Конспект образовательной деятельности «Вода вокруг нас» для старшей группы

Муниципальное  бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида № 24                                          муниципального образования Усть – Лабинский район
 
 
 
 
 
 
 
Конспект образовательной деятельности
по экологическому воспитанию
«Вода вокруг нас»
с использованием технологии опытно-экспериментальной деятельности
(старшая группа)
 
 
 
Воспитатель:
Тюпикина Ольга Владимировна        
 
 
 
 
г. Усть – Лабинск
2017год
Образовательная область:  «Познавательное развитие»
Программные задачи:
 
1.Образовательные:
- ознакомление детей со свойствами воды;
- объяснить детям, почему вода иногда нуждается в очистке, и дать элементарное представление о процессе фильтрации;
- дать элементарные представления о круговороте воды в природе;
- закрепить умение работать с посудой стеклянной и прозрачной;
- закрепить умение работать с незнакомыми растворителями, соблюдать при этом необходимые меры безопасности.
2. Развивающие:
- активизировать и обогащать словарь детей существительными, прилагательными, глаголами по теме занятия;
-развивать навыки проведения лабораторных опытов.
3.Воспитательные:
- развивать социальные навыки;
- умение работать в группе;
- учитывать мнение партнёра;
- отстаивать собственное мнение, доказывать свою правоту;
- прививать бережное отношение к воде.
Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Физическое развитие», «Художественно-эстетическое развитие».
Оборудование:
–               Прозрачные, стеклянные стаканчики разной формы.
–               Фильтровальная бумага, оборудование для очистки воды, салфетки, вата, марля. Полоски бумаги, тарелочки со льдом,  термос с кипятком.
–               Вещества для опытов: соль, сахар, мука, краска, крахмал, любое растительное масло.
–               Слайд-презентация «Значение воды в жизни человека».
–               корзинка с загадками.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ход занятия
I Приветствие
Воспитатель с детьми сидят на ковре и беседуют.
 
Воспитатель.Ребята, а давайте вспомнимпро лето, про летний отдых.Вспомните, как вы отдыхали?
Дети.На даче, на море. Купались в море. В реке.
Воспитатель.Летом отдыхать хорошо.
 
II Введение в ситуацию
Воспитатель.Дети,  послушайте, когда я сегодня шла на работу, то увидела корзину около нашей группы.… А в корзине записка: «Загадки для ребят из подготовительной группы».  Давайте  же отгадаем эти загадки.
(Достаю яичко от киндер-сюрприза, открываю его, читаю загадки).
 
На пальто и на платке,
Все сквозные – вырезные,
А возьмешь вода в руке? (снежинки)
 
Растет она вниз головою,
Не летом растет, а зимою.
Чуть солнце ее припечет –
Заплачет она и умрет (сосулька)
 
Молоко над речкой плыло –
Ничего не видно было.
Растворилось молоко –
Стало видно далеко (туман)
 
Капли влаги на листочках –
На траве и на цветочках–
Это что за чудеса?
По утрам блестит …(роса)
 
Что за чудо покрывало?
Ночью все вдруг белым стало.
Не видать дорог и рек –
Их укрыл пушистый… (снег)
 
