Конспект занятия по краеведению и экологии: «Грецкий орех»
Данный материал представляет собой подробный конспект занятия для детей старшего дошкольного возраста на тему «Грецкий орех». Автором является Перепелица Наталья Александровна, квалифицированный воспитатель МБ ДОУ «Детский сад «Красная шапочка» в Красногвардейском районе Республик Крым. Цель занятия - познакомить детей с историей и особенностями грецкого ореха, развить их интерес к природе и воспитать бережное отношение к окружающему миру.
В ходе занятия педагоги используют разнообразное оборудование: картинки с изображением дерева грецкого ореха и его плодов, а также настоящие орехи для практического изучения. Воспитатель знакомит детей с загадкой о грецком орехе, вовлекая их в активное обсуждение. Это создаёт атмосферу интерактивного общения и увлекательного обучения, что важно для дошкольников.
Занятие включает в себя несколько этапов: предварительная работа, главный процесс изучения и итоговое закрепление материала. Воспитатель показывает детям, как правильно познавать информацию о грецком орехе, объясняет, благодаря чему этот продукт стал популярным в Крыму. История появления ореха, его полезные свойства, использование в медицине и быту – всё это обсуждается на занятии.
Не менее важным является поощрение творческого мышления, когда дети создают поделки из ореховой скорлупы. Это не только развлекательное, но и познавательное занятие, которое помогает усваивать знания об экологии и богатстве родного края. Дети в процессе общения и взаимодействия между собой учатся сотрудничать и делиться впечатлениями, что очень важно для их социального развития.
Таким образом, материал может служить отличным примером интеграции краеведения и экологического воспитания, направленным на формирование у дошкольников основ здорового и ответственного отношения к природе, а также осознанного подхода к изучению окружающего мира. С помощью данного конспекта вы можете эффективно организовать занятие, которое оставит положительные впечатления и у детей, и у воспитателей.
Конспект занятия по краеведению и экологическому воспитанию для детей старшего дошкольного возраста.
Автор: Перепелица Наталья Александровна, воспитатель МБ ДОУ «Детский сад «Красная шапочка» Красногвардейский район с. Петровка, Республика Крым.
Тема занятия: «Грецкий орех».
Программное содержание: познакомить детей с историей появления грецкого ореха в Крыму; расширить знания детей о характерных особенностях и свойствах дерева и его плодов – орехов; познакомить детей с загадкой и поговоркой о грецком орехе; воспитывать любознательность и интерес к родной природе.
Словарь: скорлупа, ядро.
Оборудование: картинки с изображением дерева грецкого ореха, целые грецкие орехи, скорлупа и ядра грецких орехов (по количеству детей).
Предварительная работа: наблюдение за деревом на прогулке, знакомство с поговорками и загадками о грецком орехе, ручной труд по изготовлению поделок из ореховой скорлупы (черепашка, кораблик).
Ход занятия
Воспитатель: Ребята, отгадайте загадку!
Круглый, зрелый, загорелый
Попался на зубок.
Расколоться всё не мог,
А попал под молоток.
Хрустнул раз – и треснул бок.
(Ответы детей).
Воспитатель: Правильно, это орех. И сегодня на занятии я расскажу вам много интересного о дереве, на котором растут орехи, почему орехи называются грецкими, как появилось это дерево в Крыму, чем полезны его плоды, зелёная кожура, листья, ветки и корни.
Давным-давно, когда греки решили поселиться на нашем полуострове, они начали строить дома, окружать их стенами и башнями, привозить из Греции и сажать в Крыму привычные и необходимые им растения. Среди них был и грецкий орех.
(Воспитатель демонстрирует картинки с изображением дерева грецкого ореха и его плодов).
Воспитатель: Давайте возьмём в руки целые орехи. Рассмотрите, ощупайте их. Какие они на ощупь?
(Ответы детей).
1 ребёнок: Чок-чок-чок-чок!
Рос на ветке сундучок.
Сундучок не простой,
Сундучок костяной.
Воспитатель: Орехи состоят из скорлупы и ядра. Покажите мне скорлупу у ваших орехов. А теперь - ядро грецкого ореха. Внутри морщинистой скорлупы ореха – съедобное ядро из четырёх одинаковых долек, о которых в загадке сказано: «Четыре братца в одной рубашке».
2 ребёнок: Прижались тесно
К брату брат,
В зелёных гнёздышках сидят,
Гнёздышки искусные,
А братишки вкусные.
Воспитатель: А теперь давайте съедим ядро ореха. Понравился ли вам на вкус грецкий орех? Грецкие орехи не только вкусны, но и полезны. Их нужно есть всем, но особенно они полезны пожилым людям. Наши предки говорили об орехах: «Маленький горшочек, да кашка вкусна». Как вы понимаете это выражение?
(Ответы детей).
Воспитатель: Постепенно грецкий орех расселился по всему Крыму. Скоро урожаи грецких орехов стали настолько обильны и велики, что их стали развозить и продавать по всей России.
Грецкий орех – крупное дерево, которое не боится ни ветра, ни дождя, ни зноя. Живёт дерево долго: 400 – 500 лет. Животные любят орехи не меньше человека. Кабаны, белки, барсуки, косули и даже олени не упустят возможность полакомиться вкусными орешками. А некоторые животные запасают их и на зиму. Как вы думаете, кто?
(Ответы детей).
Воспитатель: Очищенное от скорлупы ядро похоже на человеческий мозг. Древние люди называли их «умными, мыслящими орехами». Они считали, что «умные орехи» спасаются от людей, которые их собирают, переползая «на слабых ножках» в укромные места кроны, и прячутся среди листьев. А если орехи рвут недозрелыми, то они пищат и плачут. Правы были древние люди? Почему?
(Ответы детей).
Воспитатель: Грецкий орех с древних времён применяется в медицине. В орехах содержится масло, которое закапывают в ухо, когда оно болит. В масле грецкого ореха содержится много полезных веществ и витаминов, поэтому у тех, кто его принимает, красивые волосы, кожа и ногти. Также лекарства делают из зелёной кожуры, листьев, веток и корней дерева. Запах листьев грецкого ореха не переносят комары, мухи и моль. Даже человеку нельзя долго находиться под ореховым деревом, от запаха листьев может заболеть голова. А из древесины этого дерева люди делают ценную мебель. Как много пользы приносит человеку это дерево! А люди иногда обижают его – срывают недозрелые орехи, ломают ветки, разводят костёр вблизи кроны. Я надеюсь, что вы, так много зная об этом дереве, будете относиться к нему бережно.
Итог занятия.
(Воспитатель задаёт детям вопросы на закрепление материала).
Всегда ли грецкий орех рос в Крыму? Как он попал на наш полуостров?
Почему это дерево так называется?
Из чего состоит орех?
Кто любит лакомиться орехами?
Кто боится запаха ореховых листьев?
В чём польза грецкого ореха?
