Методическая разработка познавательно- исследовательского проекта для детей старшей группы «Будем здоровы!»
Вытнова Татьяна Сергеевна
Методическая разработка познавательно- исследовательского проекта
для детей старшей группы «Будем здоровы!»
Г.Дзержинска Нижегородской области
Разработчики: ВытноваТ.С.- старший воспитатель
Название проекта: «Будем здоровы!»
Описание проекта: познавательно-исследовательский ,групповой.
Программное содержание:
-способствовать формированию представлений у детей о роли питания в жизни человека ,влияние его на здоровье;
-способствовать накоплению представлений и проявлению самостоятельности при освоении навыков здорового питания,
Актуальность проекта:
Здоровье детей в любом обществе является актуальной проблемой и предметом первоочередной важности. «Во многом здоровье человека определяется качеством его питания в детском возрасте»(Алексеева) Период дошкольного детства сопровождается интенсивным ростом организма, развитием и совершенствованием функций органов и систем, модель пищевого поведения у человека формируется именно в дошкольном возрасте. Один из путей формирования у подрастающего поколения модели пищевого поведения- это формирование представлений о культуре здорового питания.
Изучая понятийный аппарат темы проекта было определено ,что культура питания – это часть общей культуры здорового и безопасного образа жизни, это совокупность знаний о потреблении пищи, развитие у себя практических навыков( самостоятельности) в ее выборе, а также определении рациональных потребностей своего организма.
Задачи Федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования ориентируют нас на становление ценностей здорового образа жизни, овладение его элементарными нормами и правилами ,в том числе в питании.
Таким образом, можно сказать, что правильное питание дошкольников должно предусматривать системное и комплексное формирование культуры питания.
Именно поэтому тематика данного проекта актуальна, ведь он направлен на воспитание современного ребёнка и его познавательных способностей, поскольку любой стране нужны здоровые личности, способные самостоятельно решать проблему разумного использования и потребления продуктов. Однако в практике работы существует с проблема- отсутствие системы работы , системы планирования по теме с детьми дошкольного возраста.
Объект проекта: культурные практики, виды детской деятельности направленные
Предмет проекта: совокупность форм работы с детьми , методов и приемов, средств, направленных на накоплению представлений и проявлению самостоятельности при освоении навыков здорового питания
Цель проекта: способствовать формированию у воспитанников ценностного отношения к своему здоровью, самостоятельности и инициативности в овладения навыками культуры здорового питания как неотъемлемой части здорового образа жизни.
Задачи проекта:
-провести анализ условий для формирования у воспитанников ценностного отношения к своему здоровью, приобщению основам здорового питания;
-разработать перспективно-календарное планирование на две недели по теме проекта;
-провести цикл занятий и мероприятий по теме;
-способствовать активизации родителей как активных субъектов образовательного процесса;
Время выполнения: 2 недели
Участники проекта: воспитанники старшей группы, воспитатели, родители
Необходимые материалы: демонстрационный и дидактический материал по теме( см. «Содержание РППС»)
Предполагаемый продукт проекта:
-перспективно-календарное планирование по теме;
-картотека дидактических игр по теме :«О здоровом питании , здоровом образе жизни дошкольникам»;
- видео картотека по теме :«О здоровом питании ,культуре питания дошкольникам»;
- конкурс кулинарных семейных блюд «Вкусно и полезно!»
Список литературы:
1. Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования (Приказ Минобрнауки от 14.10.2013 №1155)
2.«От рождения до школы.Примерная общеобразовательная программа дошкольного образования »/Под. Ред. Н.Е.Вераксы, , Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой, М.: Мозаика-Синтез, 2014г.
