Формирование культурно-гигиенических навыков у детей среднего возраста

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад № 61 «Лель»

Проект
по формированию культурно-гигиенических навыков у детей среднего дошкольного возраста
«Чтоб смеялся роток, чтоб кусался зубок»

Разработчик: И.Ю.Батеряну
«Чтоб смеялся роток, чтоб кусался зубок»
1. Постановка проблемы: При тщательном анализе гигиенических навыков, освоенных детьми группы “Речецветик”, выявилась следующая проблема: У детей на недостаточном уровне сформированы КГН.
2. Обоснование проблемы (причины)

Собственный уровень санитарной культуры (пример для подражания).

Не у всех детей сформирована потребность в использовании личных средств гигиены (носовой платок, расчёска...)

3. Цель проекта: Способствовать формированию культурно-гигиенических навыков у детей и повышению уровня санитарной культуры у взрослых (родителей).
4. Задачи:

Привлечь родителей к вопросу формирования культурно-гигиенических навыков у их детей, помочь им осознать важность данной проблемы.

Пополнить учебно-методическое обеспечение группы игровым оборудованием по формированию КГН

Пробудить у детей интерес к предметам личной гигиены, процессам ежедневного выполнения гигиенических процедур

5. Действия:

- Нацеливание родителей на соучастие в проекте

- Привлечение внимания родителей к поднятой проблеме (индивидуальные беседы)
- Привлечение мам к конкурсу причесок для девочек (стрижек для мальчиков)
- Привлечение родителей к сбору "посылки для Грязнулек"
- Ознакомление родителей с результатами конкурса “Наши успехи в постижении науки гигиены”

- Чтение литературы по формированию КГН
- Самоанализ относительно собственного уровня санитарной культуры
- Приобщение родителей к формированию посылки для Грязнулек
- Письменные консультации для родителей “Формирование КГН в возрасте 3-5 лет", "Учимся чистить зубы"
-Изготовление пособий, подбор литературы, игр по воспитанию КГН у детей среднего возраста.

- Чтение сказки “Мойдодыр”
- Проблемные ситуации
- Игры с водой (купание кукол)
- Упражнения в полоскании рта, в мытье рук с мылом
- Вечер загадок
Упражнение “Покажи пример Грязнульке” (демонстрация носовых платочков)
- Конкурс причёсок
- Вручение подарков от Мойдодыра и Чистюльки (бывшего Грязнульки)

6. Календарный план/сроки реализации проекта

1. Подготовительный этап

- Нацеливание родителей на соучастие в проекте (Объявление: “К нам едет Мойдодыр”
- Привлечение внимания родителей к поднятой проблеме (индивидуальные беседы)
Чтение сказки “Мойдодыр”

- Отклик родителей: сбор гигиенических принадлежностей (полотенца, зеркала, мыло, шампунь)
- Эмоциональный отклик детей

Первый день

2. Введение.
- Проблемная ситуация “У нас в гостях Грязнулька”

- Появление интереса к внешнему виду Грязнульки, желание помочь ему.

Второй день

3. День воды
- Проблемная ситуация “Чумазая Грязнулька”
- Игры с водой (купание пупсиков, кукол)
- Упражнение в полоскании рта

- Желание помыть Грязнульку
- Проявление положительных эмоций при контакте с водой
- Появление желания регулярно полоскать рот

Третий день

4. День мыльных пузырей
- Проблемная ситуация “Грязнулька боится мыла”
- Игры с мыльными пузырями (в помещении и на улице)
- Упражнение в мытье рук с мылом

- Желание помочь Грязнульке не бояться мыла
- Проявление положительных эмоций при контакте с мылом
- Проявление внимания к мылу

Четвёртый день

5. День платочков
- Проблемная ситуация “Сопливый Грязнулька”
- Упражнение “Покажи пример Грязнульке” (демонстрация носовых платочков)
- Игры с платочками

- Желание помочь Грязнульке не ходить сопливым
- Чувство гордости у детей, имеющих носовые платки
- Проявление положительных эмоций (радость, восторг, веселье) в процессе игр.

Пятый день

6. День причёсок
- Конкурс причёсок

- Желание иметь красивую аккуратную причёску
- Чувство гордости у девочек, имеющих причёску, у мальчиков со стрижкой

Шестой день

7. День зеркал.
- Проблемная ситуация “Почему же Грязнульки грязные?” (У них в стране нет зеркал)
- Игры с зеркалами

- Проявление различных эмоций в процессе игр с зеркалами.
- Проявление положительных эмоций в процессе игр с кривыми зеркалами, удовлетворение познавательного интереса.

