Угощение для мам. Конспект занятия по познавательному развитию (старшая группа)

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
«Детский сад №4 «Росинка» комбинированного вида»

Конспект образовательной деятельности
В старшей группе на тему: «Угощение для мам»

Воспитатель:

Романова Е.В.

г. Шарыпово
2015 г.
Цель: Приготовить угощение (печенье) для чаепития. Формирование положительного отношения к труду и его результатам.
Задачи:
Образовательные:
Учить проявлять заботу, внимание, желание помогать маме, радовать ее добрыми делами и поступками. Продолжать учить детей участвовать в организованном труде коллектива сверстников, соотносить свою деятельность с трудом других.
Закреплять умения правильно пользоваться материалом и оборудованием для труда, соблюдая технику безопасности.
Развивающие:
Развивать эмоциональную отзывчивость, творческую самостоятельность. Развивать трудовые навыки и умения в процессе труда.
Воспитательные:
- воспитывать любовь к своим мамам, побуждать сделать для них что-то хорошее.
Предварительная работа:
беседы о семье;
чтение художественных произведений о маме;
составление рассказов о своей маме;
вернисаж детских работ «Портрет моей мамы»;
изготовление подарка для мамы;
рассказ воспитателя о профессии повара-кондитера;
беседы с детьми о труде взрослых.
Материалы и оборудование:
Продукты для песочного теста; лист для выпекания 1 шт.; разделочные доски, скалки, формочки для печенья, фартуки, косынки – на каждого ребёнка.
Словарная работа:
Выпекать, разделочная доска, рассыпчатое.
Ход:
1.Организационный момент.
Звучит песня «Мама- первое слово» (сл.Ю.Энтин, муз.Жерар Буржоа). Дети собираются в круг и садятся.
2. Беседа.
Вос-ль: Про кого поется в песне?
Дети: Про маму.
Вос-ль: Вы наверно догадались почему мы сегодня говорим о маме?
Дети: Скоро мамин праздник.
Вос-ль: Как поздравляют с этим праздником?
Дети: Дарят цветы, подарки, приятные слова говорят.
Вос-ль: подводит детей к мысли, что можно после утренника устроить для мам чаепитие. Только чем будем угощать?
Дети: отвечают. (пироженным, булочками, тортом)
Вос-ль: то, что вы перечислили нужно купить в магазине. Это стоит дорого и нужны деньги. Ребята, а может нам самим постряпать и выпечь печенье? (дети поддерживают идею и договорились держать в секрете от мам).

3.Физминутка. «Маму я свою люблю»
Маму я свою люблю,
Я всегда ей помогу-
Я стираю, полоскаю,
Воду с ручек отряхиваю,
Пол я чисто подмету
И дрова ей наколю.
Маме надо отдыхать,
Маме хочется поспать.
Я на цыпочках хожу,
И ни разу, и ни разу
ни словечка ни скажу. (выполняют движения по тексту)

Вос-ль: Теперь мы с вами будем стряпать печенье. Как вы думаете, какие продукты нужны для приготовления печенья? (сахар, яйца, масло, мука и д.р.)
4.Приготовление теста для печенья.
Сначала берем яйца, сахар, и соду – все хорошо взбиваем венчиком, получается пышная масса. Затем смешиваем масло и муку и добавляем в массу – все перемешиваем, и получилось тесто для печенья.
5.Стряпаем печенье.
Вос-ль: Что нужно сделать, чтобы приготовить пищу? (Вымыть руки, надеть фартуки, косынки). Приготовим доску для раскатывания теста, посыпим ее мукой (чтобы не прилипло тесто), раскатаем скалкой тесто высотой в 1 см. Теперь можно формочками вырезать фигурки и раскладывать на лист. (дети раскатывают тесто, вырезают формочками печенье, раскладывают на лист и сверху посыпают сахарной пудрой.)
6.Пальчиковая гимнастика.
Мы веселые ребята,
Мы ребята – поварята,
Приготовим мы печенье,
Сверху сыплем сахарком.
А потом орех, варенье,
Ай, да что за угощенье
8.Выпечка печенья.
Готовый лист с печеньем относим на кухню.
9.Итог.
Вос-ль: Чем мы сегодня занимались? (стряпали печенье, угощение для мам.) Что вам больше всего понравилось делать? (вырезать формочками печенье и т.д.)