Проект "Ложечка точеная – ручка золоченая" для дошкольников

Дошкольные группы при
Муниципальном бюджетном образовательном учреждении
средняя общеобразовательная школа №1
п. Ноглики

ПРОЕКТ:

Срок реализации проекта: 5.10.2015г. – 24.10.2015г.
Участники проекта: дети средней группы «Капелька», родители, воспитатель группы



Автор проекта:
Плахута Мария Сергеевна – воспитатель


2015г.
Содержание:

Введение…………………………………………………………………….2
Подготовительный этап……………………………………………………5
Основной этап………………………………………………………………5
Заключительный этап……………………………………………………..6
Заключение…………………………………………………………………6
Список литературы……………………………………………………….7
Приложение

Введение

На сегодняшний день обязательным условием успешной работы воспитателя становится использование современных образовательных технологий, таких как метод проектов.
Наш проект «Ложечка точенная – ручка золоченная» был направлен на развитие личности ребёнка, его познавательных и творческих способностей. С целью уточнения, расширения и обогащения знаний детей о быте, ремесле, художественных промыслах, традициях.
Работа над проектом была направлена на формирование нравственного воспитания, создание единого воспитательного пространства дошкольного образовательной организации и семьи, объединенных общей целью: приобщение детей к культуре; на развитие интереса к продуктивной деятельности, активизацию творческой деятельности и игрового опыта детей.
Актуальность.
Окружающие предметы, впервые пробуждающие душу ребенка воспитывающие в нем чувство красоты, любознательность, должны быть национальными. Это поможет детям с самого раннего возраста понять, что они часть великого русского народа. Необходимость расширения знаний детей о разнообразии посуды.
Проблема:
Зачем людям понадобились ложки и почему так много разных ложек?
У детей слабо развит познавательный интерес к истории ложек,бедный словарь существительных, прилагательных по теме «Посуда. Ложка».

Объект:ложки бывают разные и имеют разное назначение.

Предмет:ложки.

Гипотеза: если привлечь внимание детей к повседневному, знакомому им предмету обихода-ложке – и показать историю её появления во взаимосвязи с развитием быта, культуры, традиций русского народа, то у дошкольников проявится познавательный интерес к истории, возникнет желание изучать её и отразить полученные знания в своей творческой деятельности.
Цель:
устойчивый познавательный интерес детей к процессу открытия новых, необычных знаний о знакомом предмете – ложке.
Задачи:

1. Образовательная:

• Дать представление об истории и разнообразии ложек (разные по размеру, форме, материалу)

• Формировать познавательный интерес к скрытым свойствам разнообразных материалов (дерево, металл, пластмасса).

1. Развивающая:

• Расширять словарный запас детей (части ложки и материал, роспись).

• Развивать внимание, ассоциативное мышление, воображение.
  

3.Воспитывающая:

• Воспитывать аккуратность, бережное отношение к посуде (ложке).

Паспорт проекта:

• тип проекта:познавательно-исследовательский;

• срок проведения: краткосрочный;

• участники проекта:дети 4 – 5лет, педагоги, родители;

• образовательная область: Речевое развитие, художественно-эстетическое развитие, познание, социально-коммуникативное.

I этап. Подготовительный.
- Определение объектов изучения;
- Подбор художественной литературы (сказки, стихи, пословицы о ложке);
II этап. Реализация проекта.
Непосредственная образовательная деятельность:
Художественно-эстетическое развитие:

• Рисование «Нарядная ложечка».

• Аппликация: «Красивая ложечка».

• Лепка: «Ай-да, ложечка!».

• Игра на ложках.

Познавательное развитие:

• «Из чего ложечка?», «Любование ложками».

• Создание мини-музея: «Вот, такие ложечки!»

• Оформление альбома о ложках: «Чудо ложки».

Речевое развитие:

• Чтение стихов и пословиц о ложках.

• Чтение сказки: «Жихарка».

