Правильное питание - залог здоровья
Конспект непосредственно образовательной деятельности в старшей группе детского сада №13 г. Лысково представляет собой увлекательное путешествие в мир правильного питания. Под авторством Ирины Анатольевны Романовой, воспитателя первой квалификационной категории, материал нацелен на то, чтобы расширить и углубить знания детей о витаминах, содержащихся в продуктах питания, и их значении для здоровья.
В процессе занятия малыши познакомятся с понятиями «питательные вещества», «правильное» или «здоровое питание», получая представление о полезных и неполезных продуктах. Воспитатель побуждает детей развивать любознательность и логическое мышление, формируя желание сохранять и укреплять свое здоровье чрез правильное питание.
Урок включает в себя использование мольбертов, изображений домиков с витаминами А, В, С, а также различных игровых элементов, таких как карточки с изображением пищи. Заходя в занятие, ребята перенесутся в волшебную страну «Здоровячков», где они научатся, как правильно питаться. Через активные игры и обсуждения дети узнают о роли каждого витамина и его нахождении в различных продуктах.
Программа занятия также вовлекает детей в обсуждение любимых блюд и их связи с режимом питания, что подчеркивает важность разнообразия рациона. Не только теоретические знания будут переданы, но и практические навыки, такие как приготовление «борща» из овощей, обсуждение правил здорового питания. Таким образом, занятие формирует у детей осознанное отношение к еде и развитию здоровых привычек.
В завершении, воспитатель подскажет детям правила правильного питания, которые помогут им растить здоровье и силу. Такая деятельность не только образовательна, но и формирует у детей положительное отношение к еде и заботу о собственном здоровье на будущее.
МБДОУ детский сад №13 г.Лысково
Конспект
непосредственно образовательной деятельности
в старшей группе
«Правильное питание - залог здоровья»
Автор: Романова Ирина Анатольевна,
воспитатель первой квалификационной категории.
2017г.
Программное содержание:
Расширять и углублять знания детей о витаминах, содержащихся в продуктах питания и их значении для здоровья человека. Познакомить с понятиями: «питательные вещества», «правильное» или «здоровое питание»; формировать знания о полезных и неполезных продуктах; развивать любознательность, сообразительность, логическое мышление. Воспитывать желание сохранять и укреплять свое здоровье через правильное питание.
Оборудование:
4 мольберта, 4 плоскостных изображения домиков с витаминами А,В,С,Д, картинки с изображением продуктов питания, одноразовые тарелочки по количеству детей, контейнеры с карточками (овощи, фрукты) по количеству детей, фонограмма В. Шаинского «Голубой вагон».
Предварительная работа: Разговор на тему «Если хочешь быть здоров- правильно питайся». Рассматривание альбома «Пища, необходимая нашему организму», дидактические игры: «аскорбинка и ее друзья», «Овощи, фрукты-полезные продукты», «Найди лишнее», «Приготовь блюдо»; загадки ( об овощах, фруктах и других полезных продуктах); чтение стихотворений: Н. Кончаловская «Про овощи», Т. Брыскина «Овощи», посадка, уход и наблюдение за ростом овощей на огороде детского сада.
Ход НОД
-Ребята, сегодня мы с вами поговорим о вкусной и здоровой пище, и совершим путешествие в страну «Здоровячков».
-Скажите, а можем мы прожить без еды? (нет, без еды не проживешь). Какое-то время можем, но совсем немножко. Чтобы человек хорошо рос и развивался ему необходимо питаться.
-А чем питается человек? (ответы детей)
-А животные питаются? А птицы? Насекомые? (ответы детей). Правильно, любому живому организму требуется питание. Как только питание перестает своевременно поступать, наш организм слабеет. Почему так происходит? Потому что в продуктах содержатся питательные вещества, которые помогают нашему организму расти и развиваться. Это белки, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. В продуктах содержится много разных витаминов и у каждого витамина есть свое имя и домик, в котором они живут. Мы сейчас с вами вспомним, в каких продуктах живут витамины А, В, С. (воспитатель ставит на мольберты витаминные домики)
Игра «Разложи продукты по домикам» (дети находят картинки с продуктами и прикрепляют их на домик с соответствующим витамином)
Воспитатель вывешивает домик с витамином Д.
-А какой витамин живет в этом домике? (Д). Самый хитрый витамин, он прячется в лучиках солнышка. У каждого человека есть своя любимая еда.
-А у вас какая любимая еда? (ответы детей)
-Ребята, а как вы думаете, что будет, если мы с вами будем есть одни только сладости: торты, пирожное, конфеты? (рассуждения детей). Для того, чтобы вы росли крепкими и здоровыми, вам необходимо есть не только сладкое и вкусненькое, а овощи, фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты, кашу. Это называется «правильным» или «здоровым» питанием.
