Занятие по развитию речи: «Кто нас вкусно и полезно кормит»
В данном документе представлен конспект занятия для детей подготовительной группы, посвященного развитию речи и взаимодействию с профессией повара. Цель занятия заключается в том, чтобы научить детей составлять рассказы из собственного опыта, а также в рамках экскурсии на кухню детского сада.
Занятие начинается с приветствия и создания доброй атмосферы. Воспитатель рассказывает о полученном письме от детей соседнего детского сада, что подготавливает малышей к активному участию в занятии. Они вспомнят интересные моменты, которые им запомнились во время экскурсии на пищеблок, и делятся своими впечатлениями с коллегами. Это не только активизирует их мышление, но и развивает коммуникативные навыки.
Кроме того, используются различные методы и приемы, такие как моделирование игровых ситуаций, беседы и анализ рассказов, что помогает создать увлекательную и познавательную атмосферу. В процессе обсуждения дети узнают о профессии повара, о том, как проходит работа на кухне, и какие интересные машины-помощники помогают в приготовлении пищи.
Документ также включает в себя физкультминутку и креативные задания, которые делают процесс обучения более динамичным. В завершение занятия, дети объединяют свои рассказы в один коллективный рассказ, который будет отправлен в видеописьме своим друзьям. Такой подход создает чувство командной работы и взаимопомощи, что важно для формирования социального поведения у дошкольников.
КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯПО РАЗВИТИЮ РЕЧИВ ПОДГОВИТЕЛЬНОЙ ГРУППЕ
«КТО НАС ВКУСНО И ПОЛЕЗНО КОРМИТ»
Подготовила: Миронова Татьяна Анатольевна, воспитатель ДОУ « ЯСЛЕЙ-САДА № 111 г. Донецка»
Цель: учить детей составлять рассказы из личного опыта.
Задачи:
образовательные: обучать детей составлять рассказы из коллективного опыта на основе экскурсии на кухню детского сада;
активизировать словарь детей словами: пищеблок, овощерезка, картофелечистка, хлеборезка , пищеварочный котел , духовой шкаф продолжать учить анализировать рассказы товарищей, высказывать суждения;
развивающие:
упражнять детей в умении рассказывать, опираясь на схему;
развивать умение рассказывать об увиденном, не повторяя сказанное и не забегая вперед; строить распространённые предложения; развивать память, внимание;
воспитательная:
воспитывать у детей уважение к труду взрослых, а именно к профессии повара.
Оборудование: сюжетные картины, способствующие составлению связного рассказа по заданной теме.
Методы и приемы: моделирование игровой ситуации с целью постановки проблемы и создания игровой мотивации, беседа, повторение сложных слов, составление коллективного рассказа, рассказ в парах, анализ рассказа, сюрпризный момент.
Предварительная работа: экскурсия на пищеблок детского сада, беседы, игры для закрепления впечатлений об увиденном.
Ход занятия.
Дети заходят в игротеку и приветствуют гостей :
Станем рядышком, по кругу,
Скажем "Здравствуйте!" друг другу.
Нам здороваться ни лень:
Всем "Привет!" и "Добрый день!";
Если каждый улыбнётся –
Утро доброе начнётся.
– ДОБРОЕ УТРО!!!
Воспитатель: - Дети, сегодня утром почтальон принес письмо. Оно адресовано детям подготовительной группы. Как вы думаете, кто мог нам прислать письмо? (Ответы детей).
Воспитатель: Его прислали дети подготовительной группы соседнего детского сада с просьбой рассказать интересные моменты из вашей жизни в детском саду. О чем мы можем им рассказать, вспомните, где мы недавно были, что видели, что делали? ( Ответы детей).
Воспитатель: Верно, недавно мы с вами ходили на экскурсию на пищеблок. Я предлагаю вам поделиться своими впечатлениями об этом. Согласны? (Ответы детей).
Воспитатель: сейчас я вам предлагаю немного поиграть.
Дидактическая игра «Вопрос-ответ» (отвечает на вопрос тот ребенок, у кого в руках будет мяч).
Воспитатель:
Скажите мне, пожалуйста, где расположен пищеблок в детском саду? Кто встретил вас?
Как зовут наших поваров и подсобного рабочего? Во что были они одеты?
В чем особенность посуды на кухне? (сравнить с домашней посудой).
Какие машины—помощники для приготовления пищи вы видели? Назовите их. (Обратить внимание детей на сложные слова).
Что происходило на кухне во время экскурсии?
В чем особенность профессии повара детского сада?
Назовите ваши любимые блюда, которые готовят наши повара.
Физкультминутка «Варись кашка».(Ведущий выбирается с помощью считалки.)
Воспитатель: Сейчас я предлагаю вам составить рассказ о наших поварах. Но как же нам передать его детям? Правильно, мы запишем рассказ на камеру и отправим видеописьмо в соседний детский сад. Наш рассказ будет состоять из двух частей. Для этого вы должны разделиться на команды (дети выбирают карточки с полезными и вредными продуктами и делятся на команды).
Первая команда составляет рассказ по схеме: помещение кухни, бытовая техника, посуда.
Вторая команда описывает поваров, их одежду, какие блюда готовят.
После того как дети составили рассказы проводится их анализ. Воспитатель вместе с детьми делает вывод, для того, чтобы рассказ о пищеблоке был полным и интересным, нужно объединить оба наших рассказа в один.
Воспитатель: Мы с вами составляли коллективный рассказ, а сейчас я предлагаю представителю от команд повторить свой рассказ. Угадайте по первым звукам имени и фамилии кто будет рассказывать. (Выходят дети, чьи инициалы назвал воспитатель).
Воспитатель: А теперь объединим оба эти рассказа в один. Кто хочет повторить наш рассказ?
Воспитатель: Вы – молодцы! Замечательный рассказ получился о нашей экскурсии на пищеблок. Мне кажется, что детям из соседнего сада будет очень интересно послушать ваш рассказ. А наши повара узнали, что вы составляете о них рассказ, и решили угостить вас вкусным печеньем.
Пример рассказа, составленного детьми.
1)После завтрака мы спустились на первый этаж. Там расположен пищеблок. Сколько разных машин—помощников кругом: электрическая плита, духовой шкаф и мясорубка, картофелечистка, хлеборезка, овощерезка, пищеварочный котел. Все для того, чтобы повара могли готовить быстро и вкусно.
Особенно нас удивила посуда: большие, даже огромные кастрюли и сковорода смотрели нас. В кастрюлях что-то кипело, и оттуда доносились вкусные запахи.
2)На кухне работали повар Марина Сергеевна и кухонный рабочий Наталья Анатольевна. Выглядели они, как ученые или настоящие волшебники: в белых халатах и красивых колпаках. Повара легко и умело выполняли свою работу . На обед они готовили нам борщ ,овощное рагу с котлетой и компот. На прощанье повара угостили нас вкусным печеньем, которое они испекли. А мы сказали большое спасибо поварам за их труд.
