девочки, - домашние, семейные... Если мальчика постоянно настраивали на то, что он должен быть первым, быть на людях постоянно соревноваться, то девочке внушалось, что самое главное — спокойная душа и чистое сердце, а счастье — крепкая семья и честно заработанный достаток, хотя жизнь казачки была полна великих тревог, а трудов и страданий в ней было не меньше, а то и больше, чем в жизни казака.
Начиная от самого первого, все «женские» обычаи были шутливыми, не жестокими, а веселыми. Так, «смывали с дочушки заботы» - тетки, мамки, няньки, крестная первый раз с песнями и добрыми пожеланиями мыли девочку.
В это время отец — единственный мужчина, допускавшийся на этот праздник (ребенка до трех месяцев вообще никому не показывали, боялись сглаза и даже крестить в церковь носили с закрытым кружевом лицом) ел «отцовскую кашу», специально приготовленную — горелую, насоленную, наперченную, политую горчицей, чтобы она была совершенно несъедобной. Он должен был съесть ее, не поморщившись, «чтобы девочке меньше горького в жизни не досталось».
Все девичьи праздники отмечались в узком детскому кругу на женской половине дома, куда приглашались только родственники. Праздники всегда сопровождались подарками, угощением, песнями, танцами. Праздновали «первый шаг», дарили ленточку на «бантик», гребешок на косынку, платочек - «в церковь ходить». Подарки буквально сыпались на девочку, однако это не означало, что ей все позволено и жизнь у нее была сплошным праздником.
Девочки начинали работать с очень раненного возраста. Таскаясь «хвостиком» за матерью по дому, они участвовали во всех домашних работах: стирали, мыли полы, ставили заплатки, пришивали пуговицы. С пяти лет учили вышивать, шить, вязать на спицах и крючком — это умела каждая казачка. Делалось это в игре: обшивали кукол, а учились на всю жизнь.
Была и особенная работа — нянчить младших! Трехлетнего брата могла нянчить пятилетняя сестра, а трехлетняя — годовалого. Пятилеток-то уже в няньки «в люди» отдавали.
Трудовая жизнь начиналась очень рано. Пятилетний казачонок уезжал с отцом на охоту, покос, на рыбную ловлю и там помогал уже в всерьез. А вот отнести мужчинам еду в поле, постирать, заштопать обтрепавшуюся в работе одежду — девичья забота. К братьям девочки относились с огромным уважением. И не зря: случалось, что пятилетние братья уходили отцами в военные походы. И возвращались с отцами через десяток лет закаленными бойцами.
Труд не исключал радости и веселья: девочки и пели, и плясали, а обучали их этому старшие женщины. Но росла девочка с главной мыслью, что она будущая хозяйка и мать, - этому было подчинено все ее воспитание. Когда девочка становилась девушкой, дед покупал серебряное колечко и дарил его внучке, а то и правнучке, сопровождая свой подарок песенкой про колечко и наставлениями, что внучка теперь «не дите», а «барышня» и вести себя должна иначе: «на нее женихи смотрят».
«Тот воин, кто по-казачьи скроен»
Узнать казачка по одежде легко. Теплая бурка, папаха с красным верхом и галунами, черкеска, бешмет, тонкий красный лампас... что еще нужно? Да понятно и так — это кубанский казак.
Казаки всегда следили за своей внешностью, а привычка эта исходила от требований по уставу об опрятности.
Казачий наряд состоял из двух видом одежды: военной и повседневной. Дома кубанцы носили штаны и рубаху — косоворотку. Как верхняя, так и нижняя рубашки были без вышивки. Поверх рубахи надевали казачий кожаный пояс, украшением которому служили металлические наконечники в виде сабелек, полумесяцев и других фигурок. Но сам пояс пришивали по три серебряные пуговицы. Еще носили длинный теплый шерстяной жакет. Зимой предпочитали овчинный полушубок или шубу, сшитую мехом внутрь.
В праздничные дни казаки надевали военную форму, то есть бурку, черкеску, бешмет, папаху, башлык... Буркой называли верхнюю одежду в виде плаща — накидку без проемов для рук из грубой шерсти. В число обязательных предметов снаряжения кубанских казаков была бурка. Она защищала от дождя, холодного ветра и жары, а во время военных походов на привале служила подстилкой и одеялом одновременно.
Под буркой кубанцы носили черкеску, а под ней архакул — рубаху. Внешне они были похожи, только у черкески на груди были газыри — дополнительный патронаж. Часто архалук носили и без черкески. Дополняли одежду казака широкие шаровары — брюки удобные для верховой езды.
Основой казачьей «справы» была папаха. Вообще любой головной убор казаков имел особую символику. Папаха с цветным верхом или казачья фуражка означала полноправную принадлежность к станичному обществу. За отворот папахи клали ценные бумаги и приказы, считалось, что это надежно — потерять документ казак мог только с головой.
Башлык — суконный головной убор, дополнявший папаху, похожий на широкий капюшон с концами в виде лопастей. То, как кубанцы носили башлык, зависело от ситуации и погоды. Правда, одевали его всегда сверху на шапку. Концы башлыка, обмотанные вокруг шеи, спускали назад или носили его на плечах, скрестив лопасти на груди, а в холодную погоду обвязывали ими талию. В торжественных случаях и при хорошей погоде башлык просто вешали сзади на плечах.
Шапки в 1796 году шили из черной смушки с алым свисающим набок суконным верхом, а пять лет спустя — черные барашковые шапки; потом и они изменили форму. Кроме головного убора, важное значение придавали обуви. Сапоги были разными, ведь без них верховая езда была невозможна, да и по степи тяжело было ходить босиком. Предпочтение казаки отдавали ичигам — мягким сапогам без каблуков, на которые иногда надевали чирики — туфли-галоши. В качестве обуви носили также толстые чесанные носки, но вместе с чириками. Были популярны и башмаки — обувь из телячьей кожи с ремнями.
Вообще, все виды одежды были удобны казакам, как в сражении и верховой езде, так и в быту. Правда отдельные ее элементы то появлялись, исчезали. Главное, что казаки всегда оставались верны своим принципам и Отчизне своей Кубани.

