Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. У Капустницы: Праздник Овощей и Русских Традиций

У Капустницы: Праздник Овощей и Русских Традиций

Штир Ольга Леонидовна
Штир Ольга Леонидовна
DOC
127
2

Праздник «Капустница» представляет собой уникальную возможность для детей познакомиться с русскими народными традициями, которые пронизаны уважением к труду и заботой о здоровье. Занимаясь этой темой, мы не только стараемся углубить знания детей о культуре и истории нашей страны, но и пробуждаем интерес к овощам и фруктам, которые играют важную роль в питании и жизни человека.

Данный материал включает в себя разнообразные игры и конкурсы, направленные на развитие осознанного отношения к здоровому питанию. Дети будут активно участвовать в загадках, где загадки станут не только увлекательным заданием, но и возможностью узнать больше о пользе разных овощей. Например, отгадывая загадки, такие как «Сидит дед во сто шуб одет...», участники смогут лучше понять, какие овощи и фрукты являются важной частью рациона, пополняя свои знания веселыми фактами о них.

Кроме того, мы обратим внимание на традиционный русский костюм, который является неотъемлемой частью праздника. Наглядно продемонстрировав наряды девиц и молодцов, мы сможем показать, как искусно женщины украшали одежду, делая ее уникальной и красивой. Это позволит детям осознать ценность ручного труда и уважение к культуре своего народа.

В ходе занятия мы предложим детям различные физические упражнения и гимнастики, которые будут гармонично переплетаться с темой овощей и праздника. Ни одно занятие не обходится без веселых игр, таких как «Четвертый лишний» или «Свари щи», что сделает процесс обучения не только познавательным, но и ярким и запоминающимся.

Занимаясь праздником «Капустница», мы прививаем детям уважение к труду взрослых и привлекаем их внимание к важности здоровья. Ведь как мы знаем, «труд человека кормит», и, приучая детей к правильному питанию с раннего возраста, мы закладываем основы их будущего здоровья и благополучия.

Предпросмотр

Тема: «У Капустницы».
Задачи : Познакомить детей с русскими народными традициями, праздником «Капустница»; с традиционным русским костюмом; пословицами о труде; выявить знания детей о значении овощей и фруктов в жизни человека; подводить детей к выводу о пользе овощей и фруктов; воспитывать осознанное отношение к своему здоровью; воспитывать уважение к труду взрослых.
Материалы: муляжи овощей, корзина, поднос, иллюстрация русского народного костюма, платок.
Ход занятия: Здравствуйте друзья! У меня для вас игра. Посмотрите, какое лукошко! Хотите узнать, что в нем? Тогда отгадайте загадк
Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи, меня ищи ? (капуста).
В стародавние времена на Руси был праздник «Капустница». В этот день всей семьей рубили капусту, солили ее на зиму в больших бочках. Зима долгая заготавливали её много и не за один день. А когда управятся с работой девицы красавицы соберутся в одном доме или по другому изба, напекут пирогов с капустой, поставят самовар и устраивают посиделки . А тут и молодцы придут и все вместе веселиться начнут
Посмотрите ,какие у них праздничные наряды У девицы рубаха белая с длинными широкими рукавами, красный сарафан в мелкий цветочек с шитьем на подоле и по краям, на голове кокошник расшитый жемчугом, нитью золотой, в косу длинную вплетена лента, бусы алые, да серьги жемчужные. Посмотрите ,пожалуйста на меня что-то новое вы замечаете? Да, правильно это платок. Еще в старину девицы покрывали голову и плечи вот такими яркими и теплыми платками.
У молодца красная рубаха косоворотка расшитая тесьмой разноцветной на груди и по краю. Носили такую рубаху навыпуск, не заправляя, а подпоясывали вот таким шелковым пояском. Брюки в полоску заправлены в высокие сапоги. Головной убор – это картуз с козырьком и с цветком, да балалайка.
В старину на Руси не было швейных фабрик, заводов, женщины шили и украшали всю эту одежду сами.
Давайте и мы с вами поиграем в игру «капуста».
^ Пальчиковая гимнастика: 
Мы капусту рубим-рубим,
Мы капусту солим-солим,
Мы капусту трем-трем,
Мы капусту жмем-жмем.
Молодцы! Но в лукошке еще что-то лежит, отгадаете?
Загадки: 1.Сидит дед во сто шуб одет, кто его раздевает ,тот слезы проливает? (лук)
2.Расту в земле на грядке я , красная, длинная, сладкая? (морковь)
3.На грядке длинный и зеленый, а в кадке желтый и соленый? (огурец)
4.Что копали из земли, жарили, варили? Что в золе мы испекли, ели и хвалили? (картошка)
Лук, морковь, огурец, помидор, капуста, картофель, кабачок – одним словом это как можно назвать? (овощи). В старину на Руси овощи были основной пищей .
Как вы думаете полезны овощи? Чем? ( в них много витаминов).
Овощи и еще фрукты полезные продукты .
В старину люди много трудились, а помогала им только лошадь, да руки их ловкие. Посмотрите, какая она помощница! Вот на такой телеге можно увезти большой урожай овощей, фруктов, сена. 
О труде есть много пословиц: 
1.Поработаешь до поту – поешь в охоту.
2.Труд человека кормит – лень портит.
3. Здоровье и труд все перетрут.
4.Делу – время, потехе – час.
Давайте и мы с вами подвигаемся: 
Физкультминутка:
Мы картошку накопали,
Огурцы с гряды сорвали,
Выдернули всю морковку,
Срезали капусту ловко
И в корзине от земли
Вам в подарок принесли. 
^ Игра : «Четвертый лишний» ( картофель , яблоко, лук, горох) ( кабачок, помидор, груша, чеснок), (свекла, репа, банан, тыква) , (редька, баклажан, виноград, патиссон) 
Игра «Свари щи»
Дыхательная гимнастика «Щи кипят»
Игра «Доскажи словечко».
1.Наш огород в образцовом порядке,
Как на парад построились ….(грядки).
2.Что за скрип, что за хруст?
Это что еще за куст?
Как же быть без хруста,
Если я ….(капуста)
3.Что готовить надо маме
И храниться это в яме,
Мы ж к вареной – тянем ложку?
Очень вкусная ….(картошка).
4.Он круглый и красный,
Как глаз светофора.
Среди овощей нет сочней …(помидора). МОЛОДЦЫ! ВЫ МЕНЯ ПОРАДОВАЛИ!
Нет полезнее продуктов, вкусных овощей и фруктов. И Сереже и Ирине всем полезны витамины!