Эффективный мастер-класс для воспитателей: экспериментирование с детьми

Мастер- класс для воспитателей
Цели и задачи: привлечь внимание воспитателей к такому виду деятельности как экспериментирование; научить проводить несложные опыты с использованием подручных средств и предметов; учить рассуждать, анализировать, делать выводы и объяснять «чудеса» с научной точки зрения; Оборудование и материалы: столы, накрытые клеенкой, емкости и сосуды разной формы и размера, мерные стаканы с холодной водой, , бутылка с узким горлышком, соль, сода, йод, перманганат калия, крахмал, лимонная кислота, , 2 сырых яйца, масло растительное, красители пищевые, стеариновая свеча воздушный шарик, мерные ложечки, пипетки, пинцет, палочки деревянные, соломинки для коктейля, макет гейзера (бутылка, облепленная пластилином в виде горы с жерлом) .
Рекомендации к проведению: перед началом экспериментирования необходимо провести инструктаж по технике безопасности; необходимо привлечь к проведению опытов и экспериментов как можно большее количество педагогов , поэтому на каждый этап опыта вызывается помощник ранее не участвовавший из числа желающих;
На сцене оборудована минилаборатория.

- Здравствуйте, уважаемые коллеги ! Я Доцент научной лаборатории (). Сегодня я приглашаю вас в свою научную лабораторию. Вы знаете, что такое лаборатория?
- А кто же проводит опыты в лаборатории? (правильно ученые)
И я предлагаю вам просмотреть небольшой видеоролик об ученых и их работе в лаборатории. Присаживайтесь поудобнее.(показ видеофильма)
- Да вы правы лаборатория это специальное место, где проводят опыты и эксперименты. А, вы любите экспериментировать?
- Сегодня мы вместе с вами займемся этим увлекательным занятием. Только для начала запомним правила безопасности:
БЕЗ РАЗРЕШЕНИЯ ЗАПРЕЩАЕТСЯ
- вставать с места
- трогать оборудование, приборы и реагенты
- засовывать что-либо в нос, рот, уши и пр.
- Скажите, , для чего ученые проводят опыты и эксперименты? - Конечно, ученые хотят разгадать загадки природы., найти лекарства от болезней
И для вас у меня первая загадка: чего в этом зале очень много, но мы этого не видим? ЕСЛИ ДЕТИ ОТГАДАЛИ
- Сейчас мы проведем такой опыт, что все в этом зале смогут увидеть воздух.
ЕСЛИ ДЕТИ НЕ ОТГАДАЛИ
- Сейчас мы проведем такой опыт, что все смогут увидеть отгадку.
- Мне нужны два помощника.
(Выбирает двух детей из зала, предлагает им подуть через соломинки в банку с водой. Пока дети дуют, ДП обращается с вопросами к залу).
- Что мы видим? Пузырьки воздуха, воздух)
- Откуда берется этот воздух? ( Дети вдыхают его и выдыхают через трубочку)
- Куда деваются пузырьки воздуха? (Всплывают из-под воды, и воздух возвращается в зал)
- Почему пузырьки не остаются в воде? ( Потому что воздух легче воды)
- Да, воздух легче воды. Это подтверждено множеством экспериментов. Один из них мы сегодня проведем.
- Какого цвета воздух? ( Никакого, воздух прозрачный)
- Можно ли услышать воздух? (можно услышать ветер, вьюгу, музыкальные духовые инструменты. ДП предлагает одному ребенку надуть шарик, а затем выпускает воздух из шарика через щель так, чтобы получился звук. Дети смеются) .
- Что мы слышим? ( Воздух)
-Еще один вопрос о свойстве воздуха – чем пахнет воздух? (Дети отвечают. ДП побуждает их называть разные запахи и ароматы, спрашивает, чем пахнет воздух в деревне, в городе, в лесу, на кухне и т. п., чем он пахнет в этом зале.)
- А чем пахнет воздух в этих ячейках? (Игра «Запах»)
- А какие вы любите овощи и фрукты? ( называют) .
- А я вот люблю картофель и хотела бы рассказать про него (показ презентацию : слайды о том как появилась картошка, польза картофеля, блюда из картофеля )
- а вы знаете что даже с картофелем можно проводить опыты?
Вот перед вами картофель, я его разделила пополам и посмотрите что выделился-? (крахмал)
Следующее превращение! (Предлагает добровольцу из зала растворить в воде картофельный крахмал).

- Какого цвета получился раствор? ( белого). Какой цвет получится, если в него добавить йод? (Дети: йод оранжевого цвета, значит получится светло оранжевый или коричневатый.Приглашенные ДП на сцену, добавляют пипеткой йод и размешивают раствор палочкой. Все наблюдают появление сиреневого цвета).