3.«Безопасность» под общ.ред. Н.Н.Авдеева,О.Л.Князева, Р.Б. Стеркина СПб-2013 г;
4.М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г .Макеева «Разговор о правильном питании» М:2013г;
5.Голицина Н.С., Шумова И.М. «Воспитание здорового образа жизни у малышей» М:2007г;
6.Бочкарева О.И. «Система работы по формированию здорового образа жизни» Корифей-2008 г;
7. Шорыгина Т.А. «Беседы о здоровье» ТЦ-2004 г;
8.Михеева О.В. «Здоровье и гармония личности ребенка» Н.Н-2000г;
9. Н.А. Бакина , Т.А.Серебрякова «Помоги себе сам: система работы по воспитанию у детей дошкольного возраста основ ценностного отношения к своему здоровью» Н.Н.-2005г
10.Белая «Формирование основ безопасности у дошкольников»/ФГОС, М: Мозаика-синтез,2014
11.Шорыгина Т.А. «Беседы о здоровье:Методическое пособие-М:ТЦ Сфера,2015
12.Шорыгина Т.А. «Беседы о человече с детьми 5-8 лет-М:ТЦ Сфера,2015
13.Шорыгина Т.А. «Спортивные сказки .Беседы с детьми о спорте и здоровье-М:ТЦ Сфера,2015
Содержание проекта:
Этапы реализации проекта:
1.Подготовительный этап
2.Основной
этап
3.Заключительный
этап
– Постановка целей, определение актуальности и значимости проекта;
– Подбор методической литературы для реализации проекта (журналы, статьи, рефераты и т.п.);
– Подбор наглядно-дидактического материала; художественной литературы, репродукций картин;
- Организация и пополнение развивающей предметно-пространственной среды в группе;
-Определение проблемы, (проблема: « Как надо питаться чтобы не болеть?»)
Культурные практики:
-Тематические НОД:
«Что такое витамины», «Овощи, ягоды и фрукты –витаминные продукты»
-Экскурсия на пищеблок «Из чего варят кашу»
-Игра-конкурс «Украшение каши», «Поле чудес»
-Рисование плакатов «Полезные продукты»
-Акция «Приготовим витаминный салат для братьев наших меньших»
-Спортивное развлечение «Мы растем здоровыми»
-Выставка-конкурс стенгазет для детей и родителей «Что такое витамины?»
Виды детской деятельности:
-Экспериментально-опытническая деятельность «Как растет лук»;
«Как появляется творог?»;
«Секреты подсолнечного масла»;
-Игра-конкурсы : «Украшение каши», «Поле чудес»
-Рисование плакатов «Полезные продукты»
-Выставка-конкурс стенгазет для детей и родителей «Что такое витамины?»
-Презентация проекта:
конкурс кулинарных семейных блюд «Вкусно и полезно!»
Ключевые понятия
Изучая понятийный аппарат темы проекта было определено ,что культура питания – это часть общей культуры здорового и безопасного образа жизни, это совокупность знаний о потреблении пищи, развитие у себя практических навыков( самостоятельности) в ее выборе, а также определении рациональных потребностей своего организма.
Методическое обеспечение проекта:
1.Перспективно-календарное планирование воспитательно- образовательной работы с детьми старшей группы по реализации проекта
«Будем здоровы!» (на две недели)
-1 неделя тема: «Самые полезные продукты»
Совместная деятельность взрослого с ребенком с учетом интеграции образовательных областей
Создание условий
НОД
Образовательная деятельность режимных моментах
Первая половина дня
Вторая половина дня
1.ОО Познав.развитие
Ознакомление с окружающим
Тема: Овощи , ягоды и фрукты –витаминные продукты»
Цель: закреплять знание детей об овощах и фруктах их пользе.
2.ООРечевое развитие.
Чтение художественной литературы
«Как у бабушки на грядке»
Л. Громова
Цель :закреплять знания о овощах, фруктах, умение различать их;способствовать формированию эмоционального отношения к лит.произведению
1.ОО Худ.-эстет.развитие
Рисование
Тема: «Овощной натюрморт»
Цель: совершенствовать умение передавать образы знакомых предметов ,передавать их отличия по форме,величине; умение составлять и передавать не сложную композицию из овощей.
