Посиделки в русской избе: знакомство детей с традициями русского народа

                   Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
                                   «Детский сад «Тополек» с.Шевыревка
                       Саратовского района              Саратовской области.
 
 
 
                                                         КОНСПЕКТ
                            Организованно-образовательной деятельности
                                     Тема: «Посиделки в русской избе»
                                     для детей подготовительной группы.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                                                      Воспитатель:               Ткачева М.В.
 
 
 
Цель: Знакомить детей с традициями и обычаями русского народа: бытом, гостеприимством. Обогащать знания детей о русском народном творчестве. Показать своеобразие, красоту русского фольклора. Дать возможность детям видеть красоту русской народной одежды. Вызвать у детей интерес к жизни на Руси.
 
Образовательные задачи:
-формировать образную речь, употребляя в разговорной речи пословицы, поговорки, шутки-прибаутки.
 - расширять и активизировать словарь детей по теме;
- развивать наблюдательность, зрительное и слуховое внимание, память;
 - активизировать и систематизировать имеющиеся знания детей о традициях русского народа.
 
Развивающие задачи:
-развитие речевой активности, речевого слуха, зрительного восприятия и внимания, артикуляционной и мелкой моторики, творческого воображения.
 -развивать умение поддерживать беседу, совершенствовать диалогическую форму речи;
-развитие продуктивной деятельности через лепку.
 
Воспитательные задачи:
-формирование навыков сотрудничества, доброжелательности;
- воспитывать у детей нравственные ценности русского народа: любовь к ближним, трудолюбие, верность, красоту, добро, чувство гордости за свой край, за свою Родину.
-продолжать воспитывать внимание, сосредоточенность, аккуратность.
 
Интеграция образовательных областей:
- «Познавательное развитие».
- «Речевое развитие».
- «Художественно-эстетическое развитие».
- «Социально-коммуникативное развитие».
- «Физическое развитие».
Словарная работа: лапти, печь, коврик вязаный, каравай, русская изба.
 
 Предварительная работа:
Беседы по ознакомлению с окружающим: «Предметы русской старины», «Русская изба»;
Чтение русских народных сказок, былин;
Рассматривание иллюстраций;
Слушание русских народных  песен, колыбельных, сказок;
Организация и проведение с детьми русских народных игр;
 
 Методы и приемы:
Игровой (появление интерьера русской избы);
Наглядный (показ предметов старины);
Практический (лепка из теста);
Словесный (беседы, рассказ воспитателя);
Музыкальный ( игра: «Карусели» , русская народная песня)
 
Тип ООД: комбинированное;
 
Форма организации ООД: подгрупповая;
 
Материал: лучина, шкатулка, карточки с пословицами, предметы быта и утварь русской старины, бусы, леденец-петушок,  тесто, блюдо, поднос, доски разделочные деревянные (по количеству детей), противень – 2 шт. Предметы быта: лапти, полотенца вышитые, вязаные дорожки, горшки, прялка, платки, сарафаны, рубахи.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Зал оформлен под русскую избу. Вдоль стены стоят лавки, покрытые домоткаными половиками, посреди «избы» стоит стол с самоваром. Звучит русская народная мелодия. В горницу входит хозяйка.
Хозяйка: Здравствуйте, люди добрые! Рада вас видеть в моей горнице. Здесь для вас, гостей дорогих будет праздник большой, праздник радостный! По обычаю, по старинному посиделками называется. Пригласила я гостей со всех волостей. А вот и они…
                     В зал под музыку входит  группа детей с воспитателем.
Хозяйка: Пожалуйте, гости дорогие!Посмотрите, в нашей горнице еще есть гости, поздороваемся  с ними  (дети здороваются с гостями). Проходите, будьте, как дома! У меня для каждого найдется и местечко, и словечко.  ( Дети рассаживаются на понравившиеся им места)
Хозяйка: Гостю - почет, хозяину - честь!
Хозяйка: Удобно ли вам, гости дорогие? Всем ли видно, всем ли слышно? Всем ли места хватило?
( Ответы детей)
Хозяйка: В тесноте да не в обиде!
-Какие вы сегодня нарядные.  На  девочках разноцветные ? (сарафаны, ленты на головах)
-А мальчики у нас в чем? (рубахи – называются косоворотками)
-Как вы, думаете, для чего мы с вами одели нарядную одежду, когда мы с вами наряжаемся (когда идем в гости на праздник)
- Правильно, у нас сегодня с вами посиделки. А вы знаете, что такое посиделки?
 
На завалинках, в светёлке
Иль на бревнышках, каких
Собирались посиделки
Пожилых и молодых
 
При лучине ли сидели
Иль под светлый небосвод –
Говорили, песни пели
Да водили хоровод.
 