«У казачек на моду нет переводу».
Во все времена у любого народа особая одежда, отличная от других. Зная об этом, кубанцы сразу же узнавали приезжих, и кто из них, откуда прибыл. Да и казаков были свои традиции. У них тоже была особая одежда.
Повседневная одежда казачек состояла из исподней (нижней) рубахи с длинными рукавами и круглым слегка присборенным воротом, кофточки и юбки из ситца. Поверх рубахи надевали несколько юбок: нижнюю ситцевую, затем холщевую (сотканную из конопляных ниток) и одну или больше из фабричных тканей — сатиновых, ситцевых, а то и шелковых.
Верхнюю одежду казачки вышивкой не украшали, приговаривали: «Мы же казаки!». А вот низ рубашки («подставки»), который, был, как правило, из домотканого полотна, вышивали красными и черными нитками. В праздники поверх такой рубахи надевали длинную широкую юбку с оборками и кружевами или бахромой на них. Носили юбку так, чтобы на рубахе была видна вышивка. Вместо рубахи надевали и просто белую юбку с пришитой к ней отделкой. А вот праздничные кофты («кирасы») шили короткие, до пояса. Застегивались они сбоку или сзади большим количеством мелких пуговиц. Украшением служили все те же оборки, кружева и тесемки, а также разноцветные бусы на шее. Важной деталью был фартук, он мог быть любой модели черного или белого цвета и обязательно с оборками и кружевами. Дополняли всю эту красоту черные или красные лакированные сапожки на каблучке и с блестящими застежками, при этом на ногах казачки обязательно должны быть чулки, ведь даже летом без них и с короткими рукавами казачке запрещалось показываться на людях.
Шубы носили довольно редко и только мехом вовнутрь, сверху же их отделывали бархатом, шелком или атласом.
Любую праздничную одежду казачки, независимо от возраста, надевали в те дни, когда ходили в церковь или в гости. А к Новому году, Рождеству и Пасхе старались сшить новый наряд - «чтобы первое надеванное весь год было новое».
На Кубани все женщины сами шли одежду для себя и своей семьи. Шитьем они занимались в то время, когда урожай весь был собран и лежал в закромах, а работать на подворье не позволяла погода. Это значит, что ткали, пряли, шили, вышивали и вязали кружево казачки в долгие зимние вечера, напевая при этом старинные песни.
«Гостям на Кубани рады всегда»

Особенно гостеприимный и отзывчивый народ — сельские жители. Они готовы угостить лучшими яствами, которые имеются в доме. А казаки предлагали еще и свой дом для ночлега.
В своих станицах кубанцы знают всех, поэтому большой интерес проявляют к «новому» человеку, и никогда не упустят возможности с ним познакомиться. У казаков же было почти традицией звать в дом «чужаков» и старцев. Гости не столько доставляли хлопот своим визитом, сколько помогали. С ними советовались, узнавали от них новости. Многие старцы излечивали казаков от тяжелых болезней. Поэтому и кубанцы относились к ним по-особому. Считалось, что гость — своего рода посланник из внешнего мира. Накормить и напоить — значит совершить доброе дело.
«Правила поведения за столом»
Хлеб всему голова.
Хлеб у казаков всегда был круглым. Резал его за столом только отец. В семьях с более строгим порядком резать хлеб ножом запрещалось — буханку разламывали. Хозяин дома делил хлеб между присутствующими, а себе оставлял горбушку. Горбушка считалась символом мира, его границей. А отец оберегал семью, будто гора. Соответственно мякоть буханки делилась между женой и всеми домочадцами. К хлебу относились с почтением, он — символ богатства и плодородия. Даже дети с ранних лет знали правило: поел — собери крошки. И взрослые, и малыши не вставали из-за стола, если на нем оставались крошки. Нельзя было, и сметать их со стола рукой — плохая примета, сушливая бедность.
Когда я ем, я глух и нем.
Стол для казаков святое место. Поэтому на столу запрещалось стучать, а после принятия пищи оставлять его неубранным. И ни в коем случае не забывать на столе ложки, вилки, ножи. Казаки верили, что ночью ангелы в дом прилетают, по столу ходят и могут порезаться. Кроме того, остерегались накликать беду — нечистый придет и с ножом станет играть.
И важное правило: не твое — не бери. Например, у каждого члена семьи была своя ложка, а чтобы не взять чужую, их помечали. Случалось, что дети расшалившись, хватали первую попавшуюся или принадлежащую отцу ложку и брали ее в рот. Будто в наказание на губах у сорванцов появлялись болячки.
За столом ели молча, если кто-то хотел спросить или сказать что-то, нужно было спросить у отца разрешение. Так же запрещалось вертеться и смеяться за столом. Чаще всего порядок нарушали дети, и сразу следовало наказание — удар ложкой по лбу.
У каждого члена семьи было свое, строго закрепленное за ним место за столом. В святом углу под иконами садился хозяин — отец. По правую руку от него садились мужчины, по левую — женщины. Детям, как правило, за одним столом с взрослыми принимать пищу запрещалось, для них ставили рядом отдельный столик поменьше.
Сначала казаки ели горячее, которое на стол подавалось в большей миске или в двух. Право зачерпнуть пищу первым принадлежало главе семьи, а далее могли брать еду все «по кругу», но также в установленном порядке. Следом приносили второе блюдо и третье. Если была еда, которую нужно разделить на куски, мясо, например, это делал старший — отец. Встречались в кубанских семьях случаи, когда пить воду нужно было строго после трапезы. «Воды испил, все равно, что поел» - считалось, что трапеза завершена.
Есть садились четыре раза за день, следуя правилу: встал из-за стола и вышел — значит, поел, второй раз не сядешь.
Если приходи гости, хозяин своего места за столом не менял, а гостей приглашал сесть поближе к нему. Вот только детей за стол не сажали: отправляли на печь, в другую комнату или на улицу, чтобы не мешали вести беседу с гостями, не шумели.

