Конспект занятие "Полезное молоко" подготовительная группа

Бюджетное дошкольное образовательное учреждение
муниципального образования Динской район
«Детский сад №9»

Совместная деятельность воспитателя с детьми средняя группа




Педагог: Дейнеко Елена Анатольевна

2014 -2015 учебный год
Совместная деятельность воспитателя с детьми
средняя группа
Тема: «Полезное молоко»
Цель: обогатить знания детей о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста детского организма.
Развивающие:

• развивать аналитическое мышление, обобщать и сравнивать, делать выводы о полезности молока;

• развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое;

• развивать зрительное внимание, память;

• развивать доказательную речь.

Обучающие:

• уточнить знания о пользе молока и молочных продуктов, закрепить их названия;

• продолжать учить отвечать на вопросы, использовать в речи обобщающее понятие «Молочные продукты»;

• закреплять обобщающие понятие «Полезное молоко».

Воспитательные:

• Воспитывать любовь и бережное отношение к продуктам питания;

• формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию.

• воспитывать коммуникативные навыки, инициативность, навыки сотрудничества (подгрупповые).

Методы и приемы:
Наглядные (показ, демонстрация)
Словесные (художественное слово, беседа, вопрос – ответ)
Игровые (дидактическая игра)
Практические (эксперимент)
Педагогические технологии: проблемное изучение.
Материалы и оборудование:

• иллюстрации домашних животных (корова, коза)

• игрушки домашних животных

• белый шарик

• молочные продукты

• компьютер.

• проектор,

• экран.

Предварительная работа: 

• рассматривание иллюстраций домашних животных и беседа по ним.

• экскурсия в магазин, отдел молочные продукты.

Ход совместной деятельности воспитателя с детьми
1. Введение в ситуацию.
Воспитатель: Отгадайте загадку
Белое, да не снег
Вкусное, да не мед
От рогатого берут
И ребяткам дают.
Ответы детей.
Воспитатель: А кто нам дает молоко?
Ответы детей.

Как называется молоко от коровы? А от козы?
Вот сегодня мы и поговорим с вами о молоке и молочных продуктах.
2. Актуализация имеющихся знаний.
Воспитатель: Тогда я хочу с вами поиграть. У меня есть белый, как молоко, шарик. Мы будем его передавать друг другу. У кого в руках окажется шарик – тот называет продукт, сделанный из молока.
Игра «Назови молочные продукты».
(Кефир, простокваша, сливки, сметана, масло, творог, бифидок, йогурт, сыр, мороженное и т.д.) Показ слайдов № 1, 2, 3,4
3. Затруднение в ситуации.
Воспитатель: Называете-то вы молочные продукты хорошо, а сможете ли вы их узнать? Вот на столе много разных продуктов, выберите только молочные.
(Классификация.)
Воспитатель: Кто знает, чем полезно молоко? (Ответы.)
– Молоко даёт человеку силу, красоту, здоровье, потому что в нем самом много витаминов и других полезных для здоровья и роста детей веществ. Кто пьёт молоко - у того растут крепкие кости, белые зубки и появляется хорошее настроение
Игра «Отгадай на вкус»
У меня для вас приготовлен сюрприз. Я дам его попробовать, а вы
попробуйте отгадать, чем я вас угостила.
(Воспитатель предлагает детям йогурт, кефир, творог, брынзу, сыр.)
Дети пробуют и говорят, что это и какого вкуса.
- Эти продукты изготовлены из кислого молока, поэтому имеют слегка
кислый вкус. Давайте подарим название этим продуктам. Они какие?
(Кислые, молочные.) Назовите их одним словом (кисломолочные).
4. Динамическая пауза (Слайд № 5)

5. Практическая часть:
Опыт 1
У меня в руках 2 нарисованные улыбки с зубами. Опускаем первую в стакан с молоком, а вторую в стакан с колой. Через некоторое времядостаем их и сравниваем.
Вывод: Зубы на улыбке которая была в молокебелые, а второй желтые. Кола вредна для зубов. Она разрушает зубы.
Опыт 2
С колой и молоком. В стаканы наливаются кола и молоко. После чего по очереди в стаканы помещается конфета «Ментос». В стакане с колой начинает проходить бурная реакция, из чего можно сделать вывод, что если подобное будет происходить в желудке, будет неприятно и больно.
Итак, кола вредна. В стакане же с молоком после помещения конфеты ничего не происходит.
Вывод: если выпить молоко, в желудке все будет спокойно. Молоко не приносит вреда.
6. Итог
Ребенок читает стихотворение
С детства пью я молоко,
В нем и сила, и тепло!
Ведь оно волшебное,
Доброе, полезное!
С ним расту я по часам
И совет хороший дам –
Вместо пепси, лимонада
Молоко пить чаще надо!
Молоко всем помогает:
Зубы, десны укрепляет!
Чувствуешь себя легко,
Если пьешь ты молоко!
Воспитатель: Сегодня мы с вами говорили о пользе молока. У меня есть интересная книга о полезных продуктах. В следующий раз я вам ее принесу и почитаю.