Конспект занятия по этикету в средней группе «Нож»

Администрация муниципального образования муниципального района «Сыктывдинский»муниципальное бюджетное дошкольное образовательноеучреждение «Детский сад №7 общеразвивающего вида» с.Выльгорт«Челядьöс сöвмöдан 7 №-а видзанįн»Школаодз велöдан Выльгорт сиктса муниципальнöй сьöмкуд учреждение

Конспект занятия по этикету в средней группе «Нож»

Выполнила воспитатель Панюкова Л.И.

Выльгорт, 2015

Конспект НОД в средней группе «Знакомство со столовым прибором – ножом» Цель: Знакомство со столовым прибором – ножом. Программное содержание: Познакомить детей со столовым прибором (ножом). Учить безопасным приемам пользования им. Развивать познавательный интерес. Воспитывать культуру поведения за столом. Виды деятельности: продуктивная, познавательно-исследовательская, коммуникативная, трудовая. Форма проведения: подгрупповая (8 человек). Пособия и материалы: кукла фея Вежливости, нарядная коробка, столовый нож, пластиковые ножи по количеству детей, картинка по безопасности, разрезные картинки с кухонными принадлежностями, кусочки хлеба, масло сливочное, салфетки в салфетнице, скатерть, тарелочки для бутербродов. Предполагаемый результат: дети познакомятся с некоторыми функциями столового ножа, научатся намазывать масло на хлеб для бутербродов.Ход:Дети становятся в круг и читаем стихотворениеСобрались все дети в круг,Я твой друг и ты мой друг.Крепко за руки возьмемся,И друг другу улыбнемсяЛюдмила Ивановна улыбнулась вам, А вы улыбнитесь друг другу и мне.Я сегодня пришла к вам не одна , а со своей помощницей . Её зовут фея Вежливости. Она очень воспитанная и вежливая и многое знает, может и вас научить. -Фея Вежливости принесла нам сюрприз , давайте посмотрим что же там?(Дети видят разрезные картинки. Собирают их.)Что же у нас получилось? (нож)Нож – это столовый прибор. (Рассматриваем- исследуем) - Давайте его рассмотрим. Что у него есть? (У ножа есть ручка- за которую мы берем в руку, и есть лезвие, с помощью которого мы режем.) - Потрогайте его осторожно. Какой он? - Легкий или тяжелый? - Теплый или холодный? - Расскажите Фее, для чего нужен нож…(высказывания детей). - А особенно он нужен на кухне.Ребята , фея приглашает нас посмотреть презентацию «Как появился нож».Раньше не было ножей, а людям надо было как -то резать овощи, мясо. Люди придумали сделать его из камня.Фея Вежливости хочет познакомить с очень интересной игрой, вствайте поудобнее и посвободнее:Мы капусту режем, режем,Мы морковку трем, трем,Мы капусту солим, солим, Мы капусту жмем.Как мы резали капусту? Ой, что ты фея плачешь, что случилось, почему у тебя перевязан пальчик?Беседа о безопасности:Нож очень опасен, им можно порезаться. Надо запомнить правила:«Не трогай пальцем лезвие ножа»«Резать нужно только на доске»«Нож держим в правой руке, а вилку в левой»Эти правила Фея подарит вам, а вы с родителями и воспитателями будете дополнять свои правила пользования ножом.Ребята, покажите, пожалуйста, еще раз как мы режем капусту, только выполним очень аккуратно. А ножом мы не только режем ,но и намазываем масло на хлеб. Давайте покажем как.Фея предлагает сами потрудится сделать самим бутерброды. Что нам понадобиться? (масло, хлеб, нож).Выход в круг: Вот какие аппетитные бутерброды получились у вас. Фея спрашивает, что вам больше всего понравилось? Что было для вас трудным? Я думаю, что вы меня не забудете , и будете вспоминать.До свидания!