1п:вазу рисуют самостоятельно
2п.:по предложенному шаблону
2.ОО Речевое развитие Развитие речи
Т: «Овощная и фруктовая корзина»
Цель : закреплять умение составлять описательный рассказ, рассказ творческого характера( составлять загадку)
3.ОО Худ.-эстет.развитие
Лепка
Тема: «Осенний урожай»
Цель: развивать умение знакомые предметы (овощи, фрукты. ягоды. грибы
1п:лепит самостоятельно тарелочку под «урожай»
2п:предлагается плоскостная готовая форма тарелочки
1.ОО Худ.-эстет.развитие
Рисование
«Рисование плаката «Полезные продукты»
Цель: познакомить с понятием «плакат» ,формировать умение придумывать сюжет плаката согласно предложенной теме
1п:самостоятельно призыв(слоган) на плакате
2п:использует предложенные варианты
2.Физическое развитие ЗОЖ
Т: «Овощи , ягоды и фрукты –витаминные продукты»
Цель: продолжать знакомить с понятием « здоровье», «здоровая пища» зависит от правильного питания, формировать представление о зависимости здоровья от употребляемой пищи человека, познакомить с пирамидой питания
Дежурство по столовой
Цель:закреплять навыки сервировки стола, поощрять желание проявлять заботу о других.
Беседа «Где живут витамины»
Цель :закреплять понятие «витамины»,представления о их видах ,продолжать знакомить с продуктами содержащими их.
Беседа, рассматривание иллюстраций «Из каких продуктов готовятся любимые блюда»
Цель: закреплять знания о разных видах продуктов, формировать представление как влияют употребляемые продукты на здоровье человека
Игра-беседа «Буренкин подарок»
Цель: формировать представления о пользе молочных продуктов на здоровье. видах молоч.продуктов
Беседа «Что полезно есть для здоровья»
Цель:формировать представления о здоровом питании, закреплять представления о видах полезных продуктах (овощи.фрукты,молочные продукты.орехи и т.д.)
Культурно гигиенические навыки:
Цель: закреплять умение есть аккуратно, правильно пользоваться столовыми приборами, сохранять правильную осанку за столом
Игра-конкурс «Украшение каши»
Цель: расширять представления о зерновых культурах, формировать положительное отношение к молочным продуктам, к каше
Дид/игра "Что лишнее"
Цель:закреплять представления о пользе овощей и фруктов, развивать умение сравнивать и обобщать предметы в группы по признакам
Дид/игра "Готовим салат (кашу,суп,компот)"
Цель:формировать представления о ингредиентах того или иного блюда, совместимости продуктов
Дид/игра "Составь меню"
Цель: формировать умение выбирать полезные продукты для завтрака, обеда, полдника, ужина
Под/игра" Съедобное ,несъедобное"
Цель:совершенствовать двигательные умения и навыки, умение играть вместе
Под/игра «Кто больше запомнит»
Цель:формировать умение самостоятельно организовывать знакомые игры, развивать произвольную память
Беседа: " Что будет если питаться одними сладостями"
Цель: подвести к умозаключению о том.что организму человека нужны различные виды продуктов,формировать представления о полезных и нужных продуктах
Чтение стихотворения Ю.Тувима "Овощи"
Цель:
Чтение « Сказка о здоровом питании» В.И. Ковальчук
Цель: воспитывать чуткость к художественному слову. формировать умение понимать мотивы поведения героев
Игра-викторина "Поле чудес"
Цель: закреплять и расширять представления о полезных продуктах, формировать умение слушать и отгадывать загадки
Игра -инсценировка "Спор овощей"
Цель: формировать представления о пользе овощей, совершенствовать художественно-речевые исполнительские навыки
Дид/игра "Полезное и вредное"
Цель:закреплять умение классифицировать продукты питания ,формировать представления о значении некоторых продуктах для организма человека
Дид/лото "Овощи, фрукты ягоды"
Цель: расширять представления об овощах и фруктах, умение выделять и называть какими витаминами они богаты.
Дид/игра "В саду, поле ,огороде"
Цель: Закреплять знания детей о том что растет в огороде,
саду,поле Расширять знания о продуктах питания.