Седьмой день

8. Подведение итогов.
- Беседа “Чему мы научили Грязнульку?”
- Переименование Грязнульки в Чистюльку
- Игра “Соберём посылку для Грязнулек”
- Вручение подарков от Мойдодыра и Чистюльки (бывшего Грязнульки)
- Ознакомление родителей с результатами конкурса “Наши успехи в постижении науки гигиены”

- Ощущение радости у детей от понимания того, что они помогли Грязнулькам
- Чувство гордости у детей, родители которых принесли что-либо для посылки Грязнулькам
- Положительные эмоции при получении гигиенических принадлежностей – подарков от Мойдодыра и Чистюльки
- Проявление различных эмоций у родителей при знакомстве с таблицей
- Появление у детей носовых платков, расчёсок, опрятный внешний вид детей

7. Ресурсы
7.1. Кадры: воспитатели группы, дети и родители
7.2. Оборудование:
Игровое оборудование по формированию КГН: мыльные пузыри, разноцветные платочки, пособие "кривые зеркала", кукла Мойдодыр, кукла Грязнулька, средства гигиены.
8. Продукт/результаты:
Ожидаемый результат проекта:
1. Повышение уровня осознания важности соблюдения КГН у взрослых и детей.
2. Увеличение числа детей, имеющих средства личной гигиены .
3. Высокий уровень КГН.
Критерии эффективности.

Результат
Проект реализован в полном объеме, цель достигнута: количество активных участников проекта - 90%.

Использование стихов и д/ игр в воспитании культурно-гигиенических навыков детей средней группы
 Культурно-гигиенические навыки очень важная часть культуры поведения. Необходимость опрятности, содержание в чистоте лица, тела, прически, одежды, обуви, они продиктована не только требованиями гигиены, но и нормами человеческих отношений. Дети должны понимать, что если они регулярно будут соблюдать эти правила, то у них проявляется уважение к окружающим и возникнет представление о том, что неряшливый человек, не умеющий следить за собой, своей внешностью, поступками, как правило, не будет одобрен окружающими людьми.
Культуру еды часто относят к гигиеническим навыкам, но она имеет этический аспект – ведь поведение за столом основывается на уважении к сидящим рядом, а также к тем, кто приготовил пищу.
Воспитание у детей навыков личной и общественной гигиены играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует правильному поведению в быту, в общественных местах. В конечном счете, от знания и выполнения детьми необходимых гигиенических правил и норм поведения зависит не только их здоровье, но и здоровье других детей и взрослых. В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические навыки с возрастом постоянно совершенствовались. В начале детей приучают к выполнению элементарных правил: самостоятельно мыть руки с мылом, намыливая их до образования пены и насухо их вытирать, пользоваться индивидуальным полотенцем, расческой, стаканом для полоскания рта, следить, чтобы все вещи содержались в чистоте.
Для привития у детей привычки мыть руки мы используем художественное слово (в группе имеется альбом по данной теме):
Водичка, водичка,
Умой моё личико,
Чтобы глазоньки блестели,
Чтобы щечки краснели,
Чтоб смеялся роток,
Чтоб кусался зубок.
Формирование навыков личной гигиены предполагает умение детей быть всегда опрятными, замечать неполадки в своей одежде, самостоятельно или с помощью взрослых их устранять.
Когда мы причесываем девочек, мы читаем стишок:
Расти, коса, до пояса,
Не вырони ни волоса.
Расти, косынка до пят –
Все волосыньки в ряд.
Расти, коса, не путайся –
Маму, дочку, слушайся.
В нашей группе отведено специальное место для игры в «Парикмахерскую», и дети с большим удовольствием играют там, используя разные сюжеты.
Гигиеническое воспитание и обучение неразрывно связано с воспитанием культурного поведения и имеет следующие задачи:

• приучить детей правильно сидеть за столом во время еды, аккуратно есть, тщательно, бесшумно пережевывать пищу;

• уметь пользоваться столовыми приборами, салфеткой;

• познакомить с разновидностями посуды (чайная, столовая);

• учить сервировать стол к чаю;

• привлекать внимание детей к заданному образцу правильного общения во время приема пищи (разговаривать вполголоса, доброжелательным тоном, не говорить с полным ртом, уважительно относиться к просьбам и желаниям детей).

