День здоровья: важность правильного питания и витаминов

НЕПОСРЕДСТВЕННО ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ТЕМА: «ДЕНЬ ЗДОРОВЬЯ» (для подготовительных групп)
ЦЕЛЬ: Закрепить знания детей о правильном питании, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Уточнить понятия: что такое витамины. Рассказать о пользе витаминов, их значении для жизни человека. На какие группы делятся. Рассказать о пользе зарядки для здоровья.
Задачи: Формировать понимание ценности здоровья, быть здоровым – вести правильный образ жизни. Формировать у детей понятия о здоровом питании. Формировать познавательный интерес. Развивать коммуникативные, двигательные способности. Закрепить бережное отношение к своему здоровью. Закрепить пользу зарядки для организма. Дать понятия витаминам. Закрепить знания о витаминах, их значении для здоровья человека. Закрепить знания об овощах и фруктах. Развивать у детей умение рассуждать и вести диалог. Активизировать словарный запас детей. Научить детей подводить итог занятия, делать выводы.
Оборудование: Флажки красного и зелёного цвета по количеству детей. Презентация «Овощи и фрукты», ноутбук или телевизор, флешка. Картинки с различными продуктами питания. Большой цветок с яркими лепестками. Сказка В. Катаева « ЦВЕТИК - СЕМИЦВЕТИК». Муляжи фруктов и овощей.
Ход занятия: Вводная часть.
Воспитатель: Ребята! Давайте с Вами вспомним, какая это сказка?
Лети, лети лепесток,
Через запад на восток,
Через север, через юг,
Возвращайся, сделав круг.
Лишь коснёшься ты земли -
Быть по- моему вели….
Вели, чтобы сделалось то – то..
Дети узнают сказку и называют её.
Воспитатель: Ребята, а кто помнит и может рассказать нам её?
Дети вспоминают девочку – Женю. Которой повезло в трудный час. И она встретила старушку – волшебницу, которая подарила ей цветок. Этот цветок был не простой. Он мог исполнить любое желание. Женя потратила все лепестки на исполнение желаний. И один самый последний лепесток был потрачен с пользой. Для исцеления мальчика Вити.
Воспитатель показывает детям цветок с одним лепестком.
Воспитатель: Ребята! У нас с Вами цветок с одним красным лепестком. Сколько лепестков Женя потратила?
Дети отвечают, что семь. Все лепестки разных цветов.
Воспитатель с детьми вспоминают и называют их. (Жёлтый, красный, зелёный, голубой, фиолетовый, синий, оранжевый).
Воспитатель: Ребята, так как у нас один лепесток, мы с Вами остальные недостающие лепестки вернём на свои места! Попробуем восстановить наш цветок. И он у нас будет называться – ЗДОРОВЫЙ ЦВЕТОК. Мы его с Вами вылечим. Чтобы он мог помочь и в следующий раз кому-нибудь. И рассмотрим это на примере нашего здоровья. Что мы должны делать, чтобы быть здоровыми и сильными. Как правильно нужно укреплять здоровье, чтобы не болеть. Как правильно питаться. Как правильно закаляться! Только мы с Вами не будем отрывать лепестки. Так, как их у нас уже нет! А наоборот вернём их на свои места. Надеюсь, вам понравится.
Основная часть занятия:
Воспитатель: Ребята! Здоровье – это состояние полного физического, психологического и социального благополучия человека! Здоровый человек ведёт правильный образ жизни. Соблюдает режим дня, правила гигиены, правильно питается. А Вы как считаете? Давайте подумаем и продолжим фразу Здоровье – это.
Дети активно участвуют. Высказывают свои предположения, рассуждают. Воспитатель выслушивает ответы детей и прикрепляет лепестки к цветку.
Далее воспитатель предлагает детям просмотреть презентацию о витаминах и о полезных продуктах питания. Комментируя: Фрукты и овощи не только вкусные, но и полезные. Я вам открою один секрет. Оказывается, что во всех продуктах живут полезные вещества. Называются они витаминами. Витамины – это необходимые нашему организму органические вещества, которые не могут синтезироваться им самим и поступают с пищей. Витамины обеспечивают процессы жизнедеятельности в организме, влияют на наше общее самочувствие. Они содержат в себе силу и здоровье для организма. Если в пище мало витаминов, то человек болеет, плохо растёт, становится грустным, слаб здоровьем. У каждого витамина есть своё имя. Показ витаминов А, В, С, Д, В процессе презентации. Витамины имеют свои домики, где они живут. Давайте отгадаем загадки и узнаем, в каких овощах они живут?
Воспитатель предлагает детям отгадать загадки:
В огороде — желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,
Вкусные в нем семена.
(Тыква)
Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах.