Произведения кубанских писателей и поэтом для детей






«Гимн хате» И. Бойко (в сокращении)

Боль моя, любовь моя, жаль моя... Вздрагиваешь от малейшего ветерка, от воробьиного крика, от гула моторного в степи. Пообсунулась, пошерхла от времени, надвинула до завалинки истощенную дождями соломенную крышу, уткнула в землю печальные окна.
А над тобою небо — как огромный сверкающий колокол. Гремит на весь мир над тобой российское- небо, а ты все старишься, все хи-лишься, врастаешь в землю.
Отглядели вишни в твои окна, жаль моя; отсидели на твоих завалинках девчата, любовь моя; отплясали, отпели тебе парубки, скоро совсем тебя не будет, боль моя!..
Строили тебя на скорую руку, из всего что ни есть: из самана, турлука, набивали глиной клинцовки, рубили из дуба; укрывали бурьяном, камышом, дранью. Под твои углы закладывали монеты, чтобы быть богатыми; на пороге прибивали подковы, чтобы быть счастливыми, петухами, рыбками, розами; в цвет васильков раскрашивали окна, чтоб радовали глаз...
Строили тебя всей родней, всей улицей, всей станицею, и потому к тебе каждый вхож, твои двери открыты каждому…
А сколь пота пролила ты! Просыпалась рано-рано, на зорьке. Будили тебя петухи, коровы, овцы, звон наковален в кузнице. И было тебе радостно, когда вокруг тебя невестами хороводились вишни, яблони, груши; когда у окон твоих оббивали ценами снопы, веяли зерно; когда в горнице ткали полотна, в сенях плели лапти; когда нашептывали тебе сны пряха и веретено.
И столько набивалось в тебя детишек, хата, что ни повернуться, ни сесть!
А сколько здесь свадеб отбушевало. Скоро тебя не станет, но ты навсегда в сердце моем. И я клянусь тебе, хата, быть чистым, как ты, быть щедрым, как ты, быть сильным, как ты!

«Чабрец» В.Попов (в сокращении)
Казак Иван Чегода покидал берега родной Кубани. Все дальше и дальше уносил его конь. Впереди синели горы, под ногами коня стлался яркий ковер цветущей степи, а позади… Позади осталась Кубань, развалины родного хутора, дым и пламя пожара. Все сожгли турки, как казаки полегли под их кривыми саблями. Только Ивану удалось ускакать.
Вот уже кончается степь. Хмурые дубовые леса неласковым шепотом встречают казака. И тогда придержал Иван Чегода коня, нагнулся с седла и сорвал кустик степного чабреца – низкой скромной травки с алыми цветочками и сладким запахом. Такой же чабрец рос на берегу Кубани, у родного хутора, и мать-старуха часто посыпала им чистый глиняный пол хаты. А хуторские девчата любили вплетать пахучий чабрец в венки, когда шли под вербы, на гулянку. Понюхал казак траву, бережно положил ее за пазуху и въехал в лес. И начало казаться Ивану, что и великаны-дубы, и скромная травка шепчут одно и то же: «Казак! Негоже бросать родную землю!»
Замолчал казак, низко к гриве коня опустил свою голову, и тоска жесткой рукой сжала его сердце. Где только не воевал казак. Все враги боялись грозного имени Ивана Чегоды. Много побед одержал он, но никогда не улыбался. Тоска таилась в его холодных глазах. Лишь иногда доставал пучок сухой и шептал тихие и ласковые слова о кубанской земле. А однажды, пахнул пучок крепким густым, горячим запахом весенней кубанской степи. Засияла улыбка на лице грозного Ивана Чегоды, и запел он громкую кубанскую песню. Вскочил на коня и помчался назад в родную сторону.
По пути собрал огромное войско, чтобы прогнать с кубанской земли турка лютого. Завыли турки от отчаяния и, кто уцелел от казачьих сабель, повернули назад и стали бросаться в Кубань. В ту ночь тысячи их навсегда полегли на кубанской земле, а остальные потонули в бурных водах реки. После боя усталые казаки сладко уснули на зеленой траве родной Кубани. А тысячи кустиков невысокой травы с мелкими листочками слали свой нежный аромат и ласковый шорох, охраняя сон казаков.
«На рубежах южных» Б. Тумасов (Доля казачья.)
(в сокращении)
Там, где над Кавказским хребтом поднимается Эльбрус, одетый в белую снежную папаху, из древнего ледника вытекают три чистых потока. Легкие и стремительные, мчатся они, как горные козы – куланы. И карачаевцы, жившие в этих местах, так и прозвали эти быстрые потоки: Учкулан – три козы. Убегая от вечных холодов, они сливаются у аула Учкулан, образуя Кубань-реку. Течет Кубань через землю черкесскую и землю казачью, поворачивает на запад, набирает силы и, широкая, полноводная, уходит к морю.
Вдоль реки – южная граница русской земли. Многое видела буйная Кубань: и стремительных скифов, и отряды готов, свирепых гунов царя Аттилы и кочевников болгар, вежи печенегов и половцев. Топтали ее гривастые степные скакуны воинов Чингисхана. Народы приходили и уходили. В степи вырастали новые могильные курганы, а Кубань оставалась прежней – бурной, полноводной, яростной…Прошло ВРЕМЯ. Переселись на Кубань запорожские казаки по велению царицы Екатерины, чтобы своими станицами закрыть дорогу туркам, да абрекам.
Тугим луком прогнулась Кубань. У излучины, где в нее вливается Карасун, в два года выросла казачья крепость Екатеринодар. За рекой, на левом берегу, - черкесская земля (адыгейская). Правый берег — русский, его стерегут казаки. Зорко стоят на страже казаки, всегда готовы отразить нападение неприятеля. В камышах, на звериных тропах, в густых кустарниках скрываются невидимые казачьи залоги (отряды). Чуть что — (раздается ли где выстрел или просигналят со сторожевой вышки) мчатся казаки, пришпоривая коней на выручку товарищам.
Екатерининская крепость — центр Черноморского казачьего войска. Высокий земляной вал, опоясывающий ее, порос колючим терновником. На валу пушки выставлены, дозорные ходят. В крепость въезд — через обитые медью ворота. Возле ворот караул. Рядом стоит приземистая пушка. Кругом крепости старый дремучий лес шумит, тоску наводит, да комарье вьется над болотами.
«Иван Климентьевич Мальгерб» В. Бардадым
(в сокращении)
Стоит пройтись по центральной части Краснодара — квартал, другой, третий, - как взор непременно остановится на каком — нибудь старинном здании своеобразной архитектуры, и вы с восхищением будете любоваться им, его богатым фасадом, узорчатой тонкой лепкой, навесным карнизом, овальными сводами окон с резными обрамлением, белого столбиками каменного парапета — одновременно строгим и праздничным, западающим в душу видом этой дивной постройки архитектора, подарившего людям иных поколений своего искусство, свою творческую радость и удачу — эти легкие кружева из камня и цемента...
Как же сложилась жизнь этого зодчего, его деятельность, его человеческая судьба. Давным-давно в городе Киеве родился мальчик, которому дали имя Иван-Августин. Родители его были французами. Рос Иван здоровым, смышленым. С детства хотел стать строителем и стал им, закончив гимназию, а затем строительный институт. Сначала строил в городе Одессе оперный театр, купеческое собрание (в данный момент филармония).
Приехав на Кубань, которая сразу понравилась и полюбилась ему, решил жить и строить здесь. Так он стал архитектором Екатеринодара. Сначала он построил красивые резные ворота в городской сад, которые по душе всему населению города. Затем построил городской банк, потом Троицкую церковь, Екатерининский собор, Кубанский медицинский институт, гимназию (дворец пионеров), институт физкультуры, сельскохозяйственный институт и это только в Екатеринодаре. А сколько красивых зданий построил Иван Клеменьевич в других кубанских городах и станицах. Ушел из жизни И. Мельгерб, но остались на земле его красивые добротные здания, а в памяти кубанцев — его имя.
«Жизнь реки» В. Бардадым
Кубань, самая крупная река Северного Кавказа, питается двумя высокогорными речками Уллукамом и Учкуланом, черпающими своё начало в мощных ледниках Эльбруса. Сперва речки игриво бегут порознь в скалистых горах, а затем сливаются в один огромный поток. Верховье реки Кубань, питаясь десятками малых и больших рек, напоминает ветвистое, голубое, сверкающее дерево, которое всё разрастается и разрастается, переходя в мощное течение с избытком горной воды.
В половодье река выходит из берегов, скачет по степи, ка сорвавшийся с привязи лихой конь. В результате этих разливов образовались несколько сот лиманов. Лиманы - это неглубокие опреснённые рыбные озёра, по спаду весенней воды, зараставшие сплошными камышами, где уютно гнездились утки, кулики, гуси, топали по мелкой воде, раздвигая заросли, цапли. Кубань испокон веков кормила и поила людей, обитавших на её берегах. В зелёных лугах люди пасли лошадей и быков, здесь же выращивали хлеб, ловили рыбу, строили временные камышовые жилища - шалаши или "балаганы".
Кубань - река судоходная ещё со старых времён. По реке ежегодно перевозятся миллионы тонн грузов. Пассажиров перевозят красивые пассажирские корабли.
...С бортов блестят изломанные обвалом берега, залитые солнцем, подёрнутые молодой зелёной травой, выплывают белые хаты из глубин фруктовых садов. А вдали вращаются ветряки. Кубань поит поля, живит природу, силу даёт и слабым росткам и могучим деревьям, птицам, зверям, пшеничным колосьям и нашим сердцам.

