Организация учебного процесса для детей: лепка печенья
В данном документе представлена технологическая карта занятия, разработанная для второй младшей группы, где основное внимание уделяется лепке печенья из солёного теста. Это занятие способствует не только развитию художественных навыков, но и формированию таких важных качеств, как коллективизм и взаимопомощь среди детей. Лепка печенья привносит в обучающий процесс элементы игры и творчества, что очень важно для детей этого возраста.
Перед началом занятия воспитатель предлагает детям принять участие в пальчиковой гимнастике, что создает атмосферу радости и воодушевления. Дети с интересом сгибают пальцы, награждая каждое название хлебобулочного изделия аплодисментами. Воспитателю важно вызвать интерес у детей к процессу, чтобы они были готовы к активному участию в создании своих шедевров.
В процессе занятия воспитатель демонстрирует процесс замешивания теста, объясняя каждому ребенку, какие ингредиенты используются. Участие детей в этом процессе позволяет им не только понять, как из простых веществ получается тесто, но и научиться работать в команде для достижения общей цели - создания угощений для кукол. Это развивает их коммуникативные навыки и понимание совместной работы.
Во время лепки дети проявляют свою фантазию, создавая различные формы печенья. Воспитатель показывает геометрические фигуры, прося детей угадать, на что они похожи, что способствует развитию их кругозорства и творческих способностей. В конце занятия, когда каждое печенье завершено, дети могут украсить свои работы, используя доступные инструменты, что добавляет еще больше радости и гордости.
Заключительная часть занятия предполагает рефлексию, где воспитатель подводит итоги работы, отмечая старательность каждого ребенка и его вклад в общее дело. Это не только укрепляет уверенность детей, но и позволяет им понять важность командной работы и достижений. Занятие заканчивается угощением настоящими печеньем, что становится для детей заслуженной наградой за их труд.
Екінші топқа ұйымдастырылған оқу қызметінің технологиялық картасы
Технологическая карта второй младшей группы Technological card of educational activity for junior group
Күні. ДатаDate. 1 нед Тәрбиеші.Воспитатель. Еducator. Білім беру саласы. Образовательная область. Educational area. Творчество - лепка
Тақырыбы. Тема. Theme. Печенье (тесто)
Цель. Мақсаты. Aim. Учить детей пользоваться простыми формочками, лепить из теста печенье для кукол. Развивать чувство коллективизма, взаимовыручки во время лепки
Жабдықталуы. Оснащение. Resources. Солёное тесто, зубочистки, колпачки фломастеров или авторучек, салфетки бумажные и матерчатые. Поделки из солёного теста разной формы, подготовленные воспитателем.
Сөздік жұмыс. Словарная работа. Vocabulary work. угощение
Көптілділік. Полиязычие. Multilingualism. Печенье-піспенан - cookie
| Қызметтер кезеңдері Этапы деятельности Stages of activity | Мұғалімнің іс – әрекеті Действия педагога Teacher’s activities | Балалардың іс- әрекеті Деятельность детей Children’s activity |
| Мотивациялық – қозғаушылық Мотивационно – побудительный Motivational and incentive stage | Буратино предлагает поиграть. Пальчиковая гимнастика: Станет всё зерно мукою.
| Дети загибают пальчики на каждое название хлебобулочных изделий.
|
| Ізденушілік –ұйымдастырушылық Организационно – поисковый Organizational and exploratory stage | Замешиваем тесто. Воспитатель замешивает соленое тесто, называя и показывая ингредиенты Что пекут из теста? Воспитатель предлагает детям приготовить угощение для кукол.
Игра «На что похоже?»
Украшение мучных изделий.
Предлагает вылепить угощение
| Для того чтобы сделать тесто, определяют что необходима мука, вода, соль.
Перечисляют, что из теста можно испечь пироги и пирожки, бублики и баранки, плюшки и ватрушки... - сдобные да румяные, ароматные да вкусные. Высказывают, что форме мучных изделий, показывает геометрические фигуры или тела, не называя их, и просит угадать, на что похоже. Печенье – на диск, пряник - полусфера, колобок - шар, пирожок - овоид, вареник - диск или круг, сложенный пополам, бублик – кольцо. Предполагают, что можно украсить получившиеся изделия. И сделать это можно поставив отпечатки колпачками фломастеров и зубочистками, трубочками для коктейля или сделать углубления пальчиком. Дети лепят угощения из солёного или сдобного теста по замыслу и украшают лепные изделия отпечатками.
|
| Рефлексивті – түзетушілік Рефлексивно – корригирующий Reflectiveandcorrectivestage | Волчонок очень радуется каждому бублику. И угощает детей настоящими печеньем. | Дети хлопают в ладоши, и угощаются бубликами. |
Күтілетін нәтиже. Ожидаемый результат. Theexpectedresult. Ұғынады. Воспроизводят. Reproduce. игровые движения руками. Түсінеді. Понимают. Understand.как может получиться форма бублика. Қолданады. Применяют. Apply.нания, что пластилин нельзя брать в рот, умение раскатывать предмет колбаской соединять концы.
