Проект «Кондитерская фабрика» для детей средней группы
Данный проект, разработанный для детей средней группы, предлагает уникальную возможность погружения в увлекательный мир кулинарного искусства, связанного с производством кондитерских изделий. В ходе работы над проектом дети узнают о различных этапах изготовления сладостей, что помогает им развивать не только предметные навыки, но и креативность, интерес к кулинарии и работе с продуктами.
Цель проекта состоит в том, чтобы сделать процесс освоения базовых знаний о кондитерском деле максимально интересным и доступным для маленьких участников. В рамках проектной деятельности запланированы увлечения, связанные с практическим изготовлением простых кондитерских изделий, таких как печенье и пирожные, что формирует у детей представление о профессии повара-кондитера.
Взаимодействие с родителями становится важной частью проекта. Создавая совместные работы, организуя конкурсы и мастер-классы, можно намного лучше раскрыть тему и сделать её более близкой и понятной для детей. Родители получают возможность включиться в процесс обучения и поддержать интерес своих детей к творческой деятельности.
Проект «Кондитерская фабрика» представляет собой не просто образовательное мероприятие, а целую систему работы, включающую в себя игровые и творческие подходы, обогащающие опыт обучения. Дети смогут заниматься коллекционированием оберток от сладостей, участвовать в тематических беседах и создавать яркие изделия своими руками — всё это способствует формированию положительного имиджа профессии повара-кондитера и расширяет кругозор детей.
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «детский сад № 11 «Березка»
Познавательно-творческий проект
Кондитерская фабрика
средний дошкольный возраст
Разработчик: Онохова Елена Дмитриевна
воспитатель 1 кк
Тема проекта | Кондитерская фабрика |
Тип проекта | познавательно-творческий |
Длительность проекта | средней продолжительности (январь) |
Участники проекта | Дети средней группы , родители, воспитатели |
Цель | формирование у детей интереса к процессу изготовления кондитерских изделий |
Задачи | ознакомить старших дошкольников с первоначальными сведениями об изготовлении кондитерских изделий |
Участники проекта | Планируемый результат |
Дети | Имеют представление об изготовлении кондитерских изделий |
Родители | Умение подбирать интересный познавательный и наглядный материал |
Педагог | Повышение уровня педагогической компетентности |
Модель реализации проекта в разных видах детской деятельности
Вид деятельности | Методы и формы организации образовательной деятельности |
Двигательная |
|
Познавательно-исследовательская | •Коллекционирование: фантики, обертки от шоколада, |
Игровая | •Игровые наборы: «Модное печенье», «Фабрика тортиков», |
Коммуникативная | •Составление творческих рассказов «Поход в кафе», «Как я помогаю маме готовить», |
Продуктивная | •Рисование «Чупа - чупс», «Любимая конфета»,
•Оформление панно «Мои любимые сладости», |
Музыкально-художественная | •Слушание песен про день рождение, праздник,
•Развлечение «Кулинарное шоу». |
Формы взаимодействия с семьей
|
|
|