• Чтение сказки: «Федорино горе»

Физическое развитие:

• Эстафета: «Перенеси картошку в ложке».

Сюжетно-ролевая игра:

• «Принимайся за обед»

• «Напоим куклу чаем».

Дидактические игры:

• «Четвертый лишний»

• «Собери ложку».

Опытно-экспериментальная деятельность:

• «Тонет – не тонет».

Работа с родителями:

• Организация выставки на тему: «Разные виды ложек».

• Консультация: «История ложки».

• Изготовление театра из ложек: «Колобок».

III этап. Заключительный.
Развлечение: «Мы Федору приглашаем, вкусным чаем угощаем»
Заключение:
В ходе реализации проекта дети заинтересовались, какие бывают ложки и для чего. А в ходе бесед с детьми выяснилось, что ложки бывают из разного материала и имеют разное назначение, что ложкой можно не только есть пищу, но ещё и использовать её, как музыкальный инструмент. Создание в группе «Музей ложки», театр ложек «Колобок», способствует развитию интегративных качеств дошкольника.

Список литературы:

1. Аджи А.В. Конспекты интегрированных занятий в средней группе детского сада – Воронеж : Учитель 2008.

2. Бударина Т.А., Маркеева О.А. «Знакомство детей с русским народным творчеством», Санкт-Петербург «Детство-пресс», 2001;

3. Васильева М.А. Комплексные занятия средняя группа – Волгоград : Учитель, 2012.

4. Губанова Н.Ф. Развитие игровой деятельности : Москва Мозаика – синтез 2010.

5. Лыкова И.А. Изобразительная деятельность в детском саду – Москва : «Карапуз – дидактика» 2009

6. Сорокина Н.Ф. «Играем в кукольный театр», Москва, АРКТИ, 2002;

Приложение 1
Конспект НООД по аппликации «Красивая ложечка»
Цель:
Обучение детей украшать изображение ложки готовыми формами, располагая аппликацию в центре черпачка и на конце ручки.
Ход занятия:
Воспитатель читает стихотворение «Ложка».
«Не вычерпать ложкой глубокое море!» -
С таким утверждением трудно поспорить.
Однако никак не могу я понять:
Зачем же соленую воду хлебать?
Я ложкой люблю, есть пирожное,
Варенье, повидло, мороженое,
Рассольник и кашу, бульон и окрошку.
Вот сколько всего можно вычерпать ложкой!
Заходит старушка со сломанным черпачком, грустная, чуть не плачет.
Воспитатель:
Что случилось, бабушка?
Бабушка:
Ой, ребятки! Варила я кашку своим внучатам, да случайно уронила свой черпачок, а глаза мои плохо видят, я сама же и встала на него, он и переломился. Ой-ой-ой!
Бабушка в расстроенных чувствах садится на стул и начинает дремать.
Воспитатель:
Ребята, давайте пожалеем бабушку и поможем ей. Согласны? Мы с вами не просто поможем ей, а еще и украсим черпачки и будет у бабушки их много: для супа, каши компота и для других блюд. И она больше не будет плакать. Пойдемте на места, и я покажу вам, как мы украсим черпачки для бабушки.
Аппликация «Красивая ложечка»
Работа детей по показу воспитателя.
Воспитатель:
Вот молодцы, какая красота. Пойдемте тихонечко, чтоб она не испугалась, ведь она старенькая, разбудим бабушку и скажем ей, что черпачки готовы.
Тихонечко подходят и будят, сообщают ей, что все готово.
Бабушка:
Ай-да ребятки, ай-да молодцы! Да как же вы это сделали? (Ответы детей).
Бабушка радостная уходит.