«Колодец» В. Бардадым

Старики рассказывают: когда атаман «верхних казаков» Захарий Чепега привел свое войско с Украины на место нынешнего Краснодара, здесь он нашел колодец свежей, вкусной воды. Отведав ее, атаман сказал: «Тут и быть казачьему граду….» Издавна вода на Руси – драгоценна и почитаема народом. Ее сила, целебность и красота воспеты в песнях, былинах, сказках. 11 Животворная влага стала символом непобедимости, неиссякаемости народного духа. На русской земле, на Украине, на Кубани везде у людей было уважение к воде.
С заселением края во всех дворах с близкими надпочвенными водами появились «копанки». «Копанка» - неглубокий колодец, не обложенный кирпичом, со срубом из дощечек или из хвороста. Из «копанки» и пили, и поливали огороды. Строить колодец – дело не простое. Главное, изыскать место, да найти подходящего, толкового мастера – колодезника. А затем много дней подряд рыть шахту, дойти до первого живого родника, второго, третьего, четвертого. Дабы колодец имел долгую жизнь, хорошо наполнялся и не отощал, нужно добраться до шестого родника. Медленно и основательно работал мастер не за страх, а за совесть. Не дай Бог случайно напортачишь , снебрежничаешь – на весь век позору наберешься! Людям в глаза стыдно будет смотреть…
Быстро наполняется шахта прозрачно - чистой , студеной водой, чтобы отразить в себе, как в зеркале волшебном, днем – синее небо да веточку старого клена, а вечером – первую яркую звезду….
Вначале над колодцем был журавль, которым черпали воду из многометровой глубины, позднее его заменили воротом. Сейчас колодцев нет, их засыпали и напрасно. Теперь бы они напоминали о живших в старину добрых людях и об их тяжелой трудовой доле.
Не засыпайте старые колодцы!
Они, питаясь силой родников,
Вливали бодрость в ряды казаков
Поили, не скупясь, землепроходцев.
Дед родниковой из ведра напьется,
Смахнет рукою капельки с усов,
На вас посмотрит, внуков – сорванцов,
И посветлеет ликом. Улыбнется.

«Как пшеница пришла на Кубань» В. Бардадым
(в сокращении)
Выйдешь к густому пшеничному полю — душа не нарадуется. Веторок волной покатывает упругие колосья, пахнет поспевающим хлебом, в синеве заливаются жаворонки. ...И невольно задаешь себе вопрос: когда же пшеница пришла на Кубань?
Первые хлебные семена или «посадочный материал», были привезены переселенцами из Украины. Когда казаки устроились, посеяли пшеницу весной. Почва оказалась плодородной. Казаки взяли хороший урожай, окупивший их труд. Это были робкие шаги первых кубанских земледельцев. А сейчас Кубанская нива щедро ссыпает золотое зерно в закромах Родины.

