Методическая разработка по тестопластике «Золотая осень»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад «Улыбка» г.Долинск Сахалинской области

Методическая разработка по
тестопластике «Золотая осень»

Выполнила:
воспитатель МБДОУ
«Детский сад «Улыбка»
Каничева Нина Николаевна

г. Долинск 2017
Содержание
Введение…………………………………………………………………………3
Глава 1 ...................................................................................................................5
Глава 2……………………………………………………………………………8
Вывод ……………………………………………………………………………13
Литература ………………………………………………………………………14

Введение
Актуальность
Для достижения положительных результатов в работе с детьми необходимо использовать игровые технологии, так как игра – это основной вид деятельности дошкольника. Для того чтобы учить играя, можно использовать замечательный метод –тестопластику.
Тестопластикакак вид художественной деятельности обладает большим развивающим потенциалом. В процессе лепки из соленого теста у детей повышается сенсорная чувствительность (способность к тонкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пластики, пропорций); развивается общая ручная умелость, мелкая моторика, синхронизируются работа обеих рук. Непосредственно  образовательная деятельность с тестом способствует развитию речи детей. У дошкольников формируется умение планировать работу по реализации замысла, предвидеть результат и достигать его, при необходимости внося коррективы в первоначальный замысел.
В процессе лепки дети получают возможность устанавливать физические закономерности, овладевать представлениями об изменении веществ. Экспериментирование с соленым тестом, инструментами и дополнительными материалами обогащает знания ребенка об их свойствах и возможностях применения, стимулирует к поискам новых действий и способствует смелости и гибкости мышления.
Особое влияние тестопластика оказывает на развитие детского творчества, фантазии. Развитие творческого воображения имеет свои особенности. Это объясняется тем, что лепка – самый осязаемый вид художественного творчества. Любой предмет имеет объем и воспринимается ребенком со всех сторон. Именно благодаря воображению, на основе восприятия предмета в сознании дошкольника, формируется образ.
Лепка из соленого теста не просто вооружают ребенка умениями и навыками, но и помогают ему почувствовать себя творцом, способным подчинить собственной воле материал и создать из него образ, дает возможность взглянуть на окружающий мир глазами созидателя, а не потребителя. Она пробуждает интеллектуальную и творческую активность ребенка, учит планировать свою деятельность, вносить изменения в технологию, конструкцию изделий, осуществлять задуманное.
И самое главное – тестопластика вызывает у детей большой интерес.
Во время работы с тестом ребенок испытывает радость и наслаждение от его пластичности, от форм, которые получаются в процессе лепки, от результатов своего труда. И хотя создание поделок из соленого теста часто сопряжено со сложностью технического выполнения, в определении трудностей дошкольники получают удовольствие и эмоциональное удовлетворение.
Дошкольники с большим увлечением изготавливают поделки из соленого теста, которые затем охотно используют в своих играх, дарят родителям и друзьям. Лепка снимает излишнее эмоциональное напряжение, помогает ребенку расслабиться.
Цель: развивать индивидуальные творческие способности, формировать интерес к искусству в целом и в процессе работы декоративно – прикладным творчеством.
Задачи исследовательской работы:
Образовательные:

• познакомить детей с историей возникновения тестопластики, её возможностями;

• научить владеть различными материалами и инструментами;

• начать формирование знаний о композиции, основах цветоведения, технике работы с красками.

Развивающие:

• развивать мелкую моторику рук, речь, наблюдательность и эстетический вкус, образное и логическое мышление;

• расширять кругозор и словарный запас.

Воспитательные:

• воспитывать трудолюбие, терпение, аккуратность, стремление доводить начатое дело до конца;

• воспитывать у ребенка художественный вкус и чувство прекрасного.

Глава 1
История техники тестопластики
На Руси, когда Новый год праздновали 1 сентября, а заодно и играли свадьбы, было принято дарить фигурки из соленого теста. Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме – символ богатства и благополучия в семье.
На Русском Севере, в хлебосольных и приветливых поморских домах на видных местах всегда стояли рукотворные диковины в виде маленьких фигурок людей и животных. Это мукосольки – поделки из муки и соли. В старину такие игрушки служили оберегами. На рождество поморки обязательно лепили такие фигурки и, раздаривая родным и знакомым, приговаривали: «Пусть у вас хлеб – соль водится, никогда не переводится», «Дарю вам мукосол, чтобы были хлеб да соль, чтобы было в доме изобилие". Солнце и соль – однокоренные слова. Пусто и мрачно небо без солнца, а пища – пресна и безвкусна без соли. Старинный славянский обычай пришел к нам из глубины веков. Хлеб означал землю, соль – солнце. Землю и солнце выносили дорогому гостю.
Мукосол – это не только забавные фигурки из соленого теста на холсте или в самостоятельной композиции, это обереги наших домов еще с дохристианских времен. Считалась, что любая такая поделка, находящаяся в доме – символ богатства, благополучия и достатка в семье.
Мукосол – старинный архангельский промысел, которому как минимум четыре сотни лет. Он, то угасал, то возрождался в новых традициях.

Иногда его называют тестопластикой, архангельской керамикой или биокерамикой, поскольку все фигурки изготавливаются из натуральных материалов. Это со временем фигурки из соленого теста стали раскрашивать и даже покрывать лаком, а много лет назад они были практически съедобными. Жены поморов давали фигурки из соленого теста своим мужьям, отправлявшимся рыбачить. Эти забавные игрушки согревали душу морякам, да и спасали не раз от голода. Бывали неудачные походы, когда кончалась еда, и тогда на помощь приходили фигурки из соленого теста.