III Создание проблемной ситуации
 
Воспитатель Ребята, подумайте и скажите, как можно сказать одним словом про дождь, снежинку, сосульку, туман, росу, снег, что все это?
Дети.Это вода.
IVАктуализация имеющихся знаний
Воспитатель.Да, это все вода. Она может быть и в жидком, и в твёрдом состоянии. Недаром про воду говорят, что она волшебница. Где вода встречается?
 Дети. В реке, в море, в океане.
Дети. Вода еще течет из крана.
Воспитатель. Да, правильно: вода встречается везде.
Показ слайдов. Рассказ воспитателя.
Вода окрашивает нашу планету в  голубой цвет. Вода занимает три четверти всей поверхности нашей планеты. Посмотрим, что это значит на примере яблока:
- разрезаю  яблоко на 4 части, показываю детям: 3 части – это вода, 1 часть суша. Рассмотрим на плоскостной модели: возьмём круг, вырезанный из бумаги, складываем пополам, затем ещё раз пополам. Разворачиваем, лист раздели на 4 части и закрашиваем синим карандашом три части, одну часть закрашиваем цветами соответствующими цвету суши на глобусе. (Работа детей с моделями). Вот сколько много воды на нашей планете.
Вода – это жидкость, которая встречается в природе в разных состояниях: в твердом, жидком и газообразном. Показ слайда. Посмотрите,  если воду нагреть получается – пар (открываю термос с кипятком, подношу зеркало к горлышку, дети видят, как появляется пар), а если воду заморозить получается - лед (показать бутылку со льдом). Определите, пожалуйста, в какое время года, в каком из этих состояний бывает вода.
Дидактическое упражнение  «Времена года» (работа со слайдами)
Вниманию детей предлагаются изображения с состояниями воды (дождь, снег, лед, туман)
Детям предлагается  показать, в каком состоянии вода на Земле бывает в разные времена года. Дети показывают, отвечают.
Воспитатель. Ребята, а самая большая вода где?
Дети. В океане.
Воспитатель. На Земле большие запасы воды, но не вся вода пригодна для употребления животными, растениями и человеком. Есть вода соленая и пресная. Ребята, а какая вода пресная, может вы, знаете?
Дети.  Пресная вода - это вода без соли.
Воспитатель. Правильно, пресная вода нужна нам для жизни. Она находится в реках, озерах. А в морях и океанах - соленая вода, нам для жизни она не пригодна, но в ней, так, же как и пресной воде живут разные организмы, приспособленные к жизни в соленой воде. (Показ слайдов с морскими обитателями)
Воспитатель. А вокруг нашего города какие есть водоемы?
Дети. Река Кубань, река Лаба, озеро Копытце.
Показ слайдов о водоемах нашего района
Воспитатель. Скажите, а как вода попадает к нам на Землю?
Дети. Вода попадает к нам на землю,  когда идет дождь, снег, туман.
Воспитатель. Происходит волшебное превращение, которое называется - круговорот воды в природе. Посмотрите, (показ слайда) когда солнце нагревает поверхность водоёма или суши содержащаяся там вода превращается в пар и поднимается в воздух. Высоко вверху, насыщенный влагой воздух охлаждается, и образуются облака и тучи, которые с помощью ветра передвигаются в воздухе и выпадают на землю в виде осадков: летом в виде дождя, зимой в виде снега. Капельки воды в природе ходят и движутся по кругу. Вот так ребята в природе происходит круговорот воды.
 
V Введение способа действий в систему знаний и умений ребенка
Физкультминутка.
 
Над водой летят стрижи
Над водой летят стрижи, (Руки в стороны.)
Под водой плывут ерши, — (Присели.)
Плывет лодочка-краса —
Расписные паруса. (Руки сцеплены в замок перед грудью, плавные движения туловища.)
 