Просмотр мультфильмов
«Приключение Мультяшек»
« Молоко для всех полезно» серия 28
«Смешарики» «Исправительное питание» серия 25
Цель: закреплять представления о полезных продуктах
Элементарно-опытническая деятельность
«Как растет лук»
«секреты подсолнечного масла»
Цель:развивать умение сравнивать,анализировать
Муз.деятельность:
«Слушание звуков природы»
Цель: формировать умение различать настроение музыки
Выполнение заданий в рабочей тетради №3«Безопасность» (тема №5,6)
«Влияние витаминов на организм человека»
«Накрываем стол для завтрака…»
Цель: закреплять знания о здоровом питании, пирамиде здорового питания
Выполнение заданий в рабочих тетрадях "Разговор о правильном питании"(тема №5)
Цель :закреплять представления о пользе зерновых культур для здоровья человека, видах каш
Уголок книги:
(дет.худ. литер-ра)
О.Григорьев
«Варенье»,
Д.Крупская
«Чистота»
Н.Литвинова
«Королевство столовых приборов»
Угол. изотв-ва:
-шаблоны овощей,фркктов, продуктов
- разукрашки с контурным изображением
овощей. фруктов, молочных продуктов
Дид.игры:
«Что лишнее»
«Готовим салат»
«Составь меню»
«Полезное и вредное»
Лото «Овощи,
фрукты, ягоды»
«в саду, поле, огороде»
Альбом «Витаминка»
Демострационный материал:
«Будь здоров.малыш»
«Что полезно есть»
«Для твоего здоровья»
Игровой уголок:
-муляжи овощей, фруктов
-плоскостные овощи.фрукты,продукты (разукрашенные детьми)
-атрибуты:
весы,чеки.витрина. элементы
одежды работников магазина
Строительный уголок:
Схемы «магазин»
«склад»
Уголок природы:
-Муляжи овощей и фруктов
-Дид. игры «Что, где растет?»,
«С чьей ветки детка?», «Что сажают в огороде?»
Уголок театр.деятельности:
-театр на фланелеграфе «Осенняя история»
-Маски «Баклажан», «Помидор», «Кабачок», «Тыква», «Яблоко», «Груша»
Итоговое мероприятие по теме:
Выставка совместного творчества детей с родителями «Овощи и фрукты –полезные продукты!»
Цель: способствовать активизации родителей как активных субъектов образовательного процесса, формированию сообщества «дети-родители»; пропаганда здорового питания
2 неделя тема: «Чистота-залог здоровья»
Реализация содержания в формах работы с детьми
Совместная деятельность взрослого и детей (СДВД)
Создание условий
(НОД)
(СУСДД) Образовательная деятельность в режимных моментах (ОДРМ)
Групповые ,подгрупповые
Индивидуальная работа
Первая половина дня
Вторая половина дня
Прогулка
1.ООПознават. развитие.
Ознаком. С окруж:. «Путешествие в страну Здоровья» Цель: формировать здоровый образ жизни ,знакомить как нужно заботиться и укреплять здоровье.
2.ООРечевое развитие. Чтение худ.лит.: К. Чуковский «Мойдодыр»
Цель: способствовать формированию эмоционального отношения к произведению, побуждать узнавать произведение по ильстрациям.
ФЭМП
Цель: закреплять количественный счет в пределах 9, уметь устанавливать соответствие между цифрой и количеством предмета.
Артем, Егор П. Вика, Алина.
Дежурство в уголке природы.
Цель: Продолжать учить самостоятельно и ответственно выполнять обязанности дежурного в уголке природы -рыхлить землю ,поливать комнатные растения, мыть блюдца.
Утренняя гимнастика
Комплекс №1
Дежурство по столовой.
Цель: закреплять последовательность в сервировки стола.
Беседа « Чистота-залог здоровья».
Цель: Познакомить детей с понятием – «Здоровье». Воспитывать привычку следить за чистотой своего тела, опрятность одежды, прически.
Беседа: « Как правильно есть».
Цель: Формировать представления детей о том, что нужно мыть руки с мылом перед едой и не забывать вымыть фрукты и овощи перед тем, как их съесть.
Беседа « Что может случиться с грязнулей ?
Цель: формировать представления о здоровом образе жизни, через соблюдение правил личной гигиены.
Игра-Беседа « Дружи с водой».
Цель : формировать представления о значении воды в жизни человека и животных.
Беседа: «Сам себе я помогу, я здоровье сберегу».
Цель: Воспитывать у детей культуру здорового образа жизни.
Культурно-гигиенические навыки: Цель: закреплять умения пользоваться столовыми приборами, есть аккуратно, сохранять правильную осанку.
Дид/игра «Порядок умывания»
Цель: закреплять знания правил личной гигиены.
