Информационно-творческий проект: «Ах картошечка, картошка»
Проект «Ах картошечка, картошка» стал важным этапом в образовательной программе детского сада № 64 города Сызрани. На протяжении недели группа педагогов и воспитанников проводила исследование о картофеле – этом популярном и незаменимом продукте на наших столах. Основная цель проекта заключалась в том, чтобы познакомить детей с историей картофеля, его свойствами и широкой областью применения в кулинарии.
В ходе работы над проектом были организованы различные образовательные мероприятия, такие как групповые беседы, занятия по лепке и рисованию, а также экспериментальные исследования, которые позволили детям увидеть картофель в новом свете. Мы провели опыт по выделению крахмала из картофеля и изучили, какие реакции происходят при взаимодействии картофеля с различными веществами. Это погружение в мир науки пробудило в детях любознательность и дало им возможность задавать вопросы.
Также была организована выставка, где дети и их родители могли представить блюда, приготовленные на основе картофеля. Это не только способствовало взаимодействию семей, но и помогло развить творческие навыки у детей. Специальные занятия по изготовлению презентаций на тему «Картофель — второй хлеб» позволили детям связно и последовательно излагать свои мысли, что несомненно положительно сказалось на их речевом развитии.
Проект предотвращает забывание о важности овощей в рационе, и именно через картошку дети учатся ценить простые, но полезные продукты. Участники проекта с удовольствием делились своими впечатлениями и незабываемыми моментами, что сделало этот проект поистине уникальным и незабываемым событием в их жизни.
Структурное подразделение «Детский сад № 64»
государственного бюджетного общеобразовательного учреждении Самарской области основной общеобразовательной школы № 34
города Сызрани городского округа Сызрань Самарской области
Информационно - творческий проект на тему:
«Ах картошечка, картошка»
Руководители проекта:
воспитатель: Тверскова Ирина Анатольевна
г. Сызрань
2017 год
Тема недели: «Овощи и фрукты» (октябрь)
Тема проекта: «Ах картошечка, картошка»
Тип проекта: информационно- исследовательский
Участники проекта: дети старшего дошкольного возраста (5-6 лет), родители, воспитатели
Сроки реализации: краткосрочный (с 03 октября по 10 октября)
Форма проведения: групповой
Актуальность:
Цель проекта: изучение картофеля, его свойства, историю и применение.
Задачи:
1. Дать детям первоначальные представления о картофеле.
2.Учить детей познавать ,задавать вопросы ,высказывать свои мнения.
3.Формировать представления о свойствах картофеля опытным путем и через наблюдения.
4.Развивать любознательность и воображение, творческие способности.
5.Подготовить презентацию «Картофель-второй хлеб» и учить детей связно, последовательно излагать свои мысли при презентации проекта.
Этапы работы над проектом:
| Этап | Деятельность педагога | Деятельность детей |
| I этап Поисковый (мотивационный).
| 1. Проблемная ситуация: Однажды вечером с детьми в группе мы смотрел мультфильм «Лунтик»(153 серию), в котором они увидели, как герои мультфильма выкапывали картошку. Детям стало интересно: откуда картофель родом, как попал в Россию, как растет картофель. Мы решили глубже изучить с детьми эту тему; узнать, откуда попал картофель, как попал в Россию, как он растет. 2. Опрос детей с использованием «Модели трёх вопросов»: «Что мы знаем?», «Что хотим узнать?», «Откуда можно узнать?» | 1.Формулируют проблему с помощью взрослых. 2. Входят в проблему через игровую ситуацию. 3. Предполагают источники информации: спросить у взрослого; работа с интернетом; работа с книгой; провести эксперименты. |
| II этап Аналитичес- кий
| 1. Разработка плана реализации основного этапа проекта: - сформулировать цель и задачи проекта; - составить план мероприятий по достижению цели и задач по видам детской деятельности; - выбрать приемлемые методы и приемы работы с детьми. 2. Сбор и анализ материала: - Посмотреть в интернете в поисках «Картофель-второй хлеб»: https://infourok.ru, http://detskiychas.ru, http://mirdetstva5.ru. - Прочитать с родителями в энциклопедии «Большая энциклопедия для дошкольника», «Такая вкусная картошка», Николаева С.Н. Юный эколог «Мозаика»- синтез, 1999год., «Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия» - Посмотреть учебно-познавательный видеофильм «Мультик про овощи и фрукты»,«Результат мульчирования картофеля. секреты выращивания картофеля», «Картофельное чудо»- Подбор по теме проекта: художественной литературы А.