«Ищите хорошее слово» К. Обойщиков
Хорошее слово –
Как влага в пустыне,
Как спичка,
Когда твоя кровь уже стынет,
Как мост над ущельем,
Спадающем круто,
Как это кольцо
На чехле парашюта.
А слово плохое –
Как брошенный камень:
Его не догонишь,
Не схватишь руками.
Оно разбивает оконные рамы,
Оно оставляет глубокие раны,
Оно на гранату похожим бывает,
Оно убивает,
Людей убивает!
Упрячьте, забудьте жестокое слово,
Ищите хорошее
Снова и снова
И людям дарить не считайте за труд –
Они его вам
Непременно вернут.
«На Кубани вырос я» В. Бакалдин (в сокращении)
На Кубани вырос я,
Мне родней, понятнее
Наши южные края:
Степи необъятные,
Горы хлеба до небес,
Ветки вишен алые,
Если лес – так южный лес
Через перевалы,
И понятен мне прибой,
Дикий ли задумчивый...
Разговор волны с волной
Я как стих заучивал.
«На хуторе нашем вишневом» И. Варвара
На хуторе нашем вишневом
У чистой Криничной воды
Девчата справляют обновы,
К заре поднимают цветы.
И те становые цветочки
Как щедрой Кубани молва,
Шитьем украшают сорочки,
Подолы рубах, рукава.

«Кубань — земля такая» К. Обойщиков

Кубань - земля такая:
Лишь первый луч скользнёт-
И поле оживает,
И гром земной плывёт,
И землю плуг срезает,
Как масло.
Круглый год
Здесь что-то засевают,
Здесь что-то убирают,
И что-нибудь цветёт.
Кубань – земля такая:
От края и до края
Две Дании войдёт.
Омытая морями,
Укрытая в леса,
Пшеничными полями
Глядится в небеса.
И снежные вершины-
Как воина седины,
Как мудрость старины.
Кубань – земля такая:
В ней слава боевая
И слава трудовая
Цементом скреплены.
Цветёт в Новороссийске
Священная земля,
И, словно обелиски,
Застыли тополя.
Кубань – земля такая:
От хлеба золотая
Степная сторона.
Гостей она встречает,
И песни запевает,
И душу открывает,
Прозрачную до дна.
Казачка огневая,
Красива, молода,
Кубань - земля такая:
Однажды приласкает –
Полюбишь навсегда!

«Пословицы и поговорки Кубани»
Много языком робыть — без гроша в кармане быть.
Где лодырь ходит, там земля не родит.
Спящему коту мыть в рот не прибежит.
И лес шумит дружней, когда деревьев много.
Встанэ сэло — сломае брэвно.
Не в усах казачья слава.
Голос, как у поросенка в мороз.
На что нам гроши, коль мы сами хороши.
Люби дома, что хочешь, в людях — что дают.
Дурне, як сало биз хлеба.
Где растяпа да тетеря, там не прибыль, а потеря.
Ничего нэ найдэшь: ни осей, ни колесей.
Що прыдержишь — потеряешь, що отдашь, - прибавишь.
У страха глаза, что плошки, а ни видят, ни крошки.
Где тревога, туда казаку и дорога.
Пироги на кустах терна не растут.
Казака и под рогожкой видать.
Ушел с поста - пропустил врага.
Заплакала баба, что позапрошлый год на ярмарке кошель украли.
Нет в мире краше Родины нашей.
Хлибь, силь та вода — то кацька йида!

Откуда появилось слово «КАЗАК»
Слово «казак» не русское. Оно взято из киргизского языка: киргизы с древнейших времен называют себя казаками. Полагают, что слово это перешло к нам от татар, у которых казаками назывались передовые отряды, служившие для разведок неприятеля.
В эти отряды набирались лучшие наездники, которыми всегда были киргизы, т. е. казаки, потому и отряды эти назывались у них казаками. Хотя эти отряды всегда были впереди татарской армии и при встречи с неприятелем, первые начинали битву, у татар казаки не пользовались уважением.
В мирное время казаки, живя на границе татарских владений, занимались скотоводством и разбоями, часто нападали на русское поселения, грабили их, угоняли скот и уводили людей в плен.
Появление малороссийских казаков
Малороссы по своей природе весьма миролюбивый народ. Любовь к религии и справедливости — их природные качества. Жили малороссы по обеим сторонам реки Днепр и до появления татар управлялись русскими князьями.
Во время татарского нашествия некоторые князья пали в битвах, другие, потеряв свою дружину в битвах и не желая подчиняться татарам, ушли в чужие страны.
Оставшись без защитников, малороссы терпели много бед от набегов татар, поселившихся по берегам Черного и Азовского морей. В особенности татарские набеги участились с того времени, когда малороссы были подчинены Литовским князьям, не платившим дани татарам. Поэтому у них так же, как и у жителей Рязанского княжества, появились свои добровольцы для несения пограничной службы, которые предупреждали жителей о появлении татарских скопищ и которые со временем стали называться малороссийскими казаками.

Когда появились казаки на Руси
До появления в России татар, народ русский управлялся русскими князьями, которые для защиты своего народа от неприятелей содержали особое войско, называвшееся дружиною. Но в 1237 году из Азии пришла несметная орда татар, переправилась через реку Волгу и напала на русскую землю. В течение трех лет татары покоряли всю Русь, сжигали города, принуждали князей платить им ежегодно дань и поселялись сами в степях, прилегающих к Кайспийскому и Черному морям. С этого времени и начинались страдания русского народа, жившего по соседству с татарами. Татары часто подвергались грабежам селения Рязанского княжества.
И вот из числа жителей этого княжества стали выделяться люди, которые обязывались следить за кочующими татарами и предупреждать своих поселян об опасности. Для этого они разъезжали по границе и при появлении скопищ татар поджигали заранее приготовленные вехи. По этим сигналам жители убегали и угоняли свой скот в лес, благодаря чему в руки татар попадали только те, кто не успевал скрыться.
Сначала таких добровольцев было немного, но с течением времени количество их постепенно увеличивалось. Когда же в 1480 году Великий Князь ИванIII прогнал татар и перестал платить им дань, и когда татары начали особенно часто совершать набеги, тогда и количество добровольцев, несших пограничную службу, стало быстро увеличиваться. Они собирались в небольшие отряды, избирали себе начальника, называвшегося атаманом, и не только вступали в битву с наступавшими татарами, но и сами нападали на их поселения и угоняли у них скот. За свою службу они освобождались от разных повинностей и стали называться казаками.
Не прошло и ста лет, как таких казаков появилось целое войско. Царь Иван Грозный разрешил им поселиться на реке Дон, позволил им заводить свои порядки и освободил от пошлины с тем, чтобы они защищали русские поселения от набегов. Эти, поселившиеся на реке Дону казаки, с того времени стали называться Донскими казаками. Донские казаки не только защищали русские поселения от татарских набегов, но и сами спускались на своих судах по реке Дону в море и грабили прибрежные турецкие города.
С течением времени некоторая часть Донских казаков отделилась, переходила на Волгу, на Терек, на Урал и там образовывала отдельные казачьи войска, а одна часть их, под начальством атамана Ермака Тимофеевича, перешла даже Уральские горы и завоевала Сибирь.