Наш досуг порою мелок
И чего там говорить,
Скучно жить без посиделок,
Их бы надо возродить.
 
Отдых – это не безделки –
Время игр и новостей,
Начинаем посиделки!
Открываем посиделки!
Для друзей и для гостей!
 
Хозяйка:  Да посиделки это – веселье, песни, танцы.
 
Хозяйка: Русь деревянная – края дорогие.
Здесь издавна русские люди живут.
Они прославляют жилища родные,
Раздольные русские песни поют.
 
Хозяйка : А вы знаете, почему Русь называют деревянной?( Давным-давно на Руси люди строили себе жилища из бревен.)
- Как называли такие дома? (Изба).
- Правильно! Сегодня вы познакомитесь с жилищем наших прадедушек и прабабушек. Узнаете , как они жили, чем занимались, как весело и задорно умели отдыхать.
- Раньше в избах не было  света, и в старину пользовались лучиной (вот такая палочка), поджигали ее, и она освещала избу и благодаря этому взрослые вечерами могли заниматься своим ремеслом. А каким ремеслом могли заниматься? (шить, вязать, вышивать, прясть пряжу, лапти плести, лепить игрушки). Правильно.
- Посмотрите на убранство русской избы. Украшением ее всегда был и остается до сих пор КРАСНЫЙ УГОЛ - это место где стоят иконы, вышитое полотенце , есть лампадка, где зажигали свечу в праздничные и горестные для семьи дни. В этом же углу всегда находился большой стол, где сразу могла разместиться вся семья. Около стола стояли лавки. В центре избы – русская печь, в которой не только готовили, но и спали на ней. Народная мудрость гласит: «Не красна изба углами, а красна пирогами». Все это хозяйство у печи называлось бабьим углом. Здесь было все, что нужно ей, чтобы приготовить обед и накормить домашних животных. А готовить приходилось много, ведь семьи были большие.
Вот послушайте  загадки о предметах быта.
 
У печи стоит предмет
 Он тяжелый спору нет
Но зато, в хозяйстве нужен
В нем сготовить можно ужин (чугунок)
 
-Правильно, это чугунок. Называют его так, потому что сделан он из чего ? (чугуна). В кузнице отлит чугунок какой – крепкий в огне закаленный. А в чем вам мамы пищу готовят дома? (в кастрюле). –А почему не в чугуне?
( Мама  готовит на газовой плите. Для этого удобнее пользоваться кастрюлями. Они на много легче, у них есть ручки, за которые посуду можно держать.)
-А для меня чугунок удобнее. Его можно ставить в русскую печь, он не запачкается  и не прогорит. Для того , чтобы поставить чугунок в печь и не обжечься, я беру предмет, а какой  отгадайте загадку:
 
Рогат, да не бык,
Хватает, да не сыт,
Людям отдаёт,
А сам на отдых идёт. (ухват)
 
-Ухвачу  я ухват за деревянную палку, подцеплю рогаткой чугунок (показываю) и поставлю на огонь. Огню мои руки не достать. Но, чтобы ухватом да с чугунком управляться, нужна ловкость да сноровка.
- Молодцы,  хорошо отгадываете загадки. Ведь одна голова- это хорошо, а много лучше!
 
Хозяйка:  Взрослые в старину трудились, и детей приучали к труду, начиная с 5 лет. Дети помогали взрослым: лаком покрывали изделия, раскрашивали, девочкам дарили маленькие прялки и учили их прясть, а мальчики учились гвозди забивать. (по ходу рассказа воспитатель показывает детям расписную посуду, прялку).  Из чего сделана посуда? (из дерева и глины). Правильно, раньше вся посуда была деревянная и глиняная.  А какой росписью раскрашена эта посуда? (хохломская и городецкая роспись). Молодцы!
- В старину дети не только помогали взрослым, но и любили играть. Поиграем и мы с вами .Встанем по кругу и поиграем в старинную русскую игру:
 «Карусель».
Еле-еле, еле-еле, закружились карусели
А потом, потом, потом все бегом, бегом, бегом!...
Тише, тише, не бегите, карусель остановите!
Раз и два, раз и два, вот и кончилась игра.
Игра повторяется 2 раза
 
Раздается шорох выходит домовёнок.
 