Обращать внимание на красоту правильного сервированного стола, вызывая ответный эмоциональный отклик.
Детям, которые дежурят по столовой, нужно не только уметь правильно накрыть стол и ставить посуду, но и твердо усвоить, что, перед тем как приступить к выполнению своих обязанностей, необходимо тщательно помыть руки с мылом, привести себя в порядок, причесаться, надеть фартук и колпачок.
Воспитание культурно-гигиенических навыков включает широкий круг задач, и для их успешного решения рекомендуется использовать целый ряд педагогических приемов с учетом возраста детей: прямое обучение, показ, упражнения с выполнением действий в процессе дидактических игр, систематическое напоминание детям о необходимости соблюдать правила гигиены и постепенное повышение требований к ним. Нужно добиваться от дошкольников точного и четкого выполнения действий, из правильной последовательности.
Однако для более успешного формирования и закрепления навыков гигиены на протяжении периода дошкольного детства целесообразно сочетать словесный и наглядный способы, используя специальные наборы материалов по гигиеническому воспитанию в детском саду, разнообразные сюжетные картинки, символы. В процессе гигиенического воспитания и обучения детей педагог сообщает им разнообразные сведения: о значении гигиенических навыков для здоровья, о последовательности гигиенических процедур в режиме дня, формирует у детей представление о пользе физкультурных упражнений. Гигиенические знания целесообразны и на занятиях по физической культуре, труду, ознакомлению с окружающим, с природой. Для этого используются некоторые дидактические и сюжетно-ролевые игры. Интересны детям и литературные сюжеты "Мойдодыр”, "Федорино горе” и др. На их основе можно разыгрывать маленькие сценки, распределив роли между детьми. Все сведения по гигиене прививаются детям в повседневной жизни в процессе разнообразных видов деятельности и отдыха, т.е. в каждом компоненте режима можно найти благоприятный момент для гигиенического воспитания.
Для эффективного гигиенического воспитания дошкольников большое значение имеет и внешний вид окружающих и взрослых. Нужно постоянно помнить о том, что дети в этом возрасте очень наблюдательны и склонны к подражанию, поэтому воспитатель должен быть для них образцом.
Для закрепления знаний и навыков личной гигиены желательно давать детям различные поручения. Навыки детей быстро становятся прочными, если они закрепляются постоянно в разных ситуациях. Главное, чтобы детям было интересно, и чтобы они могли видеть результаты своих действий (кто-то стал значительно опрятнее и т.д.).
Обязательным условием формирования гигиенических навыков у детей, воспитания привычки к здоровому образу жизни является высокая санитарная культура персонала дошкольного учреждения, а также должны быть созданы необходимые условия для сохранения здоровья детей, полноценного физического и гигиенического развития.
Следующее условие, необходимое для успешного гигиенического воспитания – единство требований со стороны взрослых. Ребенок приобретает гигиенические навыки в общении с воспитателем, медицинским работником, няней и, конечно, в семье. Обязанность родителей – постоянно закреплять гигиенические навыки, воспитываемые у ребенка в детском саду. Важно, чтобы взрослые подавали ребенку пример, сами всегда их соблюдали.

ДИДАКТИЧЕСКИЕ ИГРЫ
  Чистоплотные дети
Задачи игры. Проверить знания детей о предметах гигиены и их назначении.
Ход игры. Воспитательница говорит детям, что хочет убедиться в том, что они чистоплотные и аккуратные: пусть они скажут, что нужно для того, чтобы волосы, руки и лицо были чистыми (чем больше они смогут об этом рассказать, тем лучше). Затем воспитатель говорит: "Руки”. Дети, которых она вызывает, отвечают: "Мыло, щетка, полотенце”. Далее, дети реагируют на слова "волосы” (расческа, щетка, ножницы, шампунь, мыло), "купание” (ванна, полотенце, душ, тазик, губка, мыло и пр.).
Вариант. Воспитатель задает вопрос: "Что нам нужно, когда мы утром встаем?”. Дети знают, что должны назвать предметы гигиены, которые используют утром (щетка для рук, паста, мыло, платок).
Что нужно кукле?
Задачи игры. Упражнять в привитии у детей культурно-гигиенических навыков.
Пособия: Картинки с изображением предметов, используемых при умывании, еде, одевании (мыло, зубная щетка, полотенце, зубная паста, гребень, щетка для рук, заколка, лента для волос, скатерть, ваза, поднос, кружка, ложка, тарелка, столовый прибор, носки, ботинки, шапочка, платье, блузка, юбка, перчатки, курточка).
Ход игры. Воспитатель знакомит детей с картинками, спрашивает их, для чего нужен каждый предмет, затем перемешивает картинки и раздает их, берет куклу и говорит детям: "Наша куколка
встала и хотела бы умыться, но чем?”. Дети приносят картинки, на которых нарисованы предметы, нужные кукле для умывания. Игра продолжается. Воспитательница направляет игру так, чтобы чередовались все виды деятельности. Например она говорит: "Наша кукла умылась и хотела бы причесаться, но чем?. Наша кукла умылась, но еще не завтракала. Что мы ей дадим есть? Наша кукла собралась на прогулку, что она наденет?”
Что ты можешь о них сказать!
Задача игры. Познакомиться с предметами гигиены и их использованием.
Пособия. Расческа, щетка для ногтей, мыло, полотенце, ножницы, вода в кружке, резиновые куколки.
Ход игры. Предметы гигиены лежат возле воспитателя на столике и на стуле.
Воспитатель называет по имени одного ребенка: "Петя, скажи, что ты видишь здесь?” Ребенок называет отдельные предметы и показывает их. Если он что-либо пропустил, другие дети его дополняют до тех пор, пока все предметы не будут названы. Далее воспитатель задает другому вызванному ребенку следующий вопрос: "Яна, есть у вас дома мыло?”. Когда ребенок ответит утвердительно, воспитатель просит: Принеси мыло. Посмотри на него внимательно и понюхай его. Что мы c ним делаем? Для чего нам мыло?”. Если ребенок не рассказал о мыле чего-либо важного, воспитатель может вызвать следующего ребенка. (Когда мыло уже не нужно, она откладывает его в сторону). Воспитатель может задать и наводящие вопросы: "Для чего мама купила мыло?” (Она хочет стирать.) "Что сделает мама, когда полотенце станет грязным?” (Выстирает его.) "Для чего маме расческа? Какие расчески у вас дома?”. В заключение дети умывают и купают кукол, вытирают их и т.д.

