Познавательное развитие. Ознакомление с миром природы. Тема: «Посадка семян капусты». средняя группа

Познавательное развитие.
Ознакомление с миром природы.
Тема: «Посадка семян капусты».
средняя группа

Подготовила: воспитатель
высшей квалификационной
категории Кундаева
Людмила Александровна

Цель: Обобщить и расширить знания детей о капусте.
Задачи:
- учить сравнивать природные объекты (семена овощей) по признакам сходства и различия;
- обогатить и уточнить знания детей о выращивании растений;
- подвести детей к пониманию условий, необходимых для успешного развития растений;
- обогащать личный трудовой опыт в процессе работы (посев семян);
- воспитывать у детей бережное отношение к природе.
-развивать речевые навыки, обогащать словарь.
Активизация словаря: почва, семена, побег, рассада.
Предварительная работа: чтение рассказов о весне, загадывание загадок об овощах; беседы о витаминах, в каких продуктах они содержаться, беседы о растениях; рассматривание картин о весне и растениях; наблюдение за ростом растений.
Оборудование и материалы:
мультимедийная установка, авторская мультимедийная презентация,
семена капусты разных видов, тематические карточки, грунт, лопатки, лейки.
Ход работы:
Воспитатель: Лоскуток на лоскутке —
Зеленые заплатки,
Целый день на животе
Нежится на грядке.
(Капуста).
Воспитатель: Ребята, а вы знаете, что бывают разные виды капусты? А появляется капуста из семян? Давайте рассмотрим семена и определим их сходства и различия.
Дети рассматривают семена, определяют, какие они на ощупь, какие по размеру, по форме, цвету (семена: белокочанная капуста,цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста Сапфир, брюссельская капуста Изабелла).
Воспитатель: Ребята, а теперь мы с вами посмотрим, какая капуста вырастит из этих семян(показ слайдов № 1-5).
Воспитатель: Теперь вы знаете, какой разной бывает капуста.
Воспитатель: Посмотрите, как растение прорастает из семени.
Показ слайда № 6 (рост растения). Воспитатель с детьми разбирают последовательность прорастания (прорастание семени, появление ростка, высаживание в грунт, появление плодов).
Воспитатель: Перед вами карточки, на которых изображено, как растение прорастает. Вам надо выложить эти карточки по порядку.
Дети выкладывают карточки в соответствии с этапами роста растения.
Физкультминутка:
Засолка капусты
Мы капусту рубим,
Резкие движения прямыми кистями вверх и вниз.
Мы морковку трем,
Пальцы обеих рук сжаты в кулаки, движения кулаков к себе и от себя.
Мы капусту солим,
Движение пальцев, имитирующее посыпание солью из щепотки.
Мы капусту жмем.
Интенсивно сжимаем пальцы обеих рук в кулаки.
Уф, устали!
Энергичное встряхивание обеих рук.
Воспитатель: Скажите, что растению необходимо для роста?
Дети: Почва, тепло, вода, уход.
Воспитатель: (Правильные ответы появятся на слайде № 7). Скажите, почему весной семена сеют в горшочках, а не высаживают в огород?
Дети: Потому что на улице еще холодно.
Воспитатель: У нас на столе лежат предметы, необходимые для посадки семян, вам надо выбрать нужные.
Дети выбирают предметы и выкладывают на столе.
Воспитатель: Ребята, сейчас каждый из вас выберет семена той капусты, которую он хотел бы вырастить (детям предоставляется возможность выбрать для посадки семена).
Воспитатель: Посмотрите, как правильно надо сеять семена. Сначала кладём почву, делаем бороздки и через расстояние сеем семена, потом небольшим слоем почвы их посыпаем. Берите необходимый инвентарь и будем сеять семена (обговаривает с детьми последовательность посадки).
Дети под руководством воспитателя сеют семена.
Воспитатель: Вот и посадили мы с вами семена, а теперь будем наблюдать за тем, как они будут прорастать, и будем ухаживать за ними.
Рефлексия:
Вспомните, о чем мы сегодня говорили, что делали? Для чего? (находили семена и их плоды, сеяли семена).
Чему вы научились? (различать семена и плоды, ухаживать за растениями, сеять семена в почву).
Для чего выращивают капусту? (чтобы есть).
Какой витамин содержится в капусте? (витамин «С»).
Чем полезен нам этот витамин? (защищает от болезней).