Конспект режимного момента «Обед» для старшей группы
Данный документ представляет собой конспект режимного момента под названием «Обед», предназначенного для старшей группы детского сада. Воспитатель Каныгина О. В. создала уникальный сценарий, который включает в себя обучение детей основам культурно-гигиенических навыков на примере приёма пищи. С помощью разнообразного оборудования, такого как мольберт и иллюстрации овощей и фруктов, процесс обучения становится не только познавательным, но и интересным.
Рациональная подготовка к обеду подразумевает активное участие детей в сервировке столов, что способствует формированию у них ответственности и независимости. В ходе обсуждения витаминов, содержащихся в различных продуктах, дети активно участвуют в диалоге, задавая вопросы и получая на них ответы. Это помогает развивать их речь и обогащать словарный запас.
Занятие включает в себя пальчиковую гимнастику, что добавляет элемент игры в обучающий процесс. Дети учатся не только запоминать названия овощей и фруктов, но и активно использовать свои пальчики для гимнастики, тем самым развивая мелкую моторику. Ход обеда представлен в форме игры, где дежурные напоминают всем участникам об etiquette, а меню обогащается новыми блюдами, о которых дети узнают в процессе прохождения.
Документ также акцентирует внимание на правилах поведения за столом: как правильно держать столовые приборы, как кушать аккуратно и выражать благодарность. Такие навыки важны для формирования у детей привычки соблюдать нормы культуры питания и уважения к пище. В конце занятия воспитатель созданную атмосферу радости и взаимодействия между детьми, подводя итоги обеда и вызывая положительные эмоции у воспитанников.
Конспект режимного момента «Обед» Старшая группа Воспитатель: Каныгина О. В. Оборудование: мольберт, иллюстрации овощей, фруктов, витаминов, указка, похвалюшки – поварята. Цель: совершенствование культурно – гигиенических навыков, правил приёма пищи, культуры поведения во время приёма пищи.
Подготовка к обеду: Дежурные: Мы дежурные сегодня, Станем быстро помогать, Аккуратно и красиво Все столы сервировать.(дежурные накрывают на столы)- Ребята, предлагаю внимательно посмотреть, что изображено на картинках?(называют овощи и фрукты)- А как можно всё это назвать одним словом?(овощи, фрукты)- Все овощи и фрукты очень богаты витаминами, а какими мы с вами сейчас и узнаем.(открываю иллюстрацию «витамин А») Расскажу вам не тая, Как полезен я, друзья! Я в морковке и томате, В тыкве, в персике, в салате. Съешь меня – и подрастёшь, Будешь ты во всём хорош! Помни истину простую: Лучше видит только тот, Кто жует морковь сырую Или пьёт морковный сок!- Где же содержится витамин А?(отвечают: в моркови, помидоре, тыкве).(открываю иллюстрацию «витамин В») Рыба, хлеб, яйцо и сыр, Мясо, птица и кефир, Дрожжи, курага, орехи – Вот для вас секрет успеха! И в горохе тоже я. Очень важно спозаранку Съесть за завтраком овсянку. Чёрный хлеб полезен нам – И не только по утрам.- В же каких продуктах содержится витамин В?(отвечают: в хлебе, рыбе, мясе, яйцах, сыре и т.д.)(открываю иллюстрацию «витамин С») Земляничку ты сорвёшь – В ягодке меня найдёшь. Я в смородине, в капусте, В яблоке живу и в луке, Я в фасоли и картошке, В помидоре и горошке! От простуды и ангины Помогают апельсины. Ну, а лучше съесть лимон, Хоть и очень кислый он.- Чем полезен витамин С?(отвечают: помогает от простуды)- Где содержится витамин С, в каких овощах и фруктах?(отвечают: в апельсинах, лимонах, яблоках, помидоре и т.д.). - Өте жақсы, балалар! Много запомнили о витаминах. А теперь давайте вспомним гимнастику для наших пальчиков как раз про овощи и фрукты. Пальчиковая гимнастика: «Овощи. Фрукты». Собираем мы в лукошко И морковку, и картошку Огурцы, фасоль, горох – (поочередно загибаем пальчики к ладошке) Урожай у нас неплох! (охватываем весь кулачок другой рукой). Этот пальчик – апельсин (поочередно разгибаем пальчики из кулачка, начиная с большого) Он, конечно, не один, Этот пальчик – слива, Вкусная красивая. Этот пальчик – абрикос, Высоко на ветке рос Этот пальчик груша, Просит: «Ну-ка, скушай!» Ну, а это – ананас Фрукт для всех нас! (показывают ладошки вокруг и на себя). - Замечательно, ребята! Из овощей можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Какие блюда вы можете назвать? (называют блюда) - А что же нам приготовили на обед мы узнаем после того, как мы помоем руки. (дети моют руки и проходят на свои места).
Ход обеда: - Все вспомнили правила как мы сидим за столом, ноги вместе, руки на столе, спина прямая прижата к стулу. - Дежурные нам скажут, что же нам приготовили сегодня на обед. (дежурные оглашают меню). (напоминаю правила поведения за столом) Аккуратно кушай хлеб – Это садик, а не хлев. Супчик кушай аккуратно, Не выплевывай обратно, Пей чаек, не проливая! Что за лужица большая? Вытирай салфеткой рот И не капай на живот. Ложкой ешь кисель и кашу, Суп, пюре и простоквашу. Вилкой можно брать картошку, Мясо, рис… не надо ложкой! И скажи спасибо всем, У кого ты пищу ел. Ас дәмді болсын! Приятного аппетита! (называю ингредиенты 1 блюда, напоминаю правила пользования столовыми приборами). - Ложку держим в правой руке тремя пальцами, а хлеб в левой. - Сегодня, чей стол быстрее справится с обедом, получит весёлого повара с похвалой, каждому столу найдётся своя. (ставлю на столы повара с похвалой – «самый быстрый стол», «самый тихий стол», «лучше всех соблюдали правила»). (называю ингредиенты 2 блюд, называю витамины).(напоминаю о том, что необходимо благодарить за обед).- Ребята, не забывают благодарить за обед!(благодарят «спасибо», «рахмет», «спасибо, всё было очень вкусно»)..