(Капуста)
Заставит плакать всех вокруг,
Хоть он и не драчун, а…
(Лук)
К нам приехали с бахчи
Полосатые мячи.
(Арбузы)
Он кусает — но не пес.
Зубок есть. Но, где же рот?
Белый носит сюртучок.
Что это, скажи…
(Чеснок)
Красный нос в землю врос,
А зеленый хвост не нужен,
Нужен только красный нос.
(Морковь)
Голова на ножке, в голове горошки.
(Горох)
Наши поросятки выросли на грядке,
К солнышку бочком, хвостики крючком.
Эти поросятки играют с нами в прятки.
(Огурцы)
Круглый бок, желтый бок,
Сидит в грядке колобок.
Врос в землю крепко.
Что же это?
(Репка)
Закопали в землю в мае,
И сто дней не вынимали,
А копать под осень стали,
Не одну нашли, а десять.
(Картошка)
Лоскуток на лоскутке — зеленые заплатки,
Целый день на животе нежится на грядке.
(Капуста)
Воспитатель: Молодцы, детки на все загадки знаете ответы! Кто скажет, для чего нам нужны витамины? Какие витамины вы знаете?
( просмотр презентации) Закрепление материала.
Далее воспитатель предлагает деткам провести физкультминутку.
«ОВОЩИ»
Как-то вечером на грядке
Репа, свёкла, редька, лук
Поиграть решили в прятки,
Но сначала встали вкруг
Рассчитались чётко тут же:
Раз, два, три, четыре, пять.
Прячься лучше, прячься глубже,
Ну а ты иди искать?
Правила игры: Дети идут по кругу, держась за руки. В центре круга водящий с завязанными глазами. Останавливаются, крутят водящего. Разбегаются, водящий ищет. Игра продолжается несколько раз.
Воспитатель: Дети! А кто из вас знает как надо правильно есть фрукты и овощи? Ответы детей. Заранее воспитатель раздает детям флажки зелёного и красного цветов. Вопросы: для того, чтобы быть здоровым, надо правильно питаться. Сейчас я вам буду зачитывать правила питания, которые мы с вами должны соблюдать. Если вы согласны – поднимаем зелёный флажок, нет – красный.
Перед едой надо мыть руки?
Можно ли есть ночью?
Какие нужно есть продукты? Полезные для организма?
Можно ли разговаривать с набитым ртом, за столом?
Как надо кушать? Быстро или тщательно пережёвывая пищу?
Надо ли полоскать рот после еды?
Дети дают ответы на вопросы, поднимая флажки определённого цвета. И вместе с воспитателем они делают вывод: Продукты питания нам нужны для поддержания жизни, роста организма. Пища приносит пользу для организма. Но не вся. Есть еда полезная для здоровья. А есть та ,которой нельзя злоупотреблять. Есть, но в малых количествах.
Воспитатель: Дети! А все ли продукты полезны? Дети называют вредные продукты. И говорят, что их надо употреблять в малых количествах. Это лимонад, торты.
Игра «ВИТАМИНЫ»
Цель: Расширить знание детей об основных витаминах и продуктов, в которых они находятся.
Оборудование: картинки с изображениями витаминов и продуктов, в которых они содержатся.
Содержание игры: Воспитатель раздаёт детям картинки с изображением продуктов. Затем показывает картинки с обозначением каждого витамина. Называет их. Предлагает поднять картинки с изображением продукта, в котором содержится тот или иной витамин. И просит его назвать его.
Игра: «Собери картинку» Перед выполнением этого задания воспитатель делит детей на команды. Воспитатель раздаёт детям картинки с перепутанными вредными продуктами. И предлагает им собрать их. Картинки разрезаны на несколько частей.
По мере выполнения заданий воспитатель прикрепляет лепестки к своему цветку. Дети выполняют данное задание с интересом.
Воспитатель: « Дети! А кто из вас знает, в каких магазинах можно купить фрукты и овощи?»
Дети дают свои ответы.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ. Подведения итогов занятия.
Воспитатель: «И так дети, мы с вами узнали, что такое здоровье! Вырастили с Вами здоровый цветок. Узнали, какие бывают витамины, чем они полезны для нашего организма. Как их надо употреблять. Узнали какие продукты вредны, а какие полезны. Узнали с вами, что пища – не только источник энергии, необходимый для нашего организма, но и является материалом для роста и развития человека. В продуктах питания есть очень важные для жизни и здоровья человека вещества. Поэтому важно питаться правильно и вести здоровый образ жизни! Соблюдать правила личной гигиены! Больше бывать на свежем воздухе! И соблюдать режим сна!
Можно в это занятие добавить рисование. На тему: Полезные витамины, мы за здоровый образ жизни, необычный цветок.