- Вы, уважаемые коллеги , наверняка проводили в группах опыты на плавучесть предметов. Давайте поиграем в игру «Тонет-плавает». Если предмет тонет, хлопаем в ладоши, если тонет- топаем ногами (Проводится игра «Тонет-плавает», для демонстрации можно использовать реальные предметы, картинки или изображения на мультимедийном экране) .
- Я знаю еще один очень интересный опыт на плавучесть, многие из вас являются регулярными его участниками. Поднимите руки, кто из вас любит плавать Скажите, где вы плаваете? ( в бассейне, на речке, в море, в озере, на пруду). А где легче всего плавать? ( в море). А почему? ( в море вода соленая, она лучше держит). Абсолютно верно, друзья мои, и мы подтвердим это с вами следующим экспериментом.
(На столе 2 мерных стакана. На блюдце, рядом,- два сырых яйца и стакан поваренной соли, столовая ложка, кувшин с водопроводной водой. *В первую банку налить воды и опустить яйцо - оно утонет. *Во вторую банку налить воды и добавить 2 ст. ложки соли – яйцо будет плавать на поверхности. *В 2-х литровую банку наливать воду из 1 банки, потом из 2-ой – яйцо будет плавать посередине. А если чередовать воду, то оно будет то тонуть, то всплывать- - Отгадайте секрет яйца – попрыгунчика…
( в соленой воде легче плавать потому, что любое тело поддерживает не только вода, но и частички соли, растворенные в воде. Мертвое море)

А теперь начинаем опыты на окрашивание воды. На занятия ИЗО вы научились смешивать краски и получать новые цвета. Какая краска любит воду, хорошо в ней растворяется? У меня здесь две баночки с желтой и синей краской. Какой цвет получится, если их смешать? (Дети: синий). Проверим!

Но не всегда в воде получается тот цвет, какой мы ожидаем увидеть. Некоторые вещества, соединяясь в воде, реагируют особым образом.
(ДП растворяет в воде кристаллики марганцовки, дети любуются, завороженные этим зрелищем).

Какого цвета получился раствор? ( малиновый). А что будет, если туда добавить прозрачную жидкость? ( ничего, цвет слегка побледнеет. ДП добавляет пипеткой в раствор немного перекиси водорода и жидкость становится прозрачной).
-
Как вы думаете, возможно ли разделить перемешанные перец и соль? Если освоите этот эксперимент, то точно справитесь с этой трудной задачей!
Нам понадобятся:
- бумажное полотенце
- 1 чайная ложка (5 мл) соли
- 1 чайная ложка (5 мл) молотого перца
- ложка
- воздушный шарик
- шерстяной свитер
- помощник
Подготовка:
1. Расстелите на столе бумажное полотенце.
2. Насыпьте на него соль и перец.
Начинаем научное волшебство!
1. Предложите кому-нибудь из зрителей стать вашим ассистентом.
2. Тщательно перемешайте ложкой соль и перец. Предложите помощнику попытаться отделить соль от перца.
3. Когда ваш помощник отчается их разделить, предложите ему теперь посидеть и посмотреть.
4. Надуйте шарик, завяжите и потрите им о шерстяной свитер.
5. Поднесите шарик поближе к смеси соли и перца. Что вы увидите?
Результат:
Перец прилипнет к шарику, а соль останется на столе.
Объяснение:
Это еще один пример действия статического электричества. Когда вы трете шарик шерстяной тканью, он приобретает отрицательный заряд. Если незаряженной или нейтральной. Поэтому соль не прилипает к отрицательно заряженному шарику.
Лавовая лампа,
Оборудование : соль стакан воды, стакан рас. масло, несколько пищевых красителей, стеклянная банка
Опыт: стакан на 2/3 половины наполнить водой , вылить растительное масло , добавить пищевой краситель к воде и маслу. Потом медленно всыпьте 1 чайную ложку соли
Что произошло?
Объяснение: масло легче воды, поэтому плавает по поверхности ,поэтому плавает по поверхности , но соль тяжелее масла, когда добавляете соль в стакан , масло вместе с солью начинает опускаться на дно. Когда соль распадается , она опускает частицы масла и те поднимаются на поверхность
Водяной подсвечник
Возьмите недлинную стеариновую свечу и стакан воды. Нижний конец свечи утяжелите нагретым гвоздем (если гвоздь будет холодным, то свеча раскрошится) так, чтобы только фитиль и самый краешек свечи остались над поверхностью.
Стакан с водой, в котором плавает эта свеча, будет подсвечником. Зажгите фитиль, и свеча будет гореть довольно долго. Кажется, что она вот-вот догорит до воды и погаснет. Но этого не произойдет. Свеча догорит почти до самого конца. И кроме того, свеча в таком подсвечнике никогда не будет причиной пожара. Фитиль будет погашен водой.


- В заключении нашей встречи предлагаю вам устроить вулкан! Нет, вулкан нельзя, техника безопасности не позволяет… Тогда – водяной вулкан, т. е. гейзер! Мои помощники уже сконструировали кратер (достает макет гейзера, осталось, только его активировать!
ДП приглашает на сцену желающих из зала, дети насыпают в кратер соду и лимонную кислоту, ДП выливает в кратер воду и, зал ахает от неожиданности – гейзер извергает шипучий фонтан) . Теперь подведем итоги сегодняшней встречи. Что вам, друзья мои, понравилось сегодня, что удивило, чему вы сегодня научились, что нового узнали?
- На этом наше путешествие в мир опытов и экспериментов не заканчивается. Я желаю вам продолжить его вместе со своим воспитателями и родителями! Наблюдайте за миром вокруг, задавайте вопросы и задавайтесь вопросами, экспериментируйте и открывайте законы природы и мироздания! До новых встреч, друзья! (Звучит музыка из передачи «Очевидное-невероятное». Занавес опускается.)