Приложение 2
Конспект НООД «Из чего сделали ложку?», познавательная деятельность (экспериментирование)
Цель:
Обогащение представлений детей о разных материалах, из которых изготовили ложки (дерево, пластмасса, железо).
Ход занятия:
Загадать детям загадку: «Сама не ем, а людей кормлю».
Слышится стук в дверь.
Воспитатель:Кто-то к нам пришел?
Заходит мишка-медведь.
Мишка:Здравствуйте, это я, Миша!
Дети:Здравствуй, Миша!
Воспитатель:А что ты, Мишенька, с собой принес?
Мишка:У меня с собой 3 ложки. Мы с моим другом зайкой никак не могли определить, из чего они сделаны? И решили прийти к вам, ребята, чтоб вы нам помогли это узнать. Вы нам поможете?
Дети:Да, поможем.
Воспитатель:Ребята, а давайте мы это узнаем с помощью воды. У меня есть 3 предмета из разного материала (кубик из дерева, кубик из пластмассы и магнит).
- кубик из дерева, он какой? (деревянный)
- кубик из пластмассы, он какой? (пластмассовый)
- магнит из железа, он какой? (железный)
Воспитатель:В таз с водой мы сейчас опустим все эти предметы и посмотрим, что с ними произойдет.
Опыт 1:Все предметы постепенно опускаются в воду: кубики не тонут, а магнит утонул.
Воспитатель:Что вы видите? (ответы детей)
Мишка:Да, это здорово! Теперь я даже знаю, что пластмасса легче дерева! А железо самое тяжелое и оно сразу тонет. А можно также проверить мои ложки?
Воспитатель и дети:Конечно!
Опыт 2:Все ложки (одна за другой) опускают в воду и определяют, что железная - утонула сразу, деревянная плавает в воде, а пластмассовая - на поверхности воды.
Мишка:Как интересно! Спасибо вам, ребята! Теперь я смогу это доказать своему другу - зайчику. Мне пора, до свидания!
Мишка уходит.
Воспитатель:Какие мы с вами молодцы, помогли Мишке разобраться. - Ой, а в чем мы помогли, я уже забыла. Подскажите, пожалуйста!
Дети помогают, дают свои ответы о проделанной работе.

Приложение 3
Конспект НООД «Ложечка точеная - ручка золоченая», любование ложками.
Цель:
Раскрытие детям внешней красоты ложки.
Стихотворение:
«Ложка» К. Нефедова (отрывок)
Чтение стихотворения «Ложка»
Я ложкой люблю, есть пирожное
Варенье, повидло, мороженое,
Рассольник и кашу, бульон и окрошку
Вот сколько всего можно вычерпать ложкой!...
Показать детям разные по размеру ложки.
1. Ребята, что это? (ложки, посуда)
2. Для чего она нам нужна? (кушать суп, кашу и т.д.)
3. А эти ложечки одинаковые? (разные: большая, поменьше и маленькая)
4. А нужны ли нам эти ложка? (чтоб раскладывать еду по тарелкам, кушать суп и кашу, класть сахар в чай)
5. Вам нравится большая ложка? Почему? (нравится, она большая, блестящая, красивая, украшена цветами и узорами)
6. Эта ложка красивая? Что у неё красивое?
Да, у неё красивая ручка, золотистого цвета и она гладкая, на конце крючок, чтоб можно было повесить. Её приятно держать в руке. А главная часть ложки - черпачок, он украшен красивым узором, внутри и снаружи - цветочки, а по краю ровная ярко-красная полоска. Такую ложку ещё называют поварешкой.
Прочитать продолжение стихотворения «Ложка».
На кухне, в гостиной во время застолья
Есть ложки для сахара, перца и соли,
А суп разливают большой поварешкой
Вот только для моря не видел я ложки!...
Вот какие красивые эти ложки
Приложение 4

«Принимайся за обед»
Цели:

1. закрепить знание названий и назначения мебели и посуды для столовой;

2. учить правильно и красиво накрывать на стол, культуре поведения за столом;

3. формировать основы внимательного и заботливого отношения к партнерам по игре.

