Исследовательский проект «Сладкоежки»
В проекте «Сладкоежки», созданном в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад №120» города Нижнего Новгорода, обстоятельно изучается мир сладостей. Воспитанники старшей группы погружаются в уникальное исследование, где знакомятся с конфетами как кондитерскими изделиями, и их историей. Проект рассчитан на три недели и включает в себя обучающие беседы, эксперименты, дегустацию и изготовление сладких лакомств в домашних условиях.
Актуальность данного проекта подчеркивается тем, что у детей формируется правильное отношение к употреблению сладостей. В семье и детском саду важно объяснить детям, как сладости могут как приносить удовольствие, так и нанести вред здоровью. Совместная работа педагогов и родителей помогает в воспитании у детей бережного отношения к своему здоровью и окружающей среде. Выявляются даже лучшие навыки и предпочтения в выборе сладких угощений.
Гипотеза проекта утверждает, что сладости могут выступать как и полезными, так и вредными продуктами в зависимости от осознанного подхода к их употреблению. В процессе проекта запланированы различные формы деятельности: драматизация детских стихов, опыты с сахаром, выставки детских поделок и чтение литературы о сладостях. Все это направлено на развитие любознательности и познавательной активности детей.
Важным аспектом этой работы является не только образовательная, но и воспитательная составляющая. Проект способствует формированию у детей вкуса к здоровому питанию и осознанию последствий чрезмерного увлечения сладостями. В результате реализации проекта мы достигли ожидаемых результатов, дети стали более осознанно подходить к выбору и количеству сладостей, что поощряет их к творческому и безопасному экспериментированию в кулинарии.