Дид/игра « Чистоплотные дети». Цель: закреплять представления о предметах гигиены и их назначении.
Дид/игра Перемешанные картинки. Цель: Закрепить и проверить знания о культурно- гигиенических навыках.
Под/игра «Затейники».
Цель: развивать у детей двигательную активность, умение слушать и выполнять действия ведущего.
Под/игра «Сделай фигуру».
Цель: продолжать формировать умение самостоятельно организовывать знакомую игру, развивать чёткость ,быстроту, внимание и творчество.
Подъём. Гимнастика после сна. Комплекс №1
Культурно-гигиени
ческие навыки:
Цель: Совершенствовать умение заправлять кровать, поправлять простыню, накрывать покрывалом. Закреплять навыки самостоятельно одеваться , формировать привычку следить за своим внешним видом.
Просмотр мультфильма: «Будьте здоровы» Маша и медведь. Цель: закрепление знаний о культурно гигиенических навыках, создание положительного эмоционального климата. Беседа « Водичка, водичка».
Цель: воспитывать стремление к самостоятельности при выполнения навыков самообслуживания.
Чтение произведения «Острое поросячье заболевание»М. Потоцкая.
Цель: воспитывать чуткость к художественному слову, формировать умение понимать поведение героя.
Настольные игры:
«Лото» , « Домино»
Воспитывать усидчивость.
Самостоятельные игры ,по желанию детей. Продолжать учить играть дружно и спокойно.
Дид/игра « Полезно и вредно». Цель: закреплять знания детей о факторах окружающей среды влияющих на здоровье.
Словесная игра: « Что ты можешь о них сказать».
Цель: Продолжать формировать представления детей о предметах гигиены и их использовании.
Выполнение заданий в рабочих тетрадях « Разговор о правильном питании» ( тема № 3)
Цель: Закреплять представления детей о том, что нужно мыть ягоды и фрукты перед едой.
Игра - театрализация: «Где мы были, мы не скажем, а что делали - покажем». Цель: научить детей принимать совместные решения, побудить к импровизации, поощрить попытки участвовать в коллективном разговоре, развить творческое воображение.
1.Наблюдения за сезонными изменения в природе.
Цель: закреплять знания о взаимосвязи живой и не живой природе. Учить выделять изменения в жизни растений в осеннее время года. Формировать представление об осенних месяцах.
2.Трудовая деятельность:
« Сбор листьев тополя, рябины, клёна, для осенних поделок».
Цель: Учить аккуратно собирать и различать листья разных деревьев.
3.Индивидуальная работа по физической культуре.
Развитие движений.
Цель: учить прыжкам на одной (правой и левой) ноге. Саша П. Артём Я. Марк, Алиса.
Ходьба приставным шагом.
Цель: Улучшать технику ходьбы. Петя, Ваня. Егор П. Алина. Вика.
4.Подвижные игры.
«Найди где спрятано»
Цель: Учить ориентироваться в пространстве.
« Прыгай выше»
Цель: учить действовать по сигналу.
« Волк во рву»
Цель: Учить прыжкам.
Дид/игры:
Порядок умывания,
Чистоплотные дети.
Магнитная доска с иллюстрациями предметов гигиены.
Пособия для словесной игры: гребень , щётка для ногтей, полотенце, мыло, ножнички, вода в кружке, резиновые куколки.
Иллюстрации спортсменов, фотографии детей с различными эмоциями.
Портрет К.Чуковского
Иллюстрации из произведения: «Мойдодыр» , мелки игрушки.
1. Познават. развитие ФЭМП № 4
Цель: формировать представления о свойствах предметов (форма, цвет ,размер),продолжать закреплять умение устанавливать соответствие между цифрой и количеством предметов.
2.ОО Физическое развитие.
Цель: развивать координацию движений,с помощью равновесия в ползании по гимнастической скамейке, ходьбе на носках, пятках, в полуприседе, руки вперед с продвижением.
Рисование
Цель:Закреплять умение аккуратно пользоваться красками, уметь рисовать разными способами всем ворсом, концом.
Ваня, Андрей Б.
Миша, Никита.
1.ОО Худ.-эстет.развитие. Музыка:
Цель:способствовать развитию навыков сольного пения с музыкальным сопровождением.