Оборудование: кукла, мебель, посуда для столовой; обеденная скатерть, чайная скатерть, столовые и чайные салфетки; фартук, косынка, пара рукавичек — ухваток.
Дети самостоятельно играют с куклой. Воспитатель предлагает детям накормить куклу. Кукла садится за стол. Но вот незадача: есть-то не из чего. Дети обычно смеются. Кукла же огорчена. Надо вместе с детьми утешить ее: «Сейчас мы накроем на стол». Заранее необходимо подготовить как можно больше разнообразной посуды, чтобы дети смогли сделать правильный выбор и сервировать стол к завтраку, обеду или ужину, как они пожелают.
На куклу надевают косынку и фартук, она будет помогать детям сервировать стол. Педагог задает детям вопросы от имени куклы: «Что надо прежде всего поставить на стол? А из чего мы будем есть второе блюдо, пить компот?» Иногда кукла ошибается, например, ставит чашку не на блюдце, а на тарелку. Если дети сами этого не заметят, надо привлечь их внимание.
Наконец все готово: няня подает кукле еду, а воспитатель учит ее правильно сидеть за столом, пользоваться приборами, есть, благодарить за еду.
Кукла может спросить: «Зачем нужна ложка? Ведь удобнее есть руками, правда, дети?» А воспитатель просит детей подсказать кукле, чем едят первое блюдо, второе, фрукты из компота. Затем кукла спрашивает: «А что надо сделать после еды, дети?» и т.д.
После окончания игры дети самостоятельно играют, приглашают в гости других кукол, сервируют чайный стол и т.д.
«Напоим куклу чаем»
Дидактическая задача: 

1. знакомить с названием предметов из чайного сервиза;

2. упражнять в правильной сервировке стола к чаепитию (последовательность расстановки приборов для чаепития).

Оборудование: чайный сервиз (блюдца, чашки, заварочный чайник, сахарница, десертные тарелки, вазочка для печенья), чайные ложки.
Ход игры
Воспитатель обращается к детям: «Ребята, вы любите, когда к вам приходят гости?» Сегодня к нам в гости придут наши любимые игрушки. Давайте накроем стол для гостей. Чем мы будем их угощать? (Чаем и печеньем.)
Педагог объясняет детям последовательность расстановки приборов для чаепития. Сначала надо поставить вазу с печеньем на середину стола. Вокруг вазы надо поставить блюдца, а на каждое блюдце - чашку. Около каждого блюдца надо поставить десертную тарелку. В десертную тарелку каждый гость положит себе печенье. Справа от каждого блюдца надо положить чайную ложку. Последними ставим сахарницу и заварочный чайник. Они тоже должны стоять на середине стола, чтобы каждому гостю было удобно взять сахар и налить чай.
Затем каждому ребенку дается короткая инструкция типа: «Саша, поставь вазу с печеньем на середину стола». Все дети выполняют поручения, расставляя чайную посуду на столе. Педагог комментирует их действия: «Саша ставит на стол вазу с печеньем». И так далее.
Какая ваза - большая или маленькая? (Ваза большая.)
После того как накрыт стол, педагог обобщает высказывания детей.
Посмотрите, все, что стоит на столе, - посуда. Из этой посуды пьют чай. Такую посуду называют «чайной посудой».
В заключение дети рассаживают за столом свои любимые игрушки и «угощают» их чаем.
После игры педагог предлагает детям помочь вечером маме накрыть стол к вечернему чаепитию.

Приложение 5

«Четвертый лишний»
Цель: Развивать логическое мышления, обучение рассуждению и умению делать выводы.
Ход игры: детям раздаются картинки с изображением посуды. Им нужно найти лишнюю картинку.

«Собери картинку»
Цель: упражнять детей в составлении целой картинки из отдельных частей, через содержание картинки.
Ход игры: детям раздается разрезанная картинка с изображением ложки. Нужно собрать картинку.

Приложение6