«Приключения кубанского вареника»
(сказка)
Лепила к обеду казачка вареники, а один вареник – шлеп на пол!Ну, упал, так упал!
- Что упало, то пропало,- подумала она. – Не подбирать же его?! Потом подмету!
Да так про него и забыла. А он лежал, себе лежал, лежал и лежал.Надоело, перевернулся, подпрыгнул.
- Получилось! – воскликнул он.
Прыг-прыг, прыг-прыг, да за порог…
А навстречу ему Котик – Обормотик.
- Мяу! Что за шутка, скачет не мышка, не лягушка!
Спинку выгнул, шерстка дыбом, назад пятится, шипит. Ничего понять не может. Кто, кто ему поможет?
- Пых-пых! Х-х-х-х!
А Вареник знай, себе прыгает!
- Ты кто? – спрашивает Котик.
-Я Вареник, на пол упал, но себя съесть не дам!
Котик лапку протянул к нему, коготками цап-цап-царап, принюхался.
- Мур-р-р! Да я тебя и так есть не буду! Мяу! Где это видано тесто сырое есть!
- А вот и не все тесто! Картофель внутри! – возмутился Вареник.
Котик еще раз понюхал, зевнул, потянулся, хвостиком передернул ипошел на солнышко спать. Будто бы спать. Пусть так думают воробьи!
А Вареник дальше попрыгал – прыг-прыг-прыг.
Навстречу Курочка-Несушка с Петушком-Золотым Гребешком.
- Куд-куда, куд-куда! Кто это? Откуда и куда?
- Да Вареник я, Вареник! Со стола казачкиного упал. Бока себе примял, полдня пролежал, надоело, вот и ускакал! Решил мир посмотреть, край родной поближе узнать и поле картофельное увидать!
- Ку-ка-ре-ку! – прокричал Петушок.
- Клюнем тебя разок, попробуем, что у тебя внутри, дружок!
- Еще чего! Смотри, какие! Не вы меня лепили, не вы картофель в меня вложили. Не вам меня и есть!- возмутился Вареник.
Раз – в щель под забором и пролез. За это время он заветрился, почернел, чумазеньким стал, немного устал, на травку сел.
Сидит, думает: «В какую сторону пойти? Где бы себе друзей найти? Без друзей скучно!» Видит – гусеница ползет.
- Эй, давай дружить будем!
А гусеница:
- Мне бездельничать некогда!
Уползла. Вот пчела на цветок прилетела. Вареник ей кричит:
- Давай поиграем вместе!
- Ж-ж-ж…негож-же время терять. Уйди, уж-ж-жалю!
Собрала с клевера нектар и улетела. Пчелке нужно бочонок медком наполнить. Мед с кубанских лугов самый душистый, самый вкусный!
- Вот, кто со мной поиграет!
Вареник подбежал к бабочке. А бабочка перелетела на другой цветок. Он опять к ней, а она от него!
- Слушай, давай дружить! – плаксиво заныл Вареник.
- Я пыльцу собираю, а не дурака валяю!- ответила она ему и опять перелетела с цветка на цветок.
Тогда Вареник подбежал к муравьишке.
- Давай с тобой поиграем! – предложил он.
Муравей положил свою ношу на землю, злобно зашевелил усами.
- Прочь с дороги, лентяй! Искусаю, загрызу и братьев позову!
- Да я с тобой поиграть хочу! – взмолился Вареник.
- Отстань! – разозлился муравей.
- З-з-з!- послышалось сверху.
Это Муха – Зеленуха, которая давно следила за Вареником.
- Тут у обочины стоит телега, пойди, поиграй с колесом! – подсказала она.
Вареник обрадовался, этому предложению. Хоть кто-то с ним поиграет! Попрыгал к обочине.
- Колесо, колесо, давай поиграем! Хоть один разочек – играть так хочется, а всем некогда.
- Давай поиграем! – согласилось оно.
Вареник забрался на него и стал раскачиваться: назад – вперед, назад – вперед. Ему было весело, он смеялся.
Муха наблюдала со стороны, явно что-то замышляя.
- Катайся, катайся! – подбодряла его.
- Довольно! – сказало колесо,
- Мне пора ехать. Поиграли, хватит! Прекрати!
Но он не слушал его – продолжал баловаться.
- Катайся, катайся! – повторила Муха.
Вареник и катался!
- Я в поле колхозное еду! ( На телеге стояла бочка с водой.) Там горячая пора – уборка урожая. Хочешь, поехали со мной!
Вот и поле, Кубанское поле, с тяжелыми колосками пшеницы. Они наклонились до самой земли и тихонько перешептывались меж собой.
Телегу обступили загорелые, сильные казаки-колхозники, стали пить воду.
Вареник тем временем, стал приставать к колоскам, как попасть на картофельное поле. Уж очень ему хотелось узнать о нем все.
- Смотрите, смотрите! — воскликнул один колосок.- А Вареник-то сделан из муки нового урожая!
Вокруг встрепенулись, закачали созревшими колосками, обрадовались!
Вареник удивился.
-Мука!?
- Да, да! Вначале надо было озимые посадить, уберечь от лютой, студеной зимы, от засухи, от вредителей. Теперь, вот, собрать, перемолоть, прежде чем на стол попасть. И славится, славится Кубанский душистый хлеб по всей стране и за пределами. Ведь не даром говорят, что Кубань – житница России! А сейчас не мешай!
- Не мешай, малыш, скоро наша очередь в бункер комбайна попасть!
- А как же я? Где картофель растет?
-Ступай дальше! Ступай дальше! На соседнем поле спроси.
Зашумели, заволновались колоски от звука комбайна.
И Вареник поскакал. Скакал долго ли коротко ли, но все же добрался к соседнему полю. Только на нем росли подсолнухи. Огромные, золотые корзинки подставляли ласковым лучам солнца. Они были так заняты этим делом, что на приветствия Вареника не обратили никакого внимания.
-Эй, эй! – прокричал Вареник.
- Это вы – картофель?
- Ха-ха-ха!- рассмеялся лениво один подсолнух и , не поворачивая своей тяжелой корзинки, ответил:
-Ты ошибаешься! Вовсе не картофель! Хотя… пожалуй, масло, которое приготовят из нас, пригодиться и картофелю! Не мешай, ну, не мешай наслаждаться солнцем.
От этого созревают наши семечки. Их соберут и сделают масло. Масло – гордость Кубани! Его любят и ценят миллионы людей!
- Ох! – расстроено выдохнул Вареник с обидой.
- А как же картофель? Нет ли поблизости картофельного поля?
- Забирайся ко мне на корзинку, сверху может и увидишь свое родное поле!
-предложил добрый подсолнух.
Взобрался Вареник и ахнул, не смог сдержать восторга. Вокруг все пестрит, переливается, греют бока огромные арбузы, наливаются яблоки в садах, золотятся кукурузные початки.
-КАК ЖЕ Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ, МОЙ КРАЙ РОДНОЙ! - в восторге прокричал он.
И не удержался, упал вниз. Тут к нему подлетела Муха-Зеленуха и со смехом прожужжала:
- Горе путешественник, не надо было так далеко ходить, ведь картофель рос в двух шагах – в огороде казачки!
Солнце уже садилось, близилась ночь. Вареник решил возвращаться назад. По дороге он рассуждал:
- Ах, как здорово! Сколько всего я сегодня увидел: бабочки, муравьи, пшеница, подсолнечник, сады…и все это оказалось мне родным! Моя Кубань, мой любимый край!










