Беседа на тему: Нитраты - вредны ли они для человека?
В этой беседе мы остановимся на важной теме - нитратов и их влиянии на человеческое здоровье. Нитраты присутствуют в различных овощах и могут быть опасны, если их количество превышает допустимые нормы. Для детей старшей группы такая информация поможет сформировать понимание о том, какие продукты следует употреблять с осторожностью.
Основная цель беседы состоит в развитии логического мышления и закреплении знаний о том, как правильно выращивать овощи и что такое удобрения. Мы также ответим на важные вопросы: «что такое нитраты?» и «как они попадают в овощи?» Ребята будут вовлечены в процесс обсуждения различных овощей и источников удобрений, что сделает беседу интересной и познавательной.
Мы подробно разбираем, в каких частях овощей могут скапливаться вредные нитраты. Например, в свекле они сосредоточены в кожуре, а в картофеле - в клубнях. Кроме того, мы расскажем о том, как можно безопасно удалить нитраты из овощей с помощью простых методов, таких как вымачивание в теплой воде или вырезание определенных частей.
Также мы обсудим, что делать родителям, когда они покупают овощи на рынке. Как выбрать безопасные продукты и что необходимо знать при покупках? Эта информация будет полезна не только детям, но и взрослым, которые заботятся о здоровье своей семьи.
В завершение беседы мы подытожим, что овощи важны для питания, но чтобы они не навредили, нужно знать, как правильно их обрабатывать и готовить. Здоровье – это результат знаний и стараний, а наша беседа поможет стать более осведомлёнными и ответственными.
Беседа на тему: «Нитраты-вредны ли они для человека?». Для детей старшей группы.
Елена Воротникова
Беседа на тему: «Нитраты-вредны ли они для человека?». Для детей старшей группы.
Цель:Развивать логическое мышление,закреплять знания об овощных культурах. Дать понятие детям о нитратах.
Ход беседы.
Ребята, а давайте представим такую ситуацию: вам с мамой нужно приготовить обед. Какие же блюда можно приготовить к обеду? Из чего же варят борщ? А ваша мама как варит борщ? Что она туда кладёт? Можно положить в борщ зелень: укроп,зелёный лук, петрушку. А где же взять эти овощи?
А как сделать так, чтобы урожай овощей был больше?
Вещества, которыми подкармливают растения называются удобрениями.
Ребята, а как вы думаете,что будет, если мама нальёт вам в тарелку борща больше, чем вы сможете съесть?
А что будет, если человек внесёт удобрений больше, чем нужно растениям?
Избыток удобрений растения накапливают в себе. Эти вещества называются нитратами. Если человек употребляет в пищу овощи с нитратами, то это приносит вред нашему здоровью. Что же делать? Значит не надо кушать овощи?
Я Расскажу вам в каких овощах и в каких частях есть больше всего нитратов и как их удалить. Давайте с вами рассмотрим овощи. У свеклы нитраты находятся в кожуре и у картофеля тоже. У капустынитраты находятся в кочерыжке и зелёных листьях. А как же удалить нитраты из капусты? Кочерыжку надо вырезать, а листья надо замочить в тёплой воде. А как удалить нитраты из зелёных овощей? Они же содержатся в листьях. Зелень нужно поставить в банку с водой на солнце на два - три часа. на солнце нитраты исчезнут. У моркови нитраты находятся в сердцевине, её нужно вырезать и вымочить в тёплой воде.
Теперь мы с вами знаем где и в каких овощах находятся вредные вещества-нитраты.
Так могут ли овощи нанести вред человеку?
Ребята мы с вами узнали, что овощи очень полезны и необходимы для нашего здоровья, но если мы не будем знать как вывестинитраты из овощей, то они нам могут нанести вред.