-Ребята, хотите больше узнать о правильном или здоровом питании? (да). Давайте тогда отправимся на поезде в страну «Здоровячков» (дети встают друг за другом)
-Вагончики, вагончики по рельсам тарахтят, везут в страну «Здоровячков» компанию ребят (физкультминутка, звучит песня В. Шаинского «Голубой вагон»
-Вот мы и приехали в страну «Здоровячков». Воспитатель показывает игрушку (здоровячка) и от его имени говорит:
-Здравствуйте, ребята? Зачем пожаловали? (хотим узнать о правильном питании)
-Я с удовольствием вам помогу. Я никогда не болею, потому что правильно питаюсь. А хотите узнать, чем я питаюсь? (да). Тогда отгадайте мои загадки и вы узнаете, чем же питаются в стране «Здоровячков» (дети отгадывают загадки».
«Должен есть и стар и млад овощной всегда…(салат)
«Будет строен и высок, тот кто пьет фруктовый…(сок)
«Знай корове не легко делать детям…(молоко)
«Я расти быстрее стану, если буду есть…(сметану)
«Знает твердо с детства Глеб на столе главней всех…(хлеб)
«Ты конфеты не ищи-ешь с капустой свежей…(щи)
«За окном зима иль лето на второе нам…(котлета)
«Ждем обеденного часа-на второе будет… (мясо)
«Нужна она в каше, нужна и в супы, десятки есть блюд из различной…(крупы)
«Мясо, рыба, крупы, фрукты-вместе все они…(продукты)
Здоровячок:
-Молодцы дети, все загадки отгадали, а вы употребляете в пищу все эти продукты? (да, дети называют пищу, которую им готовят повара)
Воспитатель:
-А еще наши дети знают, из каких продуктов готовиться борщ, и ребята сейчас тебе «Здоровячок» покажут.
Игра «Юный повар» (дети на одноразовой тарелке раскладывают картинки с изображением овощей, необходимых для борща).
-А теперь проверим, все ли правильно сварили борщ? (один ребенок называет, а все проверяют: правильно ли они подобрали картинки для приготовления борща).
Здоровячок:
-Молодцы, ребята! Какой у вас получился аппетитный борщ! Но только он горячий (его надо остудить)
Дыхательная гимнастика «Остудим борщ» (дети делают глубокий вдох, втягивая живот в себя, На выдохе громко произносят: «ф-ф-ф» (повторить4-5р.)).
Воспитатель:
Вот и остудили мы борщ. А теперь попробуем его и угостим им «здоровячка» (игра-имитация «кушаем борщ»)
Здоровячок:
-А теперь я хочу проверить, знаете ли вы полезные и неполезные продукты.
Игра «Полезные и вредные продукты» («здоровячок называет разные продукты питания, а дети отвечают ему: полезны или нет они для нашего организма).
-Молодцы, ребята! Вы правильно питаетесь, сохраните свое здоровье надолго. А мне пора уже готовить обед для жителей страны «здоровячков». На прощанье я вам скажу важные правила питания, запомните и придерживайтесь их и тогда вы будите здоровыми:
Нужно есть только полезные продукты: мясо, рыбу, овощи, фрукты, хлеб, крупы, молочные продукты.
Есть в одно и тоже время свежеприготовленную пищу.
Тщательно пережевывать пищу.
Не переедать.
Воздерживаться от жирной, соленой и острой пищи.
-А вот вам ребята и угощение - яблочки с моего сада. Кушайте на здоровье, а мне пора! (дети прощаются со «здоровячком» и благодарят его за угощение)
Воспитатель:
-А нам пора отправляться в детский сад.
Динамическая пауза: дети встают друг за другом (звучит песня В. Шаинского «Голубой вагон») и выполняют движения по словесной инструкции воспитателя.
-Вот мы и прибыли в нашу группу. Понравилось ли вам в стране «здоровячков»? (да). А что вам больше всего понравилось там? (ответы детей). Какие продукты любят есть в стране «здоровячков»? (ответы детей). А как нужно правильно питаться? (дети вспоминают и называют важные правила питания).
-Молодцы, ребята! Чтобы вам расти здоровыми, крепкими надо правильно питаться, а как, нам сейчас расскажет Лера (заранее подготовленный ребенок)
Чтобы быть всегда здоровым,
Бодрым, стройным и веселым,
Надо кушать помидоры,
Фрукты, овощи, лимоны,
Кашу-утром, суп-в обед,
А на ужин винегрет.
А здоровая еда - в жизни пригодится,
А не будешь ей питаться – можешь слабеньким остаться.