Так играли наши бабушки и
дедушки


(подвижные игры)

Гуси


Из числа играющих выбираются двое более взрослые девушки, которые изображают из себя мать и дочь, и несколько человек более взрослых парней, которые изображают собой волков. Остальные играющие представляют гусей. Мать заставляет дочь гнать гусей в поле. Та гонит, приговаривая: «Гиль, гиль, гиль!». Когда гуси уже на поле, мать кричит из дому:
- Гуси, домой!
- Для чего? - спрашивает дочь.
- Для волка!
- Где он?
- Под горою!
- Что он делает?
- Гуску щиплет!
- Гуси серые-белые, домой! - кричит в один голос мать и дочь. А тут уже выскочили из засады волки и хватают бегущих гусей. Когда оставшиеся гуси прибегают домой, мать начинает их считать и, не досчитавшись нескольких штук, спрашивает у дочерей:
- Где гуси?
- Волк унес!
- А ты, верно, не глядела.
- Верно, спала или с ребятами гуляла? На тебе! На тебе! - бьют ее и приговаривают. После этого гуси опять прогоняются в поле, и опять повторяется та же история до тех пор, пока гуси все до одного не будут переловлены волками. Тогда мать с дочерью идут отыскивать своих гусей. Подходят к волкам, якобы к людям, живущим на хуторе и говорят:
- Здорово дневали!
- Слава Богу! - отвечают те.
- Не видали ли вы тут наших гусей?
- А какие ваши гуси?
- Серые и белые.
- Пошли вот по этой дорожке, - указывает им куда-нибудь.
Те, пройдя немного, опять возвращаются, как бы подходят к другому хутору и опять спрашивают про своих гусей. Им указывают на другую дорогу; и так несколько раз. Затем как бы на одном хуторе им говорят, что гусей нет, а есть лягушки. А гуси в это время кричат: ква-ква-ква! На другом хуторе им говорят, что у них есть собаки, а в это время гуси лают: гав, гав, гав! Или скажут, что есть гадюки, или петухи, или ворона... А играющие каждый раз подражают крикам названных животных. Наконец, им говорят:
- Есть гуси, да только не знаем, ваши это или нет. Смотрите, какой ваш, того берите; какой не ваш, того оставьте.
Они начинают смотреть, а играющие в это время сжимают руки, закладывая пальцы одной руки между пальцами другой реки. Мать с дочерью разминают им руки; у кого разожмут, тот, значит, остается с волками.
Золото
Играют девочки. Игроков может быть сколько угодно. Один из играющих берет какую-нибудь вещь (колечко, цепочку); остальные становятся в круг, держа перед собой руки, сжатые в кулак. Первая, стоя в кругу, приговаривает нараспев:
Я золото хороню, хороню,
Я чистое прихораниваю!
Мое золото пропало,
Метелицей замело.
Угадай, у кого?
Все: Гадай, гадай, девица,
В какой руке перица?
Стоящая в кругу девушка спускает руку с золотом в руке играющих с тем, чтобы оставить его в какой-нибудь руке. На ком остановится рука хоронящей
«золото», при словах «Угадывай, у кого?» - та выступает вперед и угадывает; если угадает, то остается в кругу и хоронит «золото»; если же нет, то следует женитьба, которая обыкновенно состоит в том, что у девушки спрашивают: в какой стороне живет ее жених, как его зовут и прочее, после чего она снова хоронит «золото».
Утки
Играющие становятся в круг. Один из них называется селезнем, а другой уткой. Утка становится в круг, а селезень ловит ее. Играющие при этом поют: «Утка киря, по полю лета, поспивай, селезень, за ней. Скорий, скорий, бо мали дити пищать, исти хотят». Утку свободно пропускают, а селезня стараются задерживать.
Хвост-левка
Играющие берутся руками один за другого гуськом, передний берет в руки хворостину и, приговаривая: «Свисти Левка, шопотит Левка, поворачивайся», бросается в сторону. За ним должны быстро повернуться и все другие; оставшиеся подгоняют хворостиной.
Звонок
Часть играющих становится в круг. В центр входят двое игроков — один держит в руках колокольчик, другому завязывают глаза, и он старается по звуку колокольчика настигнуть противника и запятнать.
Мак
В этой игре принимают участие одни девочки, числом 10 и более. Играющие становятся в круг, а одна садится внутри круга. Круг ноет:
Ой, не гори мак,
А в долине так!
Мак мачистый, головистый,
Завивали молоди
Молодищи — головици.
Встаньте ви в ряд,
Спитаем за мак.
Сидящая в кругу встает, ее спрашивают:
- Чи посияли мак?
Она отвечает: «Посияли». Затем садится, и ей поют тот же припев. Круг спрашивает: «Поспел мак?» Сидящая, сидя, отвечает: «Поспел». Весь круг охватывает ее и начинает трясти, причем поднимают ее несколько раз вверх и опускают вниз. Ее место в круге занимает та, которую она поцелует.
В Кущевской станице поется при этой игре следующая песня:
Край долины, край широкий,
Мак мачистый, головистый,
Головушки — як розушки...
Стань так, буде мак!
Во время пения все быстро движутся и пляшут в так песне, а по окончании ее подхватывают, «мак», то есть стоящую в кругу, и качают ее, «трясут мак».
Жмурки
