Волшебный сундук: развитие речи и рукоделья в «Солнышко»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад комбинированного вида №3 «Солнышко»
поселка городского типа Актюбинский Азнакаевского муниципального района Республики Татарстан

Волшебный сундук
Комбинированное занятие по развитию речи и ручному труду в средней татарской группе

Выполнил:
Воспитатель
МБДОУ №3 «Солнышко»
Москвичева А.А.
Руководитель:
Заведующий МБДОУ №3
«Солнышко»
Новикова Г.Х.

п.г.т. Актюбинский 2015 год

Цель:
- Познакомить детей с татарским орнаментом, одеждой, обувью, головными уборами, национальными блюдами: «Чак-чак», «Бәлеш», «Кыстыбый», «Өчпочмак», «Губадия», «Тәкә».
- Познакомить детей с тестом, развивать тактильны ощущения, мелкую моторику, учить раскатывать и разрезать тесто стекой.
- Познакомить с устным народным творчеством.
- Познакомить с величием татарского народа.
- Воспитывать чувство национального патриотизма, гордость за свой народ.
- Воспитывать любовь к родному краю, к родной земле, к родному языку.
Методические приемы:
- Беседа;
- Наводящие вопросы: «Как называется татарский головной убор девочек, мальчиков?», «Как называется татарская обувь?», «Что мы сегодня испекли?»;
- Загадывание загадок;
- Чтение стихов: «Түбәтәй», «Калфак», «Читек»;
- Српризный момент;
- Физкультминутка;
- Хороводная игра: «Челтәр элдем читәнгә»;
- Работа детей;
- Рассказывание пословиц;
-Анализ.
Активизация словаря: түбәтәй, калфак, читек, күн итек, камзол, алъяпкыч, кәнәфер, лола, алтын, мәк, пион, гөлҗимеш чәчәкләре, орнаментлар, бәлеш, өчпочмак, кыстыбый, губадия, тәкә, вак бәлеш, пәрәмәч, кош теле, чак-чак.
Предшествующая работа:
- Чтение художественной литературы;
- Беседа;
- Рассматривание новых альбомов: «Тәмле булсын чәегез!», «Әбиемнең сандыгы», «Татар халык орнаменты».
Материалы: татарские национальные костюмы, русский национальный костюм, сундук, түбәтәй, калфак, читек, альбомы с рисунками, платок с узелками, дощечки, стеки, соленое тесто, салфетки, чак-чак, ТСО – фонограмма с татарской народной музыкой.

Ход занятия:
Дети заходят в зал под татарскую народную музыку, здороваются с гостями и садятся на свои места.
- Ребята, посмотрите, какой красивый сундук, а на нем висит замок, сейчас мы его откроем.
Воспитатель хочет открыть замок, но не открывается.
- Ребята, сундук волшебный, пока мы не отгадаем загадки, сундук не откроется.
Загадка 1.
- Маленькая собачка, свернувшись лежит
Не летает, не кусает, а в дом не пускает. (Замок)
Воспитатель пробует открыть амок, но е получается.
Загадка 2.
-Из меня берут порою, реки свой исток.
А в руках твоих открою, я любой замок. (Ключ)
Замок открывается.
- Ребята, сейчас мы посмотрим, что в сундуке лежит?
Воспитатель достает из сундука татарский национальный головной убор.
- Ребята, как называется этот татарский национальный головной убор?
- Түбәтәй.
- Камиль, нам расскажет стихотворение про «түбәтәй».
- Түбәтәем, түбәтәй, укалыдыр читләре,
Шундый матур түбәтәйле, малай булдым бит әле.
Воспитатель достает из сундука женский татарский национальный головной убор.
-Ребята, как называется этот татарский национальный головной убор?
- Калфак.
- Рузия, нам расскажет стихотворение про «Калфак»
- Калфагымның матурлыгын һәммәсе дә күрсеннәр
Энҗе калфак кигән кыз ул, татар кызы, дисеннәр.
Воспитатель достает из сундука иллюстрацию татарской национальной обуви.
- Ребята, как называется татарская национальная обувь?
- Күн итек, читек.
Азалия нам расскажет стихотворение про «читек».
- Бизәк төшкән итекләрне, читекләр дип йөрткәннәр,
Аларны татар кызлары, бәйрәмнәрдә кигәннәр.
- Ребята, какие вы сегодня нарядные, а какой национальный костюм вы надели?
- Татарский национальный костюм.
Воспитатель вызывает двух детей которые одеты в русский национальный костюм.
- Ребята, а Владик с Ангелиной какой национальный костюм надели?
- Русский национальный костюм.
Воспитатель показывает детям, что татарская национальная одежда вся вышита татарским орнаментом.
- Ребята, давайте вспомним, из каких элементов состоит орнамент, какие цветы здесь присутствуют?
- Кәнәфер чәчәге, алтын чәчәк, мәк чәчәге, лола чәчәге, пион чәчәге, гөлҗимеш чәчәге и из листьев.
Сюрпризный момент (Заходит Алсу Маратовна, в татарском национальном костюме)
- Здравствуйте, ребята. Какие вы сегодня нарядные. Сейчас мы поиграем в хороводную игру: «Челтәр элдем читәнгә»
Проводится игра. Дети садятся на свои места.
- Ребята, а сейчас, я покажу татарские национальные блюда, а вы их назовите.
- Бәлеш, эчпочмак, кыстыбый, тәкә, губадия, вак бәлеш, пәрәмәч, кош теле, чак-чак.
- Ребята, мы сегодня с вами будем делать чак-чак.
Воспитатель объясняет детям способ раоты с тестом.
- Ребята, мы раскатываем тесто, как колбаску на доске и режим стеком на мелкие кусочки.
Работа детей. Тихо звучит татарская народная музыка.
Алсу Маратовна собирает «Чак-чак» и идет печь.
Дети садятся на свои места.
- Ребята, у меня еще что-то лежит в сундуке (достает платок в узелках)
- Ребята, что бы узелки развязывались надо рассказать пословицы.
Пословицы о труде, о хлебе, о родине, о родном языке. (Узелки развязываются).
Алсу Маратовна приносит детям «чак-чак».
Анализ.
- Ребята, какой национальный костюм, я надела?
- Как называется головной убор девочек?
- Как называется головной убор мальчиков?
- Как называется татарская обувь?
- Ребята, какое татарское блюдо мы сегодня испекли? (Ответы детей).
Дети угощают гостей «Чак-чаком», прощаются и уходят в группу пить чай с «чак-чаком».
Занятие закончилось.

Пословицы
1. Делу время – потехе час.
2. Кончил дело гуляй смело.
3. Без труда, не выловишь и рыбку из пруда.
4. Цыплят по осени считают.
5. Умелые ручки, голодными не останутся.
6. Любишь кататься, люби и саночки возить.
7. Труд человека кормит, а лень портит.
8. Много снега – много хлеба.
9. Умелые руки – не знают скуки.
10. Хлеб – всему голова.
11. Не уродится рожь – по миру пойдешь.
12. Зерно в колоске, не спи в холодке.
13. Ипи – иң зур байлык, ипидән зур нәрсә юк.
14. Үз илем – алтын бишек.
15. Туган илем – туган өем.
16. Тирләп эшләсәң, тәмләп ашарсың.
17. Җәй эшләсәң, кыш ашарсың.
18. Эш беткәч, уйнарга ярый.