Воспитатель. Ребята, сейчас я хочу вас пригласить в нашу волшебную лабораторию. Я надеваю халат с вот такой эмблемой института «Воды», и становлюсь научным сотрудником, а вы превращаетесь в моих «коллег». Теперь мы с вами сотрудники института «Воды».Что делают в лаборатории?
Дети. Проводят опыты.
Воспитатель. Правильно, проводят опыты.
- А теперь напомните мне, как нужно вести себя в лаборатории:
Дети. Не шуметь. Аккуратно обращаться с посудой. Слушать старшего научного сотрудника. Внимательно следить за результатом опыта. Закончив наблюдение, сделать вывод.
Воспитатель. Молодцы! Все правила помните. Ну, что приступим! Обратите внимание (показ слайда), что за объект на картинке?
Дети.Это фонтан.
Воспитатель. А где в нашем городе есть фонтаны, где они находятся?
Дети. В сквере есть фонтан,
Воспитатель. А что льется в фонтане?
Дети.Вода.
Показ слайда
Воспитатель. Что можно сказать о воде, за которой мы наблюдаем?
Дети: Вода плещется, журчит, переливается, бежит, льется, течет.
Воспитатель. Значит она какая?
Дети.Жидкая.
Воспитатель. Имеет ли вода форму?
Дети. Имеет, не имеет.
Воспитатель. А вот мы это сейчас и проверим. Наливаю воду из прозрачного кувшина в три разные ёмкости (стаканчик, пробирку, колба). Вода приобретает форму каждой из них. Дети приходят к выводу, что в данный момент вода не имеет собственной формы.
Воспитатель. На столе у вас лежат полоски бумаги, с их помощью мы определим цвет воды. Поднесите поочерёдно полоски к стакану. Сравните цвет воды и цвет каждой полоски. Можно ли сказать, что вода совпадает с одним из их цветов?
Дети: нет
Воспитатель. Какого же тогда цвета вода?
Дети.  Бесцветная, прозрачная
Воспитатель.  Подумайте, как можно проверить прозрачность воды? (Посмотрите через стакан с водой). Давайте опустим в стакан с водой ложку. Вы её видите?
Дети: нет
Вывод: вода не имеет цвета, она прозрачная.
Воспитатель.Знаете ли вы вкус соли, сахара, лимона, лука? Вам хорошо знаком вкус яблок, картошки, помидора, хлеба, торта. Попробуйте воду в стакане на вкус. Можно ли назвать воду соленой, горькой, сладкой, кислой?
Дети. Нет. Вода не имеет вкуса.
Воспитатель.Итак, мы выяснили, что вода не имеет вкуса. Размешайте в одном стаканчике сахар, в другом – соль. Что произошло с сахаром и солью? (они растворились). После растворения веществ, предложить попробовать снова воду на вкус. Что изменилось?
Дети.У воды появился вкус. Вода стала сладкая и соленая.
Воспитатель. А все ли вещества могут растворяться в воде, как вы думаете? Если в воду налить масло она также исчезнет как сахар и соль? Добавьте в ваши стаканчики с водой несколько капель масла.
Идет самостоятельная работа детей.
Воспитатель. Спрашивает 3 - 4 человек, что произошло с маслом в воде.
Дети.Масло не растворилось в воде: оно плавает на поверхности воды желтыми капельками.
Воспитатель. Молодцы ребята. Проведя сейчас опыты с солью, сахаром, маслом, с каким же новым свойством воды вы познакомились
Дети. Вода одни вещества может растворять, а другие нет, вода может приобретать вкус различных веществ.
Воспитатель. Правильно дети. В воде одни вещества растворяются, другие не растворяются совсем.Вывод: вода растворяет вещества и приобретает их вкус.
Воспитатель. Ребята, возьмите в руки кусочек льда и проследите, что с ним будет происходить?
дети. Он тает
Воспитатель. Как вы думаете, почему лёд растаял?
Дети. От тепла ладони
Воспитатель. Что осталось на ладошке?
Дети. Вода.
Воспитатель. Лед, снег – тоже вода.
Посмотрите, ребята, у меня на столе две ёмкости с водой. Как вы думаете, вода в них одинаковая?
Дети: Нет. Одна чистая, другая – грязная.
Воспитатель. А как вы думаете, можно очистить грязную воду? Посмотрите, я для этого возьму воронку, вложу в неё сложенный в несколько раз бинт, и начну пропускать грязную воду через эту воронку. Что у нас получается?
Дети: вода становится чистой.
Воспитатель. А что стало с нашим фильтром-бинтом?
Дети: Стал грязным.
Воспитатель. Итак, ребята, можно ли очистить грязную воду?
Дети: да
Воспитатель. С помощью чего? (фильтров, бинта, ваты, салфетки - в домашних условиях; очистных сооружений - на предприятиях). Показ слайдов.
А теперь попробуйте сделать фильтр самостоятельно.
Самостоятельная работа детей по изготовлению фильтров.
Воспитатель. У всех все правильно получилось, какие вы молодцы! Давайте попробуем, как работают наши фильтры. Мы очень осторожно, понемногу, будем лить грязную воду в баночку с фильтром.
Идет самостоятельная работа детей.
Воспитатель. Аккуратно уберите фильтр и посмотрите на воду. Какая она стала?
Дети.Вода стала чистой.
Воспитатель. Куда же делось грязь?
Дети.Вся грязь  осталась на фильтре.
Воспитатель. Мы с вами узнали самый простой способ очистки воды. Но с фильтрованной водой мы с вами сталкиваемся каждый день. Вода, которая попадает к нам, в наши дома через водопровод, тоже фильтрованная. Сначала воду берут из реки или из какого-нибудь подземного водохранилища. Затем она попадает на специальные водоочистительные станции, где с помощью сложных фильтров, непохожих на наши, воду очищают от песка, грязи, разных микробов. И только после этого вода уже попадает в водопровод.Показ слайда
VI  Итог. Рефлексия
Итог: Вода – одно из самых удивительных веществ на планете. Ребята, что нового вы узнали на сегодняшнем занятии о воде?
Дети. Вода не имеет вкуса, она занимает большую часть планеты.
Воспитатель. Есть ли у воды цвет, запах, вкус?
Дети. Нет. У воды нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха.
Воспитатель. Какие состояния воды вы запомнили?
Дети. Жидкое – дождь, роса, туман. Твердое – лед, снег, град.
Воспитатель. Может ли вода растворять вещества?
Дети. Может, но не все.
Воспитатель. Что вам больше всего запомнилось и понравилось?
Дети. Делать фильтры для очищения воды. Проводить опыты с водой.
Воспитатель.Спасибо вам, ребята, за работу, и хочу пожелать вам не забывать о пользе воды и о том, что воду нужно беречь.