С.Удовицкий «Картошка. Умные советы для богатого урожая» М. Пришвин « Кладовая солнца» Корнелия Функе « Ведьмочка Альма и заколдованная картошка» Юрий Коваль « Картофельная собака» - дидактических игр «Что сначала, что потом», Вершки и корешки», «Варим борщ», «Угадай по описанию», «Определи на ощупь», - подвижных игр «Соберем урожай» , «Что в корзинку мы берем», «Гусеница», «Самый ловкий», « Кто больше удержит», « Огородник» - сюжетно-ролевых игр « Семья», «Магазин овощей» - необходимого оборудования и пособий серию сюжетных картин для составления рассказов на тему « В огороде», иллюстраций для рассматривания про овощи. создание презентации « Картофель-второй хлеб», компьютерной игры «Собери овощи в корзину»
3.Взаимодействие с семьями воспитанников: 1. Привлечь родителей к поиску в интернете информации на вопросы: «Ах, картошечка-картошка» 2. Совместное творчество детей и родителей, направленное на изготовление блюд для выставки « Какая вкусная картошка» 3. Участие в создании сборника загадок, стихов, сказок «Стихи, загадки и сказки про картошку». 4. Совместный праздник « Ах картошечка, картошка». | 1. Распределяются по группам. 2. Распределяют роли. 3. Осознают свою задачу (что он должен делать?) 4. Вступают в коммуникативные отношения с целью получить информацию. 5. Осуществляют процесс планирования с помощью взрослого. |
| III этап Практический (совместная деятельность детей, родителей и воспитателей)
| Познавательно-исследовательская деятельность: 1. Беседа с использованием ИКТ на тему: «как попал картофель в Россию».
2. Исследовательская деятельность «как получить крахмал из картофеля?» «Секреты картофеля»: опыты и эксперименты с картофелем: - Опыт №1: «Есть ли в картошке вода» -Опыт №2 « Есть ли в картофеле крахмал»; - Опыт №3 «Картофель и йод»; 3. Компьютерная познавательная игра «Собери овощи в корзинку» 4.Просмотр и обсуждение мультипликационных фильмов:«Мультик про овощи и фрукты»,«Результат мульчирования картофеля. секреты выращивания картофеля», «Картофельное чудо»5. Ситуативные беседы: «Что мы знаем о картофеле», «О труде картофелеводов», «Какое значение имеет картофель в жизни человека», «Что можно приготовить из картофеля» Игровая деятельность: 1.Дидактические игры: «Что сначала, что потом», Вершки и корешки», «Варим борщ», «Угадай по описанию», «Определи на ощупь», 2. Сюжетно-ролевая игра « Семья», « Магазин овощей» 3.Пальчиковая игра «Овощи» Коммуникативная деятельность: 1. Составление рассказов по сюжетным картинкам «В огороде» 2. Беседы и обсуждения: «О труде картофелеводов», «Какое значение имеет картофель в жизни человека», «Что можно приготовить из картофеля» 4. Составление сборника загадок, стихов и сказок «Стихи, загадки и сказки про картошку». Восприятие художественной литературы и фольклора: 1.Заучивания стихотворения “Картошка” (И. Демьянов) Для чтения: 1. А.С.Удовицкий «Картошка. Умные советы для богатого урожая» 2.М. Пришвин « Кладовая солнца» 3.Корнелия Функе « Ведьмочка Альма и заколдованная картошка» 4.Юрий Коваль « Картофельная собака» Изобразительная деятельность: 1.Рисование: «Мешок картошки» (штампами, «Веселая картошка» (оживление картошки,) 2.Лепка: «Собираем урожай» (ведро с картошкой) 3.Аппликация: «Собираем урожай», «Мешок картошки» (коллективная работа, поделки из природного материала (совместно с родителями). Музыкальная деятельность: сл. и муз. В.Попова«А споёмте-ка, ребята» хоровод «Антошка» Двигательная деятельность: 1. Подвижные игры: «Соберем урожай» , «Что в корзинку мы берем», «Гусеница», «Самый ловкий», « Кто больше удержит», « Огородник» Взаимодействие с семьями воспитанников: 1. Привлечение родителей к поиску в интернете информации на вопросы: «Ах, картошечка-картошка» 2. Совместное творчество детей и родителей, направленное на изготовление блюд для выставки «Какая вкусная картошка» 3. Участие в создании сборника загадок, стихов, сказок «Стихи, загадки и сказки про картошку». 4. Совместный праздник « Ах картошечка, картошка». | 1. Ребенок индивидуально, самостоятельно или в группе выполняет запланированные действия. 2. При необходимости консультируется с руководителем проекта.
|
| IV этап Презентационный
| 1. Презентация «Картофель-второй хлеб» 2. Организация выставки детей и родителей «Какая вкусная картошка». | Проводят презентацию для родителей и сотрудников ДОО. |