2.ООРечевое развитие. Развитие речи:Звуковая культура речи: дифференциация звуков з-с
Цель:упражнять детей в четком произношении звуков з-с и их дифференциации, познакомить со скороговоркой.
3. ОО Худ.-эстет. Развитие Лепка : « Лепка кружки»
Цель:. Учить детей создавать сосуд путем соединения лентообразной формы и диска; сопоставлять формы по пропорциям, прочно соединять их между собой с внешней и внутренней стороны; прочно прикреплять ручку к основной форме, ; украшать стенки кружки рельефным узором.
Аппликация
Упражнять в вырезании геометрической фигуры квадрат и разрезать его по сгибу получив два треугольника. Лера, Алиса, Марк, Андрей.
Развитие речи
Цель: упражнять в умении находить в слове звук З и определять его место (в конце или начале ) слова.
Андрей Х
Вика М
Ариадна
Маша
Лепка
Цель: Упражнять лепить по замыслу, передавать характерные особенности задуманного предмета, использовать в работе стек. учить, воплощать замысел, использовать разные приемы лепки.
Егор П
Егор К
Вика М
Алиса
1.ОО Худ.-эстет.развитие Рисование. «Автопортрет»
Цель: Закрепить знания детей о жанре портрета.
Учить детей рисовать автопортрет, передавать в рисунке
особенности своего лица.
Учить правильно располагать части лица.
Использовать при рисовании различные способы закрашивания.
2. Физическая культура:
Цель: продолжать развивать быстроту и ловкость, повторить упражнения на координацию движений с помощью равновесия в ползании по гимнастической скамейке.
1.Безопасность (здоровье): « Личная Гигиена»
Цель: Развивать у детей понимание значения и необходимости гигиенических процедур. Чтение: «Девочка чумазая» А. Барто.
2.ООХуд.-эстет.развитие Музыка
Цель:формировать певческие навыки,умение петь легким звуком в диапозоне «ре»
3.Физическая культура(на воздухе)
Цель:.развивать ловкость, быстроту реакции, координацию движений, внимание, настойчивость в достижении цели; воспитывать дружеские отношения в игре, умение действовать в коллективе согласованно; прививать интерес к физкультуре и потребность в ежедневных занятиях .
Итоговое мероприятие недели: Рисование плакатов «Правила гигиены знать все должны»
Цель: закреплять представления о плакате, формировать умение продумывать его содержание соответственно заданной теме, закреплять представления о основах здорового образа жизни
3.Вариант планирования cюжетно- ролевой игры в старшей группе «Овощной магазин»
Ознакомление с окружающим и обогащение реального опыта:
Обогащение игрового опыта
Изменение предметно-игровой среды:
Активизирующее общение:
-Экскурсия в магазин «Овощи». рассматривание витрины, ассортимента, особенностей одежды работников, наблюдение за действиями продавца, покупателя, кассира, ролевыми диалогами.
-Беседа: кто был в магазине, с какой целью, кто работает, ролевые действия, диалоги.
-Наблюдение за обслуживанием покупателей: взвешивание, проверка чеков, ролевые диалоги. покупка моркови, ролевой диалог с продавцом, кассиром.
-Наблюдение разгрузки новых товаров: ролевые диалоги. Личностные качества.
-Беседа «Как мы покупали морковь»- воспроизведение диалогов, действий, мимики, жестов, интонации.
-Рассматривание упаковочных материалов (пакет, пластиковый контейнер, сетка и т.д.)
-Рассматривание « атрибутов работы» продавца, кассира: весы, калькулятор, весы, чеки, касса.
-Рассматривание альбома «Овощи»
«Профессии»
-Чтение Ю.Тувим «Спор овощей»
-Беседы: «Такие полезные овощи», «Дары осени».
-Дидактическая игра «Кому что нужно для работы»
Цель: закреплять знания о предметах, необходимых для той или иной профессии.
-Дидактическая игра «Угадай, кем я работаю». Цель: закрепление знаний о профессиях.
-Чтение и инсценировка стихотворения С.Михалкова «А что у вас?».
Цель: закреплять знания детей о разнообразии профессий об их значимости.
-Совместная обучающая игра, где воспитатель является участником игры.
