Детский проект «Лук - здоровью друг» в Сарыкольской основной школе
Документ представляет собой итоговый отчет о детском проекте «Лук - здоровью друг», проведенном в ГУ «Сарыкольская основная школа». Проект был инициирован с целью изучения влияния различных условий на рост репчатого лука и его оздоровительные свойства. Команда авторов, состоящая из талантливых воспитанников, под руководством внимательного воспитателя Н. Н. Горбенко, погрузилась в мир растений и полезных знаний.
На первом этапе участники проекта определили параметры, которые необходимо исследовать, включая свет, влагу и тепло. Была поставлена задача проверить, как эти факторы влияют на рост зелёного пера, что сделало проект образовательным и творческим. Дети активно включились в экспериментальную деятельность, обсуждая свои наблюдения и гипотезы о том, как лучше всего ухаживать за луком.
На втором этапе участники провели исследование: посадили лук в различные условия и с помощью диалогов с родителями и педагогом собрали информацию о луковицах. Создание выставки рисунков и написание сказки о луке стало ярким моментом в работе проекта, укрепляя связь между детьми и их семьями. Это помогло создать чувства принадлежности и ответственности за результат совместной деятельности.
Третий этап был посвящён экспериментам. Ребята наблюдали за изменениями, которые происходили с луковицами, фиксируя каждый этап в дневниках. Эти наблюдения позволили выявить, как недостаток тепла или света сказывается на развитии растения. Занятия на свежем воздухе и ботанические наблюдения значительно повысили интерес детей к окружающему миру.
В результате проекта дети не только узнали о пользе лука для здоровья, но и научились взаимодействовать в коллективе, применять полученные знания на практике. Проект «Лук - здоровью друг» стал отправной точкой для будущих исследований и творческого развития, укрепляя веру в силу совместного обучения и развития.
ГУ « Сарыкольская основная школа отдела образования акимата Карабалыкского района»
Детский проект
«Лук - здоровью друг»
Авторы: Панов Михаил, Урих Александра, Берген Екатерина,Уразбаева Камила, Аглеулин Кирилл, Шнакенберг Николай, Мельников Пётр, Алибек Назым.
Руководитель: Горбенко Н. Н., воспитатель мини-центра
2016-2017 гг
1 Этап
Тема : « Лук- здоровью друг»
Вид проекта:исследовательско – творческий
Продолжительность проекта: 5 недель (среднесрочный проект)
Участники проекта:дети5-6лет, родители и воспитатель группы
Проблема: На занятиях Надежда Николаевна часто говорит о пользе света, тепла, воды, почвы для растений. И нам стало интересно, как всё это влияет на рост зелёных пёрышек у лука. Мы предложили Надежде Николаевне провести опыты с луком и посадить его в разные условия.
Цель проекта:
Узнать как влияют на рост зелёного пера у репчатого лука свет, тепло, вода и почва.
Задачи проекта:
1 Научиться экспериментировать
2.Узнать в каких условиях лучше всего лук даст зелёные пёрышки
3.Больше узнать о пользе лука.
3.Научиться сажать лук и ухаживать за ним
Гипотеза:
Правда ли , что без света или воды, тепла или почвы лук не даст
хороших, ярких, зелёных перьев.
2 Этап
План проекта:
1.Предложить родителям принять участие в проекте «Лук – здоровью друг»;
попросить приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, луковицы для посадки;
2.Найти стихи и загадки про лук- это было наше домашнее задание.
3.Решили с помощью мамы и папы сочинить сказку на тему: «Зелёный лучок- золотой бочок».
4. С помощью Надежды Николаевны получить больше информации о луке.
5.Обратится с просьбой рассказать о пользе лука к нашему медработнику Бахыткуль Бляновне.
6 Сделать выставку рисунков «Зелёный лучок»
7.Создать в группе огород на подоконнике (выращивание лука).
8.Вести и зарисовывать изменения, которые происходят с луком в дневнике наблюдений.
3Этап
Выполнение проекта
1.В процессе работы над проектом, мы получили новые знания об овощах, конкретно о луке.
Зеленый лук – это незрелые листья репчатого лука, в которых содержится гораздо больше витаминов и полезных веществ, чем в самой луковице. Считается, что впервые использовать в пищу зеленый лук стали в Афганистане и Иране, жители этих стран по достоинству оценили пользу зеленого лука и даже считали его лекарством от многих болезней.
Благодаря высокому содержанию в зеленом луке витамина С (а его здесь больше, чем даже в апельсинах и яблоках!), этот продукт считается профилактическим средством всех простудных заболеваний, повышает аппетит и улучшает работу пищеварительной системы. Польза зеленого лука доказана не только многолетним его использованием людьми, но и научными исследованиями
2.Рассматривали луковицу(строение) .
3.Чтобы проверить, когда лук растет лучше, мы выращивали луковицы в разных условиях.
Посадили лук в контейнер с землёй .
Посадили лук в контейнер с землёй (без доступа света).
Проращивали лук в стакане с водой.
Поместили лук без воды и почвы.
4.Результаты экспериментов зарисовывали в дневнике.
На 4-й день после посадки, мы обнаружили изменения в состоянии луковиц (рост корней). Сравнив луковицы, изменения зарисовали в дневник наблюдений.
На 11-й день мы поочередно рассмотрели с Надеждей Николаевной луковицы и обнаружив изменения, зарисовали их. Лучше всех проросла луковица у которой были все условия (вода, свет, тепло, земля).
12-й день
У луковицы есть тепло, влага, почва, но нет света, она проросла, но перья жёлтого цвета.
Сравнивая луковицы, мы заметили, что луковица которая растёт в благоприятных условиях, имеет длинные корни и хорошую зелень.
18-й день
Мы продолжаем наблюдать за изменениями растущих луковиц, учимся связывать их с факторами внешней среды;
Выявляем различия в росте зелени у разных луковиц, устанавливаем их причины
20-й день
Мы обнаружили следующие изменения: подросшую зелень, «похудевшую» луковицу; обсудили причины отставания в росте некоторых экземпляров.
Надежда Николаевна предлагает нам сравнить условия, при которых растут луковицы, подводит нас к выводу, что только полный комплекс условий обеспечивает хороший рост зеленого лука.
20-й день
Рост луковицы в воде
(очень длинные корни, а зелень проросла немножко)
Рост луковицы без воды и почвы (без изменений)
22-й день
Луковицу, которая была закрыта, выставили на свет и через 2 дня ростки позеленели (недостаток света – перья жёлтые, слабые). При достаточном освещении растение крепнет, развивается быстрее. Вывод: солнечная энергия необходима для роста и развития растений.
Результат проекта
Мы научились сажать лук и ухаживать за ним;
узнали о влиянии лука на здоровье человека;
получили представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло) ;
научились сравнивать, анализировать, делать выводы;
научились выполнять индивидуальные и коллективные поручения, видеть результат своего труда.
Сделали выставку рисунков: «Зелёный лучок»;
совместно с родителями сочинили сказку на тему: «Зелёный лучок- золотой бочок»;
Данный эксперимент принес нам удовлетворение и радость от проделанной работы, мы получили очень много знаний и поняли , что действительно для роста растений необходимы свет, тепло ,вода и почва.