Подготовка к проекту
«Чтоб смеялся роток, чтоб кусался зубок»
в средней группе № 10 «Речецветик»
Автор проекта: Батеряну Ирина Юрьевна, воспитатель МБДОУ № 61 «Лель», г. Сургут

Гигиеническая культура очень важна для человека, как и умение разговаривать, писать, читать. Уход за собой дарит человеку прекрасное ощущение чистоты, здоровья: каждая клеточка организма начинает жить в оптимальном режиме, не огорчая ее владельца. Сколько радости доставляет человеку ощущение хорошо и слаженно работающего организма!
Главная задача — формировать простейшие навыки опрятности и самообслуживания, закладывать фундамент гигиенической культуры. Формирование привычек и навыков осуществляется под непосредственным педагогическим воздействием взрослых и всей окружающей обстановки. Воспитание у детей навыков личной и общественной гигиены играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует правильному поведению в быту, в общественных местах. В конечном счете, от знания и выполнения детьми необходимых гигиенических правил и норм поведения зависит не только их здоровье, но и здоровье других детей и взрослых. При этом детей приучают выполнять не только то, что им приятно, но и то, что необходимо, преодолевая трудности разного характера. Сначала детей приучают к выполнению элементарных правил: мыть руки перед едой, после пользования туалетом, игры, прогулки и т. д. В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические навыки с возрастом постоянно совершенствовались. Воспитание культурно-гигиенических навыков включает широкий круг задач. Для их успешного решения рекомендуется использовать целый ряд педагогических приемов с учетом возраста детей: прямое обучение, показ, объяснение, пояснение, поощрение, беседы, упражнения с выполнением действий в процессе дидактических игр, систематическое напоминание детям о необходимости соблюдать правила гигиены, и постепенное повышение требований к ним. Широко используются игровые приемы: дидактические игры, потешки, стихотворения. В младшем и среднем дошкольном возрасте необходимые навыки лучше всего усваиваются детьми в играх специально направленного содержания. Важно, чтобы эти игры были интересны, могли увлечь детей, активизировать их инициативу и творчество. Гигиенические знания целесообразны и на занятиях по физической культуре, труду, ознакомлению с окружающим, с природой. Для этого используются некоторые дидактические и сюжетно-ролевые игры. Интересны детям и литературные сюжеты «Мойдодыр», «Федорино горе» и др. На их основе можно разыгрывать маленькие сценки, распределив роли между детьми. Чтобы ускорить формирование культурно-гигиенических навыков необходимо в процессе игр напоминать ребёнку: «Ты всегда моешь руки перед едой. Не забыл ли ты помыть руки своей дочке? «. Таким образом, усвоенные культурно-гигиенические навыки обогащают содержание детских игр, а игры в свою очередь становятся показателем усвоения этих навыков. При этом сформированные навыки объединяются, образуя схему действий в ситуациях умывания. Таким образом, можно утверждать, что сформированные культурно-гигиенические навыки обеспечивают переход к более сложным видам деятельности, стимулируют их развитие, обогащают содержание этой деятельности.