Одному из играющих завязывают глаза; с завязанными глазами он старается поймать кого-нибудь из играющих. Тогда пойманный заменяет первого.
Затем подводят того, кто ловит, с завязанными глазами к дверям и спрашивают:
- Панас, где стоишь?
- На базаре.
- Что продаешь?
- Квас.
- Лови мышей, а не нас!
Мышка
Число играющих пять, из которых четверо становятся по углам, а пятый, мышка, посередине выжидает, когда какой-нибудь из углов освободится, чтобы занять его. Стоящие же по углам меняются местами. Если мышка займет чей-нибудь угол, то тот, который остался без угла, становится мышкою.
Игра в шапку и прыгание через шапку
Все играющие, кроме одного, который стоит в кругу, садятся на землю на некотором расстоянии друг от друга и перебрасывают шапку один другому, не соблюдая при этом никакого порядка (бросают назад и вперед). Стоящий в кргу должен поймать шапку, когда она летит от одного к другому из бросающих, или должен вырвать ее из руки; если ему удастся это, то он садится в круг, а его заменяет тот, у кого была отнята шапка или кто не поймал ее.
На ровном месте один из играющих («болван») садится на землю и ставит на своей голове шапку верхом вниз; остальные играющие друг за другом перепрыгивают через сидящего, и кто первый свалит шапку, тот занимает место «балвана», то есть становится сам «болваном».
Бобр
Один из играющих изображает хозяина, один бобра, а остальные собак. Хозяин говорит:
- Бобре, боре, ховайся добре, як найду, так-таки собакам растравлю!»
Бобр прячется, а собаки его ищут. Пойманный бобр делается собакой, а поймавший — бобром.
Ящерица
Участвуют в этой игре одни девочки. Играющие образуют круг, одна из них, войдя в круг, берет от всех платки и надевает себе на шею. Играющие поют:
Ящере, ящере, гороховое мисто,
Май соби дивку, як короливку.
Должен тебе, обдерем,
Все подарки заберем.
Стоящая в кругу, повязанная платками, вырывается из круга; все бегут за него и разбирают свои палатки.
Перетяжка
Играющие делятся на две команды. Капитан одной из команд берет палку, а члены его команды становятся держа друг друга (и капитан в том числе) за талию. Капитан другой команды берется за палку с другой стороны, а за него берется его команда; затем игроки обеих команд стараются перетянуть палку — каждый на свою сторону.
Волки овцы и собаки
Часть играющих — овцы; их пускают пастись; пастух и собаки стерегут их, а два волка крадут. Волки наскакивают на овец, схватывают одну; собаки пускаются за ними. Если собаки догнали волков, то считается, что им удалось отбить овцу. Ну, а если не догонят, то волки уносят овцу с собой.
Пятнашки
Одни из играющих, по жребию, становится «пятнашкою». Остальные играющие разбегаются в разные стороны. «Пятнашка» должен попасть мячом в кого-нибудь из играющих, и тогда запятнанный сам становится «пятнашкой».
Завивайся плетенышек!
Играющие берутся за руки и вытягиваются в шеренгу. Стоящая (лучше, если это будет девочка) на правом фланге ведет за собой всю шеренгу и проходит под руки между двумя, стоящими на левом фланге; за ней идут все, за исключением последних двух; затем они становятся лицом к лицу. Первая, что водит шеренгу, опять подходит под руки между вторым и третьим играющим с левой стооны, затем — между третьим и четвертым и т. д. Таким образом, все играющие становятся в две шеренги, обращенные друг другу передом. Когда таким образом «заплетают плетень», то играющие нараспев тянут: «Зеплетися, плете-е-нушек». После того, как заплетется плетень, начинается обратное движение, причем играющие тянут: «Расплетися, плетенушек».
Кувшинчики
Выбирается кот, мать, дочь; остальные играющие — кувшинчики. Кувшинчики садятся рядом; кот ходит и пытается уронить их (толкает сидящих на корточках детей). Тот кувшинчик, который удалось уронить, кот «складывает» в определенный угол. Мать спрашивает у дочери: «Где кувшинчики?» Дочь отвечает, что отнесла их в погреб. Мать идет в погреб, но не находит кувшины. Мать и дочь начинают искать кувшины и находят их у кота. Кот убегает, а мать и дочь пытаются поймать его.
Заяц
Один из играющих (заяц) прячется под кустами, другие (собаки) ловят зайца. Пойманный делается собакой, а одна из собак — зайцем. Игра снова продолжается.
Казаки
Мальчики из своей среды выбирают начальника, который приказывает им устанавливаться в шеренгу, поворачиваться, скакать в карьер, схватывать на бегу какой-нибудь приз, переписывать через барьер или ров. Играющие попадают в цель камушками; отличившиеся получают от начальника чины и знаки отличия.
Молчан
Один из играющих становится впереди (молчан), смотря на всех серьезно. Каждый из играющих старается рассмешить его, для чего подходит и говорит что-нибудь смешное, если удалось рассмешить, то не выдержавший роли молчана, удаляется из игры.