Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. Витамины растут на грядке: познавательное приключение для детей

Витамины растут на грядке: познавательное приключение для детей

Березюк Елена Викторовна
Березюк Елена Викторовна
DOCX
108
1

Проект «Витамины растут на грядке» предлагает интересный и увлекательный подход к изучению овощей для детей младшей группы. На протяжении недели юные исследователи будут знакомиться с разными видами овощей, их формами, цветами и, самое главное, с витаминами, которые они содержат. Это познавательное мероприятие не только развивает интерес к природе, но и позволяет детям осознать важность здорового питания.

В рамках проекта предусмотрены различные виды деятельности: от сюжетно-ролевых игр, таких как «Овощной магазин», до увлекательных дидактических игр, где детям предстоит угадывать овощи на ощупь. Ребята также будут заниматься рисованием и лепкой, создавая свои любимые овощи, что откроет для них новые горизонты в художественном выражении и творчестве.

Не менее важным аспектом проекта является вовлечение родителей, которые смогут активно участвовать в процессе обучения своих детей. Подбор литературы об овощах и совместные экскурсии в магазины или на дачные участки помогут установить тесный контакт между домом и детским садом и углубить знания о пользе витаминов.

С каждой активностью, включая интересные эксперименты с пробованием овощей в сыром или вареном виде, дети не только запоминают, какие groenten растут на нашем огороде, но и приобретают навыки классификации и наблюдения. В конце проекта малыши смогут с легкостью различать овощи, понимать их значение для здоровья и воспитывать вкус к правильному питанию.

Предпросмотр

Тема:«Витамины растут на грядке».
По доминирующему методу: познавательно – исследовательский, здоровье — сберегающий.
По характеру содержания: ребенок и природа. По характеру участия ребенка в проекте:участник от зарождения идеи до получения результата.
По характеру контактов: младшая группа.
По количеству участников: с одной возрастной группой.
Продолжительность проекта:  краткосрочный (1 неделя).
Цель: расширить и обобщить знания детей об овощах через разные виды деятельности; объяснить, что в овощах содержаться витамины, необходимые для нашего здоровья.
Задачи:  создать условия для формирования у детей познавательного интереса; познакомить детей с витаминами; учить различать овощи по цвету, форме, величине; закреплять приобретенные знания; развивать у детей стремление отражать свои представления в продуктивной деятельности (рисование, лепка, загадки); расширить кругозор, развивать наблюдательность, любознательность, связную речь, обогащать словарь детей; воспитывать у детей желание участвовать в трудовой деятельности(посадка лука); воспитывать культуру питания, понимать, что за каждым овощем скрывается определенная польза.
Участники проекта: дети младшей группы, родители, воспитатели.
Предполагаемый результат:
Дети узнают и называют овощи по внешнему виду, цвету, форме.
Дети понимают, что овощи растут на огороде, на грядке.
Развитие познавательно-исследовательских и творческих способностей детей.
Повышение речевой активности, активизация словаря по теме «Овощи».
Проявить желание у детей есть овощи в любом виде (сырые, жаренные, варённые).
Привлечь  родителей  в реализации проекта.
1. Целеполагание – сформировать представления о пользе витаминов.
2.Разработка проекта .Составление плана и подбор литературы и наглядного материала.

Образовательная область

Виды деятельности

Цели для детей младшей группы.

Социально – коммуникативное развитие

Сюжетно-ролевая игра «Овощной магазин»
Развлечение.
Д/игра «Лото-овощи»
Д/игра «Что можно приготовить из овощей?»

Развивать мелкую моторику, зрительную память, речевые умения.

Познавательное развитие

НОД« Таблетки растут на грядке»
НОД«Что растет на грядке?» (иллюстрации)
«Чудо-овощи» (муляжи)
Д/игра «Чудесный мешочек» (угадай овощи на ощупь)
Рассматривание иллюстраций «Овощи»
Рассматривание муляжа «Овощи»
Экспериментальная деятельность и наблюдения:
Пробуем овощи на вкус (в сыром или вареном виде)
Определение овощей по цвету, форме, величине.
Появление корней у лука (рассмотреть их)

Знакомство с понятием овощи. Обратить внимание на цвет, форму, размер.

Речевое развитие

Словесная игра « Какие овощи растут на грядках?»
Чтение художественной литературы:  « Репка»
Загадывание загадок « Что растет на грядке?» ( А. Барто) Слушание сказок, рассказов («Репка», «Пых», « Вершки-корешки»)

Учить детей отгадывать загадки, высказывая свою версию отгадки


Художественное развитие

НОДРисование «Лук»
Раскрашивание картинок «Овощи»
Лепка: « Помидор» и « Морковка для зайчат» Создание альбома «Мой любимый овощ»

Учить лепить предметы продолговатой формы.
Закрепить навыки в лепке предметов округлой формы.

Физическое развитие

П/игра « Кабачок»
Пальчиковая гимнастика «Капуста»
Хороводная игра «Есть у нас огород»


Учить детей бегать врассыпную, соблюдая правила игры.
Продолжать учить выполнять действия, согласовывая их со словами.

     
3.Выполнение проекта.

Сроки реализации проекта

Работа с детьми

Работа с родителями

1 день

НОД« Таблетки растут на грядке»
Д/игра «Лото-овощи»
Д/игра «Что можно приготовить из овощей?»
Создание альбома «Мой любимый овощ»
Экспериментальная деятельность и наблюдения:
Пробуем овощи на вкус (в сыром или вареном виде)

Подбор художественной и познавательной литературы об овощах.
Ширма-раскладушка о пользе витаминов.