-Дидактическая игра «Узнай овощи по описанию».
Цель: закреплять названия овощей, их признаки.
-Инсценировка стихотворения Ю.Тувима «Спор овощей».
Цель: воспитывать артистические качества, творческий потенциал детей.
-Элементы одежды работников магазина
-Упаковочные материалы: сетки, коробки, бумажные пакеты.
-Внесение предметов-заместителей
-Атрибуты: весы, чеки, деньги, кошельки, товары-овощи (муляжи).
-Панно –витрина.
-Оборудование: прилавок, витрина с овощами, кассовый аппарат, машина для привоза товара.
-Нарисованные предметы (овощи)
-Строительный материал: ширмочки, фанерки.
-Набор столовой посуды
-Ситуации:
Девушка (воспитатель) случайно рассыпает товар в «магазине» - требуется уборщица.
Прохожий не знает, где ближайший овощной магазин.
Мама хочет купить овощи, чтобы сварить борщ.
Шофер везет полную машину продуктов и не знает, как проехать к магазину.
Бабушка хочет поменять бракованный товар на другой.
В магазине покупателю стало плохо- вызов «Скорой помощи».
Мама (воспитатель) звонит в магазин, чтобы узнать о наличии нужных ей овощей
4.Картотека дидактических игр по теме :
«О здоровом питании , здоровом образе жизни дошкольникам»
Название игры
Задачи
1
«Что сначала - что потом
(режим дня) »
Закреплять представления о том, что соблюдение режима дня полезно для здоровья. Формировать умение связно, последовательно объяснять свои действия.
2
«Составляем меню»
Формировать представления о зависимости здоровья от правильного питания - еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Развивать зрительное восприятие, умение анализировать заданную ситуацию.
3
« Лабиринты здоровья»
Закреплять представления о предметах личной гигиены, их предназначении. формировать умение видеть границы рисунка, в данном случае дорожки,
Закреплять умение вести линии пальцем не отрывая его от картинки; мысленно строить маршрут "путешествия".
4
«Готовим салат
( суп, компот)»
Формировать представления о совместимости продуктов, о компонентах и составляющих то или иное блюдо, о предназначении посуды для приготовления и употребления конкретных блюд
5
« Узнай на ощупь»
Формировать умение узнать овощи, фрукты, ягоды на ощупь, по запаху. формировать представления о пользе разных видов продуктов, необходимых для разных органов человека
6
«Узнай по описанию»
Формировать умение классифицировать продукты по существенному признаку, обобщать, на основе чего находить лишнюю карточку
7
«Четвертый лишний»
Формировать представления о мерах, способах профилактики и охраны здоровья.
10
«Подбери признак»
Закреплять знания о вещах необходимых для соблюдения гигиены, зарядки, при болезни.
11
«Вредно – полезно»
Формировать представления о группах витаминов, их значении и пользе для здоровья.
12
«Всё что мне необходимо»
Формировать представления о мерах профилактики и охраны здоровья; умение определять причинно-следственные связи.
13
«Почему заболели ребята? »
Закреплять представления о предметах и правилах личной гигиены, правилах здорового образа жизни, правильном питании.
14
«Найди лишнее»
Формировать навыки здорового образа жизни, познакомить с витаминной ценностью продуктов, с действием витаминов на организм.
15
«Чудесный мешочек»
Формировать представления о компонентах входящих в состав блюд для завтрака, обеда, ужина; делать выводы о витаминной ценности составленного блюда.
16
«Витаминный бильярд»
Формировать представления о происхождении продуктов питания (крупа, мука, овощи,фрукты) о их пользе для организма человека, о блюд в состав которых они входят.
17
«Поварята»
Формировать представления о зависимости здоровья человека от питания; формировать умение осознанно подходить к своему здоровью, питанию, уметь противостоять рекламе. Познакомить с историей происхождения появления на Руси овощей и фруктов.
18
«Где растет каша»
Формировать умения о компонентах составляющих пищевые продукты: жирах, белках, углеводах, витаминах, раскрыть их роль в жизни человека.
Познакомить со способами сохранения и укрепления здоровья через желание правильно питаться.
