Портфолио воспитателя детского сада
  1. Главная
  2. Занятия с детьми
  3. Конспект занятия по краеведению и экологии: «Грецкий орех»

Конспект занятия по краеведению и экологии: «Грецкий орех»

Перепелица Наталья Александровна
Перепелица Наталья Александровна
DOCX
256
1

Данный материал представляет собой подробный конспект занятия для детей старшего дошкольного возраста на тему «Грецкий орех». Автором является Перепелица Наталья Александровна, квалифицированный воспитатель МБ ДОУ «Детский сад «Красная шапочка» в Красногвардейском районе Республик Крым. Цель занятия - познакомить детей с историей и особенностями грецкого ореха, развить их интерес к природе и воспитать бережное отношение к окружающему миру.

В ходе занятия педагоги используют разнообразное оборудование: картинки с изображением дерева грецкого ореха и его плодов, а также настоящие орехи для практического изучения. Воспитатель знакомит детей с загадкой о грецком орехе, вовлекая их в активное обсуждение. Это создаёт атмосферу интерактивного общения и увлекательного обучения, что важно для дошкольников.

Занятие включает в себя несколько этапов: предварительная работа, главный процесс изучения и итоговое закрепление материала. Воспитатель показывает детям, как правильно познавать информацию о грецком орехе, объясняет, благодаря чему этот продукт стал популярным в Крыму. История появления ореха, его полезные свойства, использование в медицине и быту – всё это обсуждается на занятии.

Не менее важным является поощрение творческого мышления, когда дети создают поделки из ореховой скорлупы. Это не только развлекательное, но и познавательное занятие, которое помогает усваивать знания об экологии и богатстве родного края. Дети в процессе общения и взаимодействия между собой учатся сотрудничать и делиться впечатлениями, что очень важно для их социального развития.

Таким образом, материал может служить отличным примером интеграции краеведения и экологического воспитания, направленным на формирование у дошкольников основ здорового и ответственного отношения к природе, а также осознанного подхода к изучению окружающего мира. С помощью данного конспекта вы можете эффективно организовать занятие, которое оставит положительные впечатления и у детей, и у воспитателей.

Предпросмотр

Конспект занятия по краеведению и экологическому воспитанию для детей старшего дошкольного возраста.
Автор: Перепелица Наталья Александровна, воспитатель МБ ДОУ «Детский сад «Красная шапочка» Красногвардейский район с. Петровка, Республика Крым.
Тема занятия: «Грецкий орех».
Программное содержание: познакомить детей с историей появления грецкого ореха в Крыму; расширить знания детей о характерных особенностях и свойствах дерева и его плодов – орехов; познакомить детей с загадкой и поговоркой о грецком орехе; воспитывать любознательность и интерес к родной природе.
Словарь: скорлупа, ядро.
Оборудование: картинки с изображением дерева грецкого ореха, целые грецкие орехи, скорлупа и ядра грецких орехов (по количеству детей).
Предварительная работа: наблюдение за деревом на прогулке, знакомство с поговорками и загадками о грецком орехе, ручной труд по изготовлению поделок из ореховой скорлупы (черепашка, кораблик).
Ход занятия
Воспитатель: Ребята, отгадайте загадку!
Круглый, зрелый, загорелый
Попался на зубок.
Расколоться всё не мог,
А попал под молоток.
Хрустнул раз – и треснул бок.
(Ответы детей).
Воспитатель: Правильно, это орех. И сегодня на занятии я расскажу вам много интересного о дереве, на котором растут орехи, почему орехи называются грецкими, как появилось это дерево в Крыму, чем полезны его плоды, зелёная кожура, листья, ветки и корни.
Давным-давно, когда греки решили поселиться на нашем полуострове, они начали строить дома, окружать их стенами и башнями, привозить из Греции и сажать в Крыму привычные и необходимые им растения. Среди них был и грецкий орех.
(Воспитатель демонстрирует картинки с изображением дерева грецкого ореха и его плодов).
Воспитатель: Давайте возьмём в руки целые орехи. Рассмотрите, ощупайте их. Какие они на ощупь?
(Ответы детей).
1 ребёнок: Чок-чок-чок-чок!
Рос на ветке сундучок.
Сундучок не простой,
Сундучок костяной.
Воспитатель: Орехи состоят из скорлупы и ядра. Покажите мне скорлупу у ваших орехов. А теперь - ядро грецкого ореха. Внутри морщинистой скорлупы ореха – съедобное ядро из четырёх одинаковых долек, о которых в загадке сказано: «Четыре братца в одной рубашке».
2 ребёнок: Прижались тесно
К брату брат,
В зелёных гнёздышках сидят,
Гнёздышки искусные,
А братишки вкусные.
Воспитатель: А теперь давайте съедим ядро ореха. Понравился ли вам на вкус грецкий орех? Грецкие орехи не только вкусны, но и полезны. Их нужно есть всем, но особенно они полезны пожилым людям. Наши предки говорили об орехах: «Маленький горшочек, да кашка вкусна». Как вы понимаете это выражение?
(Ответы детей).
Воспитатель: Постепенно грецкий орех расселился по всему Крыму. Скоро урожаи грецких орехов стали настолько обильны и велики, что их стали развозить и продавать по всей России.
Грецкий орех – крупное дерево, которое не боится ни ветра, ни дождя, ни зноя. Живёт дерево долго: 400 – 500 лет. Животные любят орехи не меньше человека. Кабаны, белки, барсуки, косули и даже олени не упустят возможность полакомиться вкусными орешками. А некоторые животные запасают их и на зиму. Как вы думаете, кто?
(Ответы детей).
Воспитатель: Очищенное от скорлупы ядро похоже на человеческий мозг. Древние люди называли их «умными, мыслящими орехами». Они считали, что «умные орехи» спасаются от людей, которые их собирают, переползая «на слабых ножках» в укромные места кроны, и прячутся среди листьев. А если орехи рвут недозрелыми, то они пищат и плачут. Правы были древние люди? Почему?
(Ответы детей).
Воспитатель: Грецкий орех с древних времён применяется в медицине. В орехах содержится масло, которое закапывают в ухо, когда оно болит. В масле грецкого ореха содержится много полезных веществ и витаминов, поэтому у тех, кто его принимает, красивые волосы, кожа и ногти. Также лекарства делают из зелёной кожуры, листьев, веток и корней дерева. Запах листьев грецкого ореха не переносят комары, мухи и моль. Даже человеку нельзя долго находиться под ореховым деревом, от запаха листьев может заболеть голова. А из древесины этого дерева люди делают ценную мебель. Как много пользы приносит человеку это дерево! А люди иногда обижают его – срывают недозрелые орехи, ломают ветки, разводят костёр вблизи кроны. Я надеюсь, что вы, так много зная об этом дереве, будете относиться к нему бережно.
Итог занятия.
(Воспитатель задаёт детям вопросы на закрепление материала).

  • Всегда ли грецкий орех рос в Крыму? Как он попал на наш полуостров?

  • Почему это дерево так называется?

  • Из чего состоит орех?

  • Кто любит лакомиться орехами?

  • Кто боится запаха ореховых листьев?

  • В чём польза грецкого ореха?