Забота о детском питании: как воспитать здоровые привычки у детей
Правильное питание для детей — одна из важнейших задач, стоящих перед родителями и воспитателями. С раннего возраста закладываются основы здорового рациона, что непосредственно влияет на физическое и психическое развитие малыша. Как же заботиться о правильном питании ребенка?
Секреты вкусного и полезного детского питания заключаются не только в выборе качественных продуктов, но и в подходе к организации процесса питания. Ребенок должен учиться быть внимательным к своему рациону, осмысленно относиться к тому, что он ест. Приложив немного усилий, вы сможете сделать этот процесс не только полезным, но и увлекательным для вашего малыша.
Ключевым моментом является создание комфортной атмосферы во время еды. Неприятные обстоятельства и нервозность могут только отпугнуть детей от здоровой пищи. Важно, чтобы еда ассоциировалась у ребенка с радостью и уютом, в том числе с общением с родными, и поэтому стоит избегать лишних отвлекающих факторов во время трапезы.
Чтобы формировать у ребенка любовь к здоровой пище, вы можете привлекать его к готовке. Это не только интересный опыт, но и возможность объяснить малышам пользу тех или иных продуктов. Позволяйте ребенку участвовать в выборе ингредиентов, что сделает питание более осмысленным и индивидуальным для него.
Следуя нескольким простым правилам, вы сможете успешно организовать питание для вашего малыша. И помните, что каждый шаг на пути к здоровому питанию — это не только шаг к улучшению физического состояния, но и мощный толчок к гармоничному развитию вашего чада.
Детское питание.
Правильное питание – залог здоровья, знает каждый из нас. Однако, к сожалению, мало кто может утвердительно ответить на вопросы: «Правильно ли вы питаетесь?», «Правильно ли вы кормите своего ребёнка?» Какой малыш добровольно откажется от шоколадки и чипсов в пользу овсяной каши? Как заинтересовать детей вопросами правильного питания? Как научить любить тушёные овощи, молочные блюда и кисель? Как приготовить различные полезные блюда и напитки?
Проблема, с которой часто сталкиваются педагоги детских садов, - это несоблюдение режима питания детей дома. Зачастую дети на завтрак приходят с опозданием, перекусив чем-нибудь дома, либо приходят в группу с конфеткой или пряником в руках. Вечером, забирая детей из детского сада, родители балуют их сладостями, забывая о том, что дома ждёт ужин. На основании этого можно сделать вывод, что работу по воспитанию культуры питания детей надо начинать со взрослых.
Это следует знать!
• Формирование привычки здорового питания начинается с раннего детства.
• Процесс употребления в пищу детьми полезных продуктов строится на основе осмысленности, положительных эмоций, произвольности действий.
• Детям младшего и среднего дошкольного возраста доступны следующие представления: для того чтобы не болеть, нужно кушать полезные продукты; полезные продукты – это овощи, фрукты, молоко, соки, хлеб, рыба, мясо.
• Развитие интереса у детей способствует более быстрому привыканию к употреблению полезных продуктов.
• Процесс организации правильного питания детей строится на основе использования игрового метода.
• Важны осознание родителями проблемы и желание её решать.
• Важны желание родителей вести здоровый образ жизни (собственное питание, положительный пример взрослого.
• Необходимо объединение усилий педагогов и родителей в достижении поставленных задач (согласованность в действиях, единство в подходах и требованиях).
Пять правил детского питания.
1. Еда должна быть простой, вкусной и полезной.
2. Настроение во время еды должно быть хорошим.
3. Ребёнок имеет право на свои собственные привычки, вкусы, притязания.
4. Ребёнок имеет право знать всё о своём здоровье.
5. Нет плохих продуктов – есть плохие повара.
Надо приучать детей:
• Участвовать в сервировке стола;
• Перед едой тщательно мыть руки;
• Жевать пищу с закрытым ртом;
• Есть самостоятельно;
• Есть только за столом;
• Правильно пользоваться ложкой, вилкой.
• Вставая из-за стола, проверить своё место, достаточно ли оно чисто, при необходимости самостоятельно убрать его;
• Закончив еду, поблагодарить тех, кто её приготовил, сервировал стол.
Закладывая в детях привычку есть разную пищу, взрослые должны набраться терпения, так как положительное отношение к еде у детей формируются очень долго, особенно если в семье и детском саду не единых взглядов на этот счёт.
Как не надо кормить ребёнка.
Семь великих и обязательных «НЕ»
1. НЕ принуждать. Поймём и запомним: пищевое насилие – одно из самых страшных насилий над организмом и личностью.
2. НЕ навязывать. Прекратить насилие в мягкой форме: уговоры, убеждения, настойчивые повторения предложения.
3. НЕ ублажать. Еда – не средство добиться послушания и не средство наслаждения; еда – средство жить.
4. НЕ торопить. Еда – не тушение пожара. Темп еды – дело сугубо личное.
5. НЕ отвлекать. Пока ребёнок ест, телевизор должен быть выключен, а новая игрушка припрятана.
6. НЕ потакать, но понять. Нельзя позволять ребёнку есть что попало и в каком угодно количестве (например, неограниченные дозы варенья, мороженого).
7. НЕ тревожиться и не тревожить. Никакой тревоги, никакого беспокойства по поводу того, поел ли ребёнок вовремя и сколько. Следите только за качеством пищи
