- Главная
- →
- Занятия с детьми
- →
- Законодательство и практика обучения этикету: занятие по знакомству со столовым прибором – ножом
- →
Законодательство и практика обучения этикету: занятие по знакомству со столовым прибором – ножом
В данном документе представлен подробный конспект занятия для детей средней группы, посвященный знакомству со столовым прибором – ножом. Цель занятия заключается в том, чтобы обучить детей безопасным приемам работы с ножом и развить их интерес к культуре поведения за столом. Воспитатель Панюкова Л.И. организует данное занятие в детском саду №7 в селе Выльгорт.
Занятие включает в себя взаимодействие детей с феей Вежливости, которая не только привносит элемент увлекательной игры, но и способствует лучшему усвоению материала. Дети смогут исследовать нож, обсуждая его различные функции и особенности. Участие в обсуждении поднимает познавательный интерес и позволяет детям самостоятельно высказывать мнения о предмете занятия.
В процессе занятия дети будут выполнять различные виды деятельности: от исследования ножа до самостоятельного приготовления бутербродов с маслом. Педагог прививает культуру общения и правила безопасности, объясняя, что нож это не только инструмент, но и символ ответственности за собственные действия на кухне. Через практические мысли и действия дети научатся важным аспектам этикета, касающимся использования столовых приборов.
Важно отметить, что в ходе занятия акцентируется внимание на правилах безопасности, таких как необходимость аккуратного обращения с ножом, использование разделочных досок и правильная позиция рук при резке. Эти правила помогут детям понимать серьезность обращения с острыми предметами и будут способствовать их безопасности в будущем.
Администрация муниципального образования муниципального района «Сыктывдинский»муниципальное бюджетное дошкольное образовательноеучреждение «Детский сад №7 общеразвивающего вида» с.Выльгорт«Челядьöс сöвмöдан 7 №-а видзанįн»Школаодз велöдан Выльгорт сиктса муниципальнöй сьöмкуд учреждение
Конспект занятия по этикету в средней группе «Нож»
Выполнила воспитатель Панюкова Л.И.
Выльгорт, 2015
Конспект НОД в средней группе «Знакомство со столовым прибором – ножом» Цель: Знакомство со столовым прибором – ножом. Программное содержание: Познакомить детей со столовым прибором (ножом). Учить безопасным приемам пользования им. Развивать познавательный интерес. Воспитывать культуру поведения за столом. Виды деятельности: продуктивная, познавательно-исследовательская, коммуникативная, трудовая. Форма проведения: подгрупповая (8 человек). Пособия и материалы: кукла фея Вежливости, нарядная коробка, столовый нож, пластиковые ножи по количеству детей, картинка по безопасности, разрезные картинки с кухонными принадлежностями, кусочки хлеба, масло сливочное, салфетки в салфетнице, скатерть, тарелочки для бутербродов. Предполагаемый результат: дети познакомятся с некоторыми функциями столового ножа, научатся намазывать масло на хлеб для бутербродов.Ход:Дети становятся в круг и читаем стихотворениеСобрались все дети в круг,Я твой друг и ты мой друг.Крепко за руки возьмемся,И друг другу улыбнемсяЛюдмила Ивановна улыбнулась вам, А вы улыбнитесь друг другу и мне.Я сегодня пришла к вам не одна , а со своей помощницей . Её зовут фея Вежливости. Она очень воспитанная и вежливая и многое знает, может и вас научить. -Фея Вежливости принесла нам сюрприз , давайте посмотрим что же там?(Дети видят разрезные картинки. Собирают их.)Что же у нас получилось? (нож)Нож – это столовый прибор. (Рассматриваем- исследуем) - Давайте его рассмотрим. Что у него есть? (У ножа есть ручка- за которую мы берем в руку, и есть лезвие, с помощью которого мы режем.) - Потрогайте его осторожно. Какой он? - Легкий или тяжелый? - Теплый или холодный? - Расскажите Фее, для чего нужен нож…(высказывания детей). - А особенно он нужен на кухне.Ребята , фея приглашает нас посмотреть презентацию «Как появился нож».Раньше не было ножей, а людям надо было как -то резать овощи, мясо. Люди придумали сделать его из камня.Фея Вежливости хочет познакомить с очень интересной игрой, вствайте поудобнее и посвободнее:Мы капусту режем, режем,Мы морковку трем, трем,Мы капусту солим, солим, Мы капусту жмем.Как мы резали капусту? Ой, что ты фея плачешь, что случилось, почему у тебя перевязан пальчик?Беседа о безопасности:Нож очень опасен, им можно порезаться. Надо запомнить правила:«Не трогай пальцем лезвие ножа»«Резать нужно только на доске»«Нож держим в правой руке, а вилку в левой»Эти правила Фея подарит вам, а вы с родителями и воспитателями будете дополнять свои правила пользования ножом.Ребята, покажите, пожалуйста, еще раз как мы режем капусту, только выполним очень аккуратно. А ножом мы не только режем ,но и намазываем масло на хлеб. Давайте покажем как.Фея предлагает сами потрудится сделать самим бутерброды. Что нам понадобиться? (масло, хлеб, нож).Выход в круг: Вот какие аппетитные бутерброды получились у вас. Фея спрашивает, что вам больше всего понравилось? Что было для вас трудным? Я думаю, что вы меня не забудете , и будете вспоминать.До свидания!