Рецепты приготовления соленого теста.
Существует много различных составов солёного теста. Одни добавляют в него пищевой клей, другие – растительное масло или глицерин. Самое главное – найти такой состав, с помощью которого можно без труда изготавливать модели фигурок.
1 рецепт «Традиционный». Смешать 2 стакана муки, 1 стакан соли, 1 стакан воды, 2 столовые ложки растительного масла и хорошо вымесить до получения пластичной однородной массы.
2 рецепт «Классический». Смешать 150 г муки, 300 г соли, 3 ложки любого обойного клея (сухого), добавить 100 мл воды и вымешать до получения крутого теста.
3 рецепт «Нежный» — для тонких декоративных изделий. Взять 200 г соли, 200 г муки, 1 столовую ложку обойного клея и 125 мл воды, все эти компоненты соединить, вымесить до консистенции пластилина и поместить в холодильник на 1 час.
Тесто можно подкрашивать в различные цвета, для этого на стадии замешивания добавляют различные красители. Это могут быть не только пищевые красители, но и обыкновенная гуашь.

Глава 2. Описание работы
Необходимые материалы
Для работы необходимы такие материалы как:
Соленое тесто

• 1 стакан соли, 2 стакана муки, 0.5 стакана воды. Для эластичности в тесто добавим 2 столовые ложки растительного масла, можно добавить и косметический крем. Соль, муку и растительное масло смешиваем, постепенно добавляем холодную воду, тщательно перемешиваем, готовность теста определяем по тому, липнет оно к рукам или нет. Как только тесто перестало липнуть к рукам – оно готово;

• полотно для работы;

• стека;

• вилка;

• зубочистки;

• краски;

• кисти;

• клей;

• вода;

• трубочка для коктейля.

Этапы работы в технике тестопластика
На дворе осень, прекрасная пора. У нас недавно была прогулка в городской парк «Дружба». Тему прогулки я выбрала по сезону «Золотая осень». Беседовали о том, как прекрасна осень, сколько ярких красок она нам подарила. Матвея Бахметова заинтересовало дерево, на котором листочки были различных цветов – красного, желтого, зеленого. Это прекрасное дерево и побудило нас участвовать в конкурсе «Мир глазами детей».
Приготовив тесто, мы приступили к работе. Тесто мы разделили на две части, одна из которых пошла на ствол дерева, а вторая на осенние листочки с яблочками.
Ствол сделали с помощью раскатывания теста на длинные полоски (колбаски) и прикрепили к основе.
Листики. Раскатать тесто колбаской, нарезать ровными кусочками, скатать в шарики, сплющить в кружок. Сжать кружок с одной стороны, чтобы получились остроконечные листики. Стекой нанести на листики прожилки.
С помощью шара изготавливаем яблоки. Крепим листочки и яблочки к стволу.
Трава. Накладываем пластилин внизу холста, приминаем пальцами.
Оставляем поделку сохнуть при комнатной температуре в течение нескольких дней.
Когда изделие высыхает, цвета теряют свою насыщенность. Поэтому подкрасили поделку красками. Вот так тестопластика помогла нам сделать оригинальное украшение.

Ход практической работы:

• знакомясь с тестопластикой, мы научились лепить разнообразные геометрические фигуры – плоскостные и объемные.

• при оформлении своей композиции, работу выполняли пошагово, используя разные приемы лепки из соленого теста, используя стеку, зубочистку, трубочку.

• работу оформили на холсте.

Вывод по практической части

• повышение знаний с историей возникновения о тестопластике, ее возможностях;

• овладение навыками изготовления плоскостных и объемных изделий из соленого теста;

• научились владеть различными материалами и инструментами;

• воспитание интереса к народному декоративно – прикладному искусству.

Вывод

По окончанию работы были выполнены поставленные задачи, цель методической разработки была достигнута.
Проведенная работа подтвердила выдвинутое предположение о возможности развития творческих способностей у детей дошкольного возраста через тестопластику.
Применяя эффективные методы и средства, приемы и формы обучения, обогащая творческую среду, используя взаимодействие тестопластики с другими видами детского творчества в рамках единого познавательного контекста, к окончанию работы были получены следующие результаты:

• интерес ребенка к созданию отдельных образов и композиций из соленого теста значительно возрос (такой пластичный и приятный материал востребован практически ежедневно);

• ребенок стал более усидчивыми, стал менее агрессивным.

• сформировались умения и навыки основных формообразующих движений, основных приемов лепки из соленого теста и соединения деталей; ребенок научился передавать настроение, свои чувства и мысли в лепке, характерные особенности образов.

• интеграция тестопластики с другими видами детской деятельности позволила в значительной степени обогатить словарь ребенка, развить эмоционально – волевую сферу, снять тревожность.

Литература:
1. Горичева B.C., Нагибина М. И. Сказку сделаем из глины, теста, снега, пластилина. СПб: «ДЕТСТВО - ПРЕСС», 2003.
2. Данкевич Е. В. Лепим из соленого теста. – СПБ: Изд. Дом. «Кристалл», 2001.
3. Б. Казагранда «Поделки из солёного теста». АРТ-РОДНИК, 2005г.
4. Научно – педагогические основы разработки реализации общеобразовательных программ в системе дополнительного образования детей. М., 2006г.
5. «Первые шаги в мире искусства». М., 2005г.
6. Селезнёва Е. А. «Удивительное солёное тесто». М., 2006г.
7. «Составление композиций из соленого теста» М., 2006г.
8. Специальная дошкольная педагогика: Учебное пособие/ Стребелева Е. А.,
Венгер А.Л., Екжанова Е.А. и др. ; Под ред. Стребелевой Е.А.. - М.: Изд. Центр Академия», 2001