Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. Информационно-творческий проект: «Ах картошечка, картошка»

Информационно-творческий проект: «Ах картошечка, картошка»

Тверскова Ирина Анатольевна
Тверскова Ирина Анатольевна
DOCX
186
4

Проект «Ах картошечка, картошка» стал важным этапом в образовательной программе детского сада № 64 города Сызрани. На протяжении недели группа педагогов и воспитанников проводила исследование о картофеле – этом популярном и незаменимом продукте на наших столах. Основная цель проекта заключалась в том, чтобы познакомить детей с историей картофеля, его свойствами и широкой областью применения в кулинарии.

В ходе работы над проектом были организованы различные образовательные мероприятия, такие как групповые беседы, занятия по лепке и рисованию, а также экспериментальные исследования, которые позволили детям увидеть картофель в новом свете. Мы провели опыт по выделению крахмала из картофеля и изучили, какие реакции происходят при взаимодействии картофеля с различными веществами. Это погружение в мир науки пробудило в детях любознательность и дало им возможность задавать вопросы.

Также была организована выставка, где дети и их родители могли представить блюда, приготовленные на основе картофеля. Это не только способствовало взаимодействию семей, но и помогло развить творческие навыки у детей. Специальные занятия по изготовлению презентаций на тему «Картофель — второй хлеб» позволили детям связно и последовательно излагать свои мысли, что несомненно положительно сказалось на их речевом развитии.

Проект предотвращает забывание о важности овощей в рационе, и именно через картошку дети учатся ценить простые, но полезные продукты. Участники проекта с удовольствием делились своими впечатлениями и незабываемыми моментами, что сделало этот проект поистине уникальным и незабываемым событием в их жизни.

Предпросмотр

Структурное подразделение «Детский сад № 64»
государственного  бюджетного общеобразовательного учреждении Самарской области основной общеобразовательной школы № 34
города Сызрани городского округа Сызрань Самарской области
 
 
 
 
 
Информационно - творческий проект  на тему:
«Ах картошечка, картошка»
 
 
 
 
 
 
 
                                        Руководители проекта:
                                                           воспитатель: Тверскова Ирина Анатольевна                                       
 
г.  Сызрань
2017 год
 
Тема недели: «Овощи и  фрукты» (октябрь)
Тема проекта: «Ах картошечка, картошка»
Тип проекта:  информационно- исследовательский
Участники проекта: дети старшего дошкольного возраста (5-6 лет), родители, воспитатели             
Сроки реализации: краткосрочный (с 03 октября по 10 октября)
Форма проведения: групповой
Актуальность:
Цель проекта: изучение картофеля, его свойства, историю и применение.
Задачи:

1. Дать детям первоначальные представления о картофеле.
2.Учить детей познавать ,задавать вопросы ,высказывать свои мнения.
3.Формировать представления о свойствах картофеля опытным путем и через наблюдения.
4.Развивать любознательность и воображение, творческие способности.
5.Подготовить  презентацию   «Картофель-второй хлеб» и  учить детей  связно, последовательно   излагать свои мысли при презентации проекта.
 
Этапы работы над проектом:
 

Этап

Деятельность педагога

Деятельность детей

I этап

Поисковый

(мотивационный).

 

1. Проблемная ситуация:  Однажды вечером с детьми в группе мы  смотрел мультфильм «Лунтик»(153 серию),  в котором они увидели, как герои мультфильма выкапывали картошку. Детям   стало интересно: откуда картофель родом, как попал в Россию, как растет картофель.  Мы решили глубже изучить с детьми эту тему; узнать, откуда попал картофель, как попал в Россию, как он растет.

2Опрос детей с использованием «Модели трёх вопросов»: «Что мы знаем?», «Что хотим узнать?», «Откуда можно узнать?»

1.Формулируют проблему с помощью  взрослых.

2. Входят в проблему через игровую ситуацию.

3. Предполагают

источники информации: спросить у взрослого; работа с интернетом; работа с книгой;  провести эксперименты.

II этап

Аналитичес-

кий

 

 

1.  Разработка  плана  реализации основного этапа проекта:

- сформулировать цель и задачи проекта;

- составить план мероприятий по достижению цели и задач по видам детской деятельности;

- выбрать приемлемые методы и приемы работы с детьми.

  2. Сбор и анализ материала:

- Посмотреть в интернете в поисках «Картофель-второй хлеб»: https://infourok.ru, http://detskiychas.ru, http://mirdetstva5.ru.