2 день

НОД«Что растет на грядке?» (иллюстрации)
«Чудо-овощи» (муляжи)
Словесная игра « Какие овощи растут на грядках?»
Д/игра «Чудесный мешочек» (угадай овощи на ощупь)
Рассматривание иллюстраций «Овощи»
Рассматривание муляжа «Овощи Экспериментальная деятельность и наблюдения:
Определение овощей по цвету, форме, величине.

Составление рассказа об овощах
( совместно с детьми) с фотографиями детей.

3 день

НОД Рисование «Лук»
Раскрашивание картинок «Овощи»
Зеленый лук для лесных зверят.
Овощи для домашних животных.
Лепка: « Помидор» и « Морковка для зайчат»
Экспериментальная деятельность и наблюдения:
Появление корней у лука (рассмотреть их)

Изготовление овощей из соленого теста

4 день

Сюжетно-ролевая игра
« Овощной магазин» Подвижные игры, игры малой подвижности, словесные игры.
Экспериментальная деятельность и наблюдения:
Появление зеленых перьев. Используем зеленый лук в салатах, супах.
Чтение художественной литературы:  « Репка»
Загадывание загадок « Что растет на грядке?» ( А. Барто)
В гости к бабушке – загадушке (загадки об овощах)
Слушание сказок, рассказов («Репка», «Пых», « Вершки-корешки»)

Экскурсия с детьми в овощной магазин, на дачный участок.
Подбор детских книг по теме» Овощи»
Сказки: «Репка», «Вершки-корешки», «Пых».

5 день

П/игра « Кабачок»
Хороводная игра «Есть у нас огород»
Развлечение « В гостях у доктора Витаминкина»

Подбор подвижных игр, игр малой подвижности.





















Приложение к проекту
1.Сценарий развлечения «В гостях у доктора Витаминкина».
 Входит воспитатель, одетый в белый халат, шапочку с чемоданчиком в руках.
Воспитатель:  Здравствуйте ребятки! Вы меня узнали? Кто я?
— Я доктор  Витаминкин. И пришел я к вам не с пустыми руками, а с витаминами. Не с теми витаминами, что продаются в аптеке, а с теми, которые растут на грядках.
Достает из своей сумки овощи.
Витаминкин:  Дети, посмотрите,  что это за овощ? (Показывает морковь).  Она длинная и оранжевая, полезна для зрения.
— А посмотрите, что это за овощ? (Достает огурец). Он зеленый, хрустящий.
Дети: Огурец
Витаминкин: правильно. Огурец помогает работать нашему желудку, улучшает аппетит.
А что это за овощ? (достает капусту). Она нужна нам для роста, и еще в капусте много витамина С. Посмотрите  она круглая, на  ней много листьев.
Достает следующий овощ (показывает помидор) и спрашивает у детей, что это за овощ?
Дети: помидор.
Витаминкин:  А какого он цвета? Ответы детей. Помидор важный овощ, он улучшает работу сердца, защищает его от болезней.
Витаминкин:  А у меня для ребят есть коробочка с сюрпризом.
Показывает коробочку с дырочками и предлагает детям понюхать и угадать, какой овощ лежит в этой коробочке? (коробочка из под киндер-сюрприза).
Дети нюхают и определяют по запаху овощ, который там находится – лук!
Витаминкин:  А где растут все овощи, о которых мы сегодня говорили?
Дети: на грядке.
Витаминкин: А чего много содержится в этих полезных для нашего здоровья овощах?
Дети: витаминов.
Витаминкин: Правильно. В овощах много витаминов.  А что из овощей можно приготовить?
Дети:  супы, салаты … (ответы детей).
Витаминкин: А мы приготовим капусту, посолим ее и будем кушать!
Пальчиковая гимнастика «Капуста»:
Мы капусту рубим, рубим! (2 раза) (ребенок изображает рубящие движения топор, двигая прямыми ладошками вверх и вниз)
Мы капусту режем, режем! (2 раза) (ребром ладошки водим вперед и назад)
Мы капусту солим, солим! (2 раза) (собираем пальчики в щепотку и делаем вид, что солим капусту)
Мы капусту жмем, жмем! (2 раза) (энергично сжимаем и разжимаем кулачки)
Мы морковку трем, трем! (2 раза) (правую ручку сжимаем в кулачок и двигаем её вверх-вниз вдоль прямой ладошки левой руки, изображая терку ..)
Дидактическая игра «Разложи овощи в корзины».
Витаминкин: Много мы капусты посолили. Молодцы ребята!
Ой, ребятки, посмотрите все овощи перемешались. Давайте разложим их по цвету и форме.
В одну тарелку положим все овощи округлой формы (картофель, помидор, лук, чеснок).
А в другую тарелочку положим овощи зеленого цвета (капуста, огурец, кабачок, перец болгарский).
Витаминкин: молодцы ребята! Вот теперь мы все знаем, что овощи -полезные продукты!
Растут  они…(где?)
Дети: на грядках.
Витаминкин: И чего в них (овощах) много?
Дети: витаминов.
Витаминкин: правильно, витаминов!  Деткам их обязательно надо кушать – тогда вы будете сильными и здоровыми, и никогда не будете болеть!
Мне пора уходить, а за то, что вы хорошо отвечали и выполняли мои задания, я хочу угостить вас витаминами. Угощает детей витаминами. Прощается с детьми и уходит.


















Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
«Центр развития ребенка – детский сад №247»
Заводского района города Саратова





Проект
по познавательному развитию
для детей младшей группы



Выполнила:
воспитатель Березюк Е.В.





Саратов 2017