19
«Во фруктовом царстве, овощном государстве»
Формировать представления о разновидностях витаминов, о том какие витамины содержатся витаминах в овощах и фруктах
20
«Полезные продукты»
Формировать представления о вредных и полезных продуктах, упражнять в умении дифференцировать их.
21
«Полезное – вредное»
Закрепить представление о полезных и вредных продуктах питания для организма человека
22
«Как правильно есть»
Формировать представления о правилах правильного питания, режиме питания.
23
«Витамины»
Формировать представление о пользе разных видов витаминов для человека
24
«Овощи-фрукты»
Закреплять названия фруктов, овощей, формировать умения узнавать их по описанию
25
«Составь меню»
Закреплять знания о пирамиде питания, умение подбирать разные виды продуктов исходя из приема пищи
5. Видео картотека по теме :
«О здоровом питании ,культуре питания дошкольникам»
Носители
1
Мультфильмы
1.1
« Мудрые сказки тётушки совы»
« Польза мёда» Серия 215
Диск
1.2
1.3
« Приключение Тани и Вани в стране Продуктов» Серия « Про творог-город пользы»
« Приключение Тани и Вани в стране Напитков»
Серия « Про вредные и полезные напитки»
Диск
Диск
1.4
« Ваше здоровье!»
Диск
1.5
Анимация « Здоровое питание.»
Диск
1.6
« Лунтик и его друзья» « Каша» серия 131
Диск
1.7
«Лунтик и его друзья» «Котелок» серия 175
Диск
1.8
«Лунтик и его друзья» «Сладкая вата» серия 321
Диск
1.9
«Лунтик и его друзья» « Вежливые слова»
Диск
1.10
« Лунтик и его друзья» « Арбуз» серия 418
Диск
1.11
« Маша и медведь» « Маша+ каша»
Диск
1.12
« Маша и медведь» « Сладкая жизнь» серия 33
Диск
1.13
« Маша и медведь» « Сажаем овощи»
Диск
1.14
«Смешарики» «Исправительное питание» серия 25
Диск
1.15
«Смешарики» «Вредитель»
Диск
1.16
« Смешарики» « Молочное пари»
Диск
1.17
« Истории папы кролика» « Чудесные овощи»
Диск
1.18
« Весёлый огород»
Диск
1.20
« Овощи»
Диск
1.22
« Молочный Нептун»
Диск
1.23
« Цветное молоко»( 1979г)
Диск
1.24
«Молоко» (1984г)
Диск
1.25
« Приключение Мультяшек» « Молоко для всех полезно» серия 28
Диск
1.26
« Фиксики- Фикспели» « Молоко»
Диск
1.27
« Утки» « Молоко» серия 9
Диск
1.28
Анимация « Овощи и фрукты полезные продукты»
Диск
1.29
« Свинка Пеппа» « Самый полезный завтрак»
Диск
1.30
« Тролик и Валик» « Фрукты и Овощи» серия 9
Диск
1.31
« Печенька»
Диск
1.32
« Познавательный мультфильм от 1 года. Овощи и фрукты»
Диск
1.33
« Мультик о правильном питании»
Диск
1.34
« Истории феи Витаминки» « О правильном питании»
Диск
1.35
Видеосюжет « Как правильно кормить детей».
6.Содержание развивающей предметно-пространственной среды
в старшей группе по реализации проекта:
Видеотека: « Овощи и фрукты полезные продукты»,« Свинка Пеппа»,« Самый полезный завтрак», « Тролик и Валик», « Фрукты и Овощи»,« Печенька», « Познавательный мультфильм от 1 года. Овощи и фрукты», «Мультик о правильном питании», « Истории феи Витаминки», «О правильном питании», Видеосюжет « Как правильно кормить детей».
Дидактические игры: «Пирамида питания», «Этикет для малышей», «Хлеб всему голова», «Детям о садовых ягодах», «Полезные продукты», «Полезное - вредное», «Как правильно есть», «Витамины», «Составь меню», «В саду, на поле, в огороде»,; лото: «Овощи-фрукты», «Дары лета»
Альбомы: «Овощи и фрукты», «Здоровая пища», «Витамины»;
Демонстрационный материал: «Будь здоров, малыш!», «Для твоего здоровья», «Что полезно есть».