- Прочитать с родителями в энциклопедии «Большая энциклопедия для дошкольника», «Такая вкусная картошка», Николаева С.Н.  Юный эколог «Мозаика»- синтез, 1999год., «Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия»

- Посмотреть учебно-познавательный видеофильм

«Мультик про овощи и фрукты»,

«Результат мульчирования картофеля. секреты выращивания картофеля», «Картофельное чудо»

  - Подбор по теме проекта:

художественной литературы

А.С.Удовицкий «Картошка. Умные советы для богатого урожая»

М. Пришвин « Кладовая солнца»

Корнелия Функе « Ведьмочка Альма и заколдованная картошка»

Юрий Коваль « Картофельная собака»

-  дидактических  игр «Что сначала, что потом», Вершки и корешки», «Варим борщ», «Угадай по описанию», «Определи на ощупь»,

- подвижных игр «Соберем урожай» , «Что в корзинку мы берем», «Гусеница», «Самый ловкий», « Кто больше удержит», « Огородник»

- сюжетно-ролевых игр « Семья», «Магазин овощей»

- необходимого оборудования и пособий серию сюжетных картин для  составления рассказов на тему « В огороде», иллюстраций для рассматривания про овощи.

создание презентации « Картофель-второй хлеб», компьютерной игры «Собери овощи в корзину»

 

3.Взаимодействие с семьями воспитанников: 

1. Привлечь родителей к поиску  в интернете информации на вопросы: «Ах, картошечка-картошка»

2. Совместное творчество  детей и родителей,  направленное  на изготовление блюд   для выставки

« Какая вкусная картошка»

3. Участие в создании сборника  загадок, стихов, сказок «Стихи, загадки и сказки про картошку».

4. Совместный праздник « Ах картошечка, картошка».

1. Распределяются

по группам.

2. Распределяют роли.

3. Осознают свою

задачу (что он должен делать?)

4. Вступают в коммуникативные

отношения с целью получить информацию.

5. Осуществляют процесс

планирования с помощью

взрослого.

III этап

Практический

(совместная деятельность детей, родителей и воспитателей)

 

Познавательно-исследовательская  деятельность:

1. Беседа с использованием ИКТ  на тему: «как попал картофель в Россию».

 

2. Исследовательская деятельность  «как получить крахмал из картофеля?»

«Секреты картофеля»: опыты и эксперименты с картофелем:

- Опыт №1: «Есть ли в картошке вода»

-Опыт №2 « Есть ли в картофеле крахмал»;

- Опыт №3 «Картофель и йод»;

3. Компьютерная познавательная игра «Собери овощи в корзинку»

4.Просмотр и обсуждение мультипликационных фильмов:«Мультик про овощи и фрукты»,

«Результат мульчирования картофеля. секреты выращивания картофеля», «Картофельное чудо»

5. Ситуативные беседы:  «Что мы знаем о картофеле», «О труде картофелеводов», «Какое значение имеет картофель в жизни человека», «Что можно приготовить из картофеля»

Игровая  деятельность:

1.Дидактические игры: «Что сначала, что потом», Вершки и корешки», «Варим борщ», «Угадай по описанию», «Определи на ощупь»,

2. Сюжетно-ролевая игра « Семья», « Магазин овощей»

3.Пальчиковая игра «Овощи»

Коммуникативная деятельность:

1. Составление рассказов по сюжетным картинкам «В огороде»

2. Беседы и обсуждения: «О труде картофелеводов», «Какое значение имеет картофель в жизни человека», «Что можно приготовить из картофеля»
3. Рассматривание иллюстраций: «Овощи». 

4. Составление сборника загадок, стихов и сказок «Стихи, загадки и сказки про картошку».

Восприятие художественной литературы и фольклора:

1.Заучивания стихотворения “Картошка” (И. Демьянов)

Для чтения:

1. А.С.Удовицкий «Картошка. Умные советы для богатого урожая»

2.М. Пришвин « Кладовая солнца»

3.Корнелия Функе « Ведьмочка Альма и заколдованная картошка»

4.Юрий Коваль « Картофельная собака»

Изобразительная деятельность:

1.Рисование: «Мешок картошки» (штампами, «Веселая картошка» (оживление картошки,)

2.Лепка: «Собираем урожай» (ведро с картошкой)

3.Аппликация: «Собираем урожай», «Мешок картошки» (коллективная работа, поделки из природного материала (совместно с родителями).

Музыкальная деятельность:

сл. и муз. В.Попова«А споёмте-ка, ребята»

хоровод «Антошка»

Двигательная деятельность:

1. Подвижные игры: «Соберем урожай» , «Что в корзинку мы берем», «Гусеница», «Самый ловкий», « Кто больше удержит», « Огородник»

Взаимодействие с семьями воспитанников: 

1. Привлечение родителей к поиску  в интернете информации на вопросы: «Ах, картошечка-картошка»

2. Совместное творчество  детей и родителей,  направленное  на изготовление блюд   для выставки

«Какая вкусная картошка»

3. Участие в создании сборника загадок, стихов, сказок «Стихи, загадки и сказки про картошку».

4. Совместный праздник « Ах картошечка, картошка».

1. Ребенок

индивидуально, самостоятельно или в

группе выполняет

запланированные

действия.

2. При необходимости консультируется с руководителем проекта.

 

 

IV этап

Презентационный

 

1. Презентация «Картофель-второй хлеб»

2. Организация выставки  детей и родителей  «Какая вкусная картошка».

Проводят презентацию для родителей и сотрудников ДОО.