Сценарий календарно-обрядового праздника «Капустные посиделки» для детей старшего дошкольного возраста 5-7 лет

«Капустные посиделки»
Сценарий календарно-обрядового праздника
«Капустные посиделки»
для детей старшего дошкольного возраста 5-7 лет
Воспитатели: Чайковская Анна Евгеньевн
Оборудование: печка, лавки, стол, угощение, корзина с капустой, терка, нож, капуста, соль, русские народные костюмы для детей, хозяйки, хозяина.
Ход праздника
Ведущая: Наступила поздняя осень. Собрали последний урожай с полей. Срубили капусту. И начинаются на Руси весёлые капустники – вечеринки в честь капусты. Нарядно одетые девушки обходили с песнями все дома своей деревни и помогали хозяевам рубить капусту. Вслед за девушками появлялись, непременно с гостинцами для хозяев и их помощниц. Хозяйка пекла в этот день пироги с капустой и угощала ими всех гостей. Давайте и мы с вами отправимся в гости на капустные посиделки
(В зале создана обстановка русской избы, у печки сидит хозяин)
В избу выходят хозяйка и хозяин.

Хозяин:
Дует ветер, льется дождь,
Холодно на улице
А в избе у нас тепло,
Печка топится.
Ждём гостей к себе давно…

(За дверью раздается пение детей, которые исполняют русскую народную песню «Пойду ль я, выйду ль я». Дети не решаются войти. Хозяйка их приглашает)

Хозяйка: Ой, вы, гости дорогие,
Девки красные и парни удалые,
Проходите пособить,
Да капустку порубить!
Хозяин: Не толпитесь на крылечке
Проходите ближе к печке,
Будет весело у нас,
Где работа, там и пляс!
(Дети рассаживаются на лавках)
Хозяева: Красивая наша изба, светлая, тёплая. А что в избе самое главное?
Отгадайте загадку.
Наша барыня – сударыня,
Толста и бела,
Щей да каши наварила,
Пирогов нам испекла! (печка) 

Хозяйка: Гости пришли, а у меня пироги ещё в печи! 
Гость (ребенок): А мы пришли помочь капусту рубить! 
Хозяйка: Ой, спасибо, а то мне одной не управиться! 
Хозяин:Кто будет капусту чистить? Давайте посчитаемся: 
1. Тучи, тучи, тучи, тучи! 
Скачет конь большой, могучий, 
Через тучи скачет он, 
Кто не верит – 
Выйди вон! (дает кочан капусты)

Кто будет чистить морковь? 
2. Ехала телега из Москвы, 
Потеряла три доски, 
Стук – звон, 
Выйди вон! (дает морковь и безопасный нож)

Посчитаемся, кто будет тереть морковь: 
3. Три бычка в хлеву стояли, 
Сено сладкое жевали, И скакали: раз, два, три- 
В этот счёт выходишь ты! (дают терку)

Хозяйка: остальные тоже будут помогать песни петь, да танцевать
Капустные посиделки без песен, плясок, шуток не бывают. Пока дети работают, я предлагаю всем гостям спеть весёлую русскую народную песню, чтобы работа спорилась. Запевайте песню шуточную, прибауточную.

Дети исполняют русскую народную песню «Патока с имбирем»

Хозяева: Молодцы! Сколько капусты нарубили, моркови натерли! А вы знаете, что впервые капуста появилась на столе у древних римлян и греков. Уже в те времена её считали полезной и лечебной. Русские огородники удивляли весь мир своим умением выводить новые сорта капусты. Сажая растения, всегда ласково приговаривали: «Не будь голенаста, будь пузата, не будь красна, а будь вкусна!» Квашеная капуста очень богата витаминами. В народной медицине её веками используют как средство, улучшающее зрение, снятия боли и воспаления в суставах….
В народе есть пословицы: (дети называют)
«Без капусты щи не живут»,
«Капуста не пуста, сама лезет в уста»,
«Для чего огород городить, коли капусту не садить»
«Ни один рот без капусты не живет»
«Капуста любит воду, да хорошую погоду»
«Хлеб да капуста, лихого не попустят»
«Ельник, березник – чем не дрова, Хлеб да капуста – чем не еда!»
Молодцы!
Хозяйка. Теперь пришло время солить капусту. На 100 кг капусты надо 1кг соли. Капусту укладывают слоями в бочку, пересыпают морковью, хозяйка солит капусту. 
Хозяйка: Устали за работой. Пора и меня развеселить.
А теперь, честной народ,
Становись-ка в хоровод!
(Дети исполняют хоровод«Капустка» под русскую народную песню
«Вейся, завевайся капустка»)
Ох, и хорош у нас огород, только бы гости нежданные не пожаловали бы
Песня - инсценировка: «Гости ходят в огород»
- А ещё я предлагаю вам поиграть в игру «Огородные догонялки ». В круг (это может быть обруч) играющие складывают свои шапки, пояса, платки. Это капуста в огороде. Все играющие стоят за кругом. По команде (окончание слов), играющие хватают «капусту». Кого поймает сторож, тот выбывает из игры.
Слова сторожа: 
Я на камушке сижу. 
Огород свой сторожу, 
Чтоб капусту не украли, 
В огород не прибегали: 
Волк и лисица, 
Бобёр и куница. 
Заяц усатый, медведь косолапый.
(ДОГОНЯЕТ ИГРАЮЩИХ)

Хозяйка:
Пока пели да веселились, пироги готовы! 
Как для вас, мои друзья, 
Наварила, напекла, 
Пятьдесят пирогов - не найти едоков! 
Хозяйку потешьте – пирогов поешьте! 
Не красна изба углами, а красна пирогами! 
Праздник заканчивается чаепитием (звучит русская народная песню «На горе-то калина»