Сюжетно-ролевая игра «Праздничное кафе»: идеи для праздника
Данный материал представляет собой детальный конспект сюжетно-ролевой игры «Праздничное кафе», разработанный для обогащения знаний и умений детей в рамках образовательного процесса. Основная цель игры – расширение представлений о социальных отношениях в профессиональной деятельности взрослых, а также закрепление знаний о различных профессиях, связанных с индустрией обслуживания.
Задачи, предложенные в игре, затрагивают важные аспекты, включая развитие навыков общения и речевого этикета. Дети научатся договариваться, обсуждать свои действия, а также развивать творческое воображение через взаимодействие в игре. Подготовительные мероприятия, такие как экскурсия на кухню детского сада и чтение художественной литературы, способствуют детальному пониманию ролей и профессий, что очень важно для создания полноценной игровой атмосферы.
Роли, предложенные в игре, включают шеф-повара, официанта, администратора и аниматоров, что позволит участникам максимально комфортно примерить на себя различные профессиональные задачи и развиваться в процессе игры. По ходу сценария дети смогут проявить свои навыки в приготовлении блюд, организации работы кафе и обслуживании клиентов, что позволит создать уникальный опыт взаимодействия.
Атрибуты для игры, включая бейджики и фартуки, предоставят возможность детям не только усвоить теоретические знания о профессиях, но и получить практический опыт в их реализации. Кроме того, материал включает в себя различные варианты развития событий во время игры, что добавляет элемент неожиданности и вовлеченности для участников, создавая живую и динамичную атмосферу праздника.
Наконец, вовлечение родителей в ключевую часть игрового процесса будет способствовать формированию семейных традиций и улучшению взаимодействия с детьми, что делает игру не только образовательной, но и социальной. Конспект завершает описание возможных вариантов сюжетного развития, что позволяет адаптировать игру под конкретные условия и предпочтения детей, таким образом, делая ее максимально универсальной и доступной.
Конспект сюжетно-ролевой игры
« Праздничное кафе»
Составила: Павлова Н.В.
Цель – расширять представления о социальных отношениях в профессиональной деятельности взрослых, через сюжетно-ролевую игру.
Задачи:
- закреплять представления о профессиях повара, официанта, администратора, аниматора, шофера.
- показать детям, один из вариантов, как можно поздравить мам с праздником «День матери».
- формировать умение договариваться, планировать и обсуждать действия всех играющих;
развивать творческие способности и воображение в процессе игрового общения;
- расширять представления о социальных отношениях в профессиональной деятельности взрослых;
- закрепить правила речевого этикета.
Предварительная работа.
Экскурсия на кухню детского сада, наблюдение за работой повара.
Беседа о труде работников столовых, кафе.
Чтение художественной литературы: « Кем быть?».
Использование ИКТ-технологий – познавательные видеофильмы, презентации, мультфильмы, дидактические игры (на усмотрение и возможности воспитателя).
Интерактивные дидактические игры «Приготовь блюдо».
Рисование «Мое любимое блюдо».
Ручной труд: « Изготовление салфетниц».
Рассматривание фотоиллюстраций о продуктах питания, сервировки блюд.
Лепка: изготовление из теста фруктов и овощей.
Роли: повар, помощник повара, два официанта, шофер, администратор, аниматоры, посетители кафе.
Атрибуты для игры. Бейджики для администратора (воспитателя), аниматора, официантов, таксиста; фартуки и головные уборы для официантов и поваров; подносы; меню с рисунками и названиями блюд; муляжи фруктов и овощей; тесто для лепки; скатерти; салфетки; посуда для сервировки стола и кухни; цветы медуницы в вазочках; руль; кепка таксиста; шарики для украшения.
Вариант развития сюжета.
Воспитатель. Дети, а вы любите своих мамочек?
Дети. Да.
Воспитатель. Ребята, скоро праздник всех мам! А если у мам праздник, что мы можем сделать для них? Чем порадовать? Как поздравить?
Варианты ответов детей.
Воспитатель подводит детей к тому, что подарки бывают разные.
Воспитатель: А давайте откроем кафе и устроим там праздник для наших мам, а после того как все будет готово пригласим наших мамочек и покажем для них концерт. Что нам нужно для того, чтобы открыть кафе?
Варианты ответов детей.
Воспитатель: Как будет называться наше кафе?
Дети придумывают названия для кафе. Выбираем самое интересное и подходящее название.
Воспитатель: Что еще необходимо для открытия кафе?
Варианты ответов детей.
Распределение ролей.
Роли
Предварительные действия
Ролевые взаимодействия
Шеф повар
Готовит блюда
принимает заказ у официанток, руководит приготовлением блюд помощником.
Помощник повара
моет продукты, готовит продукты
Принимает продукты у шофера, советуется с шеф поваром.
администратор
Следит за порядком, организует работу всего коллектива.
встречает посетителей, согласует работу с аниматорами.
аниматоры
Украшают зал, пишут пригласительные, оформляют вывеску, готовят праздничный концерт
Рассказывают стихи для мам (посетителей), консультируется с администратором по вопросам дизайна и составления праздничного вечера.
официанты
Накрывают столы, приносят заказы, убирают столы, посуду.
Принимают заказ от посетителей, приносят заказы посетителям, выполняют указания администратора, относят заказ повару.
шофер
Привозит продукты, выгружает продукты.
Принимает заказ у повара.
Посетители (родители)
Кушают, смотрят праздничный концерт.
Делают заказ.
Каждый выполняет свои ролевые действия. Кафе готово к открытию, рассылаются пригласительные.
1вариант развития сюжета.
Пришли мамы в кафе по пригласительным, аниматоры показывают концерт; официанты накрывают столы, подносят блюда, приготовленные поварами; повара готовят праздничные блюда.
Диалог посетителей (родителей) и администратора.
Администратор. – Здравствуйте, проходите пожалуйста. Усаживайтесь поудобней, к вам сейчас подойдет наш официант.
Посетители.-Здравствуйте. Спасибо.
Посетители усаживаются.
Диалог посетителей и официанта.
Посетитель. –Здравствуй.
Официант. -Что будете заказывать? (подает меню)
Посетитель. – Салат «Мамина радость», и пиццу «Семейную».
Официант. - Как пожелаете. (Схематично зарисовывает в блокноте заказ).
Официант. – Вы пока отдыхайте, ваш заказ будет скоро готов.
(Официанты относят заказ поварам. Повара начинают готовить. Официанты относят заказы посетителям. Ставят все заказанное на поднос, аккуратно подает, красиво расставляет на столе).
Официант. – Приятного аппетита
Посетитель. - Большое спасибо. (Посетители едят, между собой общаются).
Администратор.- А теперь давайте посмотрим праздничный концерт, посвященный «Дню Матери». (Аниматоры поют песню, рассказывают стихи).
Посетитель. - Большое спасибо.
Админ. – Пожалуйста, приходите к нам еще.
2 Вариант развития сюжета.
Приходят посетители, делают заказ. И вдруг отключается свет. Администратор всех успокаивает, и предлагает детям зажечь свечи.
3 Вариант развития сюжета.
Посетили заказали десерт из клубники. Официант приносит заказ повару. Выясняется, что на кухне закончилась клубника. Повар дает распоряжение срочно шоферу отправляться на овощную базу. Шофер едет за заказом. Пока готовится десерт, гостям предлагается потанцевать; послушать музыкантов. (Вводятся новые роли).
Шеф - повар и его помощник готовят вкусные оригинальные блюда
Аниматоры оформляют пригласительные для посетителей
Официант принимает заказы посетителей.
Официанты накрывают столы
Официант разносит заказы.