Домовенок:  Чего расшумелись, спать не даете?
Хозяйка : Ой,  я совсем забыла, по старому русскому поверью, каждый дом охраняет домовой. Познакомьтесь с моим домовенком .
Кузя:  Меня зовут  Кузя, можно Кузьма , можно Кузенькой, я ещё маленький, семь веков, восьмой пошёл, у вас годами считают, а у нас веками. Ой бяда, бяда, огорчение, печь не топлена ,дрова никто не наколол, даже воды в вёдрах нет, пол не метён. Ну, хватит баклуши бить давайте уже быстрее картошку варить. Блинов хочу со сметаной, калачей.
 
Хозяйка: А у меня тесто подоспело,
                 Нужно взяться нам за дело.
Напечь калачи всем дружно. (воспитатель раздает детям уже приготовленное тесто, поют песни, все вместе лепят калачи, складывают их на противень, ставят в печку, )
Вот и налепили мы с вами калачей, теперь поставим их в печку.
Кузя: А пока картошка варится, пекутся калачи и каравай , посмотрите, какая красивая шкатулка,
Хозяйка. Интересно, что в ней? А  в ней пословицы и поговорки о труде.
Красна птица опереньем, а человек – уменьем.
Кто работы не боится, тот и пляшет, и поёт.
Дело мастера боится.
Делу - время, потехе -  час.
Сделал дело – гуляй смело.
Семь раз отмерь – один раз отрежь.
Терпение и труд, всё перетрут.
Долог день до вечера, коли делать нечего.
Любишь кататься – люби и саночки возить.
Кончил дело – гуляй смело.
Умелые руки не знают скуки.
Под лежачий камень и вода не течет.
Поспешишь – людей насмешишь.
Без труда не вытащишь и рыбку из пруда.
Умелые руки не знают скуки.
 
Хозяюшка:  Вижу, вы знаете много  пословиц и поговорок о труде, ведь русский народ очень трудолюбивый.
Кузя. Подождите, подождите.  Кажется я перепутал шкатулки. Возьмите вот эту. Там что-то написано, а я всё равно не читать, не считать не умею.
Хозяйка. Кузя мы сейчас проверим, что в ней лежит.  Это задачи.
А задачи, вы решать умеете?
- Сейчас проверим.
Решила старушка ватрушки испечь
Поставила тесто, да печь затопила.
Решила старушка ватрушки испечь,
А сколько их надо — совсем позабыла.
Две штучки — для внучки,
Две штучки — для деда,
Две штучки — для Тани,
Дочурки соседа...
Считала, считала, да сбилась,
А печь-то совсем протопилась!
Помоги старушке сосчитать ватрушки.
 
Пять цветочков у Наташи,
И ещё два дал ей Саша.
Кто тут сможет посчитать,
Сколько будет два и пять?
Привела гусыня – мать
Шесть детей на луг гулять.
Все гусята, как клубочки,
Три сынка, а сколько дочек?
Четыре спелых груши
На веточке качалось
Две груши снял Павлуша,
А сколько груш осталось?
Внуку Шуре добрый дед
Дал вчера семь штук конфет.
Съел одну конфету внук.
Сколько же осталось штук?
Мама вышила ковёр.
Посмотри, какой узор.
Две большие клеточки
В каждой по три веточки
Села Маша на кровать,
Хочет ветки сосчитать.
Да никак не может
Кто же ей поможет?
 
Но это ещё не всё. В шкатулке лежат буквы, как вы думаете для чего они. (Ответы детей, дети из букв составляют слова).
 
- А как раньше забавлялись: водили хороводы, девушки пели песни
 
Песня: « Я на горку шла»
 
- Ну, что ж  «Делу время, а потехе час», вот и поспели наши калачи. Красивые румяные, не зря мы с вами постарались. Молодцы!
 
 
              Самовар уже пыхтит,
               Мне на ушко говорит:
             «Пора к столу приглашать,
              Гостей чаем угощать!»
 
Вот какой знатный получился каравай! В этот каравай мы вложили частичку своей души. Испекли мы его к 80-летию нашей Саратовской области. Как полагается, по русскому обычаю, отведайте хлеба - соли, гости дорогие!  А сейчас угостим наших гостей. (Воспитатель достаёт из печи калачи  и каравай,  дети угощают гостей).
Ведь не красна изба углами, а красна - пирогами!
 
Дети: Любим чай мы с пирогами,
           С баранками да кренделями!
 
Хозяйка:
Вот и закончились посиделки! Что вам больше всего запомнилось ?
- Как называется жилище из бревен, которые строили на Руси? (русская изба)
- Чем освещали избу, когда темнело?(лучиной)
-  Каким ремеслом занимались люди в старину? (шили, вязали, плели лапти, пряли пряжу).
- Что было главным  украшением избы? (красный угол, печка).
Желаю вам любить свою родину и народ и не забывать русские традиции.
- Молодцы